2013年7月11日 星期四

法國·巴黎 | 吃在巴黎·Cafe Madeleine

在歐洲國家用餐,我倆很是矛盾。

話説,我倆的食糧都不大。來到歐洲國家,看他/她們的進餐分量,實在讓我們「大開眼界」;他們一餐所進食的分量,是我兩餐的分量啊。若果像他們一樣,各點一份,最後肯定吃不完,浪費掉;若僅點一份,又不夠吃   =.=

所以,在巴黎,每每上餐廳用餐,我們都會稍微跟侍應生「確認」一下餐點的分量大小,再來確定我們要點的是單人份還是雙人份,呵呵。

在巴黎的第一個晚餐,我們選擇來到了與馬德萊娜教堂Église de la Madeleine)遙遙相對的餐廳---Cafe Madeleine共進晚餐。呵呵,原來餐廳的名字,靈感源自一種點心。
熱情的侍應生,遠遠的看到我們,就滿臉微笑的上前跟我們打招呼,並為我們領位,然後在第一時間遞上了餐單。椅子還沒坐穩,就聞到了濃濃的咖啡香。這裡的咖啡,不僅聞起來特香,喝起來更是特別濃郁。於是,特喜歡濃咖啡的他,繼續專攻Espresso
因爲是特濃咖啡,所以就那麽一小杯。他喜歡,一小口一小口的啜飲,讓濃濃的咖啡香,充滿口腔,在慢慢的往食道,緩緩的,暖暖的,溫暖他的食道前進。然後,每喝一口,他就會擺出一副很滿意的表情,再搭上一個尾音拉的特長的「Ahhhhh...」;逗得我啼笑皆非,呵呵。

恩,隨咖啡附上一小塊的Madeleine。看,就那麽一小塊,剛好一口。























這是我的CAFE AMERICAN。
恩,雖然口味比較淡,但勝在‘真材實料’。一般我在國内喝咖啡的時候,都會加糖或奶精。但來到這裡,發現這裡的咖啡,微酸不澀,並帶著濃厚的咖啡香;不加糖,也很好喝。
喜歡咖啡的甘味,喜歡咖啡的微酸不澀;那撲鼻的咖啡香,實在讓我無法自拔啊!

在法國的許多餐廳,都會為顧客送上免費的麵包。只要你能吃,愛吃多少吃多少。

我們因爲擔心吃不完接下來我們點的主菜,所以只嘗了一片,吃個「意思」而已   ^^
這是他的STEAK HACHE OUEF,碎肉末,牛肉。一塊附上的,還有炸薯條和新鮮沙拉。在侍應生把它端上桌的時候,我們都松了一口氣,因爲它的分量,沒有太大,剛好一個人的分量。
這碎肉末真的很棒吃,烤得也剛剛好。吃在口裏,鮮嫩多汁的,味道也剛剛好。我個人覺得,這餐點太適合懶惰吃牛排的人,因爲不需要慢慢的將它切塊。只需要輕輕的用刀子一切塊,就可以放在口裏吃了。
接下來,是我超想吃的 FOIE GRAS,法國鵝肝。鵝肝,是法國著名的料理。歐洲人甚至將鵝肝與魚子醬、松露並列为「世界三大珍饈」。所以,原本就愛吃鵝肝的我,來到法國,其嫩錯過!
隨餐點一塊附上的,還有烤麵包,新鮮沙拉,以及草莓醬。
看,有三大片之多。
吃這鵝肝的正確吃法,就是切一小塊麵包,再切一小塊鵝肝放在麵包上,再沾上適量的草莓醬,讓后一口放在口裏。哇,這麽一個吃法,果然有驚喜。鵝肝香 嫩綿軟,吃起來除了綿密還是綿密!酸味和甜味在舌尖轉瞬即逝,很近卻又難以捕捉。再搭上面包稍微帶脆的口感,真是吃出滿嘴幸福的口感!

只是啊,很不好意思的說,這鵝肝啊,歐洲人都把它當開胃菜來吃。偏偏,這「開胃菜」的分量,已經是我平日一餐的分量了;所以啊,我把它當「主菜」吃啊,呵呵。
 留影餐廳内。


在歐洲國家消費,我們縂還是不忍心,偷偷的在心裏暗算匯率。4:1的兌換率,難免讓我們覺得,吃這麽一餐,是多大的奢侈啊。
 餐廳内的環境。

餐廳外觀。
恩,有機會到法國的話,這家餐廳應該會是很不錯的選擇啊。而且地點也很適合,可以一面進餐,一面欣賞美景!就在馬德萊娜教堂Église de la Madeleine的對面哦!

附上地址:

 Cafe Madeleine

1, rue Tronchet, 
75008 Paris, France (Opéra) 





4 則留言:

  1. 到欧洲旅行,消费的时候总会默默的算兑换率,呵呵~~
    我以前去南非的时候,那里的食物也是好大一盘,所以我总是点开胃餐当主餐,呵呵~~

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    1. 是啊,消費起來好心疼哦... :(

      恩,我就再想,是不是因爲食量的關係,他們都長得高高大大的...;我們都小小只的,哈哈!

      刪除
  2. 马币百六有三块鹅肝,你还想怎样? 哈哈

    回覆刪除
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    1. Han,

      我沒想怎麽樣,哈哈!知足啊!

      刪除

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