《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2017年8月14日 星期一

檳城美食蹤影︱The Cellar Macalister Mansion # 高格調無拘無束的用餐環境 · 廚師做給你看

有沒有人跟我一樣,每每要上高級餐廳用餐,心裏老覺得少許的不自在?除了服裝必須「像樣」外,在高級餐廳用餐,舉手投足都必須優雅,交談的聲量也盡量不干擾到鄰桌用餐的客人;就是感覺非常之拘謹,也多少有壓迫感。除此之外,那一道道被穿得西裝筆挺的侍應生送上的餐點,每一道看起來除了精致之外,就是充滿著神祕感,呵呵。

數日前,雁子來到檳城的高級餐廳之一 —— Macalister Mansion 赴約。説來還真不好意思,雁子光顧過這裡數次,可卻沒察覺原來這裡還有個如此有格調的酒吧—— The Cellar

感謝 Macalister Mansion 的邀約,讓雁子赴了一場棒到不行的「約會」。雖然是到高級餐廳赴約,可雁子絲毫不覺得有任何壓迫感,也完全沒有不自在的感覺。相反的,心情非常之放鬆,也覺得很自在。是的,The Cellar 就是讓大家免去一般高級餐廳的束縛感;你只需要穿著得宜,然後帶著輕鬆的心情來到這裡嘗美食品美酒,把那些拘禁的餐桌禮儀統統抛諸腦后!

另外,非常值得一提的是有別于一般高級餐廳的「神秘料理」,在這裡個別主菜採用的是法式服務。也就是廚師會在客人面前進行烹飪以及切割裝盤的過程,讓客人可以目睹整個餐點料理的過程。換句話說,廚房就在客人面前,客人對整個料理的過程一覽無遺。哇,在檳城,西式料理如此做法的,The Cellar 應該是先例吧?是啊,敢把廚房放在客人的眼皮子底下,廚師恐怕少兩把刷子都不行,呵呵。


2017年8月12日 星期六

GIFTHING • A LIFE MEMORY # 【手印泥套裝】|記錄成長的瞬間,留下難忘的印記

不知不覺,小妞兩嵗半了;不知不覺,小小妞也三個月大了...
是啊,孩子總是在不知不覺的流逝時光中長大...

上個月帶小小妞去打預防針,護士給她測體重后,警覺小小妞進入超重的節奏;難怪她的衣服這麽快就不合身了呢。我握住她那雙超級小的小手掌,兩個月大的她,小手迷你得很。

小小妞滿月的那一日,我們給她做了個手印泥,好小一個。也給小妞做了一個,才發現小朋友們的小手丫,小得如此可愛。現在回想,幸好給她們都弄了手印泥;將來他們長大后,我好將這麽珍貴的禮物送給她們。是,夫妻倆將會一直得牽著她倆的手,直到她們獨立並成長。

感謝 GIFTHING 推出的【手印泥套裝】,讓我們可以把姐妹倆成長的瞬間記錄,並留下難忘的印記

GIFTHING 的【手印泥套裝】内包含有一個手印泥包(白色),裝飾品,貼紙,還有一個玻璃材質的小容器。我也意外的發現,原來給稍微大一些的嬰孩做手印泥,它可以是一個很棒的親子活動呢!


2017年8月9日 星期三

不讓歲月留白|2017年之7月篇

7月的最後一周,
走了一趟的診所,逛了一趟的醫院,
然後與藥物做伴了約兩周的時間。
醫院結帳單張上的三位字數,
看了不禁氣自己怎麽會去招惹這種“富貴病”...

是,那久違可憎可恨的鼻竇炎又找上門了。
不喜歡這位“老朋友”的到訪,
它打亂了全家人的生活作息,
也讓親愛的他擔心了。
更殘忍的是,鼻竇炎還未走,
食物中毒居然也趕在這個時候來湊熱鬧。
折磨,快不成人形了;
心情頓時盪到了谷底。

心疼他,在我抱恙這期間,
需要照顧我,還需要照顧兩個娃。
原本不太堅強的心,忽然更脆弱。
是,在這美麗的島嶼上,夫妻只能彼此依靠;
實在沒有什麽空間讓自己脆弱。
擦干眼淚,告訴自己,必須堅強;
因生活必需繼續前進。

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仍舊沉浸在3個月的產假中;
仍舊沉浸在暫時的全職母親的身份中,
然後很努力的把人妻人母的角色扮演好。
 帶娃的同時,抓緊時間下廚,
是簡單的滿足感。
〔2017年7月2日〕 


2017年8月4日 星期五

檳城美食蹤影︱正宗的【Regiustea 天禦皇茶】# Queensbay Mall

好消息好消息!正宗的【芝士冷泡茶始祖Regiustea】入駐PENANG啦!於剛過的7月29日正式開幕了!檳城的大家又有口福啦!

源自香港的【Regiustea】目前全球已經有近百家的分店了哦!在我國呢,他們較早前已先進軍了吉隆坡。在檳城的我們,當時還真的只看到喝不到,好難過!可好消息是,續吉隆坡后,他們終于來到檳城了!沒錯,【Regiustea】在馬來西亞的第三家分店,就開設在檳城的皇后灣QUEENSBAY MALL




2017年7月27日 星期四

檳城美食蹤影︱MONOPOLY♞ · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE # Automall · Karpal Singh Drive


子發現,不少的餐廳和咖啡館,悄悄的入駐檳城 Karpal Singh Drive 的 Automall。除了大道旁大家開車路過 Automall時會看到的連鎖餐廳和咖啡館,原來二樓也有不少的餐廳悄悄的開始營業,包括了 MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE

2017年7月18日 星期二

感謝 MONOPOLY 的邀約,讓我倆能赴一場身心靈都飽足的約會。與創辦人之一的 Christy 深聊數小時,發現雖然她年紀輕輕,可在她身上有太多值得學習的精神。雖身有缺陷可這從無阻她繼續的熱愛生命,並積極的比一般人付出更多的努力去追求自己的理想,然後靠著自己的毅力,一步一腳印的將自己的理想實現,包括創辦這家  MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE

我個人好喜歡他們創辦此家 Exchange Lounge 的理念:以大家都消費得起的價格,在很講究裝潢的餐廳環境内,品嘗高級又美味的料理。換句話說,誰說品嘗高級料理,一定會荷包大出血?是的,在 MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE,即便您是小資男小資女,一樣也可以消費得起。這就是創辦人超級辦的想法:獨樂樂不如衆樂樂;有福同享,有好食物大家一起品!於是,MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE 就這依據他們的理念誕生了。

踏入MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE,第一個感覺是好舒服好寬敞!餐廳内的裝潢,高尚得來不失時尚感,簡易得來不失格調。喜歡餐桌與餐桌之間的距離,讓客人可以享有足夠的私人空間感。不僅如此,這裡還有一個私人VIP包廂,適合情侶們在這裡包廂約會,更適合男生們在這裡跟女朋友浪漫求婚呢!當然,這裡也適合商人們包廂洽談商業機密,也適合辦小派對呢!值得一提的是,只要大家提前一個月預訂包廂,Christy 還會免費親手包辦包廂的設計呢!只能說,Christy 真是多才多藝啊!

我個人除了欣賞 Christy 的多才多藝外,也很欣賞她的認真和親力親為。她說,因爲她凡事要求完美,只要客人能在一個月前預定包廂,她就有足夠的時間去構思包廂的設計(按照包廂的用途去設計)。她說,要嘛不做,要做就做到最好。只要有充裕的時間,她願意親自去為客人採購設計的材料,並為客人構思設計獨一無二的包廂設計。

註:私人VIP包廂有兩种配套: 
(一)【RM500.00配套】:食物餐點飲料的消費為 RM300,另RM200是包廂費
(二)【RM800.00配套】:只要消費超過 RM800,包廂免收費

號外號外!特別優惠特別優惠!每星期三,三人行,可享有免費 House Wine!

走吧,上段視頻,讓大家看看!


MONOPOLY · SOCIAL EXCHANGE LOUNGE外觀。採用金黑色打造的牌匾,還有落地門窗的設計,成功營造了奢華的感覺。

2017年7月21日 星期五

【我的月子日記】:家鄉味濃濃的月子餐

好感恩,此次坐月子,真的做得好幸福。可以在自己的家裏坐月子,那感覺好踏實;有啥地方,比自己的窩更舒服?加上爸爸媽媽老遠的從砂州前來迎接小小妞的出生,月子餐自然少不了媽媽張羅的餐點,所以家鄉味滿滿。當然,婆婆張羅的月子餐也一級棒,她老人家替我燉補,吃到滿40日爲止呢!嗯,再來,很感恩,此次請到了一級棒好的月子嫂,跟我媽媽學會了幾道砂州式的月子餐,爸爸媽媽回鄉后,我依舊可以吃到家鄉味濃濃的月子餐。

我個人雖然比較相信西醫,但因爲家裏有老人家,所以只要覺得不傷感情,不傷身子,我會盡量滿足老人家的要求;好比吃月子餐。

對於月子餐,個人基本要求如下:
(一) 重質不重量;
(二)盡可能少量多餐;
(三)因爲哺乳,不直接喝補酒;燉煮過的就沒問題;
(四)必須有蔬菜;無肉無魚我還可以接受呢;
(五) 每日午餐晚餐前必須吃水果;
(六)基本除了冷飲冷食,以及影響母乳的質量的食物外,沒有特別戒口哦! 

看看我的月子餐吧!我的月子餐,分別由媽媽、婆婆,還有陪月嫂替我張羅的呢;真的好不幸福!感恩啊! 

【我的月子日記】:家鄉味濃濃的月子餐 # 早餐

坐月子期間,每日眼睛一睜開,就有幸福滿滿的早餐。一開始都是些熱騰騰的麵綫湯阿、米粉阿什麽的,吃得好撐。吃了幾日后投降了,告訴陪月嫂說,早餐簡單一些就好,而且分量真的不需要很多,我食量並不大,呵呵~ 後來,就有蛋糕啊,麵包煎蛋什麽的。當然,不變的是每日早餐都必須有美綠!

早餐 #1 米粉湯

看,有蛋有菜還有豬肚,而且好大一碗;新鮮出爐熱騰騰的吃,真的好讚!只是,分量真的好大,我喫不了的說~


2017年7月17日 星期一

檳城美食蹤影︱Mellowcup Cafe # 品咖啡吃美食嘗咖啡好去處


香港藝人陳豪】自創的咖啡品牌,在檳城可以喝得到,大家喝了嗎?還沒的話,趕快親臨 Mellowcup Cafe吧! 


Mellowcup Cafe 就坐落在檳華中學對面。是的,在這車水馬龍,喧嘩的大道旁,有這麽一家用心經營的咖啡館,外觀看起來似乎跟其它咖啡館沒啥兩樣,可裏頭為大家呈獻的,是一杯又一個用心沖泡並預備的咖啡。爲了讓大家品嘗到獨特的咖啡,店主不惜下重本從國外進口品質優越的咖啡——香港藝人陳豪】自創的咖啡品牌。這裡除了為大家呈獻一杯又一杯用心沖泡的咖啡之外,也有出售陳豪品牌的咖啡豆哦!當然,除了咖啡之外,這裡也有陳豪】品牌的其它飲料哦!走吧,讓雁子帶著大家一一揭曉去!

先上段視頻讓大家看看!




2017年7月5日 星期三

那是我們國家的官方語言,馬來文。

近的馬來文優等論,引起了千層浪。政府各領域部份的公務員也被牽連,有部份的公務員更因為SPM馬來文沒考獲尤等而先自行辭職。於是,怨聲四起,罵聲也越演越烈。  當然,不用我多說,大家也應該猜到,罵得最多的,是我們華裔。

好吧,今日我就站在另外一個角度去分析一下此事。

相信大家都知道,我是中學老師,教的是馬來文科。沒錯,我大學主修的就是馬來文。許多人對我的主修科目感到震驚;有者佩服,有者難以置信,有者覺得我「莫名其妙」,好修不修,修馬來文?當然,慶幸的是是,前者居多,呵呵。

只是,我個人認為,把自己國家的官方語言掌握好,那真的沒有啥好誇獎的;因為那是我的責任,不是嗎?試問這世上,有多少個國家的公民,沒能把自己國家的官方語言掌握好的?遠的不說,就說說我們的鄰國,印尼和泰國。這兩個國家跟我國一樣,不少的公民都是炎黃子孫呢。但,我相信這兩國的華裔,都把他們國家的官方語言掌握得非常好;對他們而言,那是再自然不過的事,國家的官方語言甚至就是他們的家庭語言呢!不僅如此,他們也絕不會看輕自己國家的官方語言。反觀我國,獨立這麼久以來,要讓我國的華裔把自個兒國家的官方語言掌握好,就永遠是個話題;華裔永遠都會覺得是政府在特意刁難華裔。

想問問大家,有沒有發現,我國越來越多的華裔公民,不以自己的母語為家庭語言,也不以國家的官方語言為家庭語言,而是以他們認為高人一等的英語為家庭語言?為什麼呢?是覺得英文遠遠比其它語言來得重要嗎?呵呵,發人深思。

執鞭十餘年來,確實面對了不少華裔孩子們無法把馬來文掌握好來的問題。追根究底,不難發現都是父母灌輸的不對的觀念。

“老師,我爸爸說,國語不重要的,‘夠吃’ 就好。”
“老師,我媽媽說,馬來文出了馬來西亞就沒有用了,學來做什麼?”
“老師,為什麼要學國語,都沒有用的。”

這樣的言論,每一年不知道要聽多少回,也不知道需要苦口婆心多少回去糾正他們的想法。孩子們自幼就被長輩灌輸了類似的想法,試問孩子們又如何會愛上自己的國家語言?就這些被先入為主的觀念,導致孩子們甭說愛上國文,他們甚至非常之抗拒和反感。試問,已經抗拒了,又豈能用心把它學好呢?到頭來,吃虧的時候,就責怪政府,爲難華裔。

所以,能不能請求爸爸媽媽們,在掌握馬來文這事情上,灌輸孩子正確的觀念?別再成為孩子們的絆腳石了。告訴孩子,馬來文是我們的官方語言,無論他對別人而言重不重要,無論離開了馬來西亞它重不重要,對我們而言很重要,因為它是我們國家的語言,我們必須愛它,並且把它學好,那絕對是愛國的體現。我們縂不能口裏喊著愛國,但卻抗拒國家的官方語言,或不願意把國家的官方語言掌握好來吧?我相信如果父母都能灌輸孩子正確的想法,孩子們在掌握馬來文的事情上,絕對是積極的。

同樣的,如果我們愛馬來西亞,請把馬來西亞的官方語言掌握好。我想,我們應該沒有聽過他國的子民抱怨不想學習自己的國家語言,更沒聽過他國子民輕視和貶低自己的國家語言吧?但為啥唯獨在我國,就有如此現象,並且成為不斷的話題?我想,大家心裡最清楚不過了,對嗎?

再擧個例子。我們敢不敢,或好不好意思告訴外國的朋友,說國家刁難我們,因爲我們沒把國家語言掌握好?即使我們敢說,那聼在外囯朋友的耳裏,也絕對是個「天大的笑話」。

是啊,不要一直只去看馬來西亞虧欠了我們什麽,問一問自己,我們愧欠了馬來西亞什麽。

當然,這一回是政府“馬後砲”,“忽然”來個「馬來文優等」的要求,對大家也或許欠缺「公平」,恐怕殃及的不僅僅是華裔而已,我想其他種族,包括巫族本身也身陷其中。大家可以把它與大選扯上關係,也可以說它是政治把戲。只是,再多的抱怨也無濟於事,不如來個亡羊補牢,把囯語掌握好來。如此一來,未來無論政府對公務員的馬來文水平有啥要求,我們都不會被難倒,對嗎?又或者,我們可以盼望有那麽一日,政府無需開出「馬來文優等」的條例,因爲馬來西亞所有的民族,都很自然的把它掌握好,因爲它是國家官方語言;那會是多令人振奮的事兒呢!


照片取自:











2017年6月30日 星期五

不讓歲月留白|2017年之6月篇

產假中,迎來了6月。對我而言,6月是個美好的月份,因爲6月中,做月中的我,終于可以 「出関」了!是的,這也意味著,寶寶滿月咯!

當然,這個月份,除了依舊沉浸在迎接新生命到來的喜悅中之外,更重要的是,我很享受這種「暫時全職媽媽」的時間和身份。是啊,暫時脫掉「職業媽媽」的身份,當個「暫時全職媽媽」,全心全意在家相伕教子,那感覺真的很棒。雖然每日做著幾乎千遍一律的動作,可我就是樂在其中,並且非常珍惜和感恩中。感謝婆婆這一陣子願意前來我家小住,替我們張羅三餐,讓我可以全心全力的照顧兩個女兒啊!更感謝老公,鼓勵我偶爾和朋友相約外出,去「透透氣」,呵呵~

2017年6月1日 星期四

爸爸媽媽這一日飛訪砂州。數一數,這一次,他們倆老在我這裡小住了3周,是這麽久以來,住得最久的一次了,呵呵。再多的不捨,也只能這樣了。老媽總是嘮叨那句“誰讓妳嫁得那麽遠?”。哎,都是愛神的箭,把我和檳城人的老公射在一塊呢,呵呵~ 幸好老公是可以托付終身的男人,要不然我還真不知道嫁得那麽遠該怎麽辦,呵呵~

2017年6月7日 星期三

這一日,帶了小妞前往婚紗舘為即將滿月的小小妞拍攝滿月照。可憐的小小妞,在鏡頭前任我們“擺佈” 呢,呵呵~ 出來的效果很不錯哦!

2017年6月29日 星期四

IN WEDDING BRIDAL HOUSE 瑩禧婚紗軒|我的孕婦特輯 + 全家福

娠7個月的時候,頂著個大皮球,帶上老公和小妞踏入攝影棚内,為自己的妊娠留下美好的回憶。當然,有跟進我部落格的朋友都知道這不是我第一次踏入攝影棚内拍攝孕婦特輯,懷小妞的時候也拍了呢。現今的雙薪年代,絕大部分的女人都是在職女性,加上忙碌的生活壓力,很多家庭都選擇只生一、兩個孩子,包括我們。換句話說,女人一生妊娠的次數真的不多,所以,必須為自己妊娠的曲綫,留下完美的回憶,呵呵。這也就是爲什麽,愛美的我,繼續選擇踩上高跟鞋,帶上老公和小妞,踏入攝影棚為自己拍下孕婦特輯。

此次,我們選擇在 In Wedding Bridal House 拍攝的孕婦特輯+全家福。精彩的幕後花絮大家可以看看我較早前發的文章 :
IN WEDDING BRIDAL HOUSE 瑩禧婚紗軒|孕婦特輯 # 溫馨的幕後花絮

因爲此次拍攝孕婦特輯的時候帶上小妞,拍攝工作自然得面對「挑戰」。要要求半大不小的小妞配合大人的拍攝,還真的是辛苦了她... 謝謝老闆 Anthony及其他攝影師耐心的逗小妞看鏡頭,才讓整個拍攝過程順利並完美的進行...

上兩周終于拿到相本和照片存檔了,大愛!今日終于抽空整理一下照片發文跟大家分享了!

照片存檔

這是電腦存檔,共30張照片。

第一組照片,我們一家人穿上了橘色的家庭服入境。攝影師費了不少的勁,讓小妞笑著對著鏡頭。話説,要為半大不小的小朋友拍照真不是件容易的事情,需要很大的愛心和耐心呢,呵呵~

2017年6月18日 星期日

檳城美食蹤影︱TOKYO SECRET • 全新產品 :Original Cheese Cake

沒有跟雁子一樣愛吃 Cheese Cake 的朋友?有跟進雁子部落格文章的朋友們都知道雁子不怎麽喜歡吃蛋糕,除了 Cheese Cake 以外,因爲雁子愛吃 Cheese,哈哈~

如果你跟雁子一樣喜歡吃 Cheese Cake 的話,那就真的別錯 TOKYO SECRET 推出的 Original Cheese Cake。沒錯, TOKYO SECRET  為歡慶一周年慶,與今日推出了全新的產品 — Original Cheese Cake,並且在他們位于檳城 Gurney Plaza 的分店,於今日(2017年6月18日)推出了兩項誘人的優惠,那就是:

1.00pm~4.00pm 每顆 Original Cheese Cake 僅售RM1.00
↦ Original Cheese Cake 全天候買一送一 (原價49.90一顆)

TOKYO SECRET · GURNEY PLAZA

2017年6月11日 星期日

Eye & Glasses Optometrist ︱檳城專業的一站式驗眼服務


想問大家,如果您發現您的視線逐漸模糊時,您會怎麽做?

我相信絕大部分的我們,都會採取同樣的動作:年輕的話,就會認爲自己是近視了,然後就會到眼鏡店配一副眼鏡;上了年紀的朋友,就是先認爲自己是老花,然後去配一副老花眼鏡,對嗎?那我想問一問,有誰會很認真的替自己的眼睛做一個詳細的檢查,然後對症下藥?大家又知不知道,又有多少人,因爲沒有在最早期發現眼睛所面對的問題而誤了最佳的治療時段,進而讓眼睛嚴重損壞甚至瞎掉?正因爲看到這問題的嚴重性,Eye & Glasses Optometrist 的東主兼驗視光師 Mary Chong 決定以她的專業及多年累積下來的經驗,開了這一家 「非一般」的 Eye & Glasses Optometrist,為大家提供「一站式」的專業服務。換句話說,Eye & Glasses Optometrist不僅僅是為大家提供一般的驗眼及配眼鏡服務,這裡還為大家提供非常專業的深層檢測,包裹檢測眼窩,眼球等測試,讓大家無論是面對與眼睛相關的任何問題,都能在第一時間察覺,然後對症下藥,不讓眼疾的問題在沒被察覺的情況下或被誤診的情況下惡化到不能挽救的地步

於2000年便開始投身此行業的 Mary Chong,至今累積了十餘年的經驗。爲了提升自己的專業水平,2010年遠赴英國鑽研驗眼師課程。2013年學成歸來后,她先到國内一家著名的專科醫院上班及累積更多的經驗,直至2016年,她決定自立門戶,開設了這家「非一般」的 Eye & Glasses Optometrist,為大家提供更專業的服務。她的服務宗旨如下:

提供優質和忠誠的專業服務
提供先進的驗眼儀器,進以提供專業的驗眼服務
專業的顧問服務,為客人提供貼心的咨詢服務,滿足大衆不同之需求
提供品質優良的各類用途、各類設計及新穎又時尚款式的眼鏡/墨鏡

上一段視頻,讓大家先睹爲快!
先帶大家看看 Eye & Glasses Optometrist 内為大家所提供琳琅滿目的眼鏡/墨鏡,除了款式新穎之外,設計也非常的時尚,當然更重要的是可以滿足各種不同用途的需求。




2017年6月4日 星期日

檳城美食蹤影︱Blue Chef Gurney Plaza # 與熊熊們歡樂進餐!


曉得大家有沒發現,檳城的合您廣場 Gurney Plaza開了一家非常可愛的餐廳 —— BlueChef?餐廳前擺放了兩只超級大只的熊熊,許多小朋友經過都會被吸引然後上前抱抱這兩只熊熊。就連我家小妞看到這兩只熊熊都會不由自主的撲向前去擁抱這兩只熊熊,呵呵。

2017年1月14日 星期六

這一日,家庭日,我倆帶上小妞前來 Gurney Plaza 購物之餘,也順道在這裡享用午餐。呵呵,話説,除了餐廳前,餐廳内的各個角落都有大小熊熊的蹤影呢!















2017年5月31日 星期三

不讓歲月留白|2017年之5月篇

于迎來了雁子萬分期待的五月份了,歐耶~ 期待,因爲這個月份,是充滿意義的月份。除了因爲五月份是老公的生日外,也因爲母親節和教師節都落在這個月份。當然,2017年的5月份對雁子而言,別具意義,因爲這個月夫妻倆迎來了家庭新成員:小小妞誕生咯!也就是說,小妞升級當姐姐了!

現在回想,我還真的是倍兒棒!或應該感謝神,祂總是默默的祝福和保佑。因爲想產後多爭取些時間與寶寶相處,所以我選擇“上班至生產”位子,沒提前拿產假。真妙,週五還在上班,周六就分娩了。話説,其實周六我原本必須得回校參與活動與開會,幸好老公堅持不讓我去,要不然我准在學校破的羊水,然後慌張的趕去醫院,呵呵~ 是,我堅信這一切的背後,都是神的安排。無論如何,這是滿滿祝福的月份哦!

2017年5月1日  星期一

勞動節假日,哪兒都不去,窩在家裏下廚;三菜一湯,一家三口吃得粉開心的。最新的小妞超級愛吃枸杞,所以我盡量在料理中加入適量的枸杞讓她吃。
2017年5月2日  星期二

送走了退休的李校長,今日迎來了新上任的校長... 希望在他的領導下,吾校能邁向更美好的將來。

2017年5月3日  星期三

這一日晚上,與播友們應邀出席了由【臺灣旅遊局】舉辦的晚宴。謝謝【臺灣旅遊局】的熱情招待,也感謝【臺灣旅遊局】送出的小禮物!




2017年5月23日 星期二

GIFTHING • A LIFE MEMORY # 【孕期回憶紀念冊】

雁子一直都認爲,母親這職位,是世界上最偉大的職位。這世上,沒有任何職位會比母親這職位來得偉大。曾經,因爲目睹過太多婚姻失敗的案例,讓雁子勢必要當個不婚主義者;感謝老公的出現,讓我帶著滿滿的感動告別單身,再把當丁克的想法從我腦海中移除,才到今日,我是兩個孩子的母親。

當然,要爲人母,真的不容易。經歷了艱辛的9個月妊娠直至分娩,至少對我而言不是件簡單的任務。但,現在回想,這一切不簡單的任務,確實生命中非常美的回憶,也絕對是很棒的體驗。女人,一生中有多少妊娠次數?尤其是在現今這個雙薪家庭的摩登年代?2次?3次?或是4次?所以,我很珍惜每次妊娠的過程,即便辛苦,但我仍舊陶醉其中。

囘想每次計劃懷孕,在驗孕棒看到雙紅線的那一刻,那感覺真的是萬般奇妙,萬般喜悅的。而我,每次都會將測出懷孕的驗孕棒收藏起來當紀念。只是,一直苦惱于如何收藏驗孕棒。感謝 Gifthing 孕期回憶紀念冊,完美的解決了我的苦惱!所以在這裡隆重推薦給大家!它讓準媽媽們可以把驗孕棒收納好之餘,也可以以最簡單最輕鬆的方式將整個妊娠過程記錄哦!

走,帶大家看圖說故事去!

首先,得感謝 Gifthing 獲知雁子有兩個包包后,大方的贊助了雁子的2套的產品;一套給小妞,另一套給小小妞。收到包裹那一日真的開心極了!看,包裝得如此漂亮!
裏頭 Gifthing 系列產品包括孕期回憶紀念冊Memory BookMum to-be Coupon Game BookBB 手泥以及 1st Year Wooden Photo Frame

2017年5月19日 星期五

那個孕育我成長的家鄉-犀鳥之鄉

飛機即將降落在民都魯機場,各位乘客請系上安全帶…”
空姐那溫柔動人的聲音,透過機艙内的擴音系統,如此悅耳的傳入我耳中。
心情,忽然莫名其妙的小鹿亂撞了起來
那種回鄉的心情,每一次都如此的五味襍陳
我別過了臉,看看坐在我邊上的老公和女兒,
然後輕輕的在女兒的耳邊跟她說,我們回到外公外婆家了。

是啊,又回到我最親愛的故鄉——砂拉越的民都魯了(BINTULU)。
不知不覺,我離開這個最親愛的故鄉,落地生根于他鄉也有十八年了
但,離開再久,這裡依舊是我最愛,最引以為豪的地方;以往是,現在是,將來也是。

民都魯,聼在許多人的耳裏,或許會覺得如此的陌生。
以人口計算的話,民都魯是砂拉越的第四大城市。
這裡人口不密集,也沒有太多可遊山玩水或購物和歡樂的地方;
它就是一個再平凡不過的小城市。
在這裡,曠濶的馬路上,從來不曾上演大城市那令人懊惱得堵車現象,
人們仿佛都過著優哉閑哉,與世無爭,寫意的生活。
在這裡,也沒有鋼骨水泥建造的森林,就連一棟摩天樓,也無跡可尋。

是啊,發展的步伐,在這裡似乎放慢了好多個節奏。
或許正是因爲這個原因,絕大部分的年輕人,都選擇離開這裡,向外發展,包括我。

但,這個地方在我心目中,是永遠無法取代的,也是一生無法割捨的情懷。
這裡,有我數不盡的成長記憶。也是這裡,孕育了我的成長。

每每回鄉,都必須受盡轉機之苦...
每每回鄉,飛機降落在跑道上的那一刻,情緒就會不由自主的掉入回憶的漩渦。
但,每每領了行李,出了閘門,看到最熟悉的家人來接機,
那感覺是如此的溫暖,如此的踏實。
每每車子從機場奔馳在回家的路上,都會路經許多自己成長的地方;
那留下許多歡笑和淚水的小學,那懵懵懂懂刻畫成長,以及裝備自己踏入象牙塔的中學,都如此念茲在茲。
每每經過,心裏都會嘀咕,
那些曾經教過我的老師們,他們是否安好?是否別來無恙?
還有,小學同學,以及中學同學們,大家過得可好?
是否還記得這個落地生根在他鄉的我?

當然,思念的,不僅僅是家人,老師,朋友,還有老同學
這裡的家鄉味,一樣讓我魂牵梦萦;
尤其是乾盤麵,還有砂拉越叻沙、糟菜米粉、鼎邊糊、野厥、黑紅橄欖、光餅、紅糟肉;等等等。
這些伴著我成長的味道,久久才得以解饞,久久才得以釋懷啊! 

還有,那每晚營業的固定夜市,十年如一日的繼續營業著。
小的時候,我跟弟弟妹妹們總愛隨著爸爸媽媽到夜市内逛,
然後嚷著要買這個要吃那個,呵呵。
如今每每回鄉,再次踏足這個固定夜市,都會勾起許多兒時的回憶。
然後漸漸發現,種族色彩在這裡完全起不了功效; 
無論是伊班族、華族、巫族、卡達山族、巴瑤族、毛律族等其他民族,  
都在這一片土地上毗鄰,和睦的開檔營業。

還記得上次回鄉,恰好遇上了橄欖和野榴蓮的生産旺季。
爸爸媽媽知道我愛吃,在我們回鄉的兩周内,不斷添購
忘了,在兩周内,
啃掉了多少瓣的野榴蓮,
咬掉了多少顆的紅橄欖和黑橄欖,
吃掉了幾盤的幹盤麵,
吞掉了幾碗的糟菜米粉
還有那久違的野厥,紅糟肉
這些,都是伴著我成長的味道,也是那無法取代,最熟悉的家鄉味。

離開了這個孕育我成長的故鄉,18年了;真是不知不覺。
然,無論離開多久,我都一定會回來。
這裡蘊藏著太多無法割捨的成長記憶,點點滴滴都如此驛動我心;
這裡有太多思念的家鄉味,唯有回到這裡才得以解饞,才得以釋懷;
這裡還有太多太多讓我朝思暮想的人、事、物...

親愛的家鄉,
謝謝你,孕育了我的成長;
謝謝你,一直都在。
我,以你為豪為傲...

每次回鄉,心情都如此的五味襍成;每每飛機降落在家鄉跑道上的那一刻,心情就會小鹿亂撞了起來。可,每每需要離開的那一刻,除了萬般的不捨外,情緒也會隨之崩潰...
每每飛機即將降落在家鄉的機場跑道上前,我都會抓緊時間,從高空俯瞰家鄉的美。對我而言,回鄉的路,風景最美。

2017年5月18日 星期四

檳城美食蹤影︱JAMUAN BERBUKA PUASA · SARKIES EASTERN & ORIENTAL HOTEL # 齋戒月吃自助餐好去處


知不覺,又迎來一年一度的齋戒月了;我國的伊斯蘭同胞,又得守戒了。當然,每一日的開齋時間,都讓人如此的期待,因爲各大餐廳和酒店都紛紛的推出了各類自助餐。衆所周知,現今的社會大多都屬於雙薪家庭,父母都必須上班工作。所以,每每齋戒月到了開戒時間,絕大部分的家庭都選擇到外開齋;無論是痲痲檔、或咖啡店、或餐廳、或酒店,不再像過往般,媽媽還得下班后辛苦的在廚房内為大家預備開齋的食物。

2017年5月11日 星期四

雁子有幸受邀出席  EASTERN & ORIENTAL HOTELSARKIES JAMUAN BERBUKA PUASA。親自品嘗后,大感滿意,也覺得物有所值,所以強力推薦給大家。SARKIES 的 JAMUAN BERBUKA PUASA 自助餐推出日期詳情如下:

JAMUAN BERBUKA PUASA
日期:2017年5月27日~6月24日 (星期一~星期日 )
時間:7.00pm~10.30pm
價格:RM143.30 nett/成人;RM70.95 nett/小孩 (6~12嵗;6嵗以下免費用餐)

BALIK KAMPUNG BUFFET LUNCH
日期:2017年6月25日 & 6月26日 (星期日 & 星期一 )
時間:12.00pm~2.30pm
價格:RM98.30 nett/成人;RM49.15 nett/小孩(6~12嵗;6嵗以下免費用餐)
(需一週前預定並付款) 

先上一段視頻,讓大家先看看雁子爲什麽會覺得這裡的自助餐如此的物超所值。

是的,這裡的自助餐選擇絕對讓您眼花繚亂。各類琳琅滿目的餐點選擇,從開胃菜,到各種生食蔬菜(Ulam)、熟食、冷食、壽司、刺身、麵食、燒烤物、湯類、燒烤站、Action Stall,沙拉、水果、以及各類甜點,任君選擇。

先看看這裡的前菜 Appetizer。選擇包括有 Kerabu Ayam Mangga Muda,Kerabu Tauge Ikan Bilis, Kerabu Kacang Botol, Kerabu Sotong Betik Muda等。














2017年5月15日 星期一

送給老公最棒的生日禮物:小小妞;小妞當姐姐咯!

妞正式升級,當姐姐了!
是的,小小妞報到了!

回想小小妞報到的那一日,我們夫妻倆還真的還未緩過神來;
一切來得太突然,太快;夫妻倆還真的有些措手不及。
幸好,靠著神的恩典,我們還是鎮定的應對了過來;
小小妞也終于平安報到了!感謝神!

依稀記得那一日,5月13日,我倆計劃為彼此的母親一塊慶祝母親節。
對我們而言,能為彼此的母親一塊慶祝母親節,是如此千載又難逢的機會;
畢竟我倆的母親不在同一個城市生活。
於是,訂了餐廳,訂了蛋糕,預備溫馨的慶祝母親節。

中午,為自己和小妞梳妝打扮后,
 一行7人正愉悅的預備出發到餐廳慶祝。

忽然,感覺異樣。

現在回想也覺得好笑。
雖然這是第3胎,可前2胎都沒有破羊水的經驗,都是陣痛了才前往醫院。
而這一胎,在毫無心裏預備下,忽然就破了羊水。
説好的陣痛呢?
老公於是聯係了主診醫生;他建議我們立馬前往醫院。
就這樣,夫妻倆鎮定的將小妞交托給父母后,
帶上了入院所需的物品,出發前往醫院。

而原本安排好慶祝母親節的午餐,也被迫取消了...

前往醫院的一路上,遇上了“世紀大堵車”,一路堵到醫院。
感謝神,那個全程堵車的一路上,我居然還沒開始陣痛,也絲毫沒有生產的跡象;
在路上還跟老公聊天,還給朋友發簡訊,呵呵~

抵達了醫院,護士檢查后,確定我是破了羊水;當下我倆心都慌張了。
我還信心滿滿的跟護士說,我完全沒有陣痛,應該沒那麽快生產的。
當時還跟護士說,寶寶如果隔日出生就好,因爲隔日是老公的生日。
話才剛說完,強烈的陣痛忽然來襲,而且在極短的時間内,痛楚急速加增。
醫生這個時候也剛好從家裏趕至醫院(周六沒有門診)。
檢查了以後,他忽然告訴我說,我要生了;別過頭讓護士立馬將我送入產房。
我倆頓時都懵了;這麽快?

是的,就這麽快,陣痛在很短的時間内,達到了我無法忍受的最高點。
過程真的好快,快得連最一般的止痛針都沒來得及打。
我居然在沒來得及注射止痛針的情況下自然產?

是的,就這樣,在醫生、護士、還有最親愛的老公的扶持下,
很快的進入了生產節奏。

是,那是天崩地裂、咬牙切齒、撕心裂肺的痛。
我依舊覺得,那是筆墨、言語無法形容的痛。

緊張和劇痛來襲時,緊緊的握住老公的手,
那雙厚實、可靠、貼心、細心,並從滿愛的手
那是我繼續有勇氣再度懷孕,再度面對生產之痛愛的手。

小小妞好爭氣,勇敢的努力配合著媽媽,
以非常快的速度迫不及待的帶著她那響亮的嚎啕哭聲,響徹產房,來看看這個花花世界。
她跟姐姐一樣,在醫生把她放入媽媽懷裏的不久后,就在媽媽的肚皮上撒了第一泡尿,呵呵~
看著她不斷活動的小手小腳,心裏忽然湧上一股莫名的感動。

老公流淚了,我也流淚了;因爲感動,也因爲感恩。
感謝老公,三次都貼心的在產房内陪產;他是我最大的勇氣來源。
感謝黃醫生,三次都替我接生,他是我放心並安心生產的信心來源。

緩過神以後,我和老公都覺得很不可思議;
就連護士和醫生都說,完全沒料到整個過程如此的快。
我倆回顧,驚覺整個陣痛到生產的過程居然不足2個小時,呵呵~

無論如何,最重要母女平安啊!
小小妞的出生日期,跟爸爸僅差一日;
老公說,這是他收到最棒的生日禮物!
而對我而言,那是送給我自己最棒的母親節禮物!

望著眼前的小妞和小小妞,不得不承認神的大能。
是祂讓我們擁有2個如此可愛的愛情結晶。
尤其是懷上小小妞的時候,更是經歷了神的無所不能。
9個月前計劃懷小小妞時,告訴老公,若神祝福,就會讓我懷上一個跟他同月份生日的寶寶
無論男女,都無所謂,最主要讓小妞有個手足。
我們也相信,神比我們更知道女兒或兒子更適合這個
 
原本以爲希望落空(還以為神的不祝福),
有月沒報到,但驗孕棒和醫生的檢查都顯示沒懷孕跡象。 
後來才驚覺其實到醫生那兒檢查的之時,因爲還在懷孕很初期,所以還檢查不出來。
醫生那個時候還安慰說,有時候不是說想懷孕就可立馬懷上的;可以再努力。

那日,帶著醫生的安慰,以及失望的心情回家
當時我還告訴老公,算了,不如我們計劃一個跟我同月份出生的寶寶,呵呵~
豈料,一、兩週后月仍舊未報到;一向月事規律報到的我,開始感到身體的異樣。
於是,瞞著老公,帶著疑惑的心情驗了驗孕棒。我還記得,那是周日的早上。
驗孕棒呈現雙紅條綫的時候,我有點不敢相信自己的眼睛,樂得手舞足蹈。
爾後,帶著難以置信的心情,奔向仍在熟睡的老公,吵醒他,讓他看看驗孕棒上的雙紅線...  
一眼惺忪的他,揉一揉眼睛,看了看那雙紅線,忽然清醒。
此時,我興奮得不能自己的告訴,我懷孕了!寶寶的預產月份是老公生日的月份!
比我更興奮的老公之後立馬打電話跟醫生預約時間。

這一次,醫生好仔細的檢查后,很開心的跟我確認,我確實懷孕了。
然後,臉帶微笑的說: “God really bless you”。
我倆猛點頭,對神的祝福是滿滿的感謝

是,就這樣,小小妞選擇5月13日報到爸爸的生日是5月14日
倆人生日僅差一日。 以後可以一塊慶祝生日了。 

今後,我們一家4口,會帶著滿滿感恩的心生活。
謝謝小小妞的加入,她將會是小妞最棒的手足,
也完整了我們這個家庭。

看,原本裝扮美美想帶著爸爸媽媽和婆婆前往預訂的餐廳慶祝母親節,豈料後來卻是來到了醫院。那個時候,還完全無陣痛,還可以心情好好的對著鏡頭拍照





小小妞,謝謝妳的爭氣,讓媽媽無需面對漫長的陣痛,短短的不足兩個小時之内,妳就迫不及待的來到這個花花世界報到。謝謝妳,完整了我們這個家;謝謝妳,是神對我們這個家祝福滿滿的見證。




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