《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2014年3月1日 星期六

檳城美食蹤影 | 阿文砂拉越乾盤面·沈飲食服務中心 (Selera Sim Cafe)

許久沒光顧這檔砂拉越乾撈面了,就連上一囘是啥時候光顧的,都記不起來了,呵呵。

上週,難得到這裡附近辦點事,於是他便建議到那 Jalan Tengah 的 沈飲食服務中心·Selera Sim Cafe 裏吃阿文砂朥越乾盤面」。嗯,不曉得爲什麽,每次只要能吃到家鄉味,都會感到特別的開心,興奮,呵呵。

午餐時間來到這兒,座無虛席,熱鬧非常。

 
這裡有不少食物攤位,當然,我們是衝著阿文砂朥越乾盤面」去的。
阿文砂朥越面。

 這檔口售賣的除了乾盤面,還有砂朥越叻沙。

生意看起來不錯,檔主忙得不可開交。

原本我們想點一碗砂朥越叻沙,一盤砂朥越乾盤面。但後來老闆告訴我們說,今日沒賣砂朥越叻沙。好吧,就乾脆來兩盤砂朥越乾盤面;一盤RM3.00】。
坦白說,我個人感覺這家的砂朥越乾盤面,退步」了不少。從賣相,再到味道,都不是我朝思暮想的家鄉味。第一口放入口中,失望掩蓋了所以其他的情緒;沒有濃濃的豬油香,也沒有熟悉的乾盤面味道。
充其量也只能説是比較健康」的面類,因爲麵條是他們自做的,無添加硼酸,所以比較健康」。所以最後,我們就當他是另外一種面類」,咳。
嗯,在這裡還是貼上此阿文砂朥越乾盤面」的攤位資料。在檳城的砂州子民,不妨前往試一試,看看是我太挑剔」,還是他們家的乾盤面,真的退步了」。當然,若把它當成另外一種全新的面類」,吃起來味道還是不錯的,起碼麵條的做法,是非常健康的:

阿文砂朥越
沈飲食服務中心·Selera Sim Cafe) 

營業時間:
週一 - 週五,10.30am - 8.30pm;
周日 9.30am - 8.30pm 

電話:
016-877 0322

地址:

17 則留言:

  1. 真的!!干盘面少了那个猪油味就是不对味了。哈哈 加上我这个诗巫人,干盘面吃不腻的啊!哈哈

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    1. Shirley Ling,

      你也是在檳城生活的砂州人?呵呵!歡迎來到我的部落格。
      是啊,因爲少了豬油香,就少了思念的家鄉味...
      很失望的說...

      幸好檳城目前有幾家咖啡店/餐廳可以吃到咯,呵呵~

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    2. 不时不食,哈哈 我还在砂劳越这里,诗巫人。之前就潜水,终于浮上来了。哈哈 是啊,猪油就是精髓啊!现在也有一个很不错吃的快熟干盘面啊。。。我之前有预订了蛮多包,等拿到了我寄一包给你吃哈。。。哈哈 让你一解乡愁之心啊!哈哈
      从你部落格得知你也是一个老师,我是师训刚毕业,还在等着那漫长的posting啊。。。。。哈哈

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    3. 不是不是,我还在诗巫的~~=D
      猪油才是干盘面的精髓嘛~~哈哈 猪油够浓,才够味!哈哈
      看了你的部落格,知道你是一名老师。 我是师训刚毕业的等待那漫长的Postinggggg....
      现在诗巫这里很火红快熟干盘面!!!味道还不错哦!!!来来来,给我地址,我寄给你吃~~哈哈
      很高兴认识你啊~

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    4. Shirley Ling,

      在部落格世界裏遇到同鄉,總是多了份親切感,呵呵。
      嗯,謝謝你,我知道哪個快速乾盤面,之前有一位與我同樣來自民都魯的同鄉博客,給我寄了兩大包呢,呵呵。謝謝你的心意,我還真的不好意思啊,所以,你的好意我心領了哦... ^^

      原來你也是老師啊,做好心理預備被 Posting 了沒?
      不過一般砂州子民都會被派回去的呢,呵呵。
      現在當老師真的不容易,你還真的要做心理預備哦。
      對了,你是小學的?還是中學的?

      嗯,我也很開心認識你... ^^

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    5. 真的!!!!遇到同乡的感觉很好!哈哈 下次你想吃的时候告诉我哈~~~XD
      对啊,但是我是教小学的,而且还是Pemulihan的。哈哈 我觉得Post去哪里都好。。。上帝有祂的旨意,我愿意顺服!=D 真的, 我实习的时候领教过了,我真的很prefer国小,在华小实习,真的太多不美好的回忆。哈哈

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    6. Shirley Ling,

      好阿,那我就不客氣的先說謝謝了,呵呵,謝謝你!

      真好,做好心理準備了。
      看你的文字,你也是基督徒吧?我也是呢,好巧哦!
      嗯,跟主禱告,讓他替你安排一間適合你的學校!好的同事,乖巧的學生!

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    7. 那我先不客气先。哈哈
      嗯,一定要做好心理准备,阿不然我怕到时会很不知所措啊。哈哈
      对啊,我是基督徒,很巧吼!在主里大家都是一家人!
      哈哈

      愿上帝赐福与你和你的家人哦。

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    8. Shirley Ling,
      哇,真的很巧。砂州比較多基督徒,檳城這裡很少很少,呵呵。
      是,在主裏我們都是弟兄姊妹!

      阿門,也願神與你和你的家人同在。

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  2. 生意不错的话,应该不会差到哪里去吧? 也许是各人口味不同!!! =]

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    1. 小影,

      你看到熱鬧的人群,並不是全都衝著他們家的干撈面去的,很多是吃別的檔口的。
      再來,以往我上門吃的時候,發現很多砂州人都在這裡,吃著他們家的干盤面,但這一囘,真的沒什麽‘察覺’砂州人的蹤影。
      所以我說,除非把它當成另外一種面類來欣賞,這樣吃起來至少是不一樣的味道,還算不錯,而且麵條也很健康。

      只是,我想,許多砂州人會失望,畢竟挂著的招牌,寫著賣的是砂拉越干撈面咯,呵呵。

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    1. 宅媽,

      是的哦!
      一開始去吃的時候,一坐下來,就不斷的聽到隔壁和隔壁的隔壁桌傳來福州話...
      那天去就沒有聽到隔壁或隔壁的隔壁傳來福州話了...

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  4. 今日沒賣砂朥越叻沙。好吧,就乾脆來兩盤砂朥越叻沙;一盤【RM3.00】。打错字了。
    我昨天才过去吃,它的面不错啊,毕竟我没吃过真正的砂拉越干盘面,只是跟爱大华的不同咯,爱大华的比较多酱油,然后有猪油味。

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    1. Smartan Dad,

      哇,你眼睛真亮!謝謝告知,我立馬更改!

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  5. This stall is also nice. :-)
    http://penangfoodforthought.blogspot.com/2014/01/the-nest-chicken-rice.html

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    1. Ho Chiak Penang,

      Okok, i will go n try when i go over there...

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让我感觉你们的同在...

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