《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2013年12月22日 星期日

檳城美食蹤影 | The Mugshot Cafe · Chulia Street

The Mugshot Cafe 在檳城近來可是紅紅火火,吸引了不少老饕前往一試在這裡非常聞名的 Bagel。而我,自曉得這家Cafe的存在后,一直蠢蠢欲動。昨日,終于上門一嘗這家聞名的Bagel了;Bagel成爲了我倆昨日特別的午餐呢,呵呵。

也就是說,來到這裡,你沒有其它的選擇,除了Bagel,就還是 Bagel;就連口味選擇也不多。哇,只賣 Bagel,就能在檳城站得住腳,可想,他們家的Bagel,肯定有一定的魅力。嗯,我和他,就決定來試一試它的魅力所在!

這是 Cream Cheese & Smoked Salmon Bagel,RM10.00】。


看,我光看這煙熏三文魚就食指大動了!一大口咬下去,三文魚和乳酪巧妙的結合在一起,吃起來鹹香適中。只是,我個人覺得,這Bugel的麵包,硬了點。




















這是 Turkey Ham,Granberry Sauce,【RM10.00】。




餡料為一片超大片火腿,加上一些水菜,再加上一些蔓越莓,吃起來味道很新鮮,也絕對健康。





 除了 Bagel,我們還點了一份 Mango & Walnuts 的YogurtRM10.00】。
他們家的Yogurt,都是自製的。
所以,這裡的Yogurt不添加任何的添加物,大家可以放心吃。
  
看,核桃粒和切丁的芒果,在雪白的Yogurt襯托下,視覺上絕對喧賓奪主;
但吃起來,Yogurt 的細滑,絕對扳回一城!吃起來真的很開胃。

本想來喝杯咖啡,但後來我倆都選擇了茶。我的 Earl Grey, RM5.00】。嗯,茶包方式沖泡。
他的 Camomile, RM5.00】。同樣是茶包方式沖泡。
給它們來張大合照。
多麽健康的一餐。
猜猜看,我比較喜歡那個口味的?呵呵。

 吃飽了,走,帶大家看看 Bagel 的製作過程。

來 Mugshot 的朋友,應該都有看到這個石爐(stone stove)吧?
這裡所有新鮮出爐的 Bagel,再上桌前,都會擺進這特製的石爐裡,用柴火烘熟再取出。所以,這裡的 Bagel,握在手上吃的時候,是溫熱的。
看,裏頭恰好有個正再被烘熟的 Bagel。
 石爐前,整齊擺放著一排排的Bagel麵包,雞蛋和培根。

 雞蛋裝在摺成斗形的培根裡被烘烤,形成了特別的形狀。
下次再來的話,我一定點一個 Bacon & Egg 的 Bagel 試一試。

一個個新鮮有趣的 Bagel,就在這裡完成后,送到客人的餐桌上。


走,才大家四處看看。
這裡沒有餐單。所有的餐點,都寫在餐廳前廳這塊超大份的「餐單」上;從餐點到價錢,一目了然。

這裡吸引了不少的老外遊客。
中廳的用餐環境,非常的休閒。



 要能在周末,帶上一本書來這裡,應該很不錯,呵呵。

充滿藝術感的木框設計。
餐廳内的 Yogurt Factory。一罐罐新鮮的 Yogurt,都在這裡製作。
餐廳後方還有個 Fruits Dose。喜歡 Yogurt Shake 的朋友,可以在這裡下訂單。
餐廳的範圍,真的很大;
餐廳前、中、后都擺放各種不同風格設計的餐桌。

牆上也有不少的壁畫;壁畫内容非常多元化。
這是前廳的小桌子小椅子。我自己猜想,這些應該是附近小學學校丟棄的椅子,他們拿回來修復后拿來用的吧,呵呵。
再看看餐廳内的小裝飾。

 這個有沒有覺得很親切,呵呵。

 呵呵,這兒的中廊特製的大頭照拍攝牆面,我們也來玩樂一番。
嗯,我的「罪狀」是貪喫,哈哈!
 她的「罪狀」是「偷走了某人的愛」,呵呵。
「臨走」前,你想做什麽?來這裡,自由發揮。
我們的「夢」,呵呵。
嗯,The Mugshot Cafe 的旁邊,有間與 Cafe 銜接一塊的歐陸麵包店---Rain Forest,它是Mugshot Cafe 的母店,也一直是Jesse和孿生哥哥Jerry所作。

看,麵包店裏頭的墻上,挂著記者採訪的剪報。
大家吃飽了以後,喜歡的話,可以來這裡,帶一些麵包回去。



餐廳外觀。


 朋友們,早餐/午餐/晚餐,想來點特別的?不妨來這裡,來個 Bagel吧!
 附上餐廳資料:

 The Mugshot Cafe

電話:
016-4056276

營業時間:
8.00am ~ 9.00pm

面子書:

 地址:
302, Chulia Street, 
10200 Georgetown, Penang.

(餐廳就在 Chulia Street 的 Hawker Food (晚上營業)對面,
或與 Chulia Street 的 7-11 同排,很容易找。)





19 則留言:

  1. 有很多博客介绍这个地方哦!!! =]

    回覆刪除
    回覆
    1. 小影,

      對啊,這家咖啡館最近紅紅火火哦!

      刪除
  2. Fruits Dose是新的吧?我那天过去的时候还没看到,这样一来,顾客多了一些选择。^^

    回覆刪除
    回覆
    1. Grace,

      是哦?我第一次去,不知道,或許是新開的;它設在餐廳的最後端。

      對了Grace,其實這家咖啡館裏透有空調哦!而且還是大馬力的。但或許餐廳範圍太大,所以不會覺得特別冷,但也不熱,呵呵。

      刪除
    2. 呵呵,原来如此。我不怕热,每次上餐馆就没多加注意。:p

      刪除
    3. Grace,

      我很羡慕耐熱的體質,我不行啊。
      太熱的話,我所有胃口都會煙消雲散啊,而且老感覺不舒服。

      刪除
  3. 听说跟Rainforest Bakery同老板的对吗?

    回覆刪除
  4. RAINFOREST 的面包已经销售到其他CAFE了,如月树47,Coffee Elements etc...
    不过MUGSHOT还是拿到最新鲜的面包。。

    回覆刪除
    回覆
    1. Han,

      啊?我沒看懂你的意思。
      你的意思是,Rainforest 的麵包店經營權已經賣給別人?
      還是說他們家的麵包,有賣給其他咖啡館?
      那爲什麽說,Mugshot 還是‘拿到’最新鮮的麵包??

      刪除
    2. 他們家的麵包,有賣給其他咖啡館.

      你在COFFEE ELEMENT 的贝果就是RAINFOREST 提供的。

      MUGSHOT就在RAINFOREST隔壁,近水楼台。

      刪除
    3. Han,

      Rain Forest 和 Mugshot 是同屬一個老闆,Jesse的。
      而且,Rain Forest 還是母店啊。

      刪除
    4. 當然,Mugshot 有另外一個合夥人。

      刪除
    5. 这个我懂。 你去的那天,胡须佬Tristan 有在吗?

      刪除
    6. Tristan,Musghot的老闆之一,在呢;在店裏忙得不可開交。

      刪除
  5. 看到很多博客介绍,也很想过去试。如果营业时间可以夜点就更好了,晚上9点就关门好像有点早。之前吃了晚餐想过去喝咖啡,结果去到时已经关门了。无缘啊!!~

    回覆刪除
    回覆
    1. Fe3ling_88,

      下次可以考慮到這裡喝咖啡順道吃晚餐啊,這裡的咖啡據説也很不錯的啊!

      刪除
  6. 这家餐厅很火红,很多博客分享过,最让我印象深刻的就是那个犯人拍摄背景,呵呵~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 宅媽,

      是,不少博客都有介紹,面子書上也不少朋友‘打卡’,很受歡迎。
      是,那個犯人背景很好玩,顧客可以自由自行在上面填上資料和‘罪行’,然後開心的拍照,做個‘開心的犯人’,哈哈!

      刪除

让我感觉你们的同在...

精選文章

法國·巴黎 | 戰利品·CHANEL包包&長皮夾。

出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

也看看這些吧,或許你也會喜歡哦!

連接其它文章...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...