檳城美食蹤影︱G Hotel Kelawai 新年新氣象 ！新主廚！新菜色！趕快來品嘗吧！

相信大家對於 G Hotel Kelawai 的 SPOON 一點兒都不陌生，前段時間推出的 RM25 的 4 Course 午餐如此的火熱，並大受好評呢。

2019年新年新氣象！G Hotel Kelawai 也迎來了新主廚  - Chef Jack Yap Soon Cheong。年紀輕輕的 Chef Jack 來頭可不小。他于2007年畢業于 Cilantro Culinary Academy，主修 Western Culinary Art & Kitchen Management。這些年來，Chef Jack 在新加坡著名的餐廳工作，包括 L’ Angelus French Restaurant, 1-Twentysix (East Coast Park), Au Petit Salut, SQUE Rotisserie & Alehouse, Club Street Social，纍計了豐富的經驗。不僅如此，他還曾經在檳城經營屬於自己的咖啡館 - Artichoke Cafe。奈何因爲時間因素，他最終決定將咖啡館轉讓他人后，他最終再次重投烹飪行業。