📌An Viet Restaurant X Peanut Couple | 越南料理工作坊

 

日前，有幸受邀出席並參與 An Viet Restaurant 及 Peanut Couple 携手辦的越南料理工作坊。感謝 Peanut Couple 的邀請，讓我們夫妻能透過這一次的活動，對越南料理有更深一層的了解。

以往，個人對越南料理的刻板印象就是淡而無味，除了麵條，就是青菜，真的平平無奇。透過這一次的活動，我才恍悟，原來越南料理也是真的很不錯吃。尤其我們還可以親自動手製作，才更清楚原來 An Vient Restaurant 主打的越南料理，是以原汁原味，新鮮，及不加任何防腐劑為主打的。換言之，這裏的越南料理，不僅美味，還非常健康，讓一家大小可以安心吃。

 

我們親手弄了越南蔗蝦 Sugar Cane Prawn 以及香茅鷄越南法棍 Lemon Grass Chicken Banh Mi。爾後後厨將我們親自弄的蔗蝦炸了再爲我們送上。An Viet Restaurant 的蔗蝦是100%用的新鮮虎蝦肉，所以吃起來肉質真的很新鮮Q彈牙，而且因爲跟甘蔗一起炸，吃起來多了一股淡淡的甜味。除此之外，我們還品嘗了河内香烤猪肉米粉Hanoian Style Grilled Pork with Vermicelli，湯頭喝起來非常清甜開胃。在現場，Peanut Couple 為我們展示了正確的吃法，那就是取一小搓麵條，以生菜葉裹著，然後沾沾一些湯后才吃。這湯頭絕對是這道料理的靈魂所在呢！接著，生牛肉加牛肉丸河粉 Pho with Raw Beef and Beef Balls。牛肉片切得薄薄的，吃起來非常鮮嫩；牛肉丸吃起來口感非常扎實，非常真材實料。

另外，我們也親手做了越南法棍 Banh Mi。這越南法棍，搭配了各類的食材，吃起來不僅口感豐富，營養還均衡呢！看，我親手弄的，還不錯吧，哈哈！走，帶大家看看去！

 

屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 🍷 Farquhar’s Bar 🍷 雞尾酒工作坊

過去的周日，有幸出席了屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 在 E&O Hotel 的 Farquhar’s Bar 主持的雞尾酒工作坊。此工作坊與2023 年 5 月 20 日，星期六下午 4.00pm 至 6pm 進行2個小時之久。工作坊期間， Shawn Chong 爲大家展示了三種獨特的創作，包括：

🍷雞尾酒：Gin & Tonic

🍸雞尾酒：Earl Grey Gimlet

🍹雞尾酒：Rum-based El Présidente

 

這3款鷄尾酒都以優質及功能性而聞名的烈酒 Angostura 朗姆酒和 Portobello Road 杜松子酒為特色。調酒師 Shawn Chong 是三屆 Diageo World Class 的 Malaysia Champion，並在2013年開設第一家酒吧 Omakase + Appreciate 後聲名鵲起，并且在2016年亞洲最佳酒吧排名50強榜單的第10名。 同年，他還創立了酒吧和烈酒教育學院。目前，他大部分的時間都在吉隆坡的The Mizukami Collective 酒吧擔任首席調酒師和老闆。

雞尾酒工作坊結束後，Shawn Chong 將繼續從是夜 8.00pm開始，在 Farquhar’s Bar 擔任客座調酒師。他為大家呈獻他使用 Angostura 朗姆酒和 Portobello Road 杜松子酒調製的招牌雞尾酒。

屢獲殊榮的馬來西亞調酒師 Shawn Chong 🍷 Farquhar’s Bar 雞尾酒工作坊。

📌Royale Chulan Hotel Penang 🍗🦑 TRITON'S KITCHEN SEAFOOD BUFFET DINNER 🐟🦞 各類新鮮海鮮及烤物等你來品嘗🦀🍖

海鮮控們看過來！好消息好消息！吃海鮮又有好去處了！而且價格超划算的！Royale Chulan Penang 推出了 Triton's Kitchen Seafood Buffet Dinner，讓海鮮控們能盡情的滿足食欲！爲了更符合大家的口味，此次他們推出的海鮮自助餐餐點，靈感源自亞洲各地的鹹味和甜味美食，每道菜都是亞洲經典和獨家製作，由才華橫溢的廚師專門為大家炮製。

其中非常吸引人的海鮮料理包括了Seafood On Ice，熏三文魚，Salmon with Torch Ginger
Salsa, Stir-fried Crabs with Grass Noodles，Gratinated Golden Scallops， 點心，烤羊腿，以及各類新鮮的蝦只，章魚， 貽貝，等等等。當然，更加分的是，爲了滿足大家的味蕾，除了各類的海鮮料理外，大家也可以在這裡吃到道地的美食，諸如 Asam Laksa 及炒猓條。如果您是海鮮控，不妨考慮過來這裡滿足您的味蕾哦！附上更多預定資料：

 

🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Triton's Kitchen Seafood Buffet Dinner

📍Royale Chulan Penang  

📆日期：星期五 & 星期六

🕒時間：6.30pm~10.00pm 

💲價格：RM99+/成人 ｜RM79+/樂齡人士 & 小孩 

📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G 

☎預定電話：016-330 3408

🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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🐟Poseidon's Kitchen Seafood Buffet Dinner 📍Royale Chulan Penang 📆日期：星期五 & 星期六 🕒時間：6.30pm~10.00pm 💲價格：RM98+/成人 ｜RM78+/樂齡人士｜RM68+/小孩 📍地點： Sri Tanjung Cafe ｜Level G ☎預定電話：016-330 3408 品嘗了此Seafood Buffet Dinner 后，忽然不知道要給大家推薦一些什麽餐點，因爲真的都很不錯吃。各樣的餐點，包括各類的開胃菜、湯類、Seafood Jambalaya、Salmon Teriyaki、Lamb Osso Buco Stew、烤羊腿、烤鷄、烤生蠔、等等等。不多解釋了，就讓我帶大家看圖説故事去！

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📍Hompton By The Beach 🦐🦞🐠 THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER海鮮盛宴🦑🐙🐟

海鮮控們看過來！檳城 Hompton By The Beach Hotel 的海鮮自助餐捲土重來了！這一次，他們推出了 THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER 的海鮮盛宴！沒錯，是海鮮盛宴哦！喜歡海鮮的，千萬別錯過！有各類超新鮮的海鮮，包括有鮮活的螃蟹和大蝦，還有蛤蜊，生蠔等。除此之外，也有各類以海鮮入菜的熱食，包括螃蟹炒飯，   最值得一提的是，這裏最popular的烤全羊依舊在菜單上哦！先附上資料：

📍Hompton By The Beach 

🦐🦞🐠THE CATCH SEAFOOD BUFFET DINNER 🦑🐙🐟

📆提供日：星期六 & 星期日

🕧提供時間：7.00pm~10.00pm

☎預訂電話：04-373 3233

💲自助餐價格：RM128nett/成了 | RM108nett/樂齡人士(55嵗&以上) | RM58nett/小朋友(7~12嵗) 

💲Group Price 可以參考附上的資料哦！

❗❗ 追加 RM50nett 可享有無限的白酒或紅酒續杯

📌Iconic Hotel Penang 🍗🦑 LAND | SEA Buffet Dinner 🐟🦞 各類新鮮海鮮及烤物等你來品嘗🦀🍖

齋戒月結束后，Iconic Hotel 於 2023年4月28日 推出了 LAND | SEA Buffet Dinner。顧名思義，此自助餐除了為顧客呈獻各類海鮮以外，還有各類的烤物，勢必要給饕客們更完美的用餐體驗。這裏從沒讓我們失望過。每一次前來品嘗，都帶著大大的滿足感離開。這一次亦是！此自助餐，最吸引人的除了有海鮮鐵板燒，個人很被 這裏的烤琵琶吸引！還有 Sotong Sumbat，吃起來真的會停不下來！還有超級新鮮的各類海鮮，包括有蝦、蛤蜊、螃蟹、魷魚等新鮮的海鮮任大家選擇。值得一提的是，這裏居然可以吃到蝸牛！

當然，吸引人的不止是這個 海鮮鐵板燒 station，這裏的各類熱食，一如既往的多選擇及好吃！有不同烹飪法的羊肉、牛肉、鷄肉等等等。年輕人非常喜歡的日式餐點一樣不讓大家失望！各類的刺身及壽司，仍舊恭候大家前來大快朵頤呢！附上資料：

 

🍗🐙Mezza 9 Iconic Hotel | LAND | SEA Buffet Dinner🐟🍖

🗓 供應天：星期五 & 星期六

🕑 供應時間：7.00pm - 10.00pm

💲 價格：RM119+/成人 | 樂齡人士 (60嵗以上) -30% | 生日著 -50% | 小孩 (6-12嵗) -40% ☎ 預訂電話：http://wa.me/60169129492 (BK)
http://wa.me/60164488675 (Amelia)

 

好吧，話不多説，上一大組照片，大家慢慢視吃哦！ 

Cafe@the CORNER | 舒適的咖啡館 #超值的午餐套餐

歐耶，檳島上又有一家咖啡館開張營業了！Cafe@the CORNER，開設在檳城 Bayan Baru區，在這繁忙的區域，爲大家提供一個靜謐舒適的空間，讓大家可以暫時卸下疲憊，喝上一杯飲料，吃上一口麵包，或吃個午餐。

 

Cafe@the CORNER 正式開張

Sunlight Projects Sdn. Bhd 旗下的 Cafe，於 2023年4月30日正式開張投入營業。公司的執行長 CEO，Lilian Chong 表示，選擇將商業環境改造成一家舒適的咖啡館，絕對不是簡單的事，但她相信，這樣的咖啡館，絕對能讓大家在這個繁忙的商業區找到一個可以放鬆的角落。

📌 THE GRANITE LUXURY HOTEL | 【Safari Suite】 👨‍👩‍👧‍👧適合一家人歡樂入住的酒店套房👨‍👩‍👧‍👧

檳城，一向有東方之珠的美稱，是東方城市中最如詩如畫及最浪漫的城市之一。這裏不僅僅有大自然的旅游勝地，有山有水，還有很多的古跡，及好玩的地方。當然，琳琅滿目的美食，也讓檳城更具吸引力。故，每每假日，總是很多旅客擁入檳城，因爲好玩的好吃的，都在這裏。別説外州或外國的朋友，就連我們自己，偶爾也會安排 Staycation呢！

 

日前，我們一家人入住了THE GRANITE LUXURY HOTEL 的【Safari Suite】酒店套房。感謝 THE GRANITE LUXURY HOTEL 對入住的賓客超滿分的服務，讓我們享有這麽棒的入住體驗。嗯，讓雁子在這裏細細與大家分享這一次超棒的入住體驗吧！

 

剛抵步，服務員就爲我們送上了 Welcome Drinks。最近這麽熱的天氣，送上的這杯冷飲，確實很是貼心啊！

📌Mercure Hotels Penang Beach | Warna Warni Nusantara

我國的穆斯林同胞已經進入齋戒月兩周左右了，換句話説，還有兩周就會迎來開齋節了。不知道大家是否已經品嘗了各大酒店推出的齋戒月自助餐？雁子最近剛剛品嘗了 Mercure Hotels Penang Beach 推出的 Warna Warni Nusantara 齋戒月自助餐。Mercure Hotels Penang Beach 的齋戒月自助餐有個亮點，他們邀請到了來自 Qually's Kitchen 的主厨 Chef Kak Ayu 為大家特備了幾道娘惹料理。當然，這裏的烤羊，烤牛，烤魔鬼魚，沙爹，等等等不容錯過的餐點。此自助餐的詳情如下：

 

時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下

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時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下：

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時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下：

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時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下：

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時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下：

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 📌Mercure Hotels Penang Beach
 🗓 日期：2023年3月25日 - 4月20日
🕝 時間：7.15pm 開始
💲 價格：RM98nett/成人| RM68/樂齡人士 &小孩
📞電話：04-371 8888

話不多説，爲大家上一組海量的照片哦！

 

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📍The Wembley A St Giles Hotel🍖 Spice of Life Buffet 🍖🦀Seafood Splash Buffet Dinner 🍖featuring Malaysian Cuisines

檳島市區的朋友們，這一次雁子要為大家推薦的齋戒月自助餐，是位于市中心，一家酒店餐廳的自助餐——The Wembley A St Giles Hotel。為配合齋戒月的來臨，他們推出了 Spice of Life Buffet Seafood · Splash Buffet Dinner - featuring Malaysian Cuisines 自助晚餐，詳情如下：

🍖Spice of Life Buffet

🐟Splash Buffet Dinner

🍗featuring Malaysian Cuisines
📆推出日期：2023年4月1日~4月16日   

🕒提供時間：6.00pm - 9.30pm      
 💲價格：RM138nett/成人 | RM108nett/樂齡人士 | RM68nett/小孩

📞預訂電話： 04-2598123 / 019-348 8123 (Whatapps)

📍 Olive Tree Hotel | Ihya Ramadan Alaf Baru Ramadan Buffet

 

越來越靠近齋戒月份了，檳島各個大小酒店都紛紛推出不同配套、不同價格的開齋節自助餐。上周，夫妻倆有幸受邀出席 Olive Tree Hotel 的 Ihya Ramadan Alaf Baru 的 Ramadan Buffet  preview，發現他們家的 Ramadan 自助餐餐點，涵蓋了從北至南的馬來傳統餐點，以及各類的國際餐點。

其中不可錯過的餐點包括有各類的沙拉沙拉，kerabu，lemang，Daging Rendang, Kambing Masala, Sambal Udang Petai，Kacang Buncis Masak Pedal Ayam, Perut Masak Lemak, Kambing Bakar，沙爹，燒魚，烤蝦，日式拉麵，等等等美食。值得一提的是，這裏還有 kid’s corner呢，為兒童提供了夏威夷披薩，Pandan Chicken 及爆米花等。至於甜點包含有各類的馬來傳統糕點，蛋糕，kuih, 燕菜，冰淇淋，等等等。附上詳情：

📌Ihya Ramadan Alaf Baru Ramadan Buffet
🗓 提供日期：2023年3月31日 - 4月2日 ‖ 2023年4月6日-4月9日 ‖  2023年4月13日-4月19日

💲 價格：RM130+/成人| RM60+/小孩 (6~12嵗)

 ☎預定電話：04-637 7777

📍Lexis Suites Penang # Iftar Bufet Lazat Di Lexis

時光飛逝，再過不久，我國的馬來同胞就即將迎來一年一度的齋戒月了呢。換言之，開齋節也即將到來咯！於是，檳城各個大大小小的酒店，紛紛的推出了齋戒月自助餐，包括 Lexis Suites Penang！ 闊別好一陣子，再次踏入 Lexis Suites Penang，感覺還是如此親切。配合2022年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Citarasa Warna-Warni Ramadan 自助餐。此自助餐的詳情如下： Citarasa Warna-Warni Ramadan 📆提供日期：2022年4月6日~5月2日 🕒時間：7.00pm~10.00pm 💲價格：RM120nett/成人 ｜ RM80nett/樂齡人士/小孩

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開齋節即將到來咯！配合2023年齋戒月的到來， LEXIS SUITES PENANG 的 ROSELLE coffee House 推出了Iftar Bufet Lazat Di Lexis  自助餐。此自助餐的詳情如下：

Iftar Bufet Lazat Di Lexis

📆提供日期：2023年3月27日~4月20日

🕒時間：6.00pm~10.00pm

💲價格：RM138nett/成人 ｜ RM88nett/樂齡人士｜RM68nett/小孩(7-12嵗)

📞電話：04-628 2888 (連接2858)

 

📍Hompton Hotel Penang 🍖Bufet Ramadan ‘Selera Utara’

齋戒月即將踏入第二周，各大酒店的自助餐也開跑了。不知道有沒有特別喜歡道地的馬來佳餚的朋友？如果有的話，不妨在這個月份，光臨 Hompton By The Beach Hotel Penang。這家酒店推出了 Selara Utara 主題的齋戒月自助餐，爲大家呈獻各類傳統的馬來美食，包括有我很喜歡的烤全羊，沙爹，炒果條，炒麵，Ikan Patin Masak Tempoyak, Sup Kambing 搭配 Roti Benggali各類的ulam，Keropok lekur，牛骨湯，各類的馬來傳統糕點，各類的甜點，等等等。現爲大家附上資料：

📍Hompton By The Beach
🍖Bufet Ramadan ‘Selera Utara’ 

📆提供日期：2023年3月24日-4月18日

🕧提供時間：7.00pm~9.30pm

☎預訂電話：04-373 3233

💲自助餐價格：📆2023年4月1日-4月9日‖ RM108/成人| RM68/樂齡人士|RM48/小朋友

                            📆2023年4月10日-4月18日‖ RM118/成人| RM78/樂齡人士|RM58/小朋友

📍 Sarkies E&O Hotel Penang｜Kampung Nights Ramadan Buffet🍖

這個神聖的齋戒月，大家不妨選擇來到 Eastern & Oriental Hotel (E&O Hotel) 來開齋。話説，這麽多年下來，E&O Hotel 的齋戒月自助餐，一直都在水準之上，也從不曾讓老饕們失望過。今年也一樣，他們再次為大家來到了豐盛的經典傳統的馬來美食！是的，E&O Hotel 的 Sarkies 餐廳再次為大家隆重呈獻非常有特色的齋戒月自助餐 —— Kampung Nights。除了傳統馬來美食，這裡也會為大家呈現不少的日式及意大利式料理，絕對讓大家大飽口福！先附上資料，之後才帶大家看圖説故事去！

📍E&O Hotel Ramadan Buffet
🍖Kampung Nights
📅推出日期：2023年3月22日 - 2023年4月23日

📍地點：Sarkies Restaurant
💲價格：RM198nett/成人| RM118nett/小孩•樂齡人士

❗❗促銷：Kampung Nights Dine 4 Pay 3優惠
                 (優惠僅限成人價|限22/03 - 20/04/2023, 星期一 - 星期四間 )
綫上預定：bit.ly/SarkiesPenang

📞預訂電話: 04-2222 151

📌The Light Hotel | Santapan Gempita Bufet Ramadan 🍖🍗 最值得推薦的齋戒月自助餐之一😍😍

我國的穆斯林同胞於今日開始一個月的齋戒。這也意味著，許多酒店的自助餐也正式拉開序幕了！話説，雁子夫妻有幸受邀出席 The Light Hotel 的 Santapan Gempita Bufet Ramadan 自助餐。感謝他們的邀約，讓雁子夫妻倆可以大飽口福。是的，The Light Hotel 絕對是我强烈推薦的齋戒月自助餐之一！不僅味道非常美味，選擇還非常的多樣化。是的，這裏有超過150種餐點供選擇！除了傳統的馬來餐點，這裏還可以吃到日式料理，包括應有盡有的壽司，還有Lamb Kurma，Lamb Briyani, Dalca Daging, Grilled fish, The Light Shawarma Bubur Lambuk 以及 Sup Gear Box，等等等。當然，這裏烤全羊也是自助餐的重點之一。還有呢，自助餐也一并爲大家預備中餐餐點呢！除了中式的烤雞及烤鴨，居然還有點心呢，呵呵。在這裏給大家附上自助餐詳情：

 

 📌Santapan Gempita  Bufet Ramadan
 🗓 供應日期：2023年3月23日 - 4月21日
🕝 供應時間：7.00pm - 9.30pm
💲 價格：RM138+/成人|RM123+/樂齡人士| RM108+/4-12嵗小孩 | RM68+/4嵗以下小孩

                 *1個付費成人可携帶1個4嵗以下小朋友免費用餐

📞預訂電話：致電或 whatapps http://wasap.my/0174747906

                                                          http://wasap.my/0174747948

 

 

📍Royale Chulan Penang | Warna Rasa Iftar Ramadan Buffet 齋戒月自助晚餐 # 豐盛美食等你來品嘗

下個星期，我國的穆斯林同胞就會迎來齋戒月了。喜歡馬來美食的大家準備好大快朵頤了嗎？大家都知道，逢齋戒月，各個酒店都會推出開齋節自助餐。Royale Chulan Hotel Penang 今年推出了 Warna Rasa Iftar Ramadan 自助晚餐。來到這裏，大家可以在他們的 Sri Tanjung Café 享受跟親朋慼友相聚之餘，也可以享用美味的佳餚。Warna Rasa Iftar Ramadan 自助晚餐為大家提供各類精選的亞洲美食，懷舊和最受歡迎的馬來美食，包括廣受歡迎的 Kambing Panggang，Sotong Goreng Berempah、Sambal Tumis Retak Seribu、Panggang Corner（特色是蛤蜊、小章魚、竹蛤和鯖魚），Udang Masak Kicap Pedas、Daging Redang Mamak、Sotong Masak Asam Cili Padi、Ayam Shawarma 等等等！還有令人垂涎欲滴的甜點，如 Bubur Pulut Hitam、Bubur Gandum、Bubur Kacang Hijau、Kek Sarang Semut、Kek Lapi Berempah、什錦傳統馬來 kuih 等等等。附上資料：

 

📌Warna Rasa Iftar Ramadan Buffet
 🗓 日期：2023年3月25日 - 4月21日

💲 價格：RM129+/成人| RM99+/樂齡人士&小孩

 ☎預定電話：04-259 888 或 whatapps  016-330 3408

💢特別優惠：2023年3月24日前預定 - 買6送2

                          2023年3月25日 - 4月21日 - 買6送1

第一次公開籌款捐助檳城醫院治療中的癌童 | 感謝 Harvarrd Kinderland • 感謝如意慈善中心

 

這是自去年的的新書 《那些癌童教會我的事》發表會后，第一次以嘉賓的身份，踏上舞臺。感謝友人 Michael 的穿針引綫。謝謝你知道我正在幫助人的路上，盡心盡力。

 

感謝 Harvarrd Kinderland 院長的邀請，讓我有機會，再次踏上舞臺；帶著我的新書，分享我的故事。除了是以自己的故事激勵人以外，我很感激我有這樣的機會，去推動兒童癌症的醒覺活動，去普及大家關於兒童癌症的點滴，以及我們這些帶著孩子抗癌的不容易。更感動我的是，這是我第一次公開籌款，并且成效還不錯。感謝 Harvarrd Kinderland 的院長 (她是一個非常低調的院長，不願意上鏡，只願意在幕後默默付出)。我後來才知道，原來她有出席我的新書發佈會。

 

今年幼兒園的畢業典禮，院方很用心的教育孩子，以自己的能力及努力，去幫助需要幫助的人。於是，畢業典禮當晚，他們舉辦的一場〔兒童慈善畫展〕，展出了26幅孩子們的愛心作品，發起募款，並將所有的善款以孩子的名義，100% 捐獻到【如意慈善中心】，并由如意慈善中心，將善款好好幫助檳城醫院需要幫助的癌症家庭。感謝Harvarrd Kinderland的用心，也感謝他們願意給予我這個平臺為癌童及癌童家屬盡一些綿力。也感謝如意慈善中心給予的信任。是，因爲我個人沒有任何組織，所以往後會將所有的募款，捐到慈善如意中心，由他們去幫助需要幫助的人；這也是我第一次與他們如此合作。大家如果有意為癌童家屬盡點力，可以聯係我，我會牽綫。如果大家一直也有捐款到慈善如意中心，若是想幫助癌童，可以知會他們。

 

除此之外，也感謝院長，建議並讓我當晚開設一個小檔口，展示並售賣我的《那些癌童教會我的事》。感謝給我擁抱的媽媽們，感謝購買書本的每一個人。

 

我也在院長的見證下，將畢業典禮當晚所籌募到的款項，轉交給如意慈善中心，由他們的負責人Miss Ong 接領。感謝院長，感謝如意慈善中心。

 

一次又一次的將傷口扒開，不是件簡單的事情，也不是我的性格。可如果我的經歷能幫到人，那這個抛磚引玉的動作，我會一直做下去。

2021年拍攝💕別具意義的全家福 | 《那些癌童教會我的事》封面及封底 # 感謝 Sunny Tan

終於有時間有精力，好好記錄一下去年拍攝的全家福了。

 

去年拍攝的全家福，基本都是爲了配合《那些癌童教會我的事》拍攝封面，封底，以及書内需要用到的照片而拍攝的。

 

再一次感謝兩肋插刀的友人- Sunny Tan (文章延申閲讀:《那些癌童教會我的事》｜感激的人 # 友人攝影師 Sunny Tan)。大家如果也有拍攝全家福的計劃，可以考慮這個攝影師，他真的是一位很有溫度的攝影師。

 

【光華日報】專訪 | 陪3嵗女兒抗癌 黃雁麗從媽媽變戰士

 

謝謝 光华日报 Kwong Wah Yit Poh 的專訪。這是《 那些癌童教會我的事•癌角天涯 與我同行》新書發佈會后，第一次接受【光華日報】的專訪。感謝【光華日報】。

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這些年，極少提起大女兒10年前驟離的事情；流產的事情，若不是因為出書，我想那會是夫妻倆永遠的秘密。當然，也包括睿睿患癌的事情，若不是要出書幫助人，我想，那也會是我們夫妻倆永遠的秘密。

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陪著女兒抗癌，絕對不是簡單的任務。睿睿前後經歷了2年的化療 (Intensive Chemotherapy 加上口服化療)。我曾經壓力到似乎崩潰。這種壓力，也只有經歷過的人，才知道那種壓力有多大。如今，她步入了5年的觀察期，每2個月需要到醫院復診 (抽血化驗)。夫妻兩其實別無他選，只能繼續帶著睿睿積極面對人生，並勇往直前。

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如果大家好奇，爲什麽我要出書，原因有幾個：

（一）2019年那年，帶著睿睿抗癌的過程，檳城醫院似乎成了我第二個家。在醫院裏，不少父母因爲孩子抗癌失敗而失去孩子，我很本能的用自己曾經失去孩子的痛，去陪伴失去孩子的父母們。所以，想用自己的經歷幫助人。

（二）帶著睿睿抗癌的時候，發現除了自己，還有其他癌童的父母，因爲照顧化療中的癌痛，情緒幾近奔潰。所以，很想陪伴他們。於是，就有了將自己故事著書送給癌痛父母。目前，已將書本交給檳城醫院的楊曉玲醫生（兒童學液及腫瘤專科醫生），她已經開始將書本轉送給癌童父母。

（三）希望有那麽一天，可以踏入癌童病房，實實際際的陪伴崩潰中的家長們（在努力的過程）。

（四）可以籌款，捐助有需要的癌童家庭。有意捐款的朋友們，可以聯係我。

 

🔗完整報導大可可以看這裏：陪3嵗女兒抗癌 黃雁麗從媽媽變戰士

 🔗願意的話，請大家 follow 《 那些癌童教會我的事》 的專頁：《 那些癌童教會我的事》

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 📌Juadah Nostalgia Buffet Dinner
 🗓 日期：2023年3月27日 - 4月19日
🕝 時間：6.30pm - 10.30pm
💲 價格：RM138/成人| RM98/樂齡人士 (60嵗以上) | RM98/小孩（6-12嵗）
📞+604 683 1188 (Call) / 📲+6012 956 1030 (Whatsapp)

📩fnb.penang@amari.com

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話不多説，爲大家上一組海量的照片！請相信我，這裏的自助餐，絕對不容錯過！

 

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