2014年7月20日 星期日

檳城美食蹤影 | AZA AZA STARVIL KOREAN CUISINE & BBQ RESTAURANT

周日,在理科大學附近辦點事。事情辦完,已是午餐時間。於是,我倆在附近兜著兜著,來到了 Aza Aza Sratvil Korean Cuisine & BBQ Restaurant。

2014年7月13日  星期日

踏入這裡,上前迎接我們,是一位非常禮貌的外籍員工。禮貌的給我們領位后,送上了餐單。打開餐單,發現這裡的餐點選擇不是很多。
不過,我們也只有兩個人,這些餐點還算能滿足我們咯,呵呵。於是,點了份燒烤,兩份主食。結果,還真的是點多了,怎麽吃都吃不完...  =.=   

嗯,衆所周知,韓國餐桌文化最大的特點,就是所有的料理一次過上齊。根據傳統,小菜的數量依不同檔次,再到計算盛裝小菜碟子的單位數,從為較低的的的3碟,到5碟、7碟、9碟,一直到為皇帝準備的12碟小菜。而這傳統,一直被保留到現在。這也是爲什麽,韓國自古小菜的種類與數量眾多,在擺滿飯菜的飯桌前,有句‘飯菜豐盛到桌腳掉裂的程度’的俗語。

Aza Aza Sratvil Korean Cuisine & BBQ Restaurant 自然也守著這個傳統。在我們點了主菜后,服務員很快的就給我們送上了3小碟免費,並且可以不斷添加的小菜,分別有韓國泡菜,青菜,和酥炸米果。只是,比較意外的是,大部分我們光顧的韓國餐廳,都是送上5碟或7碟的小菜,而這一家,不曉得是看到我們只有兩個人用餐,所以只送上3碟?

也罷,反正我們還真的吃不完。

這裡的每個餐桌都有燒烤設計。因爲我們點了份燒烤,工作人員在我們點了燒烤餐點之後,便把這裝滿依舊燃燒的火炭,裝入這個燒烤爐,蓋上燒開蓋。
韓式特色醬料豬肉燒烤,RM38.00】。這是廚師強力推薦的哦!
不用擔心,來到這裡吃燒烤,完全不用自己動手做燒烤動作,服務員會代勞哦。服務員首先將沾滿了特色醬料的豬肉片,漂亮的鋪在燒烤鐵板上。
之後,還在同樣的燒烤鐵板上,放上了大蔥,和蒜頭片。

工作人員非常的用心“顧火”,時不時都上前,
翻轉燒烤鐵板上的豬肉塊,一直到豬肉熟爲止。

好喜歡這燒烤至微焦的豬肉塊。
搭配烤豬肉片的生菜。
這是搭配烤豬肉的醬料。

坦白說,一開始當看到服務人員送上這個醬料的時候,我有點失望,因爲不是豆瓣醬。我一直很喜歡韓國豆瓣醬,而我們光顧的絕大部分韓國料理當中,都是以豆瓣醬為搭配的醬料的。
幸好後來在我們的要求下,服務員最終送上了我愛吃的豆瓣醬,耶~





















 開動咯,Yummy~
韓式石頭拌飯 + 韓式海帶湯,RM16.90】。



韓國拌飯(諺文:비빔밥),又被稱為骨董飯,是一種著名的韓國菜餚,材料有米飯、炒過並加上調味的蔬菜、牛肉、雞蛋和苦椒醬。可以熱食或冷食,食用時把材料拌勻。拌飯所用的蔬菜包括切絲的黃瓜、西葫蘆、胡蘿蔔、蘿蔔、冬菇、海苔、桔梗、蕨、菠菜和豆芽菜。肉類可以雞肉或海鮮替代。亦有供素食者享用的拌飯。最著名的品種稱為石頭拌飯(朝鮮語:돌솥비빔밥),是鍋飯的一種,以熱石碗盛載材料,塗上麻油,靠近碗麵的米飯會變得色澤金黃,口感香脆。亦有採用黃銅作盛器。以食譜據說來自朝鮮宮廷飲食的全州最聞名,其次是晉州。
拌均后的樣子。

喜歡吃石頭拌飯,特別是加入豆瓣醬拌均的拌飯,吃起來多了一股豆瓣醬的香。這裡的石頭拌飯,唯一美中不足的是拌飯頂端放上的,是熟透的煎蛋,不是三分熟的雞蛋。全熟的雞蛋,沒能像三分熟的雞蛋,可以完美的于其它食材均勻的攪拌一塊。





















韓式蛋炒飯 + 韓式海帶湯,RM13.90】。
賣相很不錯,味道對我們而言,只能算中規中矩,米粒飯吃起來感覺太粘。




















飲料方面,我們個別點了一杯蜜糖檸檬茶,RM4.90】;檸檬雪碧,RM4.90】。





















這一餐吃下來 RM78.60 + RM7.86服務費 = RM86.45】;沒徵收政府稅。




















看看餐廳的用餐環境。






















餐廳外觀。



























附上餐廳資料:


AZA AZA STARVIL 
KOREAN CUISINE & BBQ RESTAURANT

營業時間:

電話:
012-403 8636

電郵:
yxlim888@gmail.com

面子書:

地址:
47-G, Persiaran Bayan Bay,
Bayan Indah, Bayan Lepas,
11900 Pulau Pinang.
(餐廳位于皇后灣 Morganfield 外則正對面)








4 則留言:

  1. 这间一直看到和经过,都没有踏进去,我问朋友要不要去,毕竟吃这些,人多才热闹,哈哈。
    我比较贪心,想试不一样的餐店,可是很容易就饱了。
    看你也说很饱,这样我就要招兵了:P

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    1. Applefish,

      對對對,吃燒烤,人多才熱鬧,也才能嘗試更多不一樣的餐點。
      嗯,你看我們一行2人,一份燒烤和兩份主食,很努力吃也吃不完,呵呵。
      這裡的燒烤分量很多的說。

      嗯,招多點兵馬,這樣可以吃得更多餐點!

      P/s:若是晚餐上門,最好先打電話預定位子哦;午餐上門就沒關係。

      刪除
  2. 这一家韩国餐是我最常光顾之一,尤其是拌饭和烧烤,必点餐单。(=

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    1. fe3ling-88,

      我對這家韓國料理確實留下了不錯的印象。
      雖然服務員大都是外籍員工,可他們真的非常的專業。

      嗯,我個人比較喜歡那裏的燒烤。

      刪除

让我感觉你们的同在...

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