2013年8月3日 星期六

檳城美食蹤影 | Ben's · Gurney Paragon

身為教師的,在平日面對無限忙碌的教學工作后,最期待的,莫過於學校假期,好可以喘一口氣,緩一緩。呵呵,這囘托開齋節的福,我們迎來了足足兩周的假期。於是,在週五的下班時間后,一行四人相約一塊外出午餐,算是慰勞一下自己。

檳城 2013年8月2日

我們一行人,在談笑風生中,來到了葛尼百麗宮Gurney Paragon)。當然,不得不提一下(題外話),葛尼百麗宮的多層停車場,實在令人頭疼:像足了找不到出路的迷宮,指示牌少得可憐,僅有的一些指示牌反而很容易誤導人,完全不夠明確。這些還不「可怕」,因爲更令人擔心的,是其狹窄雙向車道。我的天啊,在如此窄小的停車場内,居然還雙向車道?若遇上停車的高峰時期,若一輛車子要從停車位退出來,兩個方向的車子,都得停下車子「讓路」。這還不打緊,停車場内太多轉彎,而且也很多死角處。試想想,在窄小的雙向車道,再遇上轉彎和死角處,能不危險嗎  +.+

好了言歸正傳吧!在聼車位好不容易停放好車子后,我們好不容易的才離開底層的停車場,來到了葛尼百麗宮。葛尼百麗宮,同樣的搭上歷史建築物大變身的風潮,由前身已有八十五年曆史的St. Joseph's Novitiate,腰身一變,以全新面貌,迎接大家。

在這個休閒的中午,我們選擇來到了葛尼百麗宮後方中央的高檔餐廳---Ben’s
Ben's 的外觀。






















戶外的用餐環境。
 少許的綠色點綴,卻起了很好的畫龍點睛功效,也成功營造了休閒的氛圍。



是的,這就是Ben's。踏入餐廳,沒有絲毫壓迫感。少許綠意點綴的餐廳環境,加上寬敞的空間,讓我們整個人都輕鬆了起來。我們挑了一張在餐廳後方的四人餐桌坐下。
剛坐下沒多久,禮貌的服務生就給我們送上了餐單。接過餐單一看,原來這裡所預備的食物如此多樣化,走的是國際fusion路線。













 因爲我們有計劃餐后移步到星巴克享用咖啡,加上服務員在我們就位后就給我們貼心的送上溫開水,所以後來就乾脆僅點了主餐,沒有點飲料。

我們一行四人,個點了份餐店。我待食物被送上桌之間的空隙,已經開始四處拍照。

呵呵,餐廳的每個餐桌上,都放上了這個小黃盒子,裏頭放入了Table Topic的小建議,蠻有意思的。
 墻上挂著無數很有特色的燈。
恩,食物送上桌了。

這是友人點的Aglio Alio Spaghettini,【RM13.90】。恩,坦白說,賣相還真的有點遜,有點「蒼白無力」,顔色也很單調,而且沒有任何其它的配料,就單有意大利麵條。幸好就是味道還不錯,遠遠的就飃著濃濃的蒜頭香,麵條吃起來也軟硬適中。


 這是友人點的Chunky Chicken Mushroom Pie,【RM20.90】。賣相看起來很不錯,色香味俱全。
 隨餐點附上的,還有色彩繽紛的新鮮沙拉。

輕輕的,將Chicken Pie的蓋子掀開,立馬飃出濃濃的蘑菇香。
Pie本身很香脆,内陷也很豐富。濃郁的奶油醬裏頭,除了雞肉塊,還裝著滿滿的草菇和黑木耳。
 這是友人點的 Moroccan Lambs Pie,【RM29.90】。恩,賣相和Chunky Chicken Mushroom Pie很像。
 不同的是,掀開蓋子后,Pie裏頭,裝滿的,是從滿胡椒和芫荽香味的羊柳。
 哇,撕下一小塊的pie,再沾上濃濃的芫荽胡椒醬,是多麽完美的配搭啊。
 雖 Pie 同樣附上了新鮮沙拉。
 
這是我點的Steak Frites,【RM52.90】。賣相看起來,中規中舉。當然,這個牛扒的賣點是,牛扒是用炭烤方式烤成的,自然別具一番風味。
隨餐點一塊附上的,除了炸薯條,還有四季豆。
 這裡的牛扒,採用的是牛只的Striploin部分的肉。
若說 STEAK FRITES @ 23 · LOVE LANE採用的是牛只珍貴的牛里脊 (TENDERLOIN) 的部位燒烤,這裡的牛扒同樣採用牛只非常珍貴的Striploin部分的肉,因爲這個部分的肉也不多。

我要求Medium五分熟。牛肉塊切起來,非常輕鬆,中間層絲絲細軟,還夾著些水分,放入嘴裡肉質是那樣的軟綿,但卻絕對不會是軟爛爛糊糟糟的口感,相反肉質的紋理在齒間確實幾清晰的,一絲一絲咀嚼之時鮮甜的汁水慢慢散髮出來,肉感十足卻又一點不厚重。

我於是按個人喜好的分量,切下一小塊牛排,沾上黑胡椒汁。濃濃黑椒味濃香之餘還帶有些微辣,配上相對較原味的牛肉,十分惹味。


一行四人的教師整容,在輕鬆的週五,輕鬆享用美食,慰勞一下自己!
 好了,用餐完畢,繼續帶大家四處參觀一下吧。

這是餐廳的前方戶外的用餐環境,抽煙的顧客,歡迎在這裡用餐。

餐廳内的環境。
 看,沙發位上還有小枕頭啊,好舒服的說。
 穿過餐廳的中間用餐部分,來到餐廳的後方,別有洞天。
 這裡居然還有這麽休閒的沙發餐桌!果然有「家」的感覺。
我想,也因爲秉持著這個概念,餐廳的牆上,才會挂上一張又一張的家庭照。

 在這裡用餐,有溫馨的感覺。

呵呵,這裡還有一個被高挂的餐單,呵呵。
 最有趣的是,餐廳中間,居然還有電梯。

這裡的員工可「好命」了,因爲他們都用這個電梯「送貨」;不用爬樓梯或使用餐廳外部的電梯「送貨」,省下不少力氣。
























有興趣的朋友,我在這裡附上一些資料:

Ben's

電話:
04-2288 909

營業時間:
周日 & 星期日:11am~11pm
週五,周六,Eve,公共假日:11am~12midnight

地址:
163C-1-03, 04&163C-2-02
Gurney Paragon Mall
Persiaran Gurney, 10250 Penang.

地圖:




2 則留言:

  1. 你很喜欢牛扒?

    放假两个星期,可以好好的休息一下了,有什么价钱出游计划吗?

    回覆刪除
    回覆
    1. 宅媽,

      牛扒,其實還好啊。這一次再次吃牛扒,就是純粹想跟23 Love Lane 的做一下比較啦。

      恩,假期,其實也有一半的時間奉獻給了學生,所以沒有特別計劃到哪裏;或許就在靠近的其它州屬走走而已。

      你呢?

      刪除

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