2014年1月21日 星期二

檳城美食蹤影 | That Little Wine Bar

許久以前就想光顧這家餐廳,That Little Wine Bar。只是,一開始功課沒做足,沒弄清楚這家餐廳中午時段還沒開始營業,所以兩度吃了閉門羹。後來才弄清楚,原來這家餐廳于下午5.00pm才開始一日的營業,呵呵。這一回,與友人一行四人,終于成功」的登門造訪了;上門前,還搖個電話預訂四人餐桌位子。

2014年1月17日 星期五

我們很幸運,抵達的時候,餐廳外的停車位,剛好有個空位。把車子停放好后,便往餐廳走去。正當我們靠近餐廳大門的時候,一位帥氣的老外,替我們打開了餐廳大門,並熱情的歡迎我們。當他確定我們已經預定了位子后,便給我們領位。

嗯,在昏暗的燈光照亮下,餐廳的氛圍,格外的有情調。那位帥氣的老外,禮貌的給我們遞上了餐單。

嗯,我把餐單翻閲了一遍,發現這裡的選擇不算太多,但應該可以滿足大家挑剔的味蕾。倒是這裡的葡萄酒,有過百种選擇。可惜我不喝酒啦。
 
這家餐廳在每週五周六,有提供 The Peckish Platter,RM78
乍看之下,還真像英式下午茶。再看清楚,才知道原來是集合了多種歐式小點的拼盤。
裡頭有煙三文魚加魚子醬、鵝肝醬慕絲、法式醃鴨、鹹鯷魚等。


這裡的每個餐桌上,就擺放一瓶葡萄酒。客人可以選擇喝或不喝。不嗜酒的我,當然選擇不喝,呵呵。

點餐后,在等待餐點送上桌的空隙,我不由自主的四處觀察這裡的環境,以及在這裡用餐的客人們。我發現,來到這裡用餐的,大部分都是老外。


餐點上桌前,帥氣的老外給我們送上了兩杯加了檸檬的溫開水。

 餐廳免費送上的麵包。
 沾著橄欖油+黑醋吃。

不知道是不是餓了,我們都覺得這卡起來不起眼的麵包非常好吃。
  
他知道我愛吃鵝肝,給我點了份 Seared Foie Gras,【RM34.00】。

 香煎鵝肝分量雖然不算太大塊,
但這樣的烹調方式,正是我最喜歡的方式。

 這鵝肝是佐著紅酒葡萄醬吃。
 這香煎鵝肝口感粉嫩綿密,有滑膩且入口即化的感覺,味道很濃重.

 我個人不喜歡甜,就覺得這裡的紅酒葡萄醬有點太點。
後來乾脆不沾紅酒葡萄醬,光這樣吃也很美味。
 超愛鵝肝那綿密的口感。
難怪歐洲人將鵝肝列为「世界三大珍饈」之一啊!

Chef's Home -Made Pork Sausage,【RM32.00】。
這是他們自家釀製的豬肉香腸,味道偏鹹,很合我的口味。只是,這份量,恐怕很多人都吃不飽;就三小根。香腸下方壓著傳統的德國酸菜。
但,味道真的很不錯吃。就連一塊附上的馬鈴薯塊,也非常的好吃。這馬鈴薯塊,沒有經過太複雜的處理方式,可簡簡單單的,就能吃到馬鈴薯最純樸的味道。

Crusted Beef Tenderloin,【RM48.00

牛里脊肉,以紅酒燜煮,嫩軟入味。牛里脊肉下方壓著菠菜,上方則舖著洋蔥碎。
牛里脊肉,吃起來非常的鮮嫩。
就連其它的佐料,也非常的入味好吃。

但,還是不得不提,這份量,或許也會讓很多人吃不飽。
所以啊,來到這裡,真的不要只點主餐,記得也點上前菜哦!

Coriander Fish,【RM48.00】。

賣相很不錯。四片的香菜魚片,佐著馬鈴薯泥和番茄吃。呵呵,一開始我們都在猜想這看起來綠色的醬料是什麽,後來一吃之下才很意外的發現這是馬鈴薯泥呢,呵呵。 
魚片被香菜裹住,吃起來很新鮮。但同樣的,分量實在吃不飽人。
 The Chicken Panini,【RM28.00】。

雞肉帕尼尼,是意大利式的三明治。意大利式三明治外層的麵包,經過鐵板的機器壓住加熱,所以吃起來特別酥脆,更有口感。裏頭夾住煎炒過的雞肉塊,參雜一些蔬菜,感覺特別的健康。
這是 Virgin Louise Sparkle,【RM12.00。有人說,喝起來有點像在喝汽水,呵呵。
 這是 Alcohol-free Wine,【RM12.00】;無酒精的紅酒?!

居然還有不含酒精的紅酒?我老公以後推薦我喝。
他知道我向來滴酒不沾,(並且打算永遠保持滴酒不沾的記錄),所以當他知道有不含酒精的紅酒時,一直鼓勵我試一試。好吧,反正不含酒精,我就姑且一試。他嘗試了以後說,味道還真的像足了紅酒的味道,只是或許口感沒那麽順滑。嗯,至於我,終于可以第一次的把「一整大杯」的紅酒」喝完,然後居然完全沒有醉,哈哈!對於我來説,味道還好啦,有點澀,有點苦,如此而已。(不好意思,我是個不懂得品酒的人。)

乾杯。   


嗯,在這裡消費,被徵收10%的服務稅,以及6%的政府稅。
吃飽了,帶大家看看餐廳環境。

 酒吧台。
 
這裡挂著一張大大的黑板,板上寫滿了滿滿的餐單和價錢。
除了那一塊大大的黑板,其它角落也有比較小的黑板,寫上一些促銷優惠。

 戶外用餐環境。


餐廳外觀。

That Little Wine Bar 的籬笆門外,張挂一張布條。沒錯,這家餐廳的德國籍主人---Tommes 向來是媒體寵兒。他曾在AFC頻道的個人烹飪秀Chalk & Cheese的節目上紅極一時。有沒有覺得他很熟眼?我們上門的時候,偶爾也會看到他在餐廳内忙。

我們從白天,吃到黑夜,哈哈。
 對老歐風味美食有興趣的朋友,可以考慮來這裡刺激一下味蕾哦!
附上餐廳資料:

That Little Wine Bar 

營業時間:

 電話:
04-2268182

官方網站:

地址:
 54, Jalan Chow Thye,
Georgetown, 10500 Penang.



 

6 則留言:

  1. 回覆
    1. Smartan Dad,

      確實啊,而且都蠻不錯吃!

      刪除
  2. 这环境好棒好棒,喜欢以旧屋改装成的餐馆,很有味道!还有那鹅肝看起来超级肥美,我超爱鹅肝的,看到我口水流满地了!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 比比,

      是,老屋也多一份情懷。

      耶,多了一個喜歡鵝肝的知音了,呵呵。
      對對對,這裡的鵝肝,真的很不錯吃;吃起來是肥美綿密,很香濃!
      嗯,別流口水,周末就可以安排去一趟解饞!

      刪除
  3. 大多红酒都不太容易醉,只有喝很多很多了才会。。。

    回覆刪除
    回覆
    1. 小影,

      我不是怕醉,而是天生酒精過敏...;
      完全不能喝含酒精的飲料,哪怕自是一點點 =.=
      也因此,我塑造了非常健康的‘形象’:滴酒不沾的‘淑女’,呵呵。

      刪除

让我感觉你们的同在...

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