《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2014年5月13日 星期二

檳城美食蹤影 | Talk Talk Wine Bar & Lounge # 小聚好去處。

友人向我們推薦說,這家酒吧不錯。白天,這裡有預備很不錯的午餐餐點;晚上,這裡可以是和朋友們很棒的小聚地點。因爲我們不喝酒,所以最終選擇在中午上門。

2014年5月1日 星期四

勞動節,對檳城而言,也絕對是大堵車的日子。爲了避免塞在車龍裏,我們最終選擇避開人群擁擠的地點,來到了理科大學附近的  Talk Talk Wine Bar & Lounge

推開大門,一位非常年輕的侍應生上來跟我們禮貌的打招呼后,再給我們領位后,送上餐單。翻開菜單才發現,這裡除了提供西式料理外,還有提供泰式料理。啊?西泰合璧的Wine Bar & Lounge,很創意吧?我倆商量了以後,最後還是決定吃西式料理。

嗯,這裡的選擇中等,價錢也算中等。
 
Mushroom Soup,【RM9.90】。我倆都非常愛喝蘑菇湯,所以每每到餐廳用餐(西式料理),我們大多都會點。但,其實很多時候,還蠻擔心所端上來的蘑菇湯,是那種方便沖泡式的蘑菇湯。嗯,幸好這家餐廳的蘑菇湯,沒有讓我們失望,是「真材實料」,新鮮烹煮的蘑菇湯。
濃郁程度非常的剛好,喝起來濃稠程度也恰到到處。
Grilled Chicken Thigh,【RM26.90】。
賣相和擺盤,都很不錯。如圖所見,一大塊的雞腿,被切分為三片,烤至金黃。一開始我心裏嘀咕,這主廚會不會對自己太有自信了?大家可以留意看看,這烤雞腿,完全沒有淋上任何醬汁做配搭,僅僅是撒上一些胡椒粒。光靠雞肉本身,不靠任何醬汁配搭?我似乎好久都沒吃過這麽有信心的料理了呢,呵呵。

嗯,一開始我還真這烤雞腿會不會太乾,結果,主廚他贏了。這雞腿,是外酥内軟的,而且,吃起來一點兒都不會乾。雞皮烤得很香,很脆,吃起來口感是鹹脆的;雞肉吃起來則非常的香嫩,也完全沒有丟失雞肉原有的滑嫩。
嗯,這也算是非常均衡的一餐,有肉有蔬菜,還有我個人超愛吃的馬鈴薯泥。當然,從這餐點,我看出了廚師用心的擺盤。特別是那兩根直立的小玉蜀黍,我光想象它們被直立的畫面,就很佩服廚師們的用心(雖然其實沒有很難),呵呵。




















Grilled Salmon,【RM32.90】。

我想,是爲了保持烤三文魚的香脆度,廚師選擇將醬汁分別裝在一個小碗内,而不是將醬汁直接淋在三文魚上。當然,這也方便客人依自己的口味調味。

我只能說,這樣的價錢,能吃到這麽大一塊的三文魚,還真的很划算。不僅是分量誠意十足,這烤三文魚,還真的很不錯吃。特別是三文魚皮,被烤得非常之香脆,而且吃起來居然是卡玆卡玆的,很棒。
我看到這個蔬菜花園式的擺盤」,又忍不住想想起了廚師將這小玉蜀黍小心翼翼的「安頓」在盤子上的畫面;看,這小玉蜀黍是如何溫暖的」在花椰菜上,哈!





















飲料方面,因爲之後我們打算移步到星巴克,所以也就不點咖啡了,加上我們有點渴,所以點了一杯檸檬,和一杯開水。

這一杯檸檬,【RM5.90】。





















我們比較不能接受的是,這裡的開水,居然也要【RM1.00】。

當然,這Sky Juice 的價錢,有清清楚楚的列在餐單上,但我個人覺得這樣一杯開水【RM1.00還真的有點不合理;話説現在不少餐廳還是免費提供的。本來也想作罷不點,但後來因爲他有點渴,所以還是點了。





















開動咯。























這一餐吃下來【RM76.60 + RM7.66服務費  + RM4.60政府稅 =RM88.85】。





















吃飽了,帶大家看看這家 Wine Bar 超讚的環境。我們上門的時候是午餐時段,我相信如果晚上來這裡,與三五朋友小聚,真的非常的不錯。

這家Wine Bar,是由三家店面合併而成。但從裝潢上,可看出兩种完全不同風格的裝潢。其中比較居家式的裝潢,是位于餐廳右側的 Tok Tok !




















這裡有數張的餐桌設計,一層玻璃桌面上,擺放著不少中英文雜誌,供客人免費閲讀。





















牆上挂上了不少的木框照片。





















還有裝飾的腳踏車,增添不少舒適休閒的感覺。




















座無虛席哦!





















走,帶大家看看比較酒吧式的裝潢。

Wine Bar 左側的兩家店面的裝潢,比較酒吧風格,而且都是兩層式的,空間非常的寬敞。




















先帶大家看看樓下的環境。





















黑板式的餐單,展示各類酒類飲品的價錢。



高腳桌椅。





















籐椅式的用餐/喝酒環境。




















這裡有個展示腕表的櫥窗,我沒來得問到底這些腕表有何典故的說。





















其中一張餐桌旁,貼滿了照片。
Live Music Performance。





















大門入口處,展示 Live Music Performance 的時間和日期;
我張貼上來,方便大家參考參。
 (基本都是周六晚上 9.30pm~12.00am 演唱,不過得注意更動)。





















 有沒有覺得這一盞燈,非常的有創意?呵呵。
走,到樓上看看,樓上的環境更棒!
樓上基本都是沙發位哦,空間還不錯;下班后,或周末,與三五朋友到這裡小聚,應該很不錯。




戶外的用餐環境。
餐廳外觀;三家店面合成的,非常的寬敞。
如果你正愁不曉得下班/周末與友人到哪裏小聚,真的不妨考慮一下這一間 Wine Bar,氛圍真的很不錯。附上餐廳資料:

Talk Talk Wine Bar & Lounge

電話:
012-218 5990

電子郵件:
    Toktokcuisinesb@gmail.com

面子書:
https://www.facebook.com/TalkTalkwinebar

地址:
2-G-5, Bangunan Lip Sin,
Lebuh Pekaka Satu, Sungai Dua, Gelugor,
11700 Pulau Pinang.



12 則留言:

  1. 我很喜欢这店的气氛,食物没试过,都是去喝红酒 :)


    Stephanie

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    1. Stephanie,

      嗯,我也蠻喜歡這家裏店的氛圍的。
      食物也很不錯的,有機會你也可以試一試哦。

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  2. 有时候也想说为什么白开水都要收那么贵啊,单有时候真的没办法,就给他算了!!!

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    1. 小影,

      你能接受他們收錢,可不需要RM1.00這麽多吧... ^^

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  3. 这家的环境真的很不错,很舒适,但个人觉得价钱有点小贵了。
    有次与友人过去晚餐,点了泰式炒饭,不错吃。(=

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    1. fe2ling_88,

      我倒沒有嘗試過那裏的泰式料理,有機會可以去試一試。
      對啊,我也很喜歡那裏的環境呢。

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  4. 这么巧!我也是5月1号去的,不过是晚餐时段,呵呵!

    Grilled Chicken Thigh的确好好吃!会令人念念不忘!

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    1. HH,

      哦?這麽巧?呵呵。
      是啊,我覺得廚師蠻用心的。

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  5. 我大愛Grilled Chicken Thigh

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    1. Han,

      嗯嗯,確實很好吃。這裡的餐點,真的能吃出廚師的用心...

      刪除

让我感觉你们的同在...

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