《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2011年6月29日 星期三

植物草藥香...

又'搬'了一堆L'occitane的產品回家了...; 沐浴露、洗發露、護髮素、潤膚乳...

察覺, 自己選擇這些必需品的準繩, 跟以往, 有所差異. 以前, '最注重'的, 是產品的'香味'. 好比購買沐浴露時, 會直接了當的跟售貨小姐說, 要最香的花香味沐浴露; 其成分和功效, 次要.

但自從知道許多的沐浴露和洗髮露等產品都添加不少可致癌的化學物後, 開始對這些產品的成分'敏感'. 於是, 硬是逼著自己, 去'認識'那許許多多看不懂的英文化學成分之名稱. 什麽formaldehyde、sodium lauryl sulfate、 Alkyl-phenol 、propylene glycol、Sodium Lauryl Sulfate (SLS)、Sodium Laureth Sulfate (SLES)、Titanium Dioxide、Glycerin,等等等...

所以, 現在選擇這些用品, 首要是查看其'成分', 其次纔是其香味.

喜歡L'occitane, 這主打植物和天然牌公司的產品, 產品中的主體就是各個系列對應的植物萃取. 當然, 那也是經過'嚴密把關'后, '合格'之後, 才安心使用的產品.

呵呵, 結果, 到後來, 這些日常沐浴品, 不是植物香, 就是草藥香. 個人特別鍾愛---橄欖香...
























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2011年6月28日 星期二

《水滸傳》主題曲《四海盟約》


最近愛上的一首歌, 跟大家一塊分享.
歌手毛阿敏主唱的《水滸傳》主題曲《四海盟約》.

照片取自:

作詞:李春。作曲:周志明

江山非畫美如畫
豪傑壯士影疊疊
俠義如酒濃於酒
男兒豪飲情烈烈
山寨如家勝似家
挑燈把酒三軍悅
兄弟非親心更親
前生來世總相攜

可愛的草莽英雄
原來是群星下界
尋常的瓦舍評書
暗藏著救世秘訣
人間恰似水泊
情義蘭舟通彼岸
天地宛如山寨
四海兄弟赴盟約




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人類自古的智慧和創意...

人類的智慧, 自古就展露無遺...; 人類的創意, 自古就無限啓發.

好比, 萬裏長城, 到底是怎麽建造的? 在以前科技還沒發達的時代, 這麽宏偉的建築物, 到底是如何完成的. 再多的研究, 到現在也還是個謎. 除非見證這宏偉建造的古代人, 現在還活著, 活生生的親嘴告訴你這建造的過程, 否則剩下的, 永遠都是不能被證實的'猜測'或'推理'.

再來, 埃及的金字塔. 如果說, 萬里長城只勝在它的'長度', 不過就是耗上了許許多多的人力, 跨越幾個世紀的'大工程'建造完成, 不需要'太大的智慧', 那麽金字塔呢?!

四千多年前, 輪子還沒被'發明'. 故, 以前的勞動者, 是用沒有帶輪子的運載器械來協助他們運送那些用以建造金字塔沉重的石塊. 試問, 他們是如何搬運那些重幾噸到幾十噸的石塊?! 唯一的方式就是, 借助圓木段的滑行, 來艱難也移動這些石塊. 但, 哪有需要多少人力搬運, 才能完成幾十座的金字塔建造?! 想必, 那也需要相當的智慧, 就連現代工程師們都深感迷惑, 這些金字塔是怎樣建成的...

人類的智慧和創意, 真的無限. 自古就是如此.

好吧, 暫且不說古代那些'偉大'建築, 轉個話題, 來看以前人生活中的'小創意'.

大家猜猜看, 以下照片中的'古董物件'爲何物?! 建議大家如果還未'想到答案之前', 先別將此頁面往下啦. 一旦往下拉, 就是答案分曉的時候了哦.








你, 猜到這價錢不菲的球狀'古董'是什麽嗎?!


(答案下面揭曉.)














再看看這張, 應該大楷猜到了吧?!







沒錯, 是'香煙盒', 你猜到了嗎?!






看, 每一根煙, 都有自己的'歸納処'. 個人猜想, 那應該是以前人用來款待客人用的吧...













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2011年6月27日 星期一

女人·堅強...

她說, 她已不再流淚了.

聼著她的訴説, 心, 很痛. 默默注視她憔悴的眼神, 那原本以爲會泛紅的眼眶, 卻是無比的堅強...; 沒有流出一滴悲傷的眼淚.

她說, 她很狠. 我說不, 你很堅強. 勉強的, 在她消瘦不少的臉龐上, 露出了一絲笑容. 是苦笑吧, 我想.

她說, 從她知道他的身體健康的病史那一刻開始, 她就做了心理準備, 並預備好自己, 面對任何可能發生的事情. 於是, 她學會, 在生活上, 不太依賴著他, 學會從他獨立.

聽到這麽一番話, 不僅肅然起敬, 打從心裏, 佩服. 骨子裏, 她是多堅強的一個女人啊...

果真, 數年后, 不願意的事情, 發生了. 他的心臟毛病發作, 中風臥床. 看著自己最親愛的丈夫, 動彈不得的病臥在床上, 她還是忍不住心中的難過, 哭了不知道多少遍. 但她清楚知道, 懦弱對事情於事無補. 於是, 擦干眼淚, 收拾心情, 一個人, 孤軍作戰, 扛起了照顧丈夫的責任.

就這樣, 白天忙工作, 下班以後, 到醫院照顧丈夫, 另外還要照顧一個5嵗大的女兒, 風雨無阻的. 如此, 上班、醫院、家裏三頭跑, 維持了數個月. 那段時期, 明顯的, 她憔悴了, 也消瘦了好幾圈...

外人, 只能投以同情的眼光, 卻絲毫減輕不了她肩膀上的負擔. 能做的, 僅是最真誠的關心, 和一些安慰的話. 事實是, 再多的安慰又如何, 到頭來, 她還是得獨自面對所有的難處.

過程, 她不斷替丈夫四處求醫, 為他奔波. 中醫、西醫, 甚至針灸, 只要能有一線希望的, 都姑且一試. 只要他稍微有起色, 她都無比的安慰; 再疲憊, 也甘心樂意...

可惜, 與病魔搏鬥了數個月后, 他最終不敵死神的召喚, 撒手人寰, 留下了妻女, 安詳的走了...

這麽親的人走了, 豈能無動於衷?! 豈能不傷心?! 她哭了. 她說, 他剛剛離開的那幾日, 她一想到他就哭...; 一上車開車, 眼淚就不由自主的掉下來...
哭足了7日...一直到他的'頭七', 她不曉得那裏來的力量, 不再流淚了.

我不敢去想像, 她是怎麽一邊忍痛悲傷, 一邊還得替他打理身後事...

她說, 那是他的命, 也是她的命.

我看著她, 嘴裏忽然再也吐不出一句安慰的話. 感覺, 再多安慰的話, 也不到位... 她, 比自己想象中, 堅強...; 極度的.

她說, 難過又能怎樣, 日子還是要過. 更何況, 她還有女兒, 還有媽媽要照顧, 所以不能倒下. 聽到這兒, 鼻子酸了一下. 忍住淚水, 不想在她面前紅了眼眶...; 我有什麽資格, 在一個堅強面對人生的人面前落淚?! 但, 打從心裏, 佩服眼前跟自己傾訴的這個堅強女人. 她是自己, 到目前見過最堅強的, 女人...

他的離開, 對大家或許都好, 他說. 與其看他痛苦的活著, 或許這樣對他也是一個解脫. 至少, 他是安詳的離開...

恩, 安詳的離開... 我想, 他這一生能娶得如此一位妻子, 死而無憾...! 她說, 他曾經說過, 人生中做對了一件事, 就是娶了個老婆. 是啊, 確實. 這麽一個堅強面對生活起落的女人, 值得學習...




親愛的朋友, 加油... 
我會在禱告中, 默默為妳祈禱... 

照片取自:


















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2011年6月26日 星期日

日本料理@Ryoma Japanese Restaurant...

許久以前, 就想光顧這家日本餐廳. 可惜, 每一次想前往之時, 縂有事情耽誤; 泡湯了不知多少次. 這囘, 終于成行了...

恩, 這家日本料理, 果真名不虛傳. 除了優美舒適的環境, 最重要是食物真的很棒. 至少, 這裡的芝士烤生蠔, 是自己目前吃過最好吃的...!

看看我們都吃了些什麽吧!

記得來我, 龍馬日本料理餐廳, 星期一沒營業哦...!
 不斷續加的日本綠茶...
 新鮮的芥末. 其它調味料, 任君選擇...
 一直都很喜歡青豆. 廚師在青豆上灑了一些鹽, 讓青豆吃起來多了一份微微的鹹味, 刺激味蕾, 讚!

再來, 強力推薦給大家的芝士烤生蠔! 一層厚厚的芝士, 鋪在生蠔上烘烤.
吃的時候, 用湯匙將生蠔和芝士一塊取出, 放入口中! 天, 生蠔的鮮味, 與芝士濃郁的味道, 在口裏奇妙的溶在口裏, 真是天衣無縫的搭配! 最妙的是, 芝士不會太鹹, 所以吃起來, 味道剛剛好...!
 這是單點的海鮮炒日本麵. 要提醒大家, 這道海鮮炒麵, 分量超大. 食量不大的朋友, 絕對記得不要點這個哦!
日本鰻魚套餐... 套餐内包含日本式蒸豆腐、味噌湯、炸天婦羅、新鮮三文魚、及烤鰻魚... 一個人的分量, 剛剛好... 特別喜歡日本的米粒, 看起來粒粒分明, 粒粒都那麽飽滿...
 餐后甜點, 帶點花生味的冰淇淋...
看看四周的環境...

2011年6月25日 星期六

人言可畏...

'網民罵死江父'‧心臟病發猝死‧親友怒斥毒舌!  那是已過週三(6月22日), 星州日報的頭條新聞. 那以鮮紅色為大主題的6個字眼---'網民罵死江父', 讓自己看了, 爲之一震.

一個痛失愛兒的父親, 不想其他父親, 跟他一樣, 步上他痛失孩子的後塵. 於是, 化悲傷為力量, 耗盡所有生前的積蓄, 開設 '江枻豐生命關懷中心', 並將兒子傷痛際遇拍攝為短片及籌拍為電影, 以警惕世人.

沒想到, 一個簡單的善念, 一切費盡心思的苦擧, 換來了網名不負責任的辱駡與責備.

'搏出位'、'出風頭'、'滿足自己的表演慾'、'消費亡兒'...; 這些, 都是網友們, 在網上不負責任的留言. 難道, 這些就是所謂的網絡言論自由?!! 喜歡說什麽, 就隨心所欲, 毫無分寸, 口無遮攔的說?!! 又或則是因爲在網上的'匿名'留言功能, 及隱藏在網絡虛擬世界的背後, 讓不負責任的網名, 可以不為自己的言論負起任何責任, 所以就暢所欲言、隨心發洩, 自己那一套膚淺的'道德正義', 攻擊人心?!

試想一想, 這麽一席不負責任的話, 讓原本本著善念'做善事'的父親, 豈能不耿耿於懷?!! 一面要承受失去愛兒的痛, 一面得面對網民的評論壓力, 誤會自己的所作所爲, 原來是爲了自己'成名'?!! 叫一個年邁、心臟又前後動了2次手術的江父, 如何負荷得了啊...

好了, 這下, 江父, 受不住壓力評論, 咽下了最後一口氣, 跟著愛兒, 一起走了. 我不敢妄下定論, 說網名就是殺害江父的'直接兇手', 但, 絕對逃脫不了責任...

人言可畏啊... 敢問, 曾經惡言評論江運來的網友, 内疚了嗎? 心安了嗎?!



 
江父, 您一路走好. 
您的用心良苦, 大家都知道. 
 您看到了嗎, 那些您曾經幫助過的青少年們, 
 紛紛表示對您的感激; 
他/她們, 將一輩子感激您曾經的幫忙... 
 請您, 安息吧... 

 
照片取自星洲日報

2011年6月23日 星期四

白紙黑字的踏實...

今日, 2011年6月23日. 要好好'記得'這一日.

今日, 收到了來自Suruhanjaya Pendidikan Pelajaran白紙黑字的信件, 説明並恭賀自己已被正式接受為政府的合格老師職位. 坦白說, 還是收到白紙黑字的通知, 心理比較踏實.

時光總是快速飛逝. 不知不覺, 置身囯中, 足足11個月了. 去年的7月19日, 帶著'新老師'的'身份', 戰戰兢兢, 來到了目前服務的學校'報到'. 雖然不足一年的時間, 但, 這裡的一切, 早已少了一份陌生感, 多了幾分熟悉感.

有種'回家'的感覺. '主修馬來文的華裔', 置身獨中服務, 多少'尷尬'. 在那, 有種'二等公民'的感覺, 很不是滋味. '老師, 我們就是因爲討厭馬來文, 才來獨中的.' 類似的話, 忘了聽了多少百遍. 初聽到類似的心聲, 心如刀割. 但到後來, 不得不接受這殘酷的事實, 被逼學會對學生'真實的告白', 麻木. 然後, 盡力影響學生, 對自己國家的官方語言, 多少感興趣. 至少, 不'恨'自己的國家語言...

那是, 曾經連續將近9年的'奮鬥'. 一切, 是否徒然? 天曉得.

如今, 終于磊磊落落的重檢'一等公民'的'特權', 得到最高的重視.

在這, 不需要提醒孩子們, 馬來文科有多重要, 孩子們自己曉得它的分量, 有多重. 在這, 華裔學生會好奇這位華裔馬來文教師的馬來文語言能力, 然後, 向她看齊. 在這, 馬來學生以這位華裔馬來文教師為傲, 從一開始的'試探', 到後來的心服口服, 多了幾分的'尊敬'.

當然, 她不會停留在自滿的階段. 她會不卑不亢的繼續自我提升. 學無止境啊...

2011年6月20日 星期一

關心給與的力量...


別小看關心的威力.
一句簡單的詞句問候,
一個簡單的關心動作,
一個簡單的關懷微笑,
都能溫暖人心,
撫慰不適的身軀,
然後, 化成極大的愛的力量...

感恩, 所有的關心...;
小女子感激不盡...

照片取自:




2011年6月19日 星期日

接受, 不完美...

倒數, 再到數... 是自欺動作, 卻寧願一再重復...

一周飛逝, 朦朦朧朧... 恍惚...; 不做所為...; 沒有重心...; 對啥事也提不起勁...

什麽時候, 情緒起伏, 那麽的脆弱. 一部卡通電影、一個真人秀節目, 也能熱淚盈眶, 感動得亂七八糟...

恩, 許一個空間, 讓自己體會過程的點滴. 當務之急, 得學會'暫時'捨棄固執的完美, 接受不完美. 或許, 那纔是最完美的心態... 盲目追求完美, 絕對是壓力來源, 壓得自己喘不過氣, 然後不想面對...; 想逃避. 可, 又能逃得了多久呢...

恩, 隨遇而安, 也是很好的人生態度, 對嗎. 學會如何在不完美中, 欣賞完美部分, 不也是一種智慧...?!


照片取自:

2011年6月15日 星期三

放心放下...

有時候, 學會適時的放手, 也是一種成長, 是嗎?!

只是, 放手, 有時候, 談何容易? 裏頭包含多少牽挂、多少矛盾、多少掙扎、多少良心的責備...

或許, 還未爲人母, 所以還未能'真真正正'體會何謂母親對孩子的牽挂, 何謂養兒一百, 長憂九十九. 但我相信, 那絕對是最肝腸寸斷的挂心.

所以, 若連母親, 都得學會適時的放手, 讓孩子跌跌撞撞下學習成長, 何況是自己?!

或許, 那是責任感作祟.

還記得在獨中服務的日子裏, 校長和長一輩的同事們, 都稱'學生'們為'孩子'. 這樣的稱呼, 聼起來特變扭. 所以一開始, 對於這樣的稱呼, 還真的有點'拒以千里之外'. 或許, 對於剛剛畢業沒太久的自己, 要開口稱呼跟自己年齡沒有太大差距'學生'為'孩子', 還真得有點難以啓齒.

但, 一年又一年過去后, 跟學生的年齡差距也越來越大. 也或許纍計了教學經驗, 和生活的歷練, 看在眼裏, 有時候這些學生們, 就真的像自己的'孩子'一樣. 所以, 後期的自己, 很自然而然的, 跟長輩交淡時, 不再稱呼學生們為'學生', 反而可以很順口的用'孩子們'的字眼, 取代'學生們'. 這樣的稱呼, 多了一份親切感, 也多了一份責任感...

對, 責任感. 那應該是身為人類靈魂工程師, 對'孩子們'最基本的責任. 只是, 怎麽到了這一把年級, 才越發領悟, 適時的對孩子們放手, 也是一種'責任'... 也只有放手, 才能培養孩子們獨立的個性、培養孩子的堅強毅力, 及磨煉孩子的意志.

若緊緊護著孩子, 永遠不會看到孩子們跌倒爬起來時, 有多勇敢. 就像今日, 包恙上班, 逼不得'放手'后, 才發現, 一直放不下的他們, 原來也可以獨立的獨當一面...; 那麽的讓自己應該放心的放手...

那一刻的感動和覺悟的威力, 絕對對自己的教學生涯, 有天大的幫助...

教學生涯, 總是跌跌撞撞的邊做邊學. 未來的路還很長, 但自己很肯定的是, 教學生涯的路還有多長, 學習的路就有多長, 甚至更長...


2011年6月8日 星期三

如願以償咯...

終于, 還是把I Phone 4 帶回家了. 有點愛不釋手...那是一份, 來自他的禮物---結婚周年慶禮物. 時間真快, 不知不覺, 結婚已步入第二個年頭了...

舊有手機, 索尼愛立信, 不知不覺, 已跟隨自己, 快3年了, 算'高齡'不?! 若單看被保養得完好無損的外表, 誰又會看得出來, 它其實已經殘舊不堪、毛病多多了呢... 再怎麽不捨, 也得送舊迎新...

不得不承認, 到了這把'年級', 對於追求手機潮流, 開始逐漸'退燒'. 但, 對於口碑極佳, 功能了得的I Phone 智能手機, 多少感興趣, 也虎視耽耽了許久. 只是, 一直糾結于必要與不必要之間. 好了, 這囘來個'天時、地利、人和', 終于有個很好的'理由', 跟他'要'一份禮物...; 如願以償了!

謝謝親愛的...


新舊手機相見歡...   

 索尼愛立信, 謝謝你快3年的服務...    


很喜歡的電話吊飾, 也是時候'退休了'...      



2011年6月5日 星期日

歡樂相聚@ Carpenter Street Cafe...

回到家了, 才恍然, 昨日, 咋忘了用相機, 捕抓相聚的歡樂. 不過回想, 有時候美好的感覺, 並不是一張平面照片所能詮釋的. 把它儲存在回憶的空間, 偶爾拿出來回味一下, 也不錯吧...

友人作弄, 招待員之一? 笑笑回復, 才不是呢. 但原來大家都明瞭, 這種對家鄉美食的眷戀. 特別是, 他鄉遇故人, 縂是特容易少了一份陌生感, 多了一份熟悉感...

老闆熱情的細說了自己的'愛情史'. 一個大馬砂州古晉美男子, 不遠, 在倫敦, 遇上了大馬霹靂怡保美少女; 2人最後有情人終成眷屬, 開花結果在檳城. 多麽爛漫神奇的愛情故事... 結果, 被反問了自己的'愛情史'. 老闆幽默細胞豐富, 笑問是否被'騙'來檳城. 於是, 也跟老闆幽默一番, 我乃'自願上鈎', 哈哈! 緣分啊, 2個人若真有夫妻緣, 天涯海角, 也會遇上, 也會結連理, 對嗎...

恩, 上門光顧的顧客, 高朋滿座. 看來, 囘客率還蠻高的. 當中, 不少落地生根在檳島的砂州子民. 看, 隔壁那桌, 一行好幾人, 有大有小, 口潮流利的'依班話'. 再看看外表長相, 絕對是. 再聼聼偶爾在餐廳混雜的交談聲中, 冒出的一、兩句'福州話', 更確定, 這家餐館, 絕對得到了同鄉們的'鼎力支持'!

於是, 一邊享用思念的家鄉味之際, 一邊與新舊同事敍舊, 談笑風生...; 那種感覺, 真的很棒!

謝謝賞臉的朋友們...; 謝謝Carpenter Street Cafe老闆老闆娘逢達雅節辦的免費餐點促銷活動! 謝謝你們讓我們一嘗久違的家鄉味!!

Laksa!!
 干撈面!!
  謝謝老闆老闆娘的免費點心, 及很道地的砂州美食!!!
  相關文章: 6月1日, 期待ing...!
                     12年的等待...!

2011年6月3日 星期五

好一個破皮之痛...

迷迷糊糊的, 假期就這樣, 過了一周.

'回顧'這一周, 虛度光陰也. 下一下廚, 勞動一下家務, 批閲一下試卷...; 晃一下一日很快不經意的溜走. 到清醒三分時, 又是入寢十分...

週一, 他那場'破皮流血'意外, 歷歷在目. 那一大灘的血跡, 讓'怕血'的自己 暈眩... 誰又想到, 一個小小的不小心, 換來了如此的皮肉之痛. 呵呵, 從此, 不敢小看玻璃杯子的'威力', 哪怕再小的玻璃碎片, 一旦惹怒了它, 殺傷力決不是一般的大! 看, 腳拇指那長約一寸的傷口, 便是證據... 幸好吳醫生臨危不亂, '拯救過程', 還來得及幽默一番. 誰也曉得, 那對撫平情緒很有幫助... 外加那破傷風針, 絕對讓人無後顧之憂...

那, 可是一周下來, 最清醒的時刻...! 現在看到他腳上的傷痕, 心還隱隱作痛... 更不忍心他帶傷上班... 一拐一瘸的, 實在不忍心啊...


親愛的,
望你的傷口, 早日痊愈...





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出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

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