2013年12月22日 星期日

檳城美食蹤影 | The Mugshot Cafe · Chulia Street

The Mugshot Cafe 在檳城近來可是紅紅火火,吸引了不少老饕前往一試在這裡非常聞名的 Bagel。而我,自曉得這家Cafe的存在后,一直蠢蠢欲動。昨日,終于上門一嘗這家聞名的Bagel了;Bagel成爲了我倆昨日特別的午餐呢,呵呵。

也就是說,來到這裡,你沒有其它的選擇,除了Bagel,就還是 Bagel;就連口味選擇也不多。哇,只賣 Bagel,就能在檳城站得住腳,可想,他們家的Bagel,肯定有一定的魅力。嗯,我和他,就決定來試一試它的魅力所在!

這是 Cream Cheese & Smoked Salmon Bagel,RM10.00】。


看,我光看這煙熏三文魚就食指大動了!一大口咬下去,三文魚和乳酪巧妙的結合在一起,吃起來鹹香適中。只是,我個人覺得,這Bugel的麵包,硬了點。




















這是 Turkey Ham,Granberry Sauce,【RM10.00】。




餡料為一片超大片火腿,加上一些水菜,再加上一些蔓越莓,吃起來味道很新鮮,也絕對健康。





 除了 Bagel,我們還點了一份 Mango & Walnuts 的YogurtRM10.00】。
他們家的Yogurt,都是自製的。
所以,這裡的Yogurt不添加任何的添加物,大家可以放心吃。
  
看,核桃粒和切丁的芒果,在雪白的Yogurt襯托下,視覺上絕對喧賓奪主;
但吃起來,Yogurt 的細滑,絕對扳回一城!吃起來真的很開胃。

本想來喝杯咖啡,但後來我倆都選擇了茶。我的 Earl Grey, RM5.00】。嗯,茶包方式沖泡。
他的 Camomile, RM5.00】。同樣是茶包方式沖泡。
給它們來張大合照。
多麽健康的一餐。
猜猜看,我比較喜歡那個口味的?呵呵。

 吃飽了,走,帶大家看看 Bagel 的製作過程。

來 Mugshot 的朋友,應該都有看到這個石爐(stone stove)吧?
這裡所有新鮮出爐的 Bagel,再上桌前,都會擺進這特製的石爐裡,用柴火烘熟再取出。所以,這裡的 Bagel,握在手上吃的時候,是溫熱的。
看,裏頭恰好有個正再被烘熟的 Bagel。
 石爐前,整齊擺放著一排排的Bagel麵包,雞蛋和培根。

 雞蛋裝在摺成斗形的培根裡被烘烤,形成了特別的形狀。
下次再來的話,我一定點一個 Bacon & Egg 的 Bagel 試一試。

一個個新鮮有趣的 Bagel,就在這裡完成后,送到客人的餐桌上。


走,才大家四處看看。
這裡沒有餐單。所有的餐點,都寫在餐廳前廳這塊超大份的「餐單」上;從餐點到價錢,一目了然。

這裡吸引了不少的老外遊客。
中廳的用餐環境,非常的休閒。



 要能在周末,帶上一本書來這裡,應該很不錯,呵呵。

充滿藝術感的木框設計。
餐廳内的 Yogurt Factory。一罐罐新鮮的 Yogurt,都在這裡製作。
餐廳後方還有個 Fruits Dose。喜歡 Yogurt Shake 的朋友,可以在這裡下訂單。
餐廳的範圍,真的很大;
餐廳前、中、后都擺放各種不同風格設計的餐桌。

牆上也有不少的壁畫;壁畫内容非常多元化。
這是前廳的小桌子小椅子。我自己猜想,這些應該是附近小學學校丟棄的椅子,他們拿回來修復后拿來用的吧,呵呵。
再看看餐廳内的小裝飾。

 這個有沒有覺得很親切,呵呵。

 呵呵,這兒的中廊特製的大頭照拍攝牆面,我們也來玩樂一番。
嗯,我的「罪狀」是貪喫,哈哈!
 她的「罪狀」是「偷走了某人的愛」,呵呵。
「臨走」前,你想做什麽?來這裡,自由發揮。
我們的「夢」,呵呵。
嗯,The Mugshot Cafe 的旁邊,有間與 Cafe 銜接一塊的歐陸麵包店---Rain Forest,它是Mugshot Cafe 的母店,也一直是Jesse和孿生哥哥Jerry所作。

看,麵包店裏頭的墻上,挂著記者採訪的剪報。
大家吃飽了以後,喜歡的話,可以來這裡,帶一些麵包回去。



餐廳外觀。


 朋友們,早餐/午餐/晚餐,想來點特別的?不妨來這裡,來個 Bagel吧!
 附上餐廳資料:

 The Mugshot Cafe

電話:
016-4056276

營業時間:
8.00am ~ 9.00pm

面子書:

 地址:
302, Chulia Street, 
10200 Georgetown, Penang.

(餐廳就在 Chulia Street 的 Hawker Food (晚上營業)對面,
或與 Chulia Street 的 7-11 同排,很容易找。)





19 則留言:

  1. 有很多博客介绍这个地方哦!!! =]

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    1. 小影,

      對啊,這家咖啡館最近紅紅火火哦!

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  2. Fruits Dose是新的吧?我那天过去的时候还没看到,这样一来,顾客多了一些选择。^^

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    1. Grace,

      是哦?我第一次去,不知道,或許是新開的;它設在餐廳的最後端。

      對了Grace,其實這家咖啡館裏透有空調哦!而且還是大馬力的。但或許餐廳範圍太大,所以不會覺得特別冷,但也不熱,呵呵。

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    2. 呵呵,原来如此。我不怕热,每次上餐馆就没多加注意。:p

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    3. Grace,

      我很羡慕耐熱的體質,我不行啊。
      太熱的話,我所有胃口都會煙消雲散啊,而且老感覺不舒服。

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  3. 听说跟Rainforest Bakery同老板的对吗?

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  4. RAINFOREST 的面包已经销售到其他CAFE了,如月树47,Coffee Elements etc...
    不过MUGSHOT还是拿到最新鲜的面包。。

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    1. Han,

      啊?我沒看懂你的意思。
      你的意思是,Rainforest 的麵包店經營權已經賣給別人?
      還是說他們家的麵包,有賣給其他咖啡館?
      那爲什麽說,Mugshot 還是‘拿到’最新鮮的麵包??

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    2. 他們家的麵包,有賣給其他咖啡館.

      你在COFFEE ELEMENT 的贝果就是RAINFOREST 提供的。

      MUGSHOT就在RAINFOREST隔壁,近水楼台。

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    3. Han,

      Rain Forest 和 Mugshot 是同屬一個老闆,Jesse的。
      而且,Rain Forest 還是母店啊。

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    4. 當然,Mugshot 有另外一個合夥人。

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    5. 这个我懂。 你去的那天,胡须佬Tristan 有在吗?

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    6. Tristan,Musghot的老闆之一,在呢;在店裏忙得不可開交。

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  5. 看到很多博客介绍,也很想过去试。如果营业时间可以夜点就更好了,晚上9点就关门好像有点早。之前吃了晚餐想过去喝咖啡,结果去到时已经关门了。无缘啊!!~

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    1. Fe3ling_88,

      下次可以考慮到這裡喝咖啡順道吃晚餐啊,這裡的咖啡據説也很不錯的啊!

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  6. 这家餐厅很火红,很多博客分享过,最让我印象深刻的就是那个犯人拍摄背景,呵呵~~

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    1. 宅媽,

      是,不少博客都有介紹,面子書上也不少朋友‘打卡’,很受歡迎。
      是,那個犯人背景很好玩,顧客可以自由自行在上面填上資料和‘罪行’,然後開心的拍照,做個‘開心的犯人’,哈哈!

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