2013年12月29日 星期日

檳城美食蹤影 | Spasso Milano · Strait Quay

人說,意大利人把文化融進飲食,把感情注入美酒;意大利美食的精髓,在於與食物難分難解的感情---用純潔的素材調製,用溫情烹飪,這樣的美食,可謂風情萬種。意大利美食更是傳統飲食文化的綜合,風味獨特。所以,若非親自品嚐,絕對難以形容。回想,我們似乎也蠻久沒關顧意大利餐了,昨日心血來潮,決定回味意大利餐的風情萬種。於是,我倆選擇來到了坐落在檳城海峽港口 Strait Quay 的 Spasso Milano。

2013年12月28日 星期六

Spasso-Milano,意為米蘭之趣」,亦有米蘭風情」之意。 Spasso Milano 是一家現代化意大利餐館。踏入餐廳,餐廳彌漫著華麗的低調;即有酒店的高雅,也有居家的溫馨感覺,地方非常寬敞,

嗯,這囘,先帶大家四處看看餐廳的環境吧。



分別有戶外和戶内的用餐環境。當然,艷陽高照的午餐時段,戶外似乎不太適合。但,若晚餐時段,能坐在這裡,輕鬆的享用一餐意大利美食,肯定很愜意。






















哇,超佩服照片中的美女。大熱天的,我走在外頭,眼睛都睜不開,她居然可以這樣坦蕩蕩的,瀟瀟灑灑的,坐在陽光下!我個人超欣賞這種陽光的女孩啊,不像我,是個活脫脫的蠟燭女孩,咳~





















忍不住,再偷拍一張」,這位陽光下的美女;帥呆了!







































戶外用餐餐桌,以黑白為主色。

熱情的侍應生,為我們推開了餐廳的落地玻璃大門。一踏入餐廳,印入眼帘的,是餐廳那華麗卻低調的裝潢;即有酒店的高雅,也有居家的溫馨感覺。






















聖誕節剛過,但不少餐廳,包括這家餐廳,都還沒取掉聖誕節的裝潢。大家似乎都很不捨得聖誕節過去,呵呵。






































意大利餐,離不開酒。
餐廳入口處的左邊,就有個酒柜,擺滿各式各樣從意大利進口的酒。

這裡還有出售一些調味料/果醬。





















這裡還有個看起來非常特別的皮薩烤爐,想必烘烤出來的皮薩,一定一級棒。





















很喜歡這餐廳的裝潢,還有這裡的氛圍,有家的感覺。
























服務員也在第一時間,獻上了餐單。嗯,這裡的選擇蠻多的,價錢介於中下到中上。可惜,這餐單,不是圖文並茂的餐單,全都是密密麻麻的黑字,我們只能憑空想象餐點的賣相。後來,我們乾脆請來了服務員來給我們講解,順便給我們做推薦。


桌上原本擺放的調味料有胡椒粉和鹽。其它的調味料,服務員會在顧客下訂單后,才會送上適合搭配顧客所點的餐點調味料。像我們點的餐點,服務員就送上了剛從冰箱取出的芝士粉,還有辣椒干。








要開動咯!






















因爲我們要求餐后才送上咖啡,所以服務員為我們送上了兩杯溫開水。






















這是我們點的前菜,Crabmeat And Potato Pancake,【RM29.80】。
賣相很不錯,很精致。光看這塊半圓柱形的 Crabmeat And Potato Pancake,就看得出來,它有豐富的内陷。





















 用叉子把它輕輕切開,香味撲鼻而來。
用叉子拿起一小塊送入口中,首先是濃郁的辣椒奶油醬,充滿整個口腔;
再一口口咬下去,就會咬到豐富的内陷:
蟹肉、龍蝦肉,還有馬鈴薯碎,完美的融合一塊。

接下來,Pescatora Aglio Olio,【RM37.80】。






















意大利麵條,煮得軟硬適中,散發著淡淡的橄欖油和海鮮香。這海鮮意大利面,是名符其實的海鮮意大利面。裏頭可以吃到不少的新鮮蝦只、乾貝、扇貝,還有蛤蜊。






















上桌前,還撒上了牛至粉;增添香氣外,也起了點綴的功效,棒!






















這是 Beef Tagliata,【RM78.80】。






















這是澳洲入口的牛裏脊肉。烤牛肉上撒上了巴馬乾酪,下方則壓著大量的水菜。





















當這道烤牛肉被端上桌的時候,我有點驚訝。這主廚,對他的廚藝,很有信心。看,這烤牛肉,一枝獨秀,不需要搭配任何醬汁,光這樣吃,就很好吃了。烤牛肉用上的是牛裏脊部分的肉,烤得恰到好處;表面焦香且外酥內嫩,肉質口感Q彈又豐厚多汁。主廚果然了不起。























分量剛好一個人的食量。

餐后送上的咖啡。
卡佈奇諾,【RM12.80】。嗯,上面還撒滿了巧克力粉。






















他的 Long Black,【RM9.80】。






















開動咯!

這一餐吃下來,算起來還真的不便宜  =.=。另外,這裡有徵收6%的政府稅,和10%的服務稅。






















喜歡意大利料理的朋友,在這裡附上餐廳資料:

Spasso Milano 
(Strait Quay) 

營業時間:
週一 - 周日,12.00pm - 11.00pm
(每日營業)
電話:
04-8912888 

面子書:

官方網站:

地址:
Strait Quay, Lot 3C-G-2,
Jalan Sri Penang, Tanjung Tokong,
10470 Penang.

(餐廳與 Delicious by E&O同個方向)





6 則留言:

  1. 好久没过去那边走走了,记得最后一次 (2012年吧)去那边时还没看到这间店。

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    1. Smartan Dad,

      這家餐廳與2011年9月開始營業的。
      但或許他開在側邊,不是很顯眼吧,所以沒注意到,呵呵。

      現在哪裏蠻熱鬧的,有機會再去走走看看啊!
      特別是晚上,可以在那裏享用美式,欣賞夜景!

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  2. 我最怕晒太阳了,晒黑了很久才会白回去,呵呵~~

    pancake 看过去很好吃!!
    那个意大利面,看到海鲜我就流口水了,呵呵~~

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    1. 宅媽,

      我也怕曬。但其實最主要的原因,除了怕黑之外,是我的鼻竇炎問題要照顧,所以我說我是蠟燭女孩,見光死。
      所以啊,我特別欣賞那種運動型的女生,大咧咧的,豁達的;在太陽底下,曬出健康膚色,看起來就是活力十足的。不像我,多曬一下太陽就會頭疼。

      是,這家餐廳的料理,真的很不錯吃!Pancake 好吃,烤牛肉更是一級棒!意大利面也是真材實料的!呵呵!回味無窮啊!

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  3. 哈哈哈,两个人吃两百,没有重大日子才吃的话,假如月薪没有十几万以上都很难会常吃哦!!! =]

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    1. 小影,

      是啊,我們也覺得價錢有些...;所以一年半載才光顧一次這種檔次的餐廳咯,呵呵。

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让我感觉你们的同在...

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