下廚記...(12)

偷師也~

哈哈, 今天窩在廚房内, 可樂翻了~

説是下廚, 倒不如說是'偷師'...!

打從心裏,佩服婆婆, 徹徹底底的...

隨便那麽一弄,

就能弄出令人崔垂涎三尺的佳肴...!

怎麽能, 對調味料的拿捏, 那麽的精准?

下鹽巴, 看在我眼裏, 是凴感覺?!

下糖, 看在我眼裏, 是隨心所欲?!

可偏偏, 烹飪出來的佳肴,

鹹淡卻恰到好處?!

看來, 這是經驗之談...;

看來, 這是熟能生巧...

所以,

需要時間, 纍計經驗...

需要機會, '偷師學藝'...

希望有朝一日,

我也能像婆婆一樣,

燒起飯菜,可以獨當一面, 拿捏自如!

臭豆!!我和婆婆的最愛!!

婆婆煮的, 真的非常好吃!!

鹹辣剛剛好!

婆婆的其中一個拿手好菜, 酸甜魚...!

炒辣茄子...

清炒芥蘭...

再來一碗濃濃的補湯!!