《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2011年9月24日 星期六

泰式料理@Khun De Thai Restaurant...

喜歡泰式料理的朋友們,又有好去處了!向大家推薦一家新開張營業   不久的 Khun De Thai Restaurant!
 
這家泰式小餐館,坐落于 Jalan Tan Sri Teh Ewe Lim,是一家設計比較簡約的冷氣小餐館,每日營業。

點菜的時候,老闆娘強烈給我們推薦這碟香炸蝦塊,於是便要了一碟二人分量。老闆娘果然沒忽悠我們,這香炸蝦塊真的很不錯吃。一口咬下去,多層次的口感。外皮咬起來是香脆的口感,内陷卻是滑嫩,鮮而多汁的口感。這香炸蝦塊的内陷,包含新鮮的豬肉和蝦子,所以吃起來特別的鮮甜美味。
鹹魚炒芥蘭。喜歡這裡的鹹魚炒芥蘭,因爲吃起來不會太鹹,下飯剛剛好。
 因爲是第一次光顧這家新開張營業的泰式餐館,所以將菜單很仔細的‘稍描’一遍。沒料,就那麽出乎意料的,在菜單上的‘蔬菜’類別中,看到了‘馬尼菜’的字眼。頓時心裏興奮,心想這‘馬尼菜’是不是自己朝思慕想的家鄉菜。於是,把老闆娘‘抓’來,問個清楚。果真,就是它!當侍應生將這碟菜端上的時候,哇,‘蛋炒馬尼菜’!跟家鄉的做法一模一樣!愛死了!

在家鄉,這道菜是我們每日餐桌上常見的菜肴,每週至少吃上一、兩次。但在檳城,不曉得爲什麽,這道菜似乎‘難登大雅之堂’,總是其它料理的‘小配角’而已。所以,在這兒能吃到這道菜,真的很開心!砂州的朋友們,如果大家跟我一樣懷念這道‘家鄉菜’,別猶了,上門光顧吧!
人們常說,一家餐館的泰式料理地不地道,試一試他們的東炎就能曉。恩,要了兩人分的海鮮東炎,味道還算不錯,辣而不嗆。最重是,廚師下料毫不吝嗇。整鍋的東炎,滿滿的蝦只、魚肉塊、墨魚 塊,及蠔菇。
   最後,餐后甜點,要了一碗的白果。
結帳的時候,有點意外。兩碟菜(每碟RM6.00)、一份海鮮東炎(RM18.00)、一份香炸蝦塊(RM6.00)、一份白果(RM3.50)、還有一份飲料(RM1.00),僅是RM44.00。
  餐館内部,簡簡單單。有室内室外部分。
  餐館外觀。
有興趣的朋友們,地址電話如下:
80C, Jalan Tan Sri Teh Ewe Lim,
11600 Penang, Malaysia.

604- 282 9690

每日營業時間(無休息日):
11.30am - 2.30pm; 5.30pm - 10.00pm

電址: khunde.thai@gmail.com







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