靚麗雁子·展翅翺翔...: 2019

2019年5月19日 星期日

檳城美食 | RAMADHAN & INTERNATIONAL BUFFET DINNER # EVERGREEN LAUREL HOTEL · CAFE LAUREL




檳城長榮桂冠酒店是一間俯瞰喬治城的一流海濱酒店,為客人提供結合了休閒及時尚的商務空間,現代化的住宿和具特色的休閒設施。酒店位於喬治城(Georgetown)的主要市中心,沿著檳城著名的Gurney Drive海濱長廊,步行即可抵達城市的商業區,歷史景點,購物區和夜生活娛樂場所。

酒店内的 Cafe Laurel 咖啡廳,提供令人食指大動的混合和國際美食。在這裡享用自助餐,除了可以品嚐所有您喜愛的菜餚,同時也享受他們的禮貌服務,絕對讓你有愉快的體驗!

逢齋戒月及開齋節的到來,Cafe Laurel 推出了 Ramadhan & International Buffet Dinner 以及 Ramadhan & Seafood/Japanese Buffet Dinner:

💟 Ramadhan & International Buffet Dinner
價格:RM90nett/成人 |  RM60nett/樂齡人士(60嵗以上)&小孩
提供日期:2019年5月6日~6月4日 (星期日~星期四)
時間:7.00pm~10.00pm

💟 Ramadhan & Seafood/Japanese Buffet Dinner
價格:RM110nett/成人 |  RM65nett/樂齡人士(60嵗以上)&小孩
提供日期:2019年5月6日~6月4日  (星期五 & 星期六)

時間:7.00pm~10.00pm
*於2019年5月13日~6月4日之間預定可享有10%折扣 (僅限成人)
*7嵗以下的小孩免費用餐

 雁子有幸受邀出席並品嘗 Ramadhan & International Buffet Dinner。此自助餐,是結合了西式料理、日式料理、意式料理,以及我國道地美食的國際自助餐。我個人蠻喜歡國際+道地的自助餐。話説,這裡所呈獻的道地美食,還真的非常不錯吃,尤其是現場炒的炒猓條,讓人唇齒留香,不輸外頭聞名的炒猓條呢!還有這裡的 Laksa,味道非常的正宗!其它不容錯過的還有 Roasted Lamb, Roasted Chicken, Chicken Tandoori, Baked Lamb, Kurma Kambing, Butter Prawn,等等等,等待大家來品嘗!走,吃飽飽去!


2019年5月15日 星期三

20年前的今天

1999515日,20年的今天,
我帶上承載著夢想的行李,
搭上飛向夢想的航班,
來到美麗的檳城,開始了象牙塔的生活,
也展開了遊子的生活

用了三年的時間,
完成了象牙塔追夢的生涯,
把西方帽定格在學士學位的畢業證書上,
從此披上人類靈魂工程師的職責

只是,從來沒想到,
在這個島上,一呆,就是二十年;
目前爲止,有一半的人生,是在這裡度過;
二十年,7300個日子,漫長嗎?
這些歲月,足以讓一個呱呱墜地的娃,
長大成人... 
是的,這就是所謂的,落地生根。

人生有太多重要事故在這漂亮的島嶼上發生;
未來也正進行式的上演

在這對我而言即漂亮又陌生的島嶼上,
經歷了太多極端的起落沉浮…;
開心的,不開心的;
振奮人心的,肝腸寸斷的

埋頭苦讀后,戴上四方帽;
朝向當個職業女性的路上,當上了人稱老師的職業;
愛神丘比特的箭眷顧后,尋到了可以相濡以沫的伴;
母性大發的時候,當上了人母

當然,這20年走來,並非完事順坦
曾經重重的摔過,
差點兒就一蹶不振,
連了結生命的念頭都有了
在這舉世無親的城市裏,
感謝他的愛,是他讓我一次次的重生,
對人生有了希望,並繼續的熱愛生命

未來的10年、20年、30
長命的話,未來的40年、50年,
估計都會在這裡度過…;
是啊,人生,還有多少故事,等待著在這城市上演?
命運,又會給多少的喜、怒、哀、樂?
或說,真真切切的去感受極端的起落浮沉,
才是真真的人生,呵呵。

或許,至今以後,若有人問,你來自哪裏,
與其回答我是砂拉越人,
我或許可以選擇回答我是半個檳城人;
與其回答我是福州人,
我或許可以選擇回答我是半個潮州人

最親愛的砂拉越,已開始逐漸陌生
原本陌生的檳城,漸漸熟悉

儘管嚴重沒有方向感的我,
開車偶爾還會迷失在錯中複雜的城市中...;
儘管這裡沒有太多親朋慼友,
大事小事發生都得靠自己...;
但,我已漸漸愛上這座城市

雖然曾經一度萌生移民的想法...
感謝去年的509變天,
讓我們選擇繼續在這美麗的島嶼上,
創造屬於我們的生命樂章。
也希望這座漂亮的大馬東方之珠,
往回會更照顧我,呵護我,善待我...

靚麗雁子,會繼續展翅翺翔人生!
加油,我對自己說!



2019年5月13日 星期一

小妞,2嵗生日快樂!爸爸媽媽愛妳!

光陰荏苒,不知不覺,小妞2嵗了...;
時間總是太快流逝...

對於小妞,
雁子心裏總覺得有些虧欠。

大妞是姐姐,
在小妞加入我們生活之前,
大妞很自然的享受來自我倆100%的愛。
但小妞加入我們的時候,
無論是來自我倆的愛、精力,以及精神,
都需要與姐姐劃分...
換句話說,打小妞加入我們生活后,
我倆所給小妞的一切,都得與姐姐「分半」...

也不曉得是否因爲如此,
小妞打小就懂得與人分享。

她會把她愛吃的食物,遞給他人一塊享用;
她會把手上多出的玩具,讓給他人玩...

小妞,其實是我們送給大妞的手足...
當初會決定再次懷孕,
其實就想給大妞生一個一輩子的伴。

現在回想也真好笑,
當初懷上的時候,
我深怕給大妞添的是弟弟...
謝天謝地,謝謝小妞是妹妹...
#原諒我的偏心
#我一直覺得女兒需要女兒作伴

相差2嵗餘的大妞小妞,
偶爾閙得天翻地覆,
偶爾像夫妻般如膠如漆...;
看了好氣又好笑。

但其實,夫妻倆清楚,
小妞的脾氣,比大妞來得倔,
所以很多時候,都是小妞欺負的大妞...
#我家兩個妞頭頂上都2個漩 😑😑
#所以兩個固執的瓜碰在一起就像火星轉地球
#大妞絕對打不過小妞

無論如何,
小妞是我倆最親愛的小棉襖!
除了撒嬌功夫一流外,
她很懂得取得大人們的歡心。
只是同時,閙起來的時候,讓人無法招架;
所以讓大家對她「又愛又恨」...

今日是小妞的生日,
昨日是母親節,
於是老公決定昨日一塊慶祝。
#要給大扭小妞的保姆慶祝母親節
#其實明天是老公生日

請來了大妞小妞的保姆全家人。
在這舉世無親的城市,
他們真的就像我們的家人一樣...

感恩她們對大妞小妞的疼愛...
夫妻倆感激在心,銘記于心...


明明是席上嘉賓,
但他們卻爲了小妮的生日派對,
親自下廚預備滿桌的美食... 
#可惜忘記拍照啊

祝小妞,生日快樂!

爸爸媽媽別與它求,
只希望小妞能健康快樂成長! 

延伸文章閲讀:
💗送給老公最棒的生日禮物:小小妞;小妞當姐姐咯!
💗小妞的周歲生日派對

小妞的生日蛋糕

2019年5月4日 星期六

檳城美食|“EAT,PRAY,ROCK” |HARD ROCK HOTEL PENANG # 客房 + 自助餐大優惠!


入住 Hard Rock,附送2人份自助晚餐

在這美麗的月份,Hard Rock Hotel Penang 又為大家帶來好消息!那就是結合了馬來西亞傳統及摩登的誘惑 ---“EAT,PRAY,ROCK” 客房及自助餐特價優惠!

在這特價優惠的促銷下,Hard Rock Hotel Penang 的客房可以以區區的 RM399++ 就可以入住一晚 (2大人2小孩*5嵗及以下)!而且這個優惠價格還包含了Early Bird in-Room Breakfast (1.30am~4.30am) 或 Buffet Breakfast (6.30am~11.00am) 或 Starz Diner 的 “EAT,PRAY,ROCK” 自助餐 (6.30pm~9.00pm)。其餘的優惠包括:
  • 享有15% 折扣 - Rock Spa 的 Ala-Carte Spa Treatment
  • 享有10% 折扣 - Hard Rock Cafe
  • 享有10%折扣 - Rock Shop 指定的商品
此項優惠限於 2019年5月6日至2019年6月4日之間入住。大家有興趣的話,可以點擊這裡預訂哦:Hard Rock Hotel Penang |Eat, Pray, Rock 特價優惠


HARD ROCK HOTEL PENANG “EAT,PRAY,ROCK” 自助餐 ︱STARZ DINER

Hard Rock Hotel Penang 的 Starz Diner 餐廳將推出 “Eat, Pray, Rock” 自助餐
詳情如下:
推出日期:2019年5月6日 ~ 2019年6月4日 (除了周六晚餐 - 6.30pm~10.30pm)
價格:RM88nett/成人| RM48nett/小孩 (6~12嵗)
時間: 6.30pm~9.00pm
*目前有買5送1的額外優惠!

HARD ROCK HOTEL PENANG “EAT,PRAY,ROCK”  & SEAFOOD ON THE ROCK 自助餐 ︱STARZ DINER

推出日期:2019年5月6日 ~ 2019年6月4日的每個周六晚上
價格:RM99nett/成人| RM59nett/小孩 (6~12嵗)
時間: 6.30pm~10.30pm

“Eat,Pray,Rock” 有 3款 Menu不斷交替哦,大家可以看看。

雁子夫妻倆有幸受邀出席此 “Eat,Pray,Rock” 的自助晚餐,感謝 Hard Rock Hotel Penang 的熱情招待!最讓夫妻倆食指大動的莫過於是夜的各類燒烤物,包括有烤雞、烤魚、烤蝦、烤沙爹、烤魷魚等。同樣不可錯過的還有  Kawah Station 的 Traditional Curry,Chicken Masala,Ayam Masak Merah 等。各類的甜點也非常值得一試哦!走吧,帶大家看圖説故事去!
Hard Rock Hotel Penang |Eat, Pray, Rock Buffet


2019年5月3日 星期五

【聚聚 • 勇敢的抗癌小鬥士|在另外一個國度沒有疼痛】

坐在電腦前對著銀幕的我,再一次落下不受控制的淚水...
心裏,記挂著聚聚,還有聚聚的媽媽——婷...

非常能理解她的心情和情緒...
因爲我也曾經經歷喪子之痛...;
那種肝腸寸斷、撕心裂肺、痛心疾首的痛,
除非體驗過,要不然還真的無法理解那有多痛...
痛得,連呼吸都帶著劇烈的痛,讓人無法自己...

聚聚,是多麽勇敢的抗癌小鬥士...

早在聚聚呱呱落地一個多月大的時候,
 就得因爲種種異常的狀況而進出醫院...;
只是,中間太多的曲折離奇,
所以一直沒被診斷其病因...
一直到去年的十二月份,
才終于確認了病情。
是的,
聚聚被無情無義又令人恐懼的癌症盯上了...
Neuroblastoma - 神經母細胞瘤,

多麽令人恐懼的字眼...;
讓婷和丈夫,如此慌張失措,傷心慾絕...

但,與其哀號,夫妻倆鼓足了勇氣,振作,
並積極的帶著聚聚,抗癌...
於是,去年的聖誕節,
當全世界都在歡樂慶祝的時候,
夫妻倆帶著聚聚,入住了大山腳醫院;
數日後由救護車載送至檳城中央醫院。
於是,聚聚就在這裡,
從2019年1月開始,一直到4月份,
開始了進出醫院進行化療的抗癌之路。

2019年4月28日 星期日

檳城美食|E&O Hotel # 高級酒店慶開齋!烤全羊恭候!

已過週二,應邀出席 E&O Hotel 的 Selera Kampung 自助餐。那是即將於齋戒月及開齋節推出的自助餐。是的,我國穆斯林同胞的齋戒月越來越靠近了。不少酒店,也紛紛推出不同主題的齋戒月自助餐,包括 E&O Hotel。

剛踏入酒店的 E&O Hotel 的 Sarkies Restaurant,就被其裝飾吸引。是的,配合穆斯林同胞的節慶, Sarkies Restaurant 更上了從滿馬來同胞風格的裝飾;整體感覺,融入了濃濃的鄉村甘榜的味道,蠻特別的。

E&O Hotel 的自助餐,對我個人而言,一直都在水準之上,也是雁子心目中數一數二超級棒的自助餐。此次他們共推出了2款自助餐:

Selera Kampung 自助餐
提供日期:2019年5月5日~6月3日
時間:7.30pm~10.30pm
價格:TM166.00nett/成人;RM83.00nett/小朋友(6~12嵗 |6嵗以下免費用餐)
*免費飲料-不斷續添
*於2019年5月15日前預定並付款的 Early Bird 可以享有 20% 折扣!!!

Jom  Raya Buffet Lunch
提供日期:2019年6月4日~6月5日
時間:12.00pm~2.30pm
價格:TM108.00nett/成人;RM54.00nett/小朋友 (6~12嵗 |6嵗以下免費用餐)
*免費飲料-不斷續添 

雁子是夜品嘗了 Selera Kampung 自助餐,滿足感報表。此次推出了 Selera Kampung 的自助餐,整體的餐點,是國際化的美食,加上道地的馬來傳統食物及糕點!非常值得一提的是, Selera Kampung 自助餐有提供烤全羊哦!!!期待許久了呢!!這裡的烤羊肉可是鎮上非常有名的呢!光想,就垂涎三尺了!

其它不可錯過的美食包括有烤鴨、各類的烤魚、烤牛、烤香腸、新鮮海鮮等!喜歡馬來食物的你,則別錯過這裡的 Ulam-ulaman,搭配各類的馬來沾醬,還有各類非常馬來風格的美食,包括烤沙爹、咖哩雞,鹹魚等。另外,這一次的 Selera Kampung 自助餐,居然還有非常不錯的 Laksa!

走吧,帶大家看看裝飾及 Selera Kampung 的自助餐吧!

E&O Hotel |Selera Kampung Buffet • 裝飾

2019年4月22日 星期一

檳城美食|ZUZUDO RAMEN BAR 堅持用心烹飪美食

有這麽一家餐廳,屹立在人來人往的鬧市,用堅持,用心,為大家默默的預備一道又一道的美食。對他們而言,為每一個客人預備一道令他們滿足的美食,遠遠勝過賺入口袋的盈利。故,他們堅持不讓自己的經營模式,隨波逐流。營業至今,除了堅持自己的理念,他們亦不斷的精益求精,勢必要將一道道端出的美食,除了以合理的價格呈現給每一個上門用餐的客人外,他們更希望用食物的美味,擄掠客人的胃,留住客人的心。

沒錯,說的就是開設在 G Hotel Gurney 底層的 ZUZUDO RAMEN BAR,店面與 Gurney Plaza 毗鄰而立。與許多屹立在各大酒店及購物商場餐館不一樣的是,ZUZUDO RAMEN BAR 不是連鎖餐館,這是首家進軍 G Hotel Gurney 的拉麵舘。

ZUZUDO RAMEN BAR 的創辦人,是來自檳城的3個死黨。他們本身是饕客,平日就喜歡結伴到處尋覓美食的蹤影。3個人當中,其中一個曾經擔任廚師的 Adlen,他對食物的要求極度執著,以至於後來,當他們一塊開創這家 ZUZUDO RAMEN BAR 的時候,Adlen 就成了拉麵舘重要的靈魂人物。曾經跟著一名來自日本的師傅拜師學藝足足6年,Adlen不僅熱愛烹飪,他對美食,有著一股執著的傻勁。他常爲了鑽研美食,廢寢忘食,甚至血本無歸也在所不惜,呵呵。

“他對食物的要求非常執著,永不妥協”, Marcus,拉麵舘的創辦人之一如是説到。
“他對事物的堅持感動了我們”, Gary,也是拉麵舘創辦人之一說。

於是,Marcus,Gary,和 Adlen 這三位愛美食的死黨,決定以 Adlen對美食所堅持的理念,在餐飲業創業的道路上出發!對他們而言,創業不僅僅是爲了盈利,更重要的是為大家預備一道道有靈魂的美食!

爲了更能走入顧客的心裏,Marcus 說,他們時不時會與顧客交流,然後取得誠懇的意見后,會一塊商討改進餐單,誓必要將最好的,呈獻給大家。

值得一提的是,餐單上不少的小吃,都是 Homemade 的!不僅美味,還很健康,因爲日日新鮮出爐,不添加任何防腐劑!

這麽一家用心經營的拉麵舘,你,光顧過了嗎?下次來到 Gurney Plaza 購物,不妨親自登門品嘗。説不定他們用心的美味,會打動你呢!

走吧,看看菜單去!

ZUZUDO RAMEN BAR |MENU

2019年4月21日 星期日

檳城美食|神聖齋戒月 # The Wembley A St Giles Hotel 的 「Sajian Tradisi」自助餐等你來品嘗!

我國的穆斯林,馬上就要迎來神聖的齋戒月了。齋戒月是伊斯蘭教的一個習俗,於是全世界的穆斯林會在伊斯蘭曆的第九個月進行齋戒。在這個月份内,穆斯林們從晨禮到日落期間,都是禁食,直至日落。日落之後,穆斯林們就可以開齋進食。

不知道大家有沒有跟穆斯林同胞們一起開齋過?今年,不妨與他們一塊來到 THE WEMBLEY A St Giles Hotel Penang 一起品嘗 Sajian Tradisi 自助餐開齋吧!此自助餐為大家呈現了結合馬來傳統美食及中餐美食的佳肴呢!除了 Sajian Tradisi 自助餐,Wembley Cafe 也將在開齋節呈現 Lembaran Deligh自助餐噢!附上資料:

Sajian Tradisi |WEMBLEY CAFE
提供日期:13/5~15/5 |20/5~22/5 ︱27/5~29/5/2019
價格:RM100nett/成人 | RM50nett/小孩(6~12 嵗)|RM80 樂齡人士 (55嵗以上)
            *6嵗以下孩童免費用餐

“Lembaran Delight ” WEMBLEY CAFE
提供日期:1/5/2019 & 2/5/2019
價格:RM72nett/成人 | RM36nett/小孩(6~12 嵗)|RM51 樂齡人士 (55嵗以上)
            *6嵗以下孩童免費用餐

此家酒店的 Executive Chef - Chef Peter 說,其中一樣不可錯過的美食,包括了 Sup Ekor Berempah!雁子品嘗后,發現真的好讚!湯頭濃郁之外,牛尾熬得夠久,吃起來好鬆軟!不可錯過的還有 Ayam Masak Lemak Cili Api,Bubuk Lambuk Ayam with Condiments

除了這些,還有不少道地的傳統馬來美食,包括有 Daging Masak Halia, Sambal Tumis Sotong, Kambing Masak Merah, Sambal Cincaluk Udang with Petai 等佳肴。少不了的前菜有 Ulam-ulaman,Ketupat,Lemang,Serunding,以及 Gado-gado

如果你比較鍾愛日式料理,這裡的選擇也不少哦!各類的刺身,包括三文魚章魚,以及各類壽司等你來大快朵頤!還有很多的馬來傳統糕點,以及各類的西式甜點,一應俱全!你又豈能錯過?走吧,看圖説故事去!

先看看這裡的開齋前菜,有 Ulam-ulaman,Buah Kurma, Ikan Masin,Ketupat 及 Lemang。




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