2014年2月25日 星期二

檳城美食蹤影 | Chez Nous Cafe

是一家曾經讓我們吃了兩次閉門羹的餐廳,呵呵。話説,自己功課做不足,沒弄清楚這家餐廳是在傍晚時分才開始營業,所以二度在午餐時間上門,結果狠狠的吃了閉門羹。後來,學乖了,功課做足了,上門之前還遙了個電話預訂位子,確保餐廳已經開始一日的營業,並確保有位子了,才上門。

2014年2月22日  星期六 

這一日,與一群老友相約聚餐小聚。地點就是這一家Chez Nous Cafe。只是,在餐廳外的小巷口,兜了兩、三圈,好不容易才找到停車位。老闆後來解釋說,他們這裡,就是面對停車位的問題,這也就是爲什麽他們在午餐時段不開門營業,因爲午餐時間要在這裡找上一個空位,更是難上加難,呵呵。

嗯,友人陸續抵達。那位上了年紀的洋人老外,熱情的送上了餐單。我們一看餐單,嗯?選擇這麽少?哦,經過老闆解釋后,我們才知道原來這裡每一周(二)都會更換餐單的呢,呵呵。

嗯,這是上一周的餐單。看看吧!這裡主要預備法國菜,希臘及地中海菜,以及義式餐點。



飲料選擇,價錢中等。




















每週的餐點選擇不多,兩個前菜,五個主餐,兩個甜點供選擇;價錢中等。

雖然選擇不是很多,但我覺得老闆的點子很好。每週的餐點選擇雖然不多,但每週更換,蠻有新鮮感的,也可以讓顧客嘗試不同的料理。老闆說,每週更換新的餐單的時候,他們都會在他們的面子網頁(Chez Nous Cafe)全新的菜單,供顧客參考。
  
這是茶,Artisan Blooming Flower Tea,RM10.00】,兩人份。淡淡的花茶香,一個小杯子,頓時讓品茶的人,優雅了起來,呵呵。
這是 Chez Nous Lemonade With Spices,RM8.00】,分量蠻大一杯。



















Vietnamese Trung Nguyen (Traditional Drip),RM9.00】。

嗯,越南式點滴咖啡,溫熱過最底層圓形凹槽滴漏盤放在玻璃杯上,咖啡則放入滴漏杯,咖啡落到透明的玻璃杯内,一杯濃烈香醇越南咖啡大功告成!喝起是有苦有甜的,呵呵。
這是 Illy Iperespresso CapsuleRM8.00】。但因爲有續杯,所以買單的時候,老闆多收了一塊,呵呵。這杯咖啡,真的很不錯喝,很香醇。




















前菜,Soup Of The Day,RM12.00】。

這一周的每日列湯是番茄湯。我們喝了,都一直覺得這湯的味道不錯,但可以太稀了點兒。





















強力推薦給大家,Smoked Salmon on Sourdough Toast with dill,& Sauce or Salade WallonneRM15.00】。
天然酵母麵包上,加上幾片紅番茄,最後再加上燻三文魚。
一口咬下去,先是咬到非常有嚼勁的麵包,再咬到清脆的紅番茄,再到後來,是口感綿密的燻三文魚。這三种不同口感的食物結合一起,口感真的非常多層次。吃起來也感覺特別的健康。





















Braised Pork with Aubergine & Embryo Brown RiceRM25.00】。

一碗的茄子紅燒豬肉,一顆荷包蛋,搭著胚芽米飯吃,看起來特別健康。老闆說,這是餐單上最‘亞洲’的餐點,呵呵。




















這茄子紅燒豬肉,很下飯的說。
看,這荷包蛋,煎得多漂亮。
Ratatouille With Omelette & PotatoesRM25.00】。
法式燉蔬菜,西式蛋餅,再加上幾塊蒸馬鈴薯,光看,是不是覺得比剛才那道餐點更健康?





















這一小碗的法式燉蔬菜,加入了不少的蔬菜;青燈籠椒、紅燈籠椒、黃燈籠椒、紅蔥等蔬菜燉煮而成。
西式蛋餅。

但整體而言,這道餐點,吃起來非常的清淡。而且,相信很多男生會‘吃不飽’,呵呵。


















Pepper Sausage with Creamy Beans & FriesRM25.00】。四季豆,一根胡椒口味的香腸,以及炸馬鈴薯條。
不否認,這四季豆加上奶油醬,非常的好吃。雖然是水煮的四季豆,但因爲淋上了濃郁的奶油醬,吃起來味道不會太生太淡。
主角當然是這個大香腸,很香,口感很扎實。








































不過,同樣的感覺,就是餐店分量有點小,吃起來頂多7分飽。也好拉,晚餐,7分飽剛剛好。





















最後,是這一道沒有列入餐單的餐點!哈哈!一樣收价 RM25.00】。
話説,原本友人想點 Pepper Sausage with Creamy Beans & Fries,但老闆說四季豆已經完了,所以沒辦法預備這份餐點了。其中一位友人靈機一動,就建議老闆說,不如老闆看看廚房還剩下什麽配料,就取代 Pepper Sausage with Creamy Beans & Fries 的四季豆。老闆於是到廚房看了看,之後給友人端出了這一道‘特別炮製’的餐點:法式燉蔬菜取代四季豆。嗯,吃起來也不錯吃呢。




















一行六人,相聚在炎熱的周六晚上。
這一餐吃下來總共RM321.00】。這裡不徵收服務費,也不徵收政府稅。


走,帶大家看看餐廳内的環境。

這家餐廳,基本沒有很明顯的風格,感覺走的是舒適休閒風。餐廳兩側的牆上,挂上了展示各國的傳統及景點畫,似乎將各國的美景美圖,收羅在這裡,展示強烈的對比。

這是我來得及攝下的其中九幅畫。




















還有特製的木框,中間展示了同樣從世界各地補抓的經典畫面。我沒看得出來,那是照片,還是明信片。





















我在其中,看到了泰國瑪哈泰寺·WAT MAHATHAT樹抱佛頭」。





















很喜歡這幅壁畫寫上的這句話: 生活就像一盒巧克力,你永遠不知道你將遇見什麽。




















這裡置放了一張沙發,還有插頭。喜歡的話,顧客可以在這裡休閒的上網。



















無意發現,這裡還有售賣筆記本,並全都以檳城的壁畫為封面。但看起來似乎無人問津,因爲可以看得出來筆記本上,沾滿了灰塵哦,呵呵。




















我們發現,這家餐廳内,居然可以看到老舊的縫紉機,而且還是曾經紅極一時的SINGER牌子的呢。









































後來,我們還發現,這個餐桌的桌腳,居然就是縫紉機的鋼管機架改造而成呢;多棒的廢物利用,讓已經無用處的縫紉機機架,腰身一變,變成餐桌的桌腳。




















紅黃沙發,藍色咖啡桌,撞擊出五彩鮮豔的搭配。





















休閒,隨行的用餐環境。




















這幅壁畫,其中一個窗戶木框,是「真的哦,你看得出來嗎?呵呵。










































這裡的牆壁上,還挂著一個倒挂45度的時鐘呢,很特別,很創意的說。




















當然,這裡最具賣點的,就是這幅3D壁畫:一位吃面的老伯。
忙得不可開交的比利時籍老闆。
是一位非常熱情,説話速度非常快的老闆,呵呵。
我當然也不放過與老伯「合影」咯,呵呵。




一行六人留影餐廳正門前。照片還是比利時籍的老闆替我們拍的呢!
餐廳外觀。




















特別提醒:
我們上門的時候,發現老闆的小腿受傷了。老闆告訴我們說,他在店前不小心跌傷的。這日關店以後,他還要直奔診所替傷口更換藥物。於是,老闆知會我們說,也因爲小腿受傷了,所以他決定從週日開始,休息一周,餐廳暫停營業一周,也就是從2014年2月23日至2014年3月4日。所以朋友們千萬別在這一周上門哦,要不然肯定白跑,吃閉門羹哦!無論如何,一周后,餐廳將重新營業,到時候想去的朋友,不妨前去光顧哦!

附上餐廳資料:

Chez Nous Cafe

營業時間:
週二 - 周日,
6.00pm - 11.00pm

電話:
04-261 3499

電子郵件:
    lecheznousgeorgetown@gmail.com
面子書:

地址:
17, Lorong Seck Chuan, 
10200 George Town, Malaysia



10 則留言:

  1. 老板身兼厨师,服务员和收银员?

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    1. Smartan Dad,

      呵呵,他確實‘身兼多職’。
      招待客人,下訂單,端菜,結帳,收銀都是他一手包辦。
      至於廚師,不是他本人;但据我們觀察,那女廚師好像是他的太太。
      兩個人,包辦餐廳的所有大小事務!

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  2. 我家有那缝衣机,(好像最近很多人po的文都有这个缝衣机,呵呵!!!)

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    1. 小影,

      哈哈,我記得廣生洋服也有類似這樣的縫紉機的,呵呵。

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  3. 看朋友介绍过,这次看你介绍,我还在想几时才会去,哈哈

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    1. Applefish,

      心動了吧,呵呵!
      不過,記得他們家餐廳將于2014年2月23日至2014年3月4日之間暫時休假一周哦!

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  4. 环境看起来很棒,但是价钱好像有点小贵了点。
    等那天有特别节日再安排过去。平常日子,我会不舍得。哈哈!!~

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    1. fe3ling_88,

      嗯,這裡的環境特別休閒。
      呵呵,記得這家餐廳每週一休假,而且也只于晚上6點之後才開始營業哦!

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    2. 好的。记下来了。嘻嘻!!~

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