2016年9月30日 星期五

不讓歲月留白|2016年之9月篇

是一個忙忙碌碌的月份。生活和工作,忙得不可開交。幸好9月份有一個星期的學校假期,可以喘一喘氣。

當然,休息是爲了走更長遠的路。告別假期以後,就得帶著初中三和高中二的學生,全力備戰;PT3 及 SPM 可是近在眉睫啊!補課,補課,再補課!

2016年9月1日 星期

這一日,工作上依舊是處於最忙碌的節奏。畢竟這個階段,是應付校内考試以及預備校外考試的階段。PT3 和 SPM的考試節奏,交替上演。於是,這個時候的教學生涯裏,又是消耗紅筆的時刻了。

幸好今日熱情的同事們又辦了簡單的美食大會,我好借助吃來減壓!今日最特別的食物是 Bubur Durian,中文我直譯為 「榴蓮粥」,呵呵。還有超級大的咖哩角!









2016年9月3日 星期

星期六,又窩進了小廚房内,為家人預備健康的料理。有補身的八珍湯,有健康的莧菜炒蛋,還有我超級愛吃的肉末燒豆腐!老公吃了后,大讚好吃,打了個 90分高分,哈哈~尤其是肉末燒豆腐,不是一般的好吃,哈哈~

肉末燒豆腐的做法可以參考以下文章哦:



2016年9月4日 星期

今日婆婆和姑姑從老家遠道而來身為媳婦兒的我,七早八早的便窩入廚房内為他們預備午餐。哇,終于可以弄個3才1湯了!雖然簡簡單單,但一家人聚集在一起,就是最棒的午餐了!有黑豆玉蜀黍豬骨湯,滋補的益母草酒雞,蘆筍香菇炒肉絲,以及炒青菜。

每次吃益母草酒雞,心裏就感覺特別的滿足其做法大家可以參考:
下廚記... (63) # 益母草酒雞 Kacang Ma 酒雞

蘆筍是我倆都非常愛吃的菜肴之一,所以廚房餐桌上偶爾都會有它的出現。話説,蘆筍價格的漲幅實在驚人啊。誰讓它一身都是寳啊!大家應該也知道,常吃蘆筍,可祛燥養生又防癌、保護血管又降脂、清口解膩又減肥。再加上它不難料理,味道和口感有很棒,所以我也蠻愛煮來吃的。

在這裡與大家分享我常料理蘆筍的簡單方法吧
下廚記... (67) # 香菇炒蘆筍

晚餐后,帶著小妞前去探望了一位許久不見,退休的同事 Miss Leong。感覺她比較憔悴了些,也感覺她似乎瘦了些。但,畢竟退休了,再也沒有沉重的工作壓力,感覺她的心情開朗了許多呢。
與舊同事小聚后,夫妻倆帶著小公主來到 Straits Quay 海峽港口廣場欣賞燈籠,更重要的是能在這裡吹吹風,欣賞一下這裡不一樣的夜景。小妞可開心了,在廣場外盡情的「奔跑」。喜歡看她喜悅的奔跑在晚風中,享受著繁華都市中另一面的寂靜。而我們夫妻倆,靜靜地跟在她的身後,適量的保護之餘,也放手讓她享受不受束縛的奔跑。

2016年9月5日 星期

收到了臺灣好物飛行 Hawoo.com】的邀稿,我最後選擇了【BHK's 奢光錠 穀胱甘太】。嗯,
女人,無論到了什麽年齡,都要學會以最合適的方式,好好的呵護自己。藝人趙雅芝不是說過一段很經典的話嗎:「至今沒有一個女人因為保養而傾家蕩產,卻有很多女人因為自己的年老色衰
而人財兩空」;多麽經典又實在的一句話啊!所以女人們,記得要好好投資自己,讓自己無論在什麽年齡,都漂漂亮亮的活著!

延伸文章閲讀:
【BHK's 奢光錠 穀胱甘太】 ● 我的美麗法則


2016年9月6日 星期二

這一日,看了一場感動得音樂劇。

感謝博友 Willy Wah,要不然我肯定錯過在檳城唯一一場公演的【鄧麗君音樂劇】。由高志森擔任監製、焦媛主演兼任藝術總監的《鄧麗君》音樂劇帶出了鄧麗君一生與愛情故事,也把鄧麗君不能回到中國開演唱會的原因帶出。主角焦媛甜美的歌聲,至今回蕩在耳邊。雖然沒有華麗的舞臺,也沒有百萬打造的道具,但流暢的故事,甜美的歌聲,還有那恰到好處的幽默,實在能擄掠人心。這不是我第一次觀賞音樂劇,但,確實我最投入的一次!謝謝他們,勾起了我無限的成長回憶。那首首熟悉的旋律,喚起了無限的漣漪...



2016年9月8日 星期四

這一日下課后,繼續留在學校上了3個小時的課程。好疲憊呢,但幸好課程内容還「蠻好」的。二十一世紀的教學法,我們一群老師化生成爲學生,在「老師」的帶領下有趣味的學習









2016年9月9日 星期

這一日晚上,應邀出席 Ceylon Cafe 品食。如 果你跟我一樣,還有一顆童心未泯的心,那真的別錯過來到 Ceylon Cafe 與各類的卡通一塊進餐!有 Hello Kitty,Doraemon,還有可愛到令人融化的 Winnie Pooh。咖啡館内除了佈置之外,還有出售各類這些卡通的周邊商品。當然,最吸引人的是,不少餐點裏頭都容納了這些卡通的元素;可愛到捨不得吃呢。

延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Ceylon Cafe Hutton Lane # 與 Hello Kitty,Winnie Pooh & Doraemon 一起用餐  










2016年9月10日 星期

假期正式開始咯! 雖然只有一周,但至少能休息休息,也可以花更多時閒陪伴家人...  ^^

又窩進了廚房,為家人預備簡單的家常便飯。有老公愛喝的玉米老黃瓜湯,有我愛吃的番薯葉,還有我倆都愛吃的胡椒。簡單的美味...  ^.^

晚餐后,夫妻倆帶著小妞到公園散步。好喜歡看著小妞無拘無束的奔跑在一片綠油油的草地上。可惜夕陽無限好,只是近黃昏。小妞跑著跑著,太陽就很快下山了...

2016年9月11日 星期

這一日,又窩進我的小廚房,忙得不可開交。有老公愛吃的蒸羊角豆,有我愛喝的參鬚雞湯,還有我倆都愛吃的燈籠椒炒豬肉片。嗯,今日吃紫米呢。

傍晚,帶著小妞來到舊關仔角欣賞148只帶有世界各地色彩的國際巴迪熊(United Buddy Bears)。這148只巴迪熊是從德國柏林引進,象徵藝術的寬容,及國與國之間的互相信任和共生的理念,會一直在舊關仔角展出至10月30日爲止。還沒去的朋友,不妨前去欣賞,當中也有馬來西亞的「作品」哦










當然,比較開心的是,逢大馬日,我們夫妻倆一塊上報了 (光華日報)!不知道大家有留意到不?(羞... =.=) 一塊上報的還有其他的知名博客呢!只因爲我愛你,馬來西亞!


2016年9月12日 星期

今日是公共假日(哈芝節),婆婆和小姑遠道而來。身為媳婦兒的我,窩近了廚房,給一家大小預備了簡單的3才1湯。有乾貝蘑菇雞湯,蛋炒莧菜,肉末燒豆腐,及蛋炒番茄

午飯后,一家大小出發購物逛街
 







2016年9月13日 星期二

午餐時段,與同事們約了退休同事敍舊。感謝約出席的同事們,雖然我們的人數不算多,但偶爾這樣的敍舊,感覺真的很棒!
 晚餐,弄了許久沒有煮的蒜香意大利面。久違的蝦只,終于還是出現在我們的餐桌上了。一般下廚做料理,這些高膽固醇的食材我是能免則免,這樣外出用餐的時候才可以盡情享用而不擔心膽固醇指數超標,哈哈~



















2016年9月14日 星期

晚餐,應邀前往 Macalister Mansion 的 Dining Room品酒嘗美食Macalister Mansion 的 Dining Room 2016年9月20日~10月19之間 推出 Much Ado About Shrooms 5 Courses 套餐哦如果您也想品嘗主廚為大家用心設計的餐點,不妨帶著您的另外一半,來這裡浪漫一番。個人覺得 Dining Room 實在超級適合熱戀中的情侶或新婚夫妻來這裡好好的享受一下二人世界呢。當然,除了情侶,這裡也適合與閨密或其他形式的組合來用餐啦!

延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Macalister Mansion · Dining room 之 Much Ado About Shrooms 5 Courses 套餐

















2016年9月15日 星期

周四,也是一個人的午餐,簡簡單單的弄了個炒米粉。話説,帶著小妞,就連午餐的時間都是爭取回來的。不過,每每假日,能24小時跟小妞膩在一起的感覺真的很棒!















傍晚,一家人按照原定計劃來到 Strait Quay 參與這裡的 「Straits Quay Lantern Walk」。首200位登記的民衆還可以獲得一個免費的紙燈籠;我們給小妞弄了一個。

趁節目開始前,我們先到 Paparich 醫飽肚子。














是夜的活動包括有猜燈謎遊戲、華樂團演出,舞龍表演等等。現場還有「嫦娥」和「吳剛」現身分派糖果給小朋友。我們也趁機合照。可惜膽小的小妞看到「嫦娥」和「吳剛」便放聲大哭,哈哈~















 
2016年9月16日 星期

這一日是 「馬來西亞日」,換言之是公共假期,夫妻倆可以陪著小妞睡到自然醒;那感覺真的很棒!起身盥洗后,有月餅當早餐,真棒!








午餐,與朋友相約在 Le Périgord見面。這裡的餐點不錯吃呢。

晚餐,再次簡簡單單的弄個炒米粉,呵呵~






2016年9月17日 星期

午餐,又窩進了我的小天地,為家人預備2菜1湯。嗯,今日有健康的菠菜,滋補的麻油雞,還有久違的 ABC。好喜歡這樣簡單的美味






  
2016年9月18日 星期

周末,一大早就窩入我的小天地給小妞弄副食,接著就繼續預備午餐。今日的午餐也是簡單的美味,有老公愛喝的玉米湯,還有蛋炒莧菜,以及烤魚。
 






2016年9月19日 星期

心動了許久,最後透過 Go Shop 購物網站購下的 Steam Q 蒸汽熨斗今日送到咯!迫不及待的開箱,讓后讓它立馬投入服務。話説,還真不錯用呢






2016年9月23日 星期

這一日 ,很意外的收到 FAM TRIP 的邀約。可惜因爲有時在身,迫不得已的拒絕了邀約。嗯,還真的覺得有些可惜





2016年9月24 星期

周六,又窩進了我的小天地,弄了2菜1湯。有健康美味的肉末燒豆腐,包菜炒香姑,還有我倆非常愛喝的參須湯。簡簡單單,卻很美味的一餐。

  
2016年9月25日 星期日

友人的眼鏡專門店今日正式開張營業,中午時分特地抽空出席他們的開張儀式。夫妻倆可以齊心竭力拼搏自己的事業,真的很棒!往後大家需要配戴眼鏡的話,不妨支持支持

日落前,帶著小妞長途跋涉到 Batu Feringhi。喜歡帶著小妞投入大自然的懷抱。看著他在沙灘上如此投入的耍了,真的很滿足一直到日落時分,我們在 Bora Bora Batu Ferringi 用餐,一邊欣賞日落;有時候幸福其實就是這麽簡單。

延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Bora Bora Batu Ferringhi # 帶著小妞追日
 



2016年9月26 星期

今日中午,東北縣教育局長率領幾位官員蒞臨吾校,與吾校中五會考班的教師們進行約2個小時的「對話」。當然,目的是爲了協助教師們更有方法的提升學生的成績。話説,新上任的東北縣教育局長很有幽默感,所以長達約2個小時的對話不會覺得太壓力...


2016年9月30 星期

9月的最後一日,被校方委派前往他校觀摩21世紀教學的開放日早上,與老公相約一塊吃早餐后,便出發到該學校。原本以爲只是一般的觀摩,豈料去到那裏才發現出席的縣教育侷官員比出席的老師還要多...
 
21世紀的教學,是在以學生學習為中心的教學設計下,教師是要站在一個「助學者」的角色來「適時適所」地幫助學生學習。也就是說,教師們不再是舞台上的靈魂人物,也不再只是把知識傾倒在一個個的空瓶子裡,而必須是在一旁扮演著協助學生學習的角色。

雁子當然也正式加入這個行列。當然,這21世紀教學,成或敗,還得綜合多方面因素。就讓時間去證明。
 
後記:
送走了9月,即將迎來更忙碌的10月。10月,初中三的考生即將踏入考場應考,現在可是非常時期,為學生做最後的衝刺!同樣的,高中二的學生也即將迎來SPM考試,同樣需要最後的衝刺所以,10月,是個奮鬥的月!加油加油!
 






 

4 則留言:

  1. 很好奇榴莲粥的味道是如何?榴莲和粥,这个组合好像很怪。呵呵!!~
    感觉你下厨越来越得心应手了,厨艺应该进步了不少。:p
    熬过了10月,很快就要迎接学校的年终假期,有更多的时间可以陪伴小妞了。
    10月,加油!!~ :)

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    1. June Ooi,

      榴蓮粥的味道吃起來,嗯,我個人不太喜歡,
      就像吃榴蓮加上大量的糖...
      所以我沒有吃很多,呵呵~

      呵呵,我又嘗試一些新的菜色咯,
      因爲擔心來來去去那幾道菜,會吃膩呢!

      是啊,很期待年底假期!!
      加油加油!!

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  2. 感觉你每个月的记录都很丰富精彩呢!
    很厉害下厨啊你XD

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    1. Eunice Qing Fen,

      還好啊。
      因爲其實有一些想記錄,但因爲沒拍照片,記錄起來有些怪怪的,所以就沒記錄了。
      結果記錄很多喫喫喝喝的照片咯,呵呵~

      謝謝你啊,我還在學習中啊!

      刪除

让我感觉你们的同在...

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