不讓歲月留白｜2017年之8月篇

8月，如此糾結的月份。
必須強忍所有不捨，
告別3個月的產假，
從新回到工作崗位上。
於是，努力的調整生活步伐，
去適應在職母親的身份。
是，一個娃和兩個娃的在職媽媽，
確實有很大的區別。
因爲時間，必須劃分給兩個娃兒。
忙碌城市的人兒們，

必須學會，

愛自己，

寵自己，

然後好好享受生活。

Macaliter Mansion，

我個人最喜歡的 Top 5 餐廳。
延伸文章閲讀：
The Cellar Macalister Mansion # 高格調無拘無束的用餐環境 · 廚師做給你看
〔2017年8月5日〕

Potatoes USA︱健康又美味的菜肴 · 赴一場 USA 馬鈴薯之約。

馬鈴薯，相信是許多家庭餐桌上不可或缺的餐點之一，無論它是餐桌上的主角或配角。我個人就超級愛馬鈴薯的，不管是啥方式烹煮的；炸的，蒸的，炒的，烤的... 反正只要是馬鈴薯，我都愛。

上週有幸受邀出席一場 Potatoes USA 的烹飪示範活動，獲益良多。除了以馬鈴薯為主角的現場烹煮示範外，主辦方還為所有出席的博客及嘉賓預備了一個簡短的解説，讓我們對馬鈴薯有更深一層的了解，也解開了我們對馬鈴薯的一些迷思。

檳城 Potatoes USA 代表，William Tan 致詞，為此次的活動拉開的序幕。

接著是 Potatoes USA 貿易促銷總監 Richard Lieu 先生致辭。從他的講解中，了解到原來在美國，有超過一百種以上的馬鈴薯品種，並可區分為七大類：褐皮馬鈴薯 (U.S. Russet Potatoes)、紅皮馬鈴薯(U.S. Red Potatoes)、白肉馬鈴薯(U.S. White Potatoes)、黃肉馬鈴薯(U.S. Yellow Potatoes)、紫皮馬鈴薯(U.S. Blue/Purple Potatoes)、拇指馬鈴薯(U.S. Fingerling Potatoes) 與迷你馬鈴薯(U.S. Petite Potatoes)。這些不同種類的馬鈴薯，無論是外觀、尺寸大小、顏色、口感以及味道都有異。故，馬鈴薯能夠作為許多創新且營養食譜的主要材料呢！

除了新鮮的馬鈴薯外，他們也有種類非常多元的冷凍馬鈴薯，為大家提供不僅僅方便，還很健康的馬鈴薯產品，包括有包括有花式切法薯條、裹麵衣馬鈴薯、整顆冷凍烘烤馬鈴薯、美國薯盅、或是美國馬鈴薯絲、加工用薯和馬鈴薯丁等，種類繁多，任您選擇。

BONIA︱黑褐色皮革高跟包鞋

過去數個月，
因爲妊娠的緣故，
所有的高跟鞋都被我暫時「冷藏」；
還真的有些不習慣。

「卸貨」后，
終于又可以踩上高跟鞋了。
感覺就像重檢信心一樣。
沒辦法，個子不高，只能靠後天的補足。

「卸貨」前，
仍舊把女人愛購買的天性發揮得淩厲盡緻。
這雙 Bonia 的黑褐色高跟包鞋，
就是卸貨前敗下的。
話説，半價的誘惑還是蠻大的，呵呵。

Joyous 滿樂屋︱傳統和創意結合的彌月禮盒•小女兒的彌月禮盒

不知不覺，小妞三個多月了；我也告別了三個月的產假，重新回到工作崗位上了。

嗯，感謝在坐月子期間前來探望我和小小妞的親朋慼友，也謝謝大家送上的賀禮！有大家滿滿的祝福，小小妞一定快高長大的，呵呵。

當然，小小妞滿月，自然少不了回禮的環節。老公是個思想比較「傳統」的人，我亦是。我倆都認爲，有些傳統，比較有意思，比較有人情味，應該被延伸下去；好比送彌月禮盒這一回事。現在這個年代，能收到彌月禮盒，似乎是少之又少的回禮方式。爲了省略囘禮的「麻煩」，絕大部分都以一些快餐店的禮券取代。老公老覺得，那似乎欠缺了一些意義。所以，這囘咱們家的小小妞月，除了外州的朋友們，我們依舊親自送上了彌月禮盒。

兩年餘前，小妞滿月的時候，我們以Joyous 滿樂屋的彌月禮盒作爲給親朋慼友的回禮。兩年餘后的，小小妞滿月的時候，我們仍舊選擇Joyous 滿樂屋的彌月禮盒，給親朋慼友回禮。之所以會選擇 Joyous 滿樂屋，是因爲他們家的彌月禮盒無論是包裝或内容，將傳統和創新完美的結合。

文章延伸閲讀：
靚麗雁子·展翅翺翔...: 彌月之喜｜彌月禮盒· Joyous 滿樂屋

2011年開始營業的 Joyous 滿樂屋，為大家提供的彌月禮盒不但保留了傳統的彌月回禮禮俗，也符合摩登年代的需求。而且，Joyous 滿樂屋除了彌月套餐外，還附上定制的嬰兒卡，以及精美的包裝。創辦人 Selina 說，她的創業點子（將傳統與創新結合）來自于國外流行的Baby Shower。她認爲如果外國人辦 Baby Shower 的回禮包裝可以如此的精致，那我們華人回禮的彌月禮盒同樣也可以如此的精致的。

檳城美食蹤影︱The Cellar Macalister Mansion # 高格調無拘無束的用餐環境 · 廚師做給你看

有沒有人跟我一樣，每每要上高級餐廳用餐，心裏老覺得少許的不自在？除了服裝必須「像樣」外，在高級餐廳用餐，舉手投足都必須優雅，交談的聲量也盡量不干擾到鄰桌用餐的客人；就是感覺非常之拘謹，也多少有壓迫感。除此之外，那一道道被穿得西裝筆挺的侍應生送上的餐點，每一道看起來除了精致之外，就是充滿著神祕感，呵呵。

數日前，雁子來到檳城的高級餐廳之一 —— Macalister Mansion 赴約。説來還真不好意思，雁子光顧過這裡數次，可卻沒察覺原來這裡還有個如此有格調的酒吧—— The Cellar。

感謝 Macalister Mansion 的邀約，讓雁子赴了一場棒到不行的「約會」。雖然是到高級餐廳赴約，可雁子絲毫不覺得有任何壓迫感，也完全沒有不自在的感覺。相反的，心情非常之放鬆，也覺得很自在。是的，The Cellar 就是讓大家免去一般高級餐廳的束縛感；你只需要穿著得宜，然後帶著輕鬆的心情來到這裡嘗美食品美酒，把那些拘禁的餐桌禮儀統統抛諸腦后！

另外，非常值得一提的是有別于一般高級餐廳的「神秘料理」，在這裡個別主菜採用的是法式服務。也就是廚師會在客人面前進行烹飪以及切割裝盤的過程，讓客人可以目睹整個餐點料理的過程。換句話說，廚房就在客人面前，客人對整個料理的過程一覽無遺。哇，在檳城，西式料理如此做法的，The Cellar 應該是先例吧？是啊，敢把廚房放在客人的眼皮子底下，廚師恐怕少兩把刷子都不行，呵呵。

GIFTHING • A LIFE MEMORY # 【手印泥套裝】｜記錄成長的瞬間，留下難忘的印記

不知不覺，小妞兩嵗半了；不知不覺，小小妞也三個月大了...
是啊，孩子總是在不知不覺的流逝時光中長大...

上個月帶小小妞去打預防針，護士給她測體重后，警覺小小妞進入超重的節奏；難怪她的衣服這麽快就不合身了呢。我握住她那雙超級小的小手掌丫，兩個月大的她，小手迷你得很。

小小妞滿月的那一日，我們給她做了個手印泥，好小一個。也給小妞做了一個，才發現小朋友們的小手丫，小得如此可愛。現在回想，幸好給她們都弄了手印泥；將來他們長大后，我好將這麽珍貴的禮物送給她們。是，夫妻倆將會一直得牽著她倆的手，直到她們獨立並成長。

感謝 GIFTHING 推出的【手印泥套裝】，讓我們可以把姐妹倆成長的瞬間記錄，並留下難忘的印記。

GIFTHING 的【手印泥套裝】内包含有一個手印泥包（白色），裝飾品，貼紙，還有一個玻璃材質的小容器。我也意外的發現，原來給稍微大一些的嬰孩做手印泥，它可以是一個很棒的親子活動呢！

檳城美食蹤影︱正宗的【Regiustea 天禦皇茶】# Queensbay Mall

好消息好消息！正宗的【芝士冷泡茶始祖Regiustea】入駐PENANG啦！於剛過的7月29日正式開幕了！檳城的大家又有口福啦！

源自香港的【Regiustea】目前全球已經有近百家的分店了哦！在我國呢，他們較早前已先進軍了吉隆坡。在檳城的我們，當時還真的只看到喝不到，好難過！可好消息是，續吉隆坡后，他們終于來到檳城了！沒錯，【Regiustea】在馬來西亞的第三家分店，就開設在檳城的皇后灣QUEENSBAY MALL！