《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2013年11月25日 星期一

檳城美食蹤影 | Gala House · Restaurant & Cafe

假期的到來,不小心放縱了自己,吃多了。看來,是時候收斂收斂了,要不然准會向橫發展   =.=

趁著周日,我倆又相約外出尋找美食的蹤影。這一囘,很意外的被我們「發現」到一家剛開張營業沒有多久的餐廳。在我們吃飽欲結帳離開的時候,餐廳的負責人告訴我們說,他們家的餐廳還沒正式開張,估計開張儀式將在明年初才進行。

嗯,我發現,這家餐廳,不管是主内的廚師,或是主外的侍應,都是外國人;那種,很帥氣,很漂亮的混血外國人。是我的錯覺嗎?還是我心情好,看到他們都是帥哥美女。而且,他們每一個,態度都非常的親切。

帥氣的餐廳適應,在給我們領位后,馬上給我們送上了兩本紅白黑色系列的餐單和飲料單。




嗯,這裡的選擇中等,價錢則介於便宜至中等之間。

這裡還有一些蛋糕。吃飽后,來點甜點也不錯。





















要開動咯!

我倆點了一份 Wild Mushroom Soup,【RM11.50】;好大碗的。




















與濃湯一塊附上的,還有一塊烤麵包。這麵包烤得可香脆了,一口咬下去,咔嚓咔嚓的,脆生生的,很棒的口感。
Wild Mushroom Soup,就是混合了各中菇類的濃湯。但,這濃湯喝起來,沒有想象中的濃郁,也正合我意。因爲這樣喝多了,也完全不會覺得膩。而且,裏頭的香菇,都被切得非常的細小,喝起來口感非常的豐富。
這是 Gala's Signature 餐點,Kimchi Salmon Spaghetti,【RM24.00】。

在菜單上,爲了凸顯這道料理,他們還特別以紅色的字體標寫,其它餐點都白底黑字。在給我們介紹餐點的時候,他們也不忘向我們強力推薦這道料理。
我只能說,這道料理,除了很創意外,也真的非常值得推薦;真的很不錯吃。怎麽說呢?試想象一下,軟硬適中的意大利面,浸泡在濃厚醇香的泡菜湯汁内,酸酸甜甜的。吃起來味道即很濃,但很開胃,也一點兒也不會膩。難怪在這裡,這道餐點,擁有最高的點菜率。
看,廚師多大方,裏頭的鮭魚肉,是一大塊一大塊的,分量也很多,吃了非常的滿意啊!






















朋友們,有機會來的話,試一試吧,真的很不錯的!

Chicken Martini,【RM20.90】;賣相很不錯,味道也很不錯。
隨雞肉塊一起送上的,有新鮮沙拉。沙拉上,撒上了少許芝士調味。
炸雞肉上,淋上了無鹽乾酪,Mozzarella Chesse。炸雞下,壓著切塊的炸薯片。這炸薯塊,吸飽了 Martini 的湯汁,吃起來多了份酒的香氣。這樣的Martini 調汁,讓雞肉塊吃起來清新自然,有一點白葡萄酒的清香,但卻不濃烈;所以我還可以接受咯!   
雞胸肉,算是雞只最不受人歡迎的部分吧?很多人都不喜歡,因爲與其它部分比較起來,吃起來比較干比較硬。但,這裡的雞胸肉,雖然炸過了,但吃起來卻不會干。這裡的雞胸肉,已經去骨去皮。吃起很方便吃,口感細緻有嚼勁。






















他,繼續對Espresso發燒,又點了杯 Espresso,【RM4.90】。比較意外的是,這裡的 Espresso,不是一個小杯,而是一大杯的,喝得他好不痛快。
我的 Macchiato,【RM8.90】。看,咖啡上,鋪上了一層雪白的咖啡奶泡,讓這濃郁微苦的咖啡,喝出了綿密細緻的口感。





















好了,吃飽了,就按照按例,帶大家看看餐廳内的裝潢和用餐環境。
 若能坐在這高腳座椅上,喝杯酒,應該很不錯吧。

我們就坐在樓梯口,邊上的小餐桌。這通往二樓的樓梯,可是閒人免進的,就只有工作人員偶爾上去取東西。
 吸引人我的是這樓梯旁放上的裝飾。
有Congkak,有報紙,雜誌...;形成了別樣的視覺效果。

餐廳範圍沒有太大。我很喜歡這一堵刷上了住家窗口和門的畫,讓整個餐廳,多了家的感覺。這屋前,就剛巧坐著一位老人。那畫面,就仿佛一位老人,坐在自己的屋外,休閒的品嘗咖啡一樣。








看,櫃檯處的裝潢,是一台很可愛的模擬車子前半身。難怪他們家的飲料單的前頁設計,用上了車子的造型設計。
戶外的用餐環境。下午時段,這裡肯定不適合坐。但,晚上坐在這兒,應該還不錯。
餐廳外觀。
Gala House。





















看,店前擺放的腳踏車。我們沒多問,但估計應該是出租的。擺在這餐廳前,倒是讓餐廳感覺起來多了份休閒感。












































在這裡用餐,唯一美中不足的是,這裡的空調,沒發揮太大作用。大熱天的,餐廳大門和窗戶完全敞開,空調自然發揮不了作用。結果,我們是一邊吃,一邊大汗淋漓的;我還真的有點受不了。真是美中不足。

無論如何,這家餐廳,服務真的很好,侍應生都很親切,很有禮貌。而且食物也很棒,價錢也不算貴,還是值得一試的。如果你跟我一樣怕熱,可以避免午餐時段上門,晚餐上門也不錯。

附上餐廳資料:

  Gala House · Restaurant & Cafe
(Owned By: Cinkoon CMTS Sdn. Bhd.) 

 電話
: +604 2613118

營業時間:
每日 12.00pm ~ 12.00am

面子書:
官方網站:

 地址:
 Lebuh Muntri,
10200 Georgetown,
Penang, Malaysia.


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14 則留言:

  1. 回覆
    1. 小影,

      是,很特別。
      可惜餐廳的空間小了點,車子前面都擺滿了餐桌,所以拍起照片來,很多阻擋物,真不容易。

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  2. 回覆
    1. Han,

      我倒一直再想,這間餐廳的前身是什麽?反正就是特別的熟悉,但又想不起...

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    2. 怪不得...

      檳城的餐廳實在太多了...;
      如果餐廳沒有特色,食物又不怎麽樣,很快就...

      刪除
  3. 还没正式开张,可是已经开始营业了?

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    1. Xueen,

      是啊。現在很多店不都是這樣的嗎?
      先開始營業,不久后才正式開張哦。

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  4. 泡菜意大利面?改天去买一点泡菜回来弄弄看,呵呵~~

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    1. 宅媽,

      哇,若你研究到秘方,記得與我分享啊!我也想試一試,味道很不錯下,很特別。

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    2. 我厨艺有限,恐怕一时三刻还研究不到,哈哈!!

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    3. 我也是啊....

      我比較笨,需要有人示範給我看,我才學得快。
      自己研究的話,恐怕半年也沒成。

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  5. 户外那套桌椅让我想起小时候,住在新村时的椅子,好久没有看过这种椅子了··
    我们叫它蚶椅,因为像打开的蚶^^

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    1. 曉佩,

      我小的時候,也看過坐過這種椅子。
      可其實我有些‘可憐’這幾張桌椅,他們被放在太陽下曝曬...
      或許是它們夠‘耐’吧!

      刪除

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