📍Hompton By The Beach 🦞🐟 The Seafood Symphony Buffet Dinner 海鮮盛宴🐙🐠

 

海鮮控們看過來！檳城 Hompton By The Beach Hotel 的海鮮自助餐再次捲土重來了！這一次，他們推出了 he Seafood Symphony Buffet Dinner 的海鮮盛宴！千萬別錯過！有各類超新鮮的海鮮，包括有鮮活的螃蟹和大蝦，還有蛤蜊，生蠔等。除此之外，也有各類以海鮮入菜的熱食，附上資料：

📍Hompton By The Beach 

🦐🦞The Seafood Symphony Buffet Dinner  🦑🐙🐟

📆提供日：星期五 & 星期六

🕧提供時間：7.00pm~10.00pm

☎預訂電話：04-373 3233 / WhatsApp 04-373 3269

💲自助餐價格：RM148nett/成人 | RM108nett/樂齡人士(55嵗&以上) | RM68nett/小朋友(7~12嵗) 

❗❗ 特別優惠：買3送1

❗❗ 追加 RM50nett 可享有無限的白酒或紅酒續杯

📌Michi Michi Penang 慶祝5周年慶🎉🍾推出全新餐單 還有超實惠的 OMAKASE！

恭喜 Michi Michi Penang，開業5周年了！祝Michi Michi Penang 5周年慶快樂！逢5周年慶，Michi Michi Penang 重新整頓了營業方向，請來了經驗豐富，獲獎無數的大厨 Chef Kenji，不僅擬定了全新的餐單，同時也推出了 Omakase。

Michi Michi Penang 的全新營業理念，就是讓顧客以合理的價格享受高檔次的日式料理。一直以來，他們堅持用一顆最真誠的心與料理精神，爲大家呈現美味的各類日式料理，這當然包括初心拉麵。

先讓大家看看全新的菜單吧！

📌E&O Hotel 🍷 New Zealand Wine Dinner 餐酒搭配

續上個月出席了一場品酒會后，雁子本月再次受邀出席了 New Zealand Wine Dinner 品酒會。品酒會的詳情如下：

NEW ZEALAND WINE DINNER

🕑日期&時間：2023年10月25日 | 7.00pm

📌地點：Java Tree/Rattan Room

💲價格 ： RM388nett/人

5 course dinner 搭配葡萄酒，再次讓雁子赴了一場極其美好的品酒會。是夜，我們的美食及美酒搭配如下：

🍴APERITIF 🍮🍷🍤🍖🍴🍳

🍷New Zealand Siant Clair Malborough Origin Sauvignon Blanc 2022

🍴STARTER

🍳Green-Lipped Mussel Gratin

🍷Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2021

🍴APPETISER

🍳Crayfish Salad on Crispy Kumara

🍷Saint Clair Pioneer Block 5 Pinot Gris 2022

🍴ENTRÉE

🍳Braised Ostrich Fillet

Mousseline garbanzo bean, pomegranate, cilantro, crispy paraoa rewena

🍷Saint Clair Pioneer Block 14 Pinot Noir 2021

🍴MAIN ENTRÉE

🍳Herbs crusted - Rack of Spring Lamb 

Creamy polenta, green peas, mint oil

🍷Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2021

🍴MAIN ENTRÉE

🍳Herbs crusted - Rack of Spring Lamb 

Creamy polenta, green peas, mint oil

🍷Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2021

🍴DESSERT

☕Pavlova & Coffee/Tea

📌萬豪 AC Hotel Penang | 全新裝修的客房 • 全新中式宴會美食體驗

檳城的AC酒店 - AC Hotel Penang，以全新裝修的客房和精心打造的中式宴會隆重登場！是的，萬豪 AC 酒店在全球擁有一系列卓越的酒店，靈感源自該品牌的歐洲風格。 AC Hotel 非常注重細節，讓每個空間設計都可以滿足客人的需求。 檳城 AC Hotel 是馬來西亞 YTL楊忠禮酒店集團旗下的三間 AC 酒店之一，設計直觀，將品牌的現代簡約主義帶到檳城。酒店融合了檳城的傳統和文化，提供品質與舒適的獨特組合。 探索島嶼東北部地區令人驚嘆且無縫的空間，該地區與檳城大橋相連，距離喬治敦只有很短的車程。 酒店地理位置優越，適合短期或長期住宿、商務或休閒。 目前， 這全新裝修的客房隆重推出。

 

另外，酒店的中餐部餐廳也迎來擁有逾50年經驗，來自香港的中餐行政主廚 --- 吳永霖主厨，與擁有超過20年烹飪經驗的周錦汶師傅， 一塊聯手打造了一桌共8道佳餚的盛宴，讓大家有更完美的體驗。有計劃辦婚宴或任何宴會的朋友們，不妨考慮這裏呢！

 

除了見證此光輝的一面，感謝 AC Hotel 提供了我們這麽棒的入住體驗哦！

📌檳城 MERCURE PENANG BEACH｜Mercure Penang Beach · Let's Lok2 & Roll 超實惠助餐 🍢愛吃 Lok Lok 的看過來！

愛吃Lok Lok 的朋友看過來看過來！想不想在舒適的環境下吃Lok Lok？坐在冷空調的用餐環境中，對著海景，一邊欣賞日落的美，一邊吃lok lok，無需大汗淋淋的，絕對是很不錯的體驗吧！而且 lok lok 的食物選擇非常多樣化，還可以選擇搭配不同的湯底，以及15中不一樣的蘸醬吃，絕對是吃lok lok 完美的體驗。當然，除了各類的lok lok，還有各類的主食供選擇。我個人就超愛這裏的牛肉，炸鷄，炸魷魚圈，各類的糕點，等等等。如果你也愛 lok lok，記得剛快預訂位子，前來檳城首家推出 lok lok 自助餐的酒店。先附上資料

📌Mercure Penang Beach 

🍢Let's Lok2 & Roll 自助餐

📅提供天 ：每個星期六

🕟提供時間：7:00pm - 10:00pm 

💲價格：RM78 nett/成人| RM58 nett/樂齡人士 & 小孩

📲預訂電話 (Ombak) ： 604-371 8706 或 Whatsapp  https://wa.link/6kkgb6

雁子有幸受邀出席並品嘗了此Let's Lok2 & Roll 自助餐。個人覺得此自助餐誠意滿滿，而且價格真的蠻實惠的。走，看看都有些是那麽吧！

📌The George Penang by The Crest Collection | 恭喜The George Penang 華麗翻身

恭喜 The George Penang 酒店，成功華麗的翻身為成爲 The George Penang by The Crest Collection，并且由凱德集團全資擁有的住宿業務子公司 - The Ascott Limited 管理。是的，The George Penang by The Crest Collection 是一家5星精品酒店，屹立在檳島顯著的地理位置上。

如果大家還記得，這家酒店於去年尾開張，并且檳州首長曹觀友亦有出席並主持了剪綵儀式。今年，當這家酒店華麗轉身后，檳州首長曹觀友亦見證了次光輝的時刻。我與一衆媒體朋友亦有幸受邀出席並見證此光輝的時刻呢！

📌AMARI SPICE • PENANG 🎉 Happy 1st Anniversary 🍾 𝐁𝐁𝐐 𝐁𝐨𝐮𝐧𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫🍖

恭喜 Amari Spice Penang，一周年慶生日快樂！感謝酒店的邀約，讓我們夫妻一塊共襄盛舉，見證這麽有意義的周年慶。過去一年，Amari Spice Penang 很努力的爲大家提供更完善的服務，相信他們的努力，大家是有目共睹的。雁子夫妻尤其常被他們精心策劃的自助餐吸引。除了細心，Amari Spice Penang 真的很用心去策劃獻給顧客的每一個自助餐。

周年慶是夜，我們也享用了非常豐盛的晚餐。以燒烤為主題的自主晚餐，真的讓我及一衆友人吃出滿滿的飽足感！附上資料及海量照片供給大家參考：

🍖𝐁𝐁𝐐 𝐁𝐨𝐮𝐧𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫
+6012 956 1030
💲RM 148 nett/成人 | RM 98 nett/小朋友或樂齡人士

📅供應日：星期五 & 星期六 (💢直到2023年9月30日)

⏱供應時間： 6:30pm - 10.30pm

 

E&O Hotel 🍷 VELENOSI Italian Wine Dinner 品酒會

上周五，雁子赴了一場品酒美食盛宴； 享用了五道菜套餐，其中包括意大利美食，並佐以來自風景如畫的皮切諾地區 Velenosi 酒莊的葡萄酒。只能説，這真是奢華的意大利美食美酒之旅。在優美復古的餐廳内，品嘗非凡的風味和精緻的葡萄酒，一切都如此浪漫的交織在一起，讓雁子度過了如此美好的一夜。

📌Kin Zab กินแซ่บ Thai Restaurant 🍜 正宗的泰式料理 價格實惠🍲

或許是個人飲食習慣比較重口味，所以我個人很喜歡泰國餐。酸酸辣辣的，吃起來甚是開胃。最近，在友人的穿針引綫下，來到了 Kin Zab กินแซ่บ Thai Restaurant，與友人們品嘗了一系列的泰式料理。這裏的價格，相對實惠，大部份的餐點價格維持在 RM14 - RM15 之間。而且可以品嘗到非常真宗的泰式料理呢！走，帶大家看看去。

📌Kin Zab กินแซ่บ Thai Restaurant

📞電話：+60 14-318 5073

⏱營業時間：11:30am - 3:30pm |  6:pm-10:30pm

🌏面子書：https://www.facebook.com/kinzabpg
🌏Instagram：https://www.instagram.com/kinzab.pg/

📫地址：46 Lebuh Noordin 10300 Georgetown

先爲大家附上菜單：

📌莆田 Putien｜全馬鰻魚登場 • 快來嘗鮮哦！

 

一年一度的鰻魚節又到啦！全馬鰻魚登場登場咯！如果大家愛吃鰻魚，可以來到莆田，品嘗出口到日本的活鰻魚哦！是的，是活鰻呢！這也意味著，大家可以吃到非常新鮮的鰻魚呢！不止新鮮，還很肥美呢！

莆田共推出5種的火鰻魚做法，分別有：
👉山泉水煮活鰻魚
👉普寧豆漿焗鰻魚
👉辣子燒鰻魚
👉蒜蓉豆豉蒸鰻魚
👉福建特色紅糟鰻
 

我們有幸品嘗了山泉水煮活鰻魚，以及蒜蓉豆豉蒸鰻魚。如果大家比較喜歡品鮮，那不妨試一試山泉水煮活鰻魚。話説，店員會在大家的面前，親自展示以山泉水煮活鰻魚哦。當然，也只有夠新鮮的鰻魚，才能采用這種烹飪法，因爲這一道料理，吃的就是鰻魚的鮮啊！相對山泉水煮活鰻魚，我們品嘗的蒜蓉豆豉蒸鰻魚口味比較重，也非常合我的胃口，并且非常下飯呢。

 

當然，除了各類的鰻魚菜色，我們也品嘗了其它佳餚呢。

📌義香 Ghee Hiang 🥮 燈籠主題月餅包裝 🎁 推廣中秋節燈籠文化 🏮 🥮

 

下個月就是中秋節了，義香Ghee Hiang 今年別出心裁，推出了燈籠主題月餅包裝，進一步推廣中秋節燈籠文化。看，兔子造型包裝的月餅，是不是很可愛？這一款月餅包裝，一盒有四顆月餅，共有5種口味供選擇，包括有：

 

義香中秋月餅

🥮綠茶 Green Tea
🥮玫瑰紅豆 Red Bean
🥮雙黃蓮蓉 Lotus Double Yolk
🥮單黃翡翠Pandan Single Yolk
🥮 伍仁 Mixed Nut

價格如下：

【SET 1  RM82】

🥮綠茶 Green Tea 

🥮玫瑰紅豆 Red Bean 

🥮雙黃蓮蓉 Lotus Double Yolk 

🥮單黃翡翠Pandan Single Yolk

 

【SET 2  RM84】 

🥮玫瑰紅豆 Red Bean 

🥮雙黃蓮蓉 Lotus Double Yolk 

🥮單黃翡翠Pandan Single Yolk

🥮伍仁 Mixed Nut

📞預定： https://wa.me/601111936015 

 

📌AMARI Spice Penang🍗🐟🍖🦪BBQ Bounty Buffet Dinner 🍤🦞🦀🦐 還有🇲🇾🇲🇾 Merdeka Special🇲🇾🇲🇾🇲🇾

愛吃燒烤的朋友們看過來看過來！Amari Spice Penang 推出了 BBQ Bounty Buffet Dinner，雁子親自赴約並品嘗了此BBQ Bounty Buffet Dinner，强力推薦給愛吃燒烤及愛吃海鮮的大家！各類的烤物，包括烤羊、烤牛、烤螃蟹、烤魚肉、烤鷄等等等。同樣吸引人的是這裏的冰鎮海鮮，有生蠔、蝦只、螃蟹、小龍蝦等等等！另外，逢國慶日，這個月份 Amari Spice Penang 也推出了 Merdeka Special 呢！先附上資料：

🐟PAO PEI ALL-YOU-CAN-EAT DIM SUM BUFFET 🥢 點心自助餐 📍Royale Chulan Penang 📆提供日：星期日 🕒時間：12.30pm~4.00pm 💲價格：RM78+/成人 ｜RM58+/樂齡人士 & 小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408

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📌AMARI Spice Penang ｜ Amaya Food Gallery

🦪BBQ Bounty Buffet Dinner 🍤🦞🦀🦐 

📆提供日：星期五 & 星期六

🕒時間：6.30pm~10.30pm 

💲價格：RM148nett/成人 ｜RM98+/樂齡人士 & 小孩 

📞 +6012 956 1030

 

🐟PAO PEI ALL-YOU-CAN-EAT DIM SUM BUFFET 🥢 點心自助餐 📍Royale Chulan Penang 📆提供日：星期日 🕒時間：12.30pm~4.00pm 💲價格：RM78+/成人 ｜RM58+/樂齡人士 & 小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408

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 走吧，爲大家上海量照片，帶大家品嘗海量的沒事！

📌Royale Chulan Hotel Penang ｜PAO PEI ALL-YOU-CAN-EAT DIM SUM BUFFET 🥢 點心自助餐

不知道周末的大家，喜歡吃什麽當早餐呢？Royale Chulan Penang 推出了 PAO PEI ALL-YOU-CAN-EAT DIM SUM BUFFET 🥢 點心自助餐。顧名思義，大家可以在這裏吃點心吃到飽哦！這裏的點心自助餐點分兩種形式呈獻，即自主取餐，以及“點餐”后，服務生將餐點送上。但無論是哪一種形式，都可任點任取餐點哦！總之，任吃到飽就對了！當然，除了點心之外的餐點，也有平日大家愛吃的小吃；各類的包子、饅頭、燒賣、蛋撻、炒飯、雲吞麵、炸雲吞、各類糕點附上資料哦：

 

🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟PAO PEI ALL-YOU-CAN-EAT DIM SUM BUFFET 🥢 點心自助餐

📍Royale Chulan Penang  

📆提供日：星期日

🕒時間：12.30pm~4.00pm 

💲價格：RM78+/成人 ｜RM58+/樂齡人士 & 小孩 

📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G 

☎預定電話：016-330 3408

 

📌Michi Michi Penang 推出 Semi-buffet 半自助餐 🍜 主食限點一份外 • 其它食物無限吃哦！

闊別不到兩個月，我們再次光顧 Michi Michi Penang，因爲他們推出了 Semi-buffet 半自助餐！沒錯，是 Semi-buffet哦！而且價格非常的物有所值！先為大家附上信息：

📌Michi Michi Penang 

🍜Semi-buffet 半自助餐

🗓提供日：每逢星期五 & 星期六

🕒提供時間：12.00pm-12.30pm

💲價格：星期五 RM39.90nett/成人 | RM15.00nett/小孩 (12嵗以下)

               星期六 RM49.90nett/成人| RM20.00nett/小孩 (12嵗以下)

💢VIP貴賓卡額外福利 ：10%的現金回扣，還能獲贈一杯現磨咖啡 (僅限星期五)

💢特別優惠：靚麗雁子的Follower可獲5% (只需跟他們表示你是靚麗雁子的Follower)

雁子閤家有幸受邀出席並品嘗了此剛推出的 Semi-buffet，真的物有所值。而且此半自助餐的餐點很適合小朋友呢。喜歡日料的朋友，走，帶大家看圖説故事去。

 

此 Semi-Buffet 爲大家提供 6種主食供選擇。除了主食限點一份外，其它的食物都可以無限吃哦！

📌HAKU - 非凡的日本料理 • 精緻奢華的體驗

 

這一回，雁子要爲大家强力推薦一家非凡的日本料理 - HAKU。HAKU，以非常講究的日本料理形式，進軍檳城，為饕客們呈獻獨特的美食搭配美酒，為大家帶來愉悅的美食之旅。

 

餐廳內外設計風格雖然簡約，但非常獨特及寬敞。喜歡踏入餐廳后傳入耳中那迷人的傳統音樂，聽起來特別舒心。當然，吸引人的，不僅僅是這裏的用餐環境，而是一道道像藝術般呈獻在我們面前，那些從專業廚房精心準備的食物。每一道食物的呈獻，都非常講究 - 簡單而優雅的瓷器餐具，盛裝著一道道精緻的菜餚。而這些精緻到讓人捨不得吃的美食，是由擁有超過20年職業生涯的主厨 - Kent Chew，以及經驗豐富、知識淵博的美食團隊一起精心設計的。

 

或許很多人不知道，雁子超愛刺身。可惜，已經許久沒有勇氣吃刺身了。對於刺身，如果雁子對其新鮮度沒有把握，是絕對不敢恭維的。但在 HAKU，雁子可以安心的吃！因爲這裏所有的原創綜合菜單，都採用 100% 新鮮食材，并且是直接從日本空運過來的。在這裏，大家不僅僅可以品到新鮮的食物，還可以品到正宗和創意的日本料理。

這家 pork free 的餐廳，地點位於熱門地點，是絕佳用餐場所。雁子强力建議檳城的大家，有機會一定要來在HAKU，好好的赴一場有質量的美食盛宴。

爲大家附上餐廳資訊：

 

📌HAKU

🕒營業時間：星期一 - 星期四 | 12.00pm - 2.30pm ；6.30pm - 10.30pm

                          星期五 - 星期日 | 11.30am - 2.30pm ； 6.30pm - 10.30pm

☎預約電話：011 - 1331 3665

🌏面子書：HAKU 面子書

🌏INSTAGRAM ：HAKU IG

📭地址：HAKU @ Jazz Hotel, No. 1, Jalan Seri Tanjong Pinang, Tanjong Tokong, 10470 Penang.

是夜，HAKU 爲我們特製了餐單，讓我們在愉悅的氛圍下，品嘗了一道又一道精緻得像藝術品的日料。走，帶大家視吃去。

首先登場的 Otsukuri Platter。如果大家跟我一樣，是刺身控，那大家務必來到這裏朝聖。這裏的刺身，都是由日本新鮮冷凍直接空運過來的。雁子親自品嘗，新鮮度絕對值得大家安心吃。此 Otsukuri Platter 内包含有三文魚魚刺身、金枪鱼刺身、鮮蝦刺身等。金枪鱼刺身 (Akami) 相對其他部分脂肪最少少、颜色也最深，吃起來具有金枪鱼特有的清淡微酸的味道。接著還有 Chutoro，是金槍中腹部位的肉，含有适度的脂肪。入口既可以感受的脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味。最後是我個人超喜歡的 Otoro，是分布于脂肪最丰富的腹部，也最为肥美，颜色偏粉白。脂肪有如霜降一般的纹理，融合在鱼肉之中，吃起來没有明显的筋肉。最後，鮮蝦刺身。看晶瑩剔透的肉質，吃起來富有弹性，味道鲜甜无比。

📌Iconic Hotel | 娘惹下午茶 Peranakan Bliss High Tea Set ※ 趕快品嘗吧！

有沒有人跟雁子一樣，喜歡娘惹料理的？雁子夫妻尤其喜歡娘惹糕，那幾乎是我們每個周末的下午茶。所以，當知道 Iconic Hotel 的 Crumbles & Cream 推出了娘惹下午茶 Peranakan Bliss High Tea Set，還真的喜出望外。話説，檳城推出娘惹式的下午茶的，應該少之又少吧，呵呵。所以，喜歡娘惹料理的朋友可別錯過了哦！

很喜歡七彩繽紛的娘惹餐具，色彩真的很討喜。看，三層的娘惹瓷盤裝盛著各類的點心及糕點，自下而上。第一層裝味道比較豐富的點心，有小金杯，外層吃起來口感酥脆，內陷豐富清香，很適合拉給下午茶的序幕。還有傳統的娘惹五香肉捲等鹹食。第二層是我個人非常喜歡的一層，結合了娘惹及西式下午茶的概念。看，有非常娘惹色彩的馬卡龍，該有擄掠人心的紫色小蛋糕及巧克力塔。當然，還有我最愛的的椰絲球。最後一層則有scone。不止這些，此下午茶還附上兩碟的娘惹高點，有烤木薯糕、九层糕、達蘭糕、藍花糕，及甜蒸糕。另外，隨下午茶還附上很特別的斑蘭普洱茶呢！先附上資料吧：

 

📍Crumbles & Cream | Iconic Hotel 

🫖娘惹下午茶 Peranakan Bliss High Tea Set

💲價格 ：RM108+/per set

🕒提供時間：每日 12.00pm - 7.00pm

📲預訂：http://wa.me/60169129492 Bk

                 http://wa.me/60164488675 Amelia 

                 *記得提前一日預定哦！

📌Mercure Hotels Penang Beach 🍤🍖泰式自助餐 Thaitanic Buffet Dinner🍗

印象中，檳城鮮少有以泰式料理爲主題的自助餐。所以，當知道 Mercure Hotels Penang Beach 推出泰式自助餐時，很是意外。此泰式自助餐在酒店内的 Ombak 餐廳進行。先給大家附上資料：

📌Ombak Restaurant | Mercure Hotels Penang Beach
🍤Thaitanic Buffet Dinner
🗓提供天 : 星期五 & 星期六 | 

🕒提供時間 : 7.00pm - 10.30pm

 💲價格 : RM98nett/成人 | RM68nett/小孩 & 樂齡人士

 

意大利著名調酒師 Mattia Coppo 🍷 E&O Hotel ※ Farquhar’s Bar 🍷 雞尾酒工作坊

續上個月出席鷄尾酒工作坊之後，雁子於過去的周五，再一次出席了來自意大利著名調酒師 Mattia Coppo 在  E&O Hotel 的 Farquhar’s Bar 主持的雞尾酒工作坊。此工作坊於2023 年 6 月 16 日，星期五下午 4.00pm 開始進行。工作坊期間， Mattia Coppo 爲大家展示了2種獨特的創作，包括：

🍷雞尾酒：Negroni

🍸雞尾酒：Spritz

我們之後在與他聊天的時候，得知原來 Mattia Coppo 在他讀大學期間就讀過有關馬來西亞的資料，所以這一次有機會到訪馬來西亞，格外期待。他早年還在紐約和倫敦工作過，并且還曾經還與 Luxardo、Gajardo 和 Nardini 等意大利烈酒品牌合作過。

 

📌Michi Michi Penang 🍜用心創作的日式料理💳 VIP貴賓卡隨點一份主食可享用免費飲料 ❗❗

一直不知道，原來檳島上有這麽一家日本餐館 -- Michi Michi Penang，有點懊悔，咳~ 早一點發現該多好，呵呵。

喜歡這一家日式料理的創業理念。老闆在年輕時，因特別的契機，在日本九州的拉麵餐館學習九州拉麵，後來便回到馬來西亞，因爲對拉麵的執著，於是開創了屬於自己的拉麵品牌。換句話説，這家日式餐館内用的拉麵，是他們自家經過多年研發並生產的拉麵呢！目前，他們家的拉麵，不僅滿足了本地的市場，也成功批發到海外呢！

 

目前，他們已經積攢了超過20年的拉麵烹飪經驗。爲了將最正宗的拉麵呈獻給大家，他們堅持

用超過12個小時精心熬製豚骨湯頭，并且不使用任何的味精和食鹽。如果大家來的這裏，强烈推薦大家品嘗這裏的 【初心】拉麵。初心豚骨拉麵的名字來源，是時時刻刻的提醒團隊，莫忘他們拉麵的最初心 --- 把一碗正宗美味的豚骨湯拉麵呈獻給顧客。他們的宗旨是‘千里之行，始於足下，從心出發，莫忘初心’。這也就是爲什麽，20年以來，這一道初心拉麵，一直都不改名稱，也一直都被列在他們的餐單上。

 

話説，這裏也推出超值的 VIP LOYALTY CARD 貴賓卡。真的超級划算的！因爲申辦會員卡，只需繳付 RM88，就可以獲得：

1. 價值RM56的現金禮券

2.免費一份價值 RM25.90的Tonkotsu Chorsin Ramen 的禮券

3. 周一至周五，隨點任何一份主餐，免費一份飲料 (Americano/Latte/Fruity Soda)

4. RM50的生日禮券

5. 賬單10%折扣優惠

6. 消費 (single receipt) 超過RM60即可免費獲取一份兒童餐

7. 還有很多-大家請自己看看哦！

📌An Viet Restaurant X Peanut Couple | 越南料理工作坊

 

日前，有幸受邀出席並參與 An Viet Restaurant 及 Peanut Couple 携手辦的越南料理工作坊。感謝 Peanut Couple 的邀請，讓我們夫妻能透過這一次的活動，對越南料理有更深一層的了解。

以往，個人對越南料理的刻板印象就是淡而無味，除了麵條，就是青菜，真的平平無奇。透過這一次的活動，我才恍悟，原來越南料理也是真的很不錯吃。尤其我們還可以親自動手製作，才更清楚原來 An Vient Restaurant 主打的越南料理，是以原汁原味，新鮮，及不加任何防腐劑為主打的。換言之，這裏的越南料理，不僅美味，還非常健康，讓一家大小可以安心吃。

 

我們親手弄了越南蔗蝦 Sugar Cane Prawn 以及香茅鷄越南法棍 Lemon Grass Chicken Banh Mi。爾後後厨將我們親自弄的蔗蝦炸了再爲我們送上。An Viet Restaurant 的蔗蝦是100%用的新鮮虎蝦肉，所以吃起來肉質真的很新鮮Q彈牙，而且因爲跟甘蔗一起炸，吃起來多了一股淡淡的甜味。除此之外，我們還品嘗了河内香烤猪肉米粉Hanoian Style Grilled Pork with Vermicelli，湯頭喝起來非常清甜開胃。在現場，Peanut Couple 為我們展示了正確的吃法，那就是取一小搓麵條，以生菜葉裹著，然後沾沾一些湯后才吃。這湯頭絕對是這道料理的靈魂所在呢！接著，生牛肉加牛肉丸河粉 Pho with Raw Beef and Beef Balls。牛肉片切得薄薄的，吃起來非常鮮嫩；牛肉丸吃起來口感非常扎實，非常真材實料。

另外，我們也親手做了越南法棍 Banh Mi。這越南法棍，搭配了各類的食材，吃起來不僅口感豐富，營養還均衡呢！看，我親手弄的，還不錯吧，哈哈！走，帶大家看看去！

 

屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 🍷 Farquhar’s Bar 🍷 雞尾酒工作坊

過去的周日，有幸出席了屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 在 E&O Hotel 的 Farquhar’s Bar 主持的雞尾酒工作坊。此工作坊與2023 年 5 月 20 日，星期六下午 4.00pm 至 6pm 進行2個小時之久。工作坊期間， Shawn Chong 爲大家展示了三種獨特的創作，包括：

🍷雞尾酒：Gin & Tonic

🍸雞尾酒：Earl Grey Gimlet

🍹雞尾酒：Rum-based El Présidente

 

這3款鷄尾酒都以優質及功能性而聞名的烈酒 Angostura 朗姆酒和 Portobello Road 杜松子酒為特色。調酒師 Shawn Chong 是三屆 Diageo World Class 的 Malaysia Champion，並在2013年開設第一家酒吧 Omakase + Appreciate 後聲名鵲起，并且在2016年亞洲最佳酒吧排名50強榜單的第10名。 同年，他還創立了酒吧和烈酒教育學院。目前，他大部分的時間都在吉隆坡的The Mizukami Collective 酒吧擔任首席調酒師和老闆。

雞尾酒工作坊結束後，Shawn Chong 將繼續從是夜 8.00pm開始，在 Farquhar’s Bar 擔任客座調酒師。他為大家呈獻他使用 Angostura 朗姆酒和 Portobello Road 杜松子酒調製的招牌雞尾酒。

屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 🍷 Farquhar’s Bar 雞尾酒工作坊。

📌Royale Chulan Hotel Penang 🍗🦑 TRITON'S KITCHEN SEAFOOD BUFFET DINNER 🐟🦞 各類新鮮海鮮及烤物等你來品嘗🦀🍖

海鮮控們看過來！好消息好消息！吃海鮮又有好去處了！而且價格超划算的！Royale Chulan Penang 推出了 Triton's Kitchen Seafood Buffet Dinner，讓海鮮控們能盡情的滿足食欲！爲了更符合大家的口味，此次他們推出的海鮮自助餐餐點，靈感源自亞洲各地的鹹味和甜味美食，每道菜都是亞洲經典和獨家製作，由才華橫溢的廚師專門為大家炮製。

其中非常吸引人的海鮮料理包括了Seafood On Ice，熏三文魚，Salmon with Torch Ginger
Salsa, Stir-fried Crabs with Grass Noodles，Gratinated Golden Scallops， 點心，烤羊腿，以及各類新鮮的蝦只，章魚， 貽貝，等等等。當然，更加分的是，爲了滿足大家的味蕾，除了各類的海鮮料理外，大家也可以在這裡吃到道地的美食，諸如 Asam Laksa 及炒猓條。如果您是海鮮控，不妨考慮過來這裡滿足您的味蕾哦！附上更多預定資料：

 

🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Triton's Kitchen Seafood Buffet Dinner

📍Royale Chulan Penang  

📆日期：星期五 & 星期六

🕒時間：6.30pm~10.00pm 

💲價格：RM99+/成人 ｜RM79+/樂齡人士 & 小孩 

📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G 

☎預定電話：016-330 3408

🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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📍Hompton By The Beach 🦐🦞🐠 THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER海鮮盛宴🦑🐙🐟

海鮮控們看過來！檳城 Hompton By The Beach Hotel 的海鮮自助餐捲土重來了！這一次，他們推出了 THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER 的海鮮盛宴！沒錯，是海鮮盛宴哦！喜歡海鮮的，千萬別錯過！有各類超新鮮的海鮮，包括有鮮活的螃蟹和大蝦，還有蛤蜊，生蠔等。除此之外，也有各類以海鮮入菜的熱食，包括螃蟹炒飯，   最值得一提的是，這裏最popular的烤全羊依舊在菜單上哦！先附上資料：

📍Hompton By The Beach 

🦐🦞🐠THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER 🦑🐙🐟

📆提供日：星期六 & 星期日

🕧提供時間：7.00pm~10.00pm

☎預訂電話：04-373 3233

💲自助餐價格：RM128nett/成了 | RM108nett/樂齡人士(55嵗&以上) | RM58nett/小朋友(7~12嵗) 

💲Group Price 可以參考附上的資料哦！

❗❗ 追加 RM50nett 可享有無限的白酒或紅酒續杯

📌Iconic Hotel Penang 🍗🦑 LAND | SEA Buffet Dinner 🐟🦞 各類新鮮海鮮及烤物等你來品嘗🦀🍖

齋戒月結束后，Iconic Hotel 於 2023年4月28日 推出了 LAND | SEA Buffet Dinner。顧名思義，此自助餐除了為顧客呈獻各類海鮮以外，還有各類的烤物，勢必要給饕客們更完美的用餐體驗。這裏從沒讓我們失望過。每一次前來品嘗，都帶著大大的滿足感離開。這一次亦是！此自助餐，最吸引人的除了有海鮮鐵板燒，個人很被 這裏的烤琵琶吸引！還有 Sotong Sumbat，吃起來真的會停不下來！還有超級新鮮的各類海鮮，包括有蝦、蛤蜊、螃蟹、魷魚等新鮮的海鮮任大家選擇。值得一提的是，這裏居然可以吃到蝸牛！

當然，吸引人的不止是這個 海鮮鐵板燒 station，這裏的各類熱食，一如既往的多選擇及好吃！有不同烹飪法的羊肉、牛肉、鷄肉等等等。年輕人非常喜歡的日式餐點一樣不讓大家失望！各類的刺身及壽司，仍舊恭候大家前來大快朵頤呢！附上資料：

 

🍗🐙Mezza 9 Iconic Hotel | LAND | SEA Buffet Dinner🐟🍖

🗓 供應天：星期五 & 星期六

🕑 供應時間：7.00pm - 10.00pm

💲 價格：RM119+/成人 | 樂齡人士 (60嵗以上) -30% | 生日著 -50% | 小孩 (6-12嵗) -40% ☎ 預訂電話：http://wa.me/60169129492 (BK)
http://wa.me/60164488675 (Amelia)

 

好吧，話不多説，上一大組照片，大家慢慢視吃哦！