《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2013年4月28日 星期日

也是一種浪漫。


我一直覺得,他是個「不夠浪漫」的人;從拍拖,到結婚,一直到現在爲止,我一直都這麽認爲。

好比五年前,他不過就是一束紅玫瑰,一枚戒指,就讓我點頭,答應做他的新娘;
沒有浪漫的氛圍,沒有抒情的歌曲,也沒有太多的甜言蜜語。
當然,讓我點頭的,是他的真誠,不是他那不夠的浪漫...    ^^

印象中,這五年下來,他曾經做過最浪漫的事,就是在我們註冊周年慶那一日,瞞著我到花店買了一束玫瑰,然後讓店員送到我上班的地點。哇,那次的「驚喜」,還真的讓我差點兒「吃不消」。

自那次以後,印象中,就再也沒有什麽爛漫的「驚喜」了。
一直到這一次,他終于悄悄的浪漫起來,讓我們渡過了浪漫又驚喜的「求婚五周年紀念日」。

早在兩周前,他悄悄的在一家酒店,定下了一間無敵海景的套房;再悄悄的,在一家著名的餐廳,預定了兩人位子的晚餐。

是,他一直記得,他的太太,喜歡海。
喜歡看一望無際的大海,稍微起漣漪的海面,讓人有無限的想象空間;
喜歡聼海浪拍打岸邊的聲音,這種大自然的美妙旋律,多麽的悅耳;
喜歡海風輕拂臉頰,輕輕地,溫柔的,舒服的。
在無敵海景的套房前,在大自然的擁戴下,閲讀自己喜歡的文字,多麽輕鬆自在。

傍晚時分,日頭偏西,躲在山后,探出小頭,灑下陣陣金光,把海水映成金光閃閃的海面,好有氣勢。
鋪天蓋地的晚霞,金碧輝煌的;擁抱著大地,也擁抱兩顆療傷的心。
最終,它消失在山后,留也留不住;果真,夕陽無限好,只是近黃昏。

於是,夜幕開始籠罩著大地。

於是我在想,這日起日落形成的白晝黑夜,多像人生的起落。
日起的白晝,就像人生的一切美好的事,讓人欣喜若狂,興奮不已;
日落的黑夜,就像人生的一切的不美好事物,讓人精疲力盡,心力交瘁。
於是,日出日落,不斷交替;恰似人兒的喜怒哀樂,也不斷交替一樣;不管願不願意。
我於是偷偷的,拭掉了眼角的淚水。

此時,肚子也開始抗議了起來。
於是隨著他,來到了預定的餐廳,共進二人晚餐。

原來沒有鮮花,沒有禮物的周年慶,也可以很浪漫;親愛的,謝謝你。
其實,從答應做你新娘的那一刻起,我們攜手經歷了多少人生的起起落落。不管白晝黑夜,只要我需要你,你總寸步不離的守在我左右;這,也何嘗不是另一種浪漫呢。


是啊,你的同在,本身就是一種爛漫啊。




2013年4月26日 星期五

因爲我們是「一家人」。

他對我的疼愛,對我的好,讓我由心感動。
能找到一個愛我多過愛他自己的人,我由心珍惜並感恩。

我問他,爲啥結婚后,他比結婚前對我還要好?
他想都不想的回答說:因爲我們是一家人

是啊,結婚,是將兩個原來沒有任何關係的人,升格成爲家人。
在這個世界上,我們本應該對家人最好,因爲家人是我們最親的人。

所以,未婚的女孩們,要確定妳的另外一半以後對妳好不好,就要看他對他的家人好不好;
如果他對家人好,那他往後也會對妳好,因爲未來結婚后,妳將升格成爲他的家人。
但,若他對最親的家人都不好的話,那麽未來,當妳也升格成爲他的家人后,他也不一定對妳好。

同樣的道理,若一個男人,可以爲了妳,這他現在的「女朋友」而背棄家人,背棄自己的父母的話,那麽有那麽一天,當妳升格成爲他的家人時,他也同樣有可能,背棄妳這原本就沒有任何血緣關係的「親人」。

照片取自:





2013年4月24日 星期三

最棒的醫療團隊。

小涵涵的所有檢驗報告,終于完整出爐。
下午,夫妻倆強忍悲痛,按照與Dr. Pon 的預約時間,來到了檳城中央醫院的加護病房。

再次踏入這個地方,需要多大勇氣。
我似乎用盡了所有的力氣和勇氣,才終于強迫自己,踏入加護病房的走道。
加護病房外的小走道的椅子上,坐著四、五位滿臉憂愁的父母。我想,他們的孩子,肯定在加護病房内,要痲被急救,要痲被緊密觀察中。無論是前者或後者,父母的心情,一樣都五内如焚。

忽然,在這些父母當中,居然看到了兩張熟悉的面孔,親切的向我們打招呼。
我心裏於是嘀咕:他們還在?他們的女兒,蘇醒過來了嗎?
他們的8嵗女兒,在今年的農曆新年前兩周,原本健健康康的,卻忽然發燒,在很短的時間内,還沒來得及到醫院,就忽然嚴重抽痙,然後失去了知覺。
38度的燒,居然能讓一個8嵗的小孩,在這麽短的時間内,忽然失去知覺?
於是,他們以最快的速度,將女兒送到檳州一家私人醫院。因爲情況危殆,狠狠的被私人醫院拒在門外。於是,他們又火速的,將女兒轉送檳城中央醫院。當時,他們的女兒,幾乎已經沒了呼吸。
一輪搶救后,小女孩總算恢復了呼吸和脈搏,可,自那時起,就不曾經睜開過眼睛。就這樣,躺在搶救病床上,再也沒有在動過;喉嚨插著呼吸管,靠著呼吸儀器維持著生命。
一直到我們今日與他們夫妻再次相見時,他們的女兒,仍舊還未蘇醒。算一算,他們的女兒,昏睡了也有3個月了...不曉得,她還會沉睡多久...;這3個月下來,她的父母,又有多煎熬...

簡單的噓寒問暖后,我們轉身,朝加護病房的大門前進。
加護病房的自動門,在我們靠近的時候,自動打開了。小涵涵在病床上被搶救的畫面,立即重現腦海,如此的歷歷在目。
只是,那個原本搶救小涵涵的病床,如今換上了另外一個年齡看起來跟小涵涵差不多大小的小寶寶。他跟小涵涵當初被搶救的情況一樣, 臉上罩著氧氣罩,喉嚨插著呼吸管,滿身貼滿心電圖貼片;數种急救藥物,不斷透過血管,輸送到幼小的身軀裏。
看到這個畫面,眼淚終于不自禁的滑落。小寶寶的父母,當時並不在加護病房内;他們或許有事走開了。但我知道,小寶寶的父母現在肯定如活在人間地獄啊...那種感覺,我懂,我真的懂。

加護病房内,那位曾經熟悉的護士,看到我們的到來,上前來跟我們打招呼。
當然,她知道我們前來的目的,於是讓我們稍等片刻,並表示說 Dr. Pon 馬上就會接見我們。
就在這個時候,曾經全力以赴為小涵涵搶救的 Dr. Tan 出現在我們眼前;
看著我們的到來,她於是上前安慰。
「妳還好嗎?」Dr. Tan 如是問道,右手輕輕的落在我的肩膀上。我看著她,眼淚不住再次滑落。
Dr. Tan是一位很年輕的女醫生,長得很漂亮;那張乾乾淨淨的臉上,架著一幅無框眼鏡。
一句句安慰的話,從她的口中說出;我只能不斷點頭來表示接受她的安慰,然後不斷說謝謝。
那日,爲了搶救小涵涵,她寸步不離的守在小涵涵的病床旁,連晚餐也沒吃...
還有那位 Dr. Choong,一樣爲了搶救小涵涵,而一次又一次耽誤了用餐時間...即時是在半夜三更的時段,她們也一刻不鬆懈,也從不言倦,不斷周旋在加護病房的病床間。

在這加護病房内,每一秒都是搶救的黃金時刻。
醫生們只要踏入這裡,就是進入「全副武裝」,「整裝待發」的狀態,應付每一個不能預測的可能。

誰說,政府醫院的醫生「不夠專業」的?誰說,政府醫院的設備不夠齊全的?
或許,醫院的其它部門,我不敢保證,但至少,這一囘的親身經歷,我可以證明,檳城的兒科加護病房(PICU)的醫生,就是最棒的醫療團隊。這裡的醫療設備,也是最先進的。要不然當初,私人醫院的醫生,也絕對不會建議我們將小涵涵轉送中央醫院。

恩,沉浸在不堪回首的經歷時,Dr. Pon 出現了。
Dr. Pon 是檳城中央醫院兒科加護病房的主任,是一位很有權威的醫生。
一個小時的會面時間内,Dr. Pon 很專業,並從滿耐性的給我們做講解,也替我們解答了所有的疑惑。

離開加護病房的大門前,我再次回頭看了看躺在加護病房内的小朋友們,心如刀割;心裏不禁呐喊:「孩子們,加油啊!你們一定要快快好起來,你們的爸爸媽媽們,等著你們回家...」

帶著沉重的步伐,離開了加護病房;腦道裏不斷周旋著 Dr. Pon 的話。
在加護病房外的走道上,再次遇上了那位8嵗昏迷不醒的女孩爸爸。
坦白說,當時我真的不知道要扮演什麽樣的角色;是接受安慰,還是去安慰別人?我的女兒離開了,而他的女兒,卻仍舊在病床上與死神搏鬥。未來如何,還是個無法預測的未來。
最終,我選擇扮演安慰人的角色。雖然我知道,那些安慰的話,蒼白無力,但那是我僅能為這位萍水相逢的父母唯一所能做的事,能說的話。

我記得,當初他看到小涵涵被緊急送進加護病房時,他曾經說過,要對這裡的醫生有信心,他們全都是很盡心盡力,很有權威的醫生。
是啊,這一點,除了他以外,我也能見證。
雖然小涵涵最終還是離開了,但,他們對小涵涵所盡心盡力,全力以赴的一切,我都看在眼裏。
除了滿滿的感動,還有的,就是滿滿的感謝。
他們,確實是最棒的醫療團隊!謝謝他們!




 Dr. Pon,Dr. Choong,Dr. Tan,
和所有曾經盡心盡力搶救小涵涵的加護病房的所有醫生,
以及加護病房内所有的護士,
雁子由心的,向你們說聲謝謝。
你們,是很專業的醫生,也是最棒的醫療團隊!
謝謝你們!








2013年4月23日 星期二

創意生活 | 時尚多用途書簽。

好喜歡新買的書簽。

不對,它不僅僅是書簽。
更準確來説,是「多用途」書簽;可以是書簽,可以是髮釵,也可以是開信刀

書簽上端,弧圓形,讓書簽很容易就夾在書背與書芯間,並且不容易掉落。
書簽下端,呈扁形。一來不傷害書本,二來可以用來開信封。

因爲喜歡藍色,我挑了它。
我在想,應該很多女生,都會喜歡這麽時尚又精致的書簽吧。

當然,爲了衛生起見,不建議同時又當書簽又當髮釵。
我比較喜歡,它優雅的立在我的書本中。
它將陪伴著我,閲讀一頁又一頁的文字,儲存一點又一點的能量。




放下了閲讀完畢,給予自己很多安慰的《我們只是暫時說再見》,現在接著投入在黃桐《人生就像茶葉蛋,有裂痕才入味》的文字當中。

這個時候,不想去思考,到底自己如此把自己埋在文字中,是爲了逃避,還是爲了希望能找尋多一些些安慰。但,無論什麽理由都好,希望這些文字,都能帶給自己---力量




2013年4月22日 星期一

檳城美食蹤影 | Coffee Atelier · Cafe 55。

Coffee Atelier,坐落在檳島的Stewart Lane,是一間曾經承載著多少歷史故事的獨特建築。
一踏入這裡,立馬發現,整棟建築,都散發著古色古香的濃濃氣味。
再仔細一看,原來這整棟二十世紀初的建築,共由五間「店屋和住宅」所組成。
如今這五間「店屋和住宅」被貫穿一起,形成了更具特色的建築,包括有一間餐廳,一個藝術畫廊,一個咖啡館,和兩間酒店套房。

先帶大家到餐廳大快朵頤去吧!

恩,這一列老店面最前方的那間,就是 Cafe 55,為顧客提供地中海風味的菜餚和小吃。菜單包括各種清淡可口的菜餚,以及每日的特色菜。
看,置放在餐廳入口處,一目了然的廣告版。吸引我的是---Open Daily...
看看菜單。選擇還算蠻多的。
從9.00早上至12.00中午,這裡有提供早餐的餐點。

還有豐富多樣化的前菜。
單點的主菜餐單。
單點主菜餐單。





















恩,還有雙人份的套餐。
甜點。
這裡也有紅酒提供,價錢按年份而異。
我們分別點了一份法式麵包,一份烤三文魚,一份牛肉,兩杯咖啡,及一份甜點。

恩,首先登場的是Homemade的法式麵包,French Baguettes,共六塊,【RM8.00】。原本打算來個法式濃湯配麵包吃,可後來發現,餐單上沒有提供任何湯類哦?原以爲或許只是餐單上沒有展示湯類,但求證後,發現還真的是沒有提供。
不曉得爲什麽,我有些小希望,呵呵。或許是自己蠻喜歡以湯類為前菜先開開胃的緣故吧。
這是烤牛裡脊肉,一份【RM32.00】。半生熟的四小塊的牛裡脊肉,搭上了法式炒香姑。
恩,牛肉吃起來鮮嫩多汁,雖然牛肉還帶有那麽一點點腥味,但勝在烤得半生熟,不老。多沾點汁,就可以把微微的腥味掩蓋。
至於炒香姑,個人感覺有點過油,吃多了會膩;所以,我把一半,分給了他。

當然,我想特別提一點:這絕對是「精致餐點」。話説,這份烤牛裡脊肉,居然無法「滿足」食量本來就不大的我,哈!
接下來是烤三文魚,一份【RM22.00】。
這道烤三文魚一上桌,我先是對它的擺槃,有少許的「意見」;縂感覺顔色呈獻方面,若有所卻,不夠吸引。多一些紅色和青色,或許比較吸引人?呵呵。而且,整體看起來似乎有點「淩亂」。不好意思,全屬個人意見,沒有惡意。
幸好三文魚本身吃起來很新鮮,沾上帶甜的醬汁,也不錯吃。
槃中黃色的「裝飾」,其實是南瓜泥。恩,很少吃到口感如此綿密的南瓜泥,算是為這道三文魚贏囘了不少分數,呵呵。
 我的卡佈奇諾,【RM9.00】,他的美式咖啡,【RM6.00】。侍應生給我端上的時候,還特別說,他給我拉了美麗的咖啡花,呵呵。
恩,因爲沒有「飽足」的感覺,我們於是多點了一份甜點,一份【RMRM16.00】。
恩,這甜點還真的很不錯吃。除了切丁的木瓜,巧克力冰淇淋下方,還可以吃到新鮮的果醬。
 好了,吃飽了,帶大家看看餐廳四周。
 餐廳内部不算大。窄小的空間裏,容納約10張餐桌。
不過,儘管餐廳範圍不算大,但這裡的氛圍很好。坐在這裡,休閒的享用一杯香醇的咖啡,很舒服自在。
餐廳外,不少爲了補抓古老建築美照而駐腳的遊客,形成了一幅自然美景。

我倆午餐后,就這樣坐在餐廳裏,一面輕鬆的聽著餐廳内飄揚的音符,一面欣賞老街不斷上來來往往的遊客,時而駐腳拍照,時而爲了古老建築的結構,互相的談論不休。
原來,看在許多遊客眼裏,這些都是寶貴稀有的建築。看來,不少遊客,是衝著「世界文化遺產」而來到檳城的。
 餐廳左則,挂著四幅黑白畫,特別有感覺。
 餐廳旁,是一個藝術畫廊,免費入場欣賞藝術作品。
原來,藝術一直是這個畫廊老闆---Stefan Gehrig的最愛。因爲熱愛馬來西亞和東南亞的藝術,近而啟發他開了這展示多年來他個人所收集的各種藝術作品的藝術畫廊---Gehrig Art Gallery。當然,這裡也提供了一些本地及國際藝術家的作品。

每一幅畫的邊上,都標上了畫家的名字,以及出售價格。喜歡的話,可以付錢帶回家哦!


































 再來,就是咖啡博物館。
前方,是一個小廳。
 好喜歡這盞從滿藝術味道的落地燈。
牆上的剪紙。
 房子後方,曾經是一個小而忙碌的咖啡烘焙厰,被稱為“金源咖啡粉廠。
後方的左牆壁上,有次家咖啡厰創辦人Mr. Ong的簡單介紹,以及他與家人當初開辦咖啡厰的故事點滴。
 看,曾擔任盆烘焙咖啡豆的滑輪和燃木火爐仍然存在。

還有咖啡的歷史簡説。
最後,是酒店套房。
當然,我沒有入内,僅在外面拍拍照片。






喜歡的朋友,不妨過來看看,順便來個早餐,或午餐,或晚餐哦!
附上餐廳資料:


營業時間:
長年無休,每日8.30am-10.00pm營業。

Coffee Atelier官方網站:
http://coffeeatelier.com/

Cafe 55 網站:
 http://coffeeatelier.com/cafe.php

電話:
+604 261 2 261
 6016 464 8118 (Stefan)
6016 469 8228 (Lorina)
 
電郵:
info@coffeeatelier.com

地址:
47-55 Lorong Stewart,
Georgetown,
10300 Penang, Malaysia.







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