檳城美食蹤影︱新美蘭閣海鮮酒樓 New Midland Court Restaurant · Penang One-Stop Midland Shopping Complex

我都快忘了多久沒踏入檳城的 One-Stop Midland Shopping Complex了。檳城的購物商場，一家接一家的開，漸漸的，一些比較陳舊的商場，逐漸被遺忘，呵呵~

還記得數年前到過【美蘭閣】。忘了是哪一位朋友的婚宴，地點就請在One-Stop Midland Shopping Complex的【美蘭閣】。之後，就好久沒到哪裏了。我後來才知道，【美蘭閣】于兩年前悄悄的換了新東主，起名為【新美蘭閣海鮮酒樓】呢。

上兩周有幸受邀出席 【新美蘭閣海鮮酒樓】的試吃。個人覺得，【新美蘭閣海鮮酒樓】的餐點整體感覺很不錯，但有些佳肴或許可以做得更具特色。不過酒樓的環境還真的是美輪美奐，蠻適合辦小型婚宴的說。當然，除了婚宴，這裡還蠻適合家庭聚餐的。

2016年7月24日  星期日

這一日午餐時段抵達 One-Stop Midland Shopping Complex，發現餐廳的地點還真的是有些「隱秘」，呵呵~ 它似乎躲藏在商場樓層的後方向，客人必須繞一大圈才能進入餐廳，呵呵。不過，踏入餐廳可謂別有洞天，因爲餐廳的裝潢蠻華麗的。

不得不提的是，原來這裡的每一個包廂都有 Karaoke 設備哦！喜歡唱歌的朋友們，跟朋友們聚餐的同時，還可以高歌幾曲哦！

試吃當日，老闆貼心的為我們預備了數道佳肴，個人認爲食物可圈可點啦。走，讓雁子一一為大家介紹。

【冰鎮咕咾肉，RM18（小）/RM30（中）/RM45（大）】。

這還是我第一次吃冰鎮咕咾肉呢。味道吃起來跟普通的咕咾肉沒有太多差別，但坦白說，我吃得有些不習慣，呵呵。不過話説回來，冰鎮的咕咾肉，吃起來居然有爽脆的口感呢。

【四川四季豆，RM18（小）/RM30（中）/RM45（大）】。

我大愛這道四川四季豆。雖然這不是什麽昂貴的食材，但真的好好吃，非常之下飯！強力推薦給大家。它吃起來口味乾香辣爽，開胃下酒。喜歡四季豆那不軟不硬的口感，加上恰到好處的鹹度，讓我不禁想多扒幾口飯！

【杏仁四寶蔬，RM18（小）/RM30（中）/RM45（大）】。

這裡的四寳為蓮藕，荷蘭豆，蘿蔔，以及本菇，加上杏仁片一塊烹煮。看，賣相很多錯。至於味道方面，個人覺得不過不失，但蓮藕的口感真是一個爽脆到不行，很喜歡那卡玆卡玆的口感！

【海鮮豆腐，RM16/RM32】。

這一道豆腐野蠻值得推薦的，海鮮豆腐，蠻特別的做法。豆腐上放鋪滿了蘑菇、本菇、新鮮蝦仁，還有香脆的炸蒜米等，讓豆腐吃起來不再單調。

 【金瓜豆腐，RM12（小）/RM18（中）/RM28（大）】。

如果您不想吃海鮮豆腐，沒關係，不妨來一份比較簡單的金瓜豆腐。這金瓜豆腐吃起來散發著濃濃的金瓜香，口感如此的滑嫩！無論老人或小孩都適合吃呢！

【古法大明煲，時價】。

真是道蠻有飽足的菜肴，所有食物材都被放入砂煲内熬煮。砂煲内下層是非常入味的冬粉，上方則是新鮮無比的明蝦，烹以濃郁的酸辣醬汁，味道吃起來除了酸辣之外，也稍微帶點甜味。明蝦吃起來尤其新鮮呢。

【生煲紅獅，時價】。

新鮮的紅獅魚放入砂煲内烹煮，雖然沒有加入太多的調味料，但魚肉吃起來非常的鮮甜滑嫩。當然，吃魚最重要新鮮，只要魚肉新鮮，即便是最簡單的做法也可以很好吃。
【日式一枝骨，RM9/一支】。

如果你喜歡羊排骨，那這帶著醬燒羊排骨或許會適合您。羊排骨吃起來味道偏甜，稍微帶點甜味。唯美中不足的是它吃起來有些過硬，咀嚼起來有些費盡，哈哈~ 下次若果前來光顧並點這道菜的話，記得交待弄得軟嫩一些，哈哈~

個人覺得無論是婚宴，或家庭聚餐，慶功宴，收工宴，或其它聚餐，新美蘭閣海鮮酒樓是個可以考慮的選擇。附上資料：

新美蘭閣海鮮酒樓
New Midland Court Restaurant

電話：
04-2267788/
04-2267789/
019-5593686

營業時間：
11.00am~12.00pm 

地址：
488-D, Midlands Park Centre, 
3-15, Burmah Road, 
10350 George Town, Pulau Pinang

地圖：