相信大家對於 G Hotel Kelawai 的 SPOON 一點兒都不陌生,前段時間推出的 RM25 的 4 Course 午餐如此的火熱,並大受好評呢。
2019年新年新氣象!G Hotel Kelawai 也迎來了新主廚 - Chef Jack Yap Soon Cheong。年紀輕輕的 Chef Jack 來頭可不小。他于2007年畢業于 Cilantro Culinary Academy,主修 Western Culinary Art & Kitchen Management。這些年來,Chef Jack 在新加坡著名的餐廳工作,包括 L’ Angelus French Restaurant, 1-Twentysix (East Coast Park), Au Petit Salut, SQUE Rotisserie & Alehouse, Club Street Social,纍計了豐富的經驗。不僅如此,他還曾經在檳城經營屬於自己的咖啡館 - Artichoke Cafe。奈何因爲時間因素,他最終決定將咖啡館轉讓他人后,他最終再次重投烹飪行業。
2019年2月21日 星期四
檳城美食蹤影︱G Hotel Kelawai 新年新氣象 !新主廚!新菜色!趕快來品嘗吧!
黃雁麗 Wendy Wong
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作家 | 中學教師 | 部落客 | 在職媽媽
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落地生根檳城的砂邦女生,是愛好自由飛翔的雁子。雖然經歷人生極端的起落沉浮---曾經痛失一個女兒,後來再經歷流產之苦,再到現在另外一個女兒患上血癌,仍舊熱愛生命;是位熱愛生命的人類靈魂工程師,目前於大馬東方之珠一所中學執鞭。愛咖啡,愛美食,愛看書;也愛旅行,愛看海,愛日落,也愛生活。因爲喜歡分享,也喜歡文字,所以一直經營著個人網站《靚麗雁子·展翅翺翔》,著書《那些癌童教會我的事》。
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執鞭生涯曾經榮獲殊榮
2005年Innovative Teacher
2012年教育局卓越服務獎
2022年教育局卓越服務獎
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部落格曾經榮獲殊榮
2012年 入圍馬來西亞最佳社會關懷部落格
2014年 馬來西亞十博推薦獎
2017 年 馬來西亞五大推薦部落格之一
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www.wendywyl.com
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