《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2016年5月28日 星期六

這一囘,三人行。

于有時閒坐下來,深深地喘一口氣了;
悄悄的偷了些時間,上來這裡敲打幾行的字,要不然這裡准要生蜘蛛網了,咳~

行李也終于張羅好了,終于啊。
明早天未破曉之前,就得往機場奔了。然後必須受盡轉機之苦,才能抵達目的地。

這兩周下來,壓力不是一般的大。
話説,吾校按慣例都會把考試安排在假期前。
偏偏這一囘又碰上把語言科考試日期押后的安排,所以除了啞巴吃黃連外之外,
能做的就是在有限的時間内拼命的批閲試卷,一直到批完爲止。
我還真不想把試卷帶上飛機啊,咳~

這種與時間賽跑,分秒必爭的壓力,還真的非常不好受。
終于,在睡眠嚴重不足的情況下,我還是將這艱巨的任務完成了...;
心頭上的大石,也終于落下了...,也終于可以安心的張羅這一囘出遊的三人行行李。

這一囘出遊,是帶上小妞的三人行。
確切來説,這不算出遊,更不算度假...;
是老公不想受思念之苦,所以出國公幹也乾脆把我倆帶上。
恰巧遇上學校假期,我這一囘終于可無需申請無薪假,輕鬆的出國去。

嗯,去哪兒呢?祖國中國呢

中國是唯一一個我倆還未同時踏足的國家,都是分開去的。 
這一囘,終于一塊前去,並且還帶上小妞呢。

對上一次出遊到中國上海,是2008年的事了。
這一囘除了重遊上海之外,還會路徑香港,主要逗留在深圳和無錫。
想到可以跟許久不見的朋友敍舊,除了興奮,更多的是期待,呵呵~

呵呵,明日黃昏前,就會抵達沒有「面子書」的國度。
所以大家若果發現我忽然沉靜下來,那絕對是因爲我沒成功「翻牆」咯,哈~
或許大家有什麽更棒的「翻牆」妙招?速速前來指教指教哦!
雁子在這裡謝過大家了,呵呵~

祝大家假期愉快,也祝我們旅途平安愉快哦!







2016年5月20日 星期五

SK-II 會員日︱免費指甲彩繪 + 精美禮品 # 實用浴巾

國日期在即,可我似乎還沒完全做好心理準備,心裏還真的有點茫然,呵呵。換成以前的我,行李一般都張羅得七七八八了,呵呵~

唯一開始稍微預備的,就是趁著 SK-II 的促銷會員日當天,添購些護膚品,順道更換了些旅遊罐裝的護膚品,好方便帶出國。

2016年5月14日  星期六

一般我都會前往 Gurney Plaza 的SK-II 購買他們家的產品,而一般SK-II的促銷活動都會辦在商場内的中中央舞臺。

一般我的添購動作很快便搞定。因爲在購買數年下來,與SK-II專櫃小姐也開始熟絡了起來,所以平日我使用開的產品,他們也非常的清楚,呵呵。

SK-II會員日#免費指甲彩繪服務

這一日,添購動作完畢付款后,專櫃小姐告知說是日有免費的簡單的指甲彩繪服務。一開始我猶豫了一會兒,因爲照顧小妞的關係,似乎不太適合抹指甲油呢。但後來想一想,其實小妞也停止母乳了,所以其實還好。最後跟老公商量了以後,他覺得不礙事,所以就決定接受服務了。


2016年5月18日 星期三

威南美食蹤影|淡汶馳名鴨蛋炒粿條 & 西亞煎 # 順利茶餐室

週,上午在淡汶古早味美食坊吃了豐盛的早餐之後(延伸文章閲讀:威南美食蹤影|淡汶古早味美食坊 # TamBun KoChaBi),我們便登上了李晨志先生的車,讓他帶著我們探索淡汶這逐漸被遺忘的老鎮。

一路上,他帶著我們穿梭在淡汶的鄉間小路上,一面欣賞淡汶景色,一面訴説著這老鎮與他成長的故事。言談舉止种,我被他與這老鎮那無法割捨的情懷所感動。淡汶是個非常純樸的小鎮,人口不多,但人情味特別的濃。這裡的鄰舍街坊,放佛都彼此認識,見面時縂不忘噓寒問暖幾句,呵呵~ 在他的帶領下,我們參觀了這裡的七彩屋、壁畫、印度廟、魚塘、養殖場等,可謂大開眼界。不知不覺,來到了午餐時間。在他的建議下,我們來到了順利茶餐室,品嘗了馳名的炒猓條,以及西亞煎

2016年5月7日 星期六

午餐時間來到這裡,無論是車子或是上門用餐的客人,都擠得水洩不通。如果您是開車前來,在找停車位的時候,記得多幾分耐心,呵呵。

2016年5月16日 星期一

威南美食蹤影|淡汶古早味美食坊 # TamBun KoChaBi

吉淡汶 (Bukit Tambun) 對我而言,算是一個即陌生又熟悉的地方。回憶那些年,每每想吃海鮮,就會與三五友人相約並公車前往武吉淡汶吃海鮮。而當時的 Bukit Tambun,似乎也因海鮮而聞名。

數年過去后,再次回到 Bukit Tambun,有種莫名奇妙的熟悉感。雖然不至於煥然一新,但 Bukit Tambun 的風貌,確實改變了不少。特別是在美麗淡汶計劃之下,讓這個原本純樸的小鎮,注入了不少的新元素。美麗淡汶計劃其實是一項由鄉委會發動的美化項目。主要宗旨是呈獻武吉淡汶美麗的一面,以吸引更多的遊客前來參觀,並把逐漸被遺忘的老城鎮喚醒。於是,在大家的努力之下,老鎮上不少的老店,紛紛穿上了絢麗的色彩,讓原本比較沉悶的建築,頓時生氣蓬勃。還有那立體感十足的壁畫,似乎賦予了原本斑駁的牆壁一個新的生命。遊客們更是爭相與這些七彩屋及壁畫合影留念。

而我,在數年后重返這裡,居然對 Bukit Tambun 有了另一面的認識。感謝淡汶古早味美食坊 TamBun KoChaBi 業主李晨志先生的熱情招待,讓我對這老鎮又更深一層的了解。原來以海鮮聞名的淡汶,背後也有屬於他們的生活故事。

李晨志先生說,他們家的咖哩經濟飯,于每日 5.00am就開始營業了。我聼了,下巴差點沒掉下來...!我不禁問,5.00am?誰吃呢?呵呵。原來啊,這裡不少居民以捕魚為業。在天未破曉之際,便出海捕魚。爲了應對一日的勞作,不少的他們中在出海之前,都會來到淡汶古早味美食坊
先把肚子醫飽,以提供整日勞作所需的體力。當然,除了咖哩經濟飯,這裡也有燒雞飯、燒鴨飯、海南白斬雞、香腸、叉燒...;還有鳳爪,滷蛋,還有云吞面。

2016年5月7日 星期六

這一日早上,我們一家與另外一個博客相約來到淡汶古早味美食坊(瑞隆茶室)。外觀平平無奇的淡汶古早味美食坊(瑞隆茶室),加上不太顯著的招牌,讓我差點就找錯了店家,哈哈。但其實店面也並不難找,他就在〔豪記海鮮〕對面。

這家茶室,原來已經在這老鎮上,立足了30年左右。創辦人其實是李晨志的父母親;如今是子承父業。原本過著朝九晚五的晨志,一來是不希望年邁的父母太勞累,二來是不希望這些古早味就此從淡汶消失,於是便做下了決定,接手繼續經營淡汶古早味美食坊(瑞隆茶室)

淡汶古早味美食坊(瑞隆茶室),為饕客們呈現原汁原味的古早味,有燒肉、鴨飯、雞飯,還有叉燒。


2016年5月11日 星期三

CHRISTIAN DIOR |DIORSNOW CHERRY BLOOM 玫瑰光采面部及胭脂彩粉

每櫻花盛開的季節,不少品牌都會抓緊時機推出以櫻花作設計賣點的產品,CHRISTIAN DIOR 也不例外,同樣的投入這股櫻花熱潮。這一囘,他們推出了限量版的玫瑰光采面部及胭脂彩粉 Diorsnow Cherry Blossom Face & Cheeks Powder

嗯,雁子剛好添購彩妝品,於是順理成章的帶回來了一個!Opps,荷包又大出血了... =.=

2016年5月9日 星期一

檳城美食蹤影|Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔之廣式點心

久前,雁子才發的一篇文章,為大家介紹城中最具囯模的的海鮮大排檔(延伸文章閲讀:Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔)。上週日雁子再次應邀出席他們廣式點心的試吃。

是的,Gurney Bay Island Seafood · 葛尼灣海鮮大排檔除了為饕客們預備各類的海鮮煮炒之外,他們也於早上時段為客人提供新鮮出爐的廣式點心。

2016年5月2日  星期一

這一日是勞動節補假。我和另一位博友 Jack (Penang Food For Thought 版主) 一塊赴約去。嗯,很開心這一囘雁子可以帶上老公和小妞一塊赴約,呵呵。

話説,再次蒞臨 Gurney Bay Island Seafood,情況與上一次來到這裡時,有很大的差別。試業中的 Gurney Bay Island Seafood,裝潢裝飾方面更爲完整了。重點是,上門用餐的人潮,真的是絡繹不絕!還真的是座無虛席,一位難求!

看,高朋滿桌!
















2016年5月8日 星期日

捐贈假髮助癌症病患重撿信心‬︱‎再見長髮 # 我的短髮新造型

節有句聖經節是這麽寫著的 (徒20:35): 「施比受更為有福」。那可是主給我們的應許。主耶穌曾經應許說:「你們要給人,就必有給你們的;並且用十足的升斗,連搖帶按,上尖下流的,倒在你們懷裡。因為你們用甚麼量器量給人,也必用甚麼量器量給你們。」(路6:38)。

一般做善事,夫妻倆基本字句不提,只低調的做,那也是聖經的教導:「行善的時候,應當盡可能地安靜和隱密」(參太6:2-4)。是否得到人的稱讚無關緊要,要緊的是應當得著主的稱讚!

唯獨這一次,我想高調的,請大家告訴大家,讓我們一塊行善,捐獻假髮!是啊,我們剪下的髮,其實可以捐贈出去,然後被編製成癌症化療病患頭頂上的禮物-假髮。相信大家都知道,一般接受化療的癌症病患著,都必須承受掉髮的副作用。原本秀麗的一席長髮,隨著化療而逐漸掉落... 癌症病患本來就已經很難過,這下還要加上脫髮的「折磨」,讓多少與癌症對抗的病患,雪上加霜

為了讓這些癌症患者挽回信心,國内目前有數個組織正積極的呼籲大家響應捲髮活動,希望大家能透過捲髮行動來傳遞關懷與支持給癌症病患,讓假髮伴著他們渡過煎熬的化療期。其中,提倡愛心捐髮的“希望之鎖”(Locks of Hope),是國内首個捐髮組織。

或許大家不禁會問,爲什麽不乾脆做戴頭髮?市面上可多著呢。原來啊,真髮​​製成的假髮,佩戴起來除了不太能看得出它是假髮外,它也相對的比較輕盈和通風,而且也比較容易打理。相反的,合成物質,佩戴起來一眼看去就看得出來是假髮,這對病患會造成一定的自卑心。再來就是假髮會較重,而且比較難打理,佩戴起來也會感覺比較熱,舒適感大大減低。

雁子身邊有不少的朋友,加入了此捐贈頭髮的行動。助人爲快樂之本,於是雁也想加入這行列;讓我的三千髮絲傳遞關懷‬,助癌症病患重撿信心‬

2015年5月6日 星期五  # 剪髮染髮

這一日,按照預約的時間,來到了髮廊。第一時間跟髮型師表達了我欲捐獻頭髮的意願和想法。感謝理髮師的極樂配合,也謝謝他願意多花些時間替我把三千髮絲洗得乾乾淨淨,然後將我的頭髮一束一束的綁起來才剪下。

好捨不得我的長髮。我原本只想剪掉6寸~8寸之間,但理髮師下手太重,居然剪掉了10寸。一開始還真的有點難過... 但,不剪都剪了,只好安慰自己,頭髮很快就長了...







再見了,我的長髮。

2016年5月5日 星期四

下廚記... (63) # 益母草酒雞 Kacang Ma 酒雞

起來有點慚愧,落地生根在檳城17年以來,這居然是頭一遭在自家廚房内,親自料理這一道自己思念已久,自個兒非常喜歡的益母草酒雞 (Kacang Ma 酒雞)。

在家鄉,益母雞可是我們獨創的進補品。它其實是砂拉越客家進補的秘方之一,但在砂州,這道獨創的進補品早已普及化,就連福州人,福建人,甚至友族同胞也不會對它感到陌生。它除了是砂州婦女做月時進補的補品之一,它也是砂州子民餐桌上家常便飯的佳肴之一。

外婆是客家人,所以不出奇的,媽媽也會烹煮著一道益母草酒雞。特別是離開家鄉生活后, 益母草酒雞 可是我非常挂念的味道之一。以往每每想吃,都會到開設在檳城的砂州小食舘解思念。當然,主要原因是用以料理 益母草酒雞的益母草,在檳城似乎無處可尋。

已過的農曆新年,父母從砂州遠道而來,帶來了不少砂州的「特產」,其中包括胡椒粉,乾盤面等。其中,還包括了益母草。這益母草已經磨成接近粉狀,所以料理起來非常的方便。我也終于親自下廚,料理了這一道思念已久的家鄉味。做法其實非常的簡單。


2016年5月4日 星期三

檳城美食蹤影|PINK ELEPHANT Ice Cream # 泰國炒冰淇淋

近的天氣,實在是酷熱到不行。不嗜冰的我,居然也忍不住以冰淇淋消暑!大熱天的來「一碗」冰淇淋,怎麽就一個爽字了得!

不過,一般的冰淇淋大家可吃多了,不知道「炒冰淇淋」大家吃過沒?沒錯,你沒聼錯,說的正是冰淇淋,呵呵。

一次泰國的曼谷之游,居然無心插柳的促成了Alvin 的創業點子,讓他決定將這創意無限的泰國炒冰淇淋帶近檳城。於是,他積極的不斷研究這炒冰淇淋的技巧和技術。終于,皇天不負有心人,在花了數個月反复鑽研不懈努力研製后,他最終找到了炒冰淇淋最棒的技術,甚至連炒冰淇淋的機器都是量身定做的。

或許大家非常好奇,何謂 「炒冰淇淋」?呵呵。就讓我帶大家看圖説故事去嗎!

2016年5月1日 星期日 

Pink Elephant Ice Cream 開設在 Queensbay Mall 的三樓,靠近戲院的那一邊。遠遠的就可以看到高挂的 PINK ELEPHANT Ice Cream 字眼。

2016年5月3日 星期二

檳城美食蹤影|Morganfield's · Home Of Sticky Bones # Queensbay Mall

一直以爲,Morganfield's 是一家來自海外的連鎖餐飲企業...;一直到今日,我才赫然發現,原來我錯了,Morganfield's 是一家來自馬來西亞的連鎖餐飲品牌!而且時至今日,除了在國内積極的擴充營業點外,原來他們家的品牌,已經走向國際。目前,他們的連鎖分店已經在中國、新加坡,和菲律賓營業,並且即將登陸印尼!

數年前,餐廳的創辦人(道道地地的馬來西亞人),身處美國的時候,對深受美國黑人影響的美國中西部飲食文化所吸引,尤其是超大份的排骨!於是,靈機一動,決定把如此的餐飲文化帶回來馬來西亞。就這樣,Morganfield's 誕生了。

2016年5月1日 星期日

勞動節這一日,我與另外一位博友來到位于檳城皇后灣 Queensbay Mall 内的 Morganfield's。踏入餐廳,服務員便熱情招待。就位沒多久后,發現原本只有三五桌的上座率,不下半個小時内就幾乎被填滿了,呵呵。當然,是日也非常感謝經歷, Louis 的熱情招待和分享。

先帶大家看看這裡的餐單。

這裡除了超人氣的豬排之外,還有漢堡、 沙拉、甜點等餐點,價格屬於中上。

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