《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2015年7月7日 星期二

檳城美食蹤影|【火鍋送上門】·竹林餐飲 BAMBOO CATERING

久前,收到了竹林餐飲 BAMBOO CATERING公司 邀約試吃他們公司旗下的【火鍋送上門】服務。嗯,一直以來,我都在不少的活動上看到他們家的服務,可就是沒有機會親自體驗。於是決定接受他們的邀約,親自體驗這從2012年便推出市場【火鍋送上門】服務!嗯,感謝竹林餐飲讓我有機會體驗如此棒的服務。從下訂單,到選定日期,全都在「綫上」解決非常的方便

而且我發現,【火鍋送上門】這服務,讓我們在家裏吃火鍋的舉動,變得如此輕鬆!我記得過去的兩年,每每農曆新年,包括除夕夜,我和家人都喜歡圍在一起吃火鍋。雖然吃火鍋相對烹煮各類的美食佳肴來得方便,但張羅的過程,還真需要大費周章;要到超市或菜市場内「搜羅和購買」火鍋食材,以及清洗這些食菜,也需要不少時間。而且,家庭成員並不多的我們,每次都面對碗盤不夠的問題(話説吃火鍋,食材必須非常多樣化嘛,於是便需要許多碗盤盛裝食物。) 但我發現,【火鍋送上門】這服務,恰恰將這些「問題」一一解決!難怪許多顧客對於這項服務及宅配表示滿意。而且,親自體驗后,我對於此項產品能獲得大馬十大企業創意獎的認可,深表認同,也絕對是實至名歸!

怎麽說呢?【火鍋送上門】所預備的食材,全都被處理乾淨后,分門別類的被盛裝在一次性飯盒内,才送到府上。換句話說,我們無需到菜市場購買食材,也不需要清洗任何食材,更不需要傷腦筋從哪裏找來這麽多的碟碟盤盤盛裝火鍋食材。更棒的是,搭配食物的醬料也一拼送上。當然,還包括吃火鍋所需要的碗碟湯匙,真的超級方便,超級貼心的服務!

走,帶大家跟我一塊體驗去!

基本上,【火鍋送上門】共有4种配套供選擇(更多宅配請參閲官方網站哦):
(一)【RM199.00】:供5人份的Sun~Value Steamboat Package,18种火鍋食材;
(二)【RM29.00】X 至少10人份Sun~Value Steamboat Package,18种火鍋食材;
(三)【RM39.00】X 至少10人份的Mon~Luxury Steambot Package,19种火鍋食材;
(四)【RM49.00】X 至少10人份的Starz~Superior Steambot Package,20种火鍋食材。

而我這一囘決定體驗【RM199.00】,供5人份共18种火鍋食材的Sun~Value Steamboat Package。

 從選擇火鍋配套,再到付款,再再到預定【火鍋送上門】的日期和時間,全都在綫上解決,非常的方便!他們的專業,真的毋庸置疑。看,在客人付款下訂單后,他們會在綫發單據給客人!整個的流程非常的系統化!

2015年6月27日 星期日# 【火鍋送上門】

這一日,在預約的運輸時段,收到了來自TA-Q-BIN 速遞人員的電話。原來,他是希望確認我在家后,才把新鮮的火鍋食材送上門!一來可以確保食材的新鮮度,二來可以避免白走一趟;服務非常的專業。

電話放下不下10分鐘,門鈴就響了起來,服務超快的!
【火鍋送上門】的箱子外貼上的貼紙。
當這些食材被送上門的時候,我檢查過,所有的食材都保存良好。
箱子外也貼張客人的運輸資料。感覺就像我們收到平日郵寄的包裹一樣,只是竹林餐飲送上的,是新鮮的火鍋食材;真的很方便!
竹林餐飲是採用 TA-Q-BIN 的速遞服務,將【火鍋送上門】的新鮮食材,送到府上給客人。我後來從這TA-Q-BIN 運輸人員的口中了解到,這些火鍋料理在運輸過程中,將被置放於他們運輸公司設有的冷凍儲藏設備的貨車内,溫度攝於零下18 度,以保持食材的新鮮度。
看,我在箱子外還發現了這個BAMBOO公司品質管理的貼紙!當下讓我對他們的服務信心倍增!















開箱咯!
打開箱子后,只見這些火鍋食材井然有序的被裝在箱子裏。
所有的食材都被裝在一次性飯盒内,並貼上兩种不同顔色的貼紙以辨別葷食素食;紅色為葷食,綠色為素食。
看,標簽上除了「SEAL FOR FRESH」的字樣,更引我矚目的是 HALAL 清正的標簽。是的,BAMBOO CATERING 為大家提供的食物,全都是清真食物。換句話說,巫族同胞也可以放心食用哦!
而我們所享用的這一套,是【RM199.00】18种火鍋食材供5人份的Sun~Value Steamboat Package。這裡頭包含的火鍋食材包括有:

(一)白蝦 - 8只;                       (十一)金針菇 - 一盒;
(二)鮮魚片 - 250gm;             (十二)杏鮑菇 - 一盒;
(三)鮮墨魚 - 250gm;             (十三)鮑魚片 - 一盒;
(四)免治雞肉 - 400gm;         (十四)日本豆腐 - 4塊;
(五)蟹柳 - 1 盒;                       (十五)洋白菜 - 250gm;
(六)豆腐魚丸 - 6塊;                (十六)小白菜 - 200gm;
(七)三文魚丸 - 6顆;                (十七)全蛋面 - 3片;
(八)海鮮三文治 - 6顆;            (十八)雞蛋 - 3顆。
(九)芝士魚丸 - 6顆;                (十九)竹林清雞湯。
(十)福州雞肉丸 - 5顆;                        *東炎湯另加 RM20.00;魚骨湯另加RM30.00。

看,18种食材一字排開,很壯觀吧!這些食材全有已經經過處理,所以我們只需要一個火鍋,便可以很方便的直接食用!

要「開蓋」咯!
噹~噹~噹~噹~!看,很豐富吧!要開動咯!


免治雞肉 - 400gm。只需要打入一顆雞蛋,攪拌均勻后便可入鍋了。我用小湯匙將這雞肉末弄成不規矩的小圓狀后加入清湯内翻滾。嗯,很不錯吃。
鮑魚片 - 一盒。已經經過處理,稍微「滾一滾」便可以吃了,口感很棒。
白蝦 - 8只。蝦只蠻大只的。而且,很明顯的看得出來,所有的蝦只都經過處理;蝦頭的尖刺和討人厭的蝦鬚都被剪掉了。爲了讓蝦只吃起來肉質鮮嫩,我只稍微滾個30秒便起鍋了。嗯,蝦只非常的新鮮啊!
豆腐魚丸。嗯,吃起來很滑,而且味道不會單調。
看,就連蟹柳也已經切半了!服務真的超貼心的!讚!
鮮墨魚。我的媽呀,平日我雖然愛吃墨魚,但我最怕清洗墨魚了!每次都弄到水槽骯骯髒髒的,手也從滿了腥味,很噁心,導致我平日很少買墨魚吃,因爲真的不喜歡處理。但,【火鍋送上門】内送上的墨魚,是經過處理的!看,處理得乾乾淨淨的,看了心情都大好,哈哈!放入清湯内滾一滾就可以吃咯!
福州雞肉丸、 三文魚丸、芝士魚丸。我大愛三文魚丸啊!
鮮魚片。看,也都經過處理和切塊。同樣的,省略了我們自行預備火鍋食材麻煩的清洗和切片功夫,真的很方便的說!
雞蛋。我比較喜歡吃打碎的雞蛋。所以我會在滾燙的火鍋清湯内,打入一顆蛋,然後滾上1~2分鐘后再撈起來吃,呵呵。
洋白菜。看,都處理過了。只要加入鍋内滾一滾就行了!
小白菜。
杏鮑菇可同樣經過處理並切片。
日本豆腐。已經切小塊。
金針菇。
全蛋面。
我只能說,BAMBOO CATERING 所為我們提供的,除了美味的食物以外,還提供了非常貼心的服務。看,除了經過處理的火鍋新鮮食材,居然還貼心的附上搭配食材的醬料!這服務實在值得誇口啊!而且,還附上了多達4种的醬料!

這是薑絲豆拌醬。味道好讚!我喜歡沾鮮魚吃!好辣的婆婆在吃鮮魚的時候也沾了不少!
特式辣椒醬這特式辣椒醬,吃起來有點像泰式辣椒醬,吃起來味道甜辣甜辣的,很適合
沾各種食材,包括蝦及各類魚肉丸。
香蔥醬油。微辣帶鹹。很開胃的醬料啊!我沾墨魚吃了不少啊,呵呵。
還有蒜米油。在滾開的火鍋湯底内加入一些,香極了!
如果你以爲BAMBOO CATERING 專業及貼心的服務只有這些?
那你就大錯特錯!驚喜還多著呢!
看,就連預備了濃縮雞湯,讓客人能方便的炮製清雞湯底!

預備功夫非常之簡單,只需要將這包濃縮雞湯倒入1.5公升的水内后燒開,加入食物繼續讓湯底燒滾之後便可享用。
哇,我們要開動咯!
看,服務貼心到就連餐具(一次性大碗、筷子、湯匙,以及醬料容器)都附上了啊!
好了,不多解釋了,眼睛看著肚子都餓了,我要開動去了!
鮮魚。
肉丸。
感謝 竹林餐飲 BAMBOO CATERING公司,讓我和家人有這麽棒的【火鍋送上門】的體驗!貼心的服務讓家婆都讚好呢!讓我大愛這【火鍋送上門】的服務,原因包括有:
(一)省略到菜市場張羅新鮮食材的功夫,省掉麻煩、精神和時間;
(二)省略了處理並清洗食材的功夫,就連切片切塊的功夫也省下,竹林代勞了;
(三)不僅無需自備醬料,即使自己預備也有限,竹林一次過送上4种呢;
(四)所有的火鍋食材都被裝在一次性飯盒,不用擔心碗碟不夠的問題;
(五)附上免洗餐具;
(六)連火鍋湯底都不需要預備啊! 
(七)不用外出人擠人吃火鍋!



注:
(一)火鍋食材根據價格有異;價格越高,火鍋食材自然越多越「好」;
(二)隨預訂的宅配人數,會送上相對的人數餐具(一次性大碗、筷子、湯匙,以及醬料容器);
(三)運輸的時段為 8am-12pm12pm-3pm3pm-6pm6pm-9pm
(四)無論哪一種宅配,都會附上4种的配料: 
        I. 香蔥醬油 Onion Soy Sauce;
        II. 薑絲豆拌醬 Spicy Ginger Sauce;
        III. 特式辣椒醬 Special Chili Sauce;以及
        IV. 蒜米油 Garlic Oil。
(五)運輸區域除了檳城之外也包含吉打,怡保,吉隆坡,雪蘭莪,柔佛等地區;
(六)食物送上門后,建議在3個小時内食用。

大推這項服務啊!親自體驗后,對我個人而言,這項服務真的很棒啊!強力推薦給大家!大家看了又沒有心動?如果你也想體驗一下這【火鍋送上門】,只要三個步驟,就能輕鬆吃火鍋:
步驟一: 電擊 【火鍋送上門】參閲宅配食材和價格並付款(24小時服務哦!);
步驟二:中央廚房準備與包裝食材並運輸至家門前;
步驟三:開始享用火鍋! 更多詳情請大家參閲:


【火鍋送上門】
竹林餐飲BAMBOO CATERING

辦公事營業時間:
9.00am~6.00pm 

免費諮詢電話:
1300 BAMBOO(226266)

服務熱綫: 
+604-6469999

傳真熱綫:
+604-6466699

電郵:
enquire@bamboobuffet.com
(24小時綫上預訂)

官方網站:

地址:
808-M,Jalan Kampung Relau, 
Bayan Lepas,11900 Penang,Malaysia.

地圖:











10 則留言:

  1. 最近看到博客Jazz也是有分享过这家店的文章,今天再看到你的分享,看来以后聚餐可以试试看:)

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    1. San Yi Ting,

      是真的非常非常的方便啊!
      什麽都不需要預備,只需要一個鍋,再燒開一壺水,就可以輕鬆吃火鍋了!
      是啊,以後聚餐不妨一試啊,你會喜歡的!因爲實在太方便了!

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  2. 配合现时代的节奏,创新的手法更吸引新客源。这个服务,聚会时最好了。
    想问,配料都可以自行选择吗? 运输费如何计算?谢谢。^^

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    1. Fe3ling_88,

      對,我個人覺得這是“雙贏”的服務!
      他們賺錢,我們賺到了方便!

      嗯,運輸費已經包含在配套價格裏面了,
      所以不需要另外付錢啊。
      至於配料,他們有提供不同的價格和配套選擇。
      而配套裏頭的食材應該是固定好了的哦。
      至於可不可以自行選擇,
      這個還真的不清楚啊,或者你可以打電話詢問一下... :)

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  3. 谢谢介绍~!

    我家每年的团年饭都有火锅,明年可以请妈妈考虑他们的服务了。

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    1. Rachel Core,

      真的超級方便的!
      我也好喜歡好喜歡這項服務!!!
      省下很多功夫啊,呵呵。

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  4. 要把这一篇传给妈妈看,以后新年真的不用烦恼,
    但是说真的,不用等到新年才使用,平时有朋友聚会也是非常方便。

    觉得他们真的很贴心,食物看起来很干净很新鲜,蔬菜肉类都不马虎!而且想不到酱料也那么丰富!
    好喜欢呀! 平时自备着一些都不知这样的价钱了。

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    1. Huiying Khaw,

      對啊,平日與朋友聚餐也可使用這服務啊!

      對,他們的服務,很符合現在人的需求!
      可以省下很多不必要的“麻煩”,輕鬆吃火鍋!!

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  5. 很方便哦!
    适合我这懒惰的人!

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    1. Eunice Qing Fen,

      是,真的很方便!
      省時間省精神!

      刪除

让我感觉你们的同在...

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