《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2011年9月29日 星期四

也是一種學習。

下午二時正,一行三人,準時抵步。負責人Venorika小姐禮貌接待。這是自己第二囘跟Venorika小姐見面;第一次是上回付定金的時候。

首先,她帶我們視察那個可容納八十人的宴會廳。在這兒,有好幾個不同大小的宴會廳,每一個宴會廳都以馬來西亞各個島嶼名稱取名。我們即將使用的在職訓練地,是檳島宴會廳

宴會廳門一打開,進入眼簾的,是一間感覺特華麗的場地;讓咱們一行三人,感覺良好。特吸引自己的,莫過於懸吊在天花板上那富麗堂皇的大型水晶燈。在橙黃色的燈光照耀襯托下,顯得格外奪目。

一輪‘欣賞’后,終于回歸正題。當日的桌位排式、人數、大合照場地、登記處、所需的麥克風數量及排式、投影機、白銀幕、主講台、燈光,及當日的參與者泊車位和收費等所以細則,都詳細被討論。

離開宴會廳后,來到宴會廳的前廳。這兒,將是當日享用早點的地方。恩,簡單不失優雅,也很寬敞,容納八十餘人,絕對不成問題。Venorika小姐此時拿出了一張寫滿早點選擇的菜單,讓我們決定當日的早點小食。哇,起碼也有三十餘种,要選出兩、三种,還真是頭疼。幾經傷腦筋后,最終主食選擇了比較能充飢的新洲米粉+熱狗;畢竟早點與午餐之間,還有一段時間距離。

之後,Venorika小姐帶我們到Islander餐廳内走馬看花一趟。到時候,一行八十餘人即將在這兒享用自助午餐

最後,來到了酒店入門處的電子告示板。Venorika小姐說,當日,酒店正門口的電子告示板上將顯示我們當日的活動名稱,讓我們決定要顯示的字眼。同時,同樣的字眼,也會出現在宴會廳的前廳前。

一輪仔細的討論后,所有的事情總算有個定案,心裏也踏實許多。開心的是,Venorika小姐,原意代表檳城盛貿飯店(Traders Hotels)為我們當日的幸運抽獎活動,貢獻一份禮品。

下午三時半,一行三人告別了Veronika小姐,離開了檳城盛貿飯店。歸家的路途上,回想了去年在Eastin Hotel 進行的在職訓練。當時,因爲不是教師學會的會員,所以沒參與任何的在職訓練籌備活動,只管參與活動和開心的享用自助午餐,然後輕鬆的回家。

今年,身為教師學會的財政,積極參與每項大小事務的籌備推動工作,纔知道原來要辦一場在職訓練,幕後有如此多的籌備功夫。恩,是一個很好的學習啊。


即將在這間檳島宴會廳内進行維持6小時的在職訓練。怎樣?場地很不錯吧?只是,到時候的座位排式,是橫列式,不是照片中的U形式。

檳島宴會廳前廳,夠寬敞吧。八十餘人,當日將在此處享用早點。

進行自助午餐的Islander餐廳。
以上照片取自:檳城盛貿飯店官方網站 




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