2013年7月27日 星期六

檳城美食蹤影 | STEAK FRITES @ 23 · LOVE LANE

如果,你喜歡吃牛排,非常非常喜歡吃牛排,並且對牛排的品質和美味有非常高的要求,那靚麗雁子今日就要在這裡,非常強烈的給你推薦這一家坐落在愛情巷内的牛排專賣店---STEAK FRITES @ 23 · LOVE LANE。

遠遠的走進,就看到餐廳店面上,高高挂著STEAK FRITES的牌匾,清楚的表明,這裡只提供牛排。看了餐單后,果然,這裡只提供一個餐點,僅有的餐點---STEAK FRITES,牛排薯條。我們於是在想,整個餐廳,只賣牛排,那肯定有它非常「了不起」的地方。好吧,我倆各點了一份150gm的,並要求Medium-Well,即七分熟。好不好吃,拭目以待!

 另外,因爲隨牛排有送上麵包和沙拉,故我們也沒有多點其它的餐點,只個別另外點了一倍卡佈奇諾,和一杯拿鉄。
招待我們的,是一位非常熱情的印族侍應生。早在我們剛上門的時候,就為我們送上了兩杯溫水。沒多久后,就為我們送上了我們點的咖啡。

這是他的拿鐵·瑪奇朵 (Latte macchiato),【RM8.50】。


 這是我的卡佈奇諾,【RM8.50】。 
恩,卡佈奇諾有點小杯,不過味道還算不錯。

這是隨餐點附送的法式麵包。麵包送上時,還熱騰騰的,抹上一層薄薄的牛油,就很好吃了,呵呵。當然,今日的主角不是它,就不多解釋了。
接著,是隨牛排餐點送上的沙拉。生菜沙拉的材料其實很簡單,就是生菜+櫻桃+杏仁片。但用以搭配沙拉的醬汁,起了非常棒的畫龍點睛功效,酸甜酸甜的,讓沙拉吃起來,非常清爽。 

恩,分量還算很有誠意。 

 這醬汁,還真是了不起,味道甜甜酸酸的。
原本平平無奇,沒有什麽驚喜的沙拉,淋上它后,真的很棒吃,而且很開胃。


恩,吃完沙拉后,這個時候,終于輪到 「非常主角」---STEAK FRITES【RM49.90】 登場咯!
坦白說,一開始看到其賣相,還覺得實在「沒有什麽了不起」,就普普通通的牛排。但,切下一塊,再沾上廚師秘制的醬汁,放入口裏,我的天,我的牛排盛宴,才正式開始!
這牛排,採用的是牛只的牛里脊 (TENDERLOIN) 的部位燒烤的。看看照片,比較清楚:
也難怪牛里脊的價錢單價最高,因爲一頭牛隻,基本這部位的肉,只有五、六磅。

一旁的他,吃了也讚不絕口。特別是這淋在牛肉上的醬汁,簡直讓我倆着迷。印象中,在檳城大大小小的餐廳中,我倆可吃過了不少的牛排,可如此令我們着迷的,絕對是非這家莫屬。
於是,我倆每每切下一小塊,就會沾上大量的醬汁,再送入口中,慢慢嚼 。這秘制的醬汁,在口腔内,如此的完美結合。每嚼一口,都不斷取悅著我們的舌尖。天,吃牛排原來可以吃出如此幸福的感覺啊!
後來,實在忍不住了。我倆見餐廳内也不會太多客人,所以就乘機訪問」了一下餐廳内的員工;想要探聽探聽這所謂Cafe De Paris Butter Sauce 到底什麽來頭,居然可以那麽好吃。

一問才知道,這看起來綠綠的醬汁,還真的是大有來頭。話説,當初餐廳的老闆娘,遠到法國巴黎旅行,在一家餐廳内吃到這道牛排,於是就深深愛上了。後來,她爲了往後能在自己的家鄉吃到這麽棒的牛排,於是不惜付出代價,向那裏的師傅拜師學藝。最終,終于將這道非常法式的牛排,帶回來了檳城。

當然,如今在餐廳内掌廚的,不是老闆娘本身。她已將這秘方」傳授給餐廳内的師傅。

呵呵,據説,這秘制的醬汁,至少得花上兩天的時間,才能釀製而成的。而且,裏頭加入了超過十种的香料呢。呵呵,後來,我們跟服務員多要一些,他們也很大方,即可給我們多送上了一小碗。

天啊,今日的午餐,是多麽滿足的一餐啊。

當然,今日驚喜的,還不僅是這些。

走,帶大家看圖説故事,跟大家說說我們在這裡發現的另外一個驚喜。恩,先看看餐廳内的用餐環境吧。

餐廳内部不算太大,容納不超過10張餐桌。

 餐廳内的小廚房,也是收銀処。
吸引我們的是,這裡的許多裝飾。首先,是這一副很有創意的畫。
這一副更吸引我們。基本上,這一副是以CUT & PASTE 的方式完成的。仔細看,不難看出,這一副畫花了不少的時間剪貼完成的,並且帶出了畫面的故事。而且,照片中的人和物,都是從報紙啊,雜誌啊,宣傳單張啊什麽的剪出來,然後被巧妙的結合一起。若大家將去光顧,記得留意一下這幅畫。
一踏入餐廳,右手邊的牆壁上,挂著這一副中文對聯;
一度讓我們以爲,餐廳的老闆娘,是華裔。

再看到餐廳内展示的如此懷舊的照片,還是娘惹的黑白照,讓我們很自然的以爲,服務員口中描述的那位老闆娘,是一位華人。
 這裡還展示了昔日峇峇娘惹日常使用所使用的便當。
這裡也展示不少的舊式餐具。

 
後來經過店員熱心的解釋才知道,原來餐廳的老闆娘,居然是馬來同胞!還真是讓我們嚇了一大跳。店員解釋說,他們的老闆娘,是一位想法很開通的老闆娘。加上她本身就對華人的文化有著濃厚的興趣,所以乾脆將餐廳打造成從滿懷舊氣息的餐廳。

這裏張挂的照片,也吸引了我們的目光。

香煙我倒很陌生,可這紅字牛奶,可是我兒時的回憶啊!
餐廳後方,通往酒店的走道旁,張挂著4張黑白照片,很有Feel啊。
 我將這4幅照片都攝下了,可惜另外兩張效果不好,有反射的燈光,就不放上來了。

員工解釋說,這是老闆娘的妹妹排的。4幅黑白照,都是在檳城的 Chowrasta Bazaar (吉靈萬山)拍攝的。
餐廳外觀。
 愛情巷。

LOVE LANE 23 HOTEL

餐廳的老闆娘,同時也是LOVE LANE 23 HOTEL的業主之一。酒店就跟餐廳旁,並列一起。除了大門,顧客可以從餐廳的後方通往酒店。

因爲喜歡,所以她將整個懷舊元素,貫穿在整個酒店的裝修和裝潢上。這酒店,其實是由風格不一的老房子翻新而成的小巧愛巢,只有房間10家,難得每間都精雕細琢,令人有一見就愛的魅力。

太喜歡這裡所營造的休閒感了!




 這裡的酒店房間並不多,只有10間。6間在底層,4間在樓上。
 這是樓下的。





這裡酒店費用並不便宜,價錢一晚從RM500起跳。帶大家看看底層的房間設計。房内的空間還算大。

 每間房内都有沙發。
 平板電視。


浴室的空間也很大。
走,帶大家到樓上的房間看看。

呵呵,通往樓上房間的樓梯旁,我們發現了這個藝術品,很有意思。如果大家有去的話,記得留意一下。一個貌似大鉄燈籠内,裝有一位老人家,手裏同樣拿著一個小鉄燈籠。


 來張特寫。 

這是樓上的房間。樓上的房間,價錢比樓下的高,從RM700起跳。


 窗外風景。

 帶大家到酒店底樓的大廳看看。

同樣是從滿了懷舊氣息,但多了幾分休閒感。


 很吸引人目光的舊式針車。
這裡也有張很特別的咖啡桌,是他們專門訂做的。咖啡桌上隔著一層玻璃,玻璃下展示許多陶瓷的碎片,是前屋主留下來的。
喜歡的話,客人還可以在這兒的小吧台,喝上兩杯。
 酒店還獲過獎。
 上過報紙。
 酒店外觀。看,前屋主的住宅牌匾,依舊高挂。
 23 LOVE LANE HOTEL,與STEAK FRITES @ 23 · LOVE LANE餐廳並列在愛情巷。

有興趣的朋友們,在這裡附上一些相關資料。喜歡牛排的朋友,真的別錯過這裡的STEAK FRITES,一級棒的說!絕對值的強力推薦!

餐廳的營業時間:

電話:
 04-262 1323

電郵:
enquiry@23lovelane.com

官方網站:
  http://www.23lovelane.com/

地址:
23, Love Lane, Georgetown, 
10200 George Town, Penang

附上地圖:

4 則留言:

  1. 我也觉得一碗沙拉好不好吃,酱料很重要,呵呵~~

    我不爱牛扒,倒是这里的餐厅装潢和酒店装潢我大爱!!!
    我喜欢这种老旧情怀,好想把家里也布置成这样,呵呵~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 宅媽,

      你不愛牛扒的原因什麽啊?是信仰原因嗎?
      如果不是信仰問題,我還真的想‘説服’你,試一試吃牛排。
      好的廚師弄出來的牛排,無腥,5分熟,加上很棒的醬汁,很棒吃的!

      呵呵,跟你的他說,你要這種風格的房子,讓他給你驚喜,呵呵 ^^

      刪除
    2. 不是信仰,纯粹是不爱它的味道,呵呵~~
      可能是我没有吃过让我觉得很好吃的牛肉吧,所以我很抗拒牛肉,呵呵~~

      等我有了自己的屋子先吧,不好意思乱搞家婆的屋子,哈哈!!

      刪除
    3. 恩,下次有機會到吉隆坡的話,可以找一家牛排做得比較好吃的餐廳,再試一試。以前我也不吃牛排的,怕它的腥味。一直到後來,吃到真正好吃的牛排后,我就無法自拔了!

      哦,與婆婆住在一起,還是顧及老人家比較好... ^^

      刪除

让我感觉你们的同在...

《給雁子留言》

精選文章

法國·巴黎 | 戰利品·CHANEL包包&長皮夾。

出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

也看看這些吧,或許你也會喜歡哦!

連接其它文章...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...