《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2013年10月5日 星期六

號稱世界第一貴的咖啡·麝香貓咖啡(Kopi Luwak)

自四年前到印尼巴厘島,一品這號稱世界第一貴的咖啡---麝香貓咖啡(Kopi Luwak)后,我就對它深深着迷,無法自拔。

借此機會,普及一下這麝香貓咖啡的「來頭」吧:
 麝香貓,很可愛吧!
麝香貓咖啡原貌。
於是,我倆「喝過番尋味」,後悔當時只敗了一瓶回來。沒有多久,就被我們一掃而空了,真是意猶未盡啊。

較早前,有同事出遊到印尼巴厘島,我於是千叮嚀万囑咐,交代他必須品嘗著絕頂的咖啡,並「隨口」托他若果方便的話,請他替我帶囘一瓶。事後,自己就把這個「交待」忘記了。感動我的事,這位同事對於我隨口的「交代」如此上心;待他出遊回來后,居然還真的給我帶上了一瓶啊!真的非常的感動啊!謝謝這些同事!

思念已久的 Kopi Luwak.
除去外層包裝,麝香貓咖啡香的香氣,立即從滿整個屋内的空間;讚啊!
再輕輕掀開蓋子,其香氣更是逼人啊!迫不及待的,沖泡一杯,回味這絕頂的味道!
 沖泡時,咖啡的分量不用太多;一小勺,就可以沖出一小杯。

 取一小勺,加入杯中。
再加入剛燒開的開水,即可享用一杯香氣四溢的麝香貓咖啡了!
當然,對於麝香貓咖啡的評價,是兩極化的。喜歡的人,就覺得它是人間極品;不喜歡的人,就覺得它難以下嚥,覺得它根本不值得那個價錢。

我個人覺得,這麝香貓咖啡,絕對是人間極品啊!有機會到印尼的朋友,記得別錯過這人間極品啊!










14 則留言:

  1. 回覆
    1. 對對對。

      宅媽喝過嗎?絕對味道如何?!

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    2. 没有喝过,呵呵~~
      听说马六甲那里一杯要RM60,好贵!!
      印尼那里只一杯需要RM15~~
      你这样一罐贵吗?

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    3. 啊,不會吧,也太貴了吧?!
      不過,這咖啡,確實難找啊。

      我這瓶還好, 小的,60gram,RM75.00 左右。

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    4. 确实好贵,看到我也不舍得去喝,呵呵~~
      不过60g RM75 真的很高价,不过好喝的话也值得 :)

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    5. 恩,我也覺得貴了些。
      不過,它不是隨處可購得的,所以,我就催眠自己,好捨得‘敗家’啊,呵呵。
      它的味道,真的很濃稠啊,值得一買!

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  2. 其实该如何鉴定是真的猫屎咖啡?听说市场上有很多假的。

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    1. Smartan Dad,

      這個,買的時候我還真不確定;
      不過買回來一喝,就能確定,因爲它的濃稠度,對我而言,是沒有其它咖啡能媲美的。

      不過,在印尼巴厲島購買,都是現場試喝了,顧客才決定要不要買。
      我想,畢竟他們要繼續的賺旅客的錢,應該不會自毀招牌,拿假的來騙人吧?!

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  3. 七八年前我只巴厘岛喝,一杯USD10. 感觉普通,可能不是我那杯咖啡。

    去年在槟城 COFFEE LANE 喝,RM50一杯,依然不是我那杯咖啡。

    看来我还是喝回我海军2合1黑咖啡好了。哈哈

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    1. Han,

      是啊,對於這個咖啡的評價,絕對是兩極化。
      喜歡的人,就很喜歡;不喜歡的人,就不喜歡。

      不過,我還真的不知道檳城有得喝呢。
      不過,一杯RM50,也太貴了吧?!!

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  4. http://ccm2poco.blogspot.sg/2013/10/blog-post_7.html


    御苑咖啡馆 THE GARDEN CAFE RECIPE

    T: +6077814688 +60167887786
    A: No.22, Jalan Kampung Aman 3, 86600 Paloh, Johor
    GPS: N 02′ 11.705 E 103′ 11.332
    Facebook: The Garden Cafe Recipe

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    1. Han,

      謝謝你附上的資料啊。
      仔細看過了...這,不看還好,一看怎麽覺得有點噁心...便便。。。哈哈!

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  5. 我也是在巴厘岛尝试过。第一口喝了原味的,还是觉得加了点糖的还可接受。嘻嘻!!~

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    1. Feeling 88,

      你這麽一說,我倒想試一試把它加入奶精,看看喝起來什麽味道,呵呵。

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