《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2016年5月3日 星期二

檳城美食蹤影|Morganfield's · Home Of Sticky Bones # Queensbay Mall

一直以爲,Morganfield's 是一家來自海外的連鎖餐飲企業...;一直到今日,我才赫然發現,原來我錯了,Morganfield's 是一家來自馬來西亞的連鎖餐飲品牌!而且時至今日,除了在國内積極的擴充營業點外,原來他們家的品牌,已經走向國際。目前,他們的連鎖分店已經在中國、新加坡,和菲律賓營業,並且即將登陸印尼!

數年前,餐廳的創辦人(道道地地的馬來西亞人),身處美國的時候,對深受美國黑人影響的美國中西部飲食文化所吸引,尤其是超大份的排骨!於是,靈機一動,決定把如此的餐飲文化帶回來馬來西亞。就這樣,Morganfield's 誕生了。

2016年5月1日 星期日

勞動節這一日,我與另外一位博友來到位于檳城皇后灣 Queensbay Mall 内的 Morganfield's。踏入餐廳,服務員便熱情招待。就位沒多久后,發現原本只有三五桌的上座率,不下半個小時内就幾乎被填滿了,呵呵。當然,是日也非常感謝經歷, Louis 的熱情招待和分享。

先帶大家看看這裡的餐單。

這裡除了超人氣的豬排之外,還有漢堡、 沙拉、甜點等餐點,價格屬於中上。


首先為大家介紹的是前菜,Onion Blossom,【RM19.90】
採用的是入口超大顆的大洋蔥。Louis 告訴我們說,季節對的時候,此洋蔥的體積會比一般蘋果長得還要大顆呢。當然,要如何把這洋蔥炸得象花一樣燦爛的綻放,那還是需要少許功夫的。話説,這炸洋蔥真的很好吃啊!香脆的口感,外酥裏嫩的!好好吃啊!而且,最棒的吃法,是用手指摘下一根一根的洋蔥條,然後沾上特別調配的美乃滋醬,再送入口中。哇,多麽棒的前菜!強力推薦給大家。
接下來依舊是道前菜,Pork Sausage platter,【RM38.90】

相信有跟隨我文章的朋友都知道,我超級無敵的喜歡香腸!所以這道香腸拼盤,真的太符合我個人的胃口了。這道 Pork Sausage platter 包含四种口味的豬肉香腸,分別是 Cheesy Cheese、Herby Hog、Spicy Devil,及 Smoky Bandit。喜歡重口味的我,最喜歡 Cheesy Cheese 口味的香腸,一口咬下去,可以吃到香濃的芝士!讚!

隨次餐點附上的還有涼拌捲心菜。
接下來是主餐,超大份的美式燒烤豬排 Hickory BBQ Spare Ribs,【RM49.90/Half Slab】
看,真的好大一份!以我的食量,要吃完它,絕對是不可能的任務,呵呵~ 我的媽丫,端著它拍照,我都受不了它不斷散發出來的 BBQ 烤香味!













這是半板排骨,所以只有6支骨,整板排骨的話是的話是12支骨。這麽大份,相信就連「大胃的子孫」,也可以得到很大的飽足感!

這 Hickory BBQ Spare Ribs 山胡桃木BBQ豬肋排,是經山胡桃木慢火熏制后,再抹上山胡桃BBQ醬,搭配香脆薯條和涼拌捲心菜吃。不得不說,這 Sticky Bones 為 招牌黏黏骨可是 Morganfield's 的招牌菜哦!吃起來是如此的柔嫩多汁。













如果你忍不住,絕對可以「抛開形象」,大咧咧的用手抓起來吃!超爽的,哈哈~














飲料方面,這是 Mango & Lime Lassi,【RM16.90】
以香濃的芒果泥、酸奶及新鮮的酸橙與冰塊攪拌而成。喝起來散發著濃濃的芒果味,口感是如此的順滑!喜歡它調配到剛剛好的濃稠度,喝起來不會過甜,也不會覺得膩。














接下來是 Begonia,【RM15.90】
 Lemon Lime Soda 内混雜了草莓、奇異果,及酸橙,喝起來清爽至於也非常的健康!


















感謝經歷 Louis 的熱情招待,讓我們對 Morganfield's 有更深一層的認識,也讓我們以這馬來西亞創辦的品牌為傲!





















我後來才發現,原來 Morganfield's 也有出售周邊商品哦!














看,連這個燒烤醬都有出售哦!這可是他們自家調配的秘方呢,而且出售價格非常合理,每瓶價格為 【RM7.90】。














另外,大家在餐廳内用餐的時候,可以留意到部分的飲料是以這些可愛的「豬豬杯」盛裝的。不妨留意這杯子的顔色及圖案。男生以藍色代表,並且圖案是豬鼻子 + 鬍鬚;女生則是粉色的,以豬鼻子及紅唇代表,呵呵。好可愛的說。

如果大家喜歡這杯子的話,可以把它們帶回家哦,每個杯子的售價為 【RM14.90】。當然除了杯子,其它周邊商品包括有撲克牌、T-Shirt 等,大家可以點擊這裡看看。
照片取自:Morganfield's 官方網站
























餐廳的外觀。
走吧,帶大家看看這裡的用餐環境。市内的用餐環境空間蠻大的。




















戶外的用餐環境。

還有個酒吧台。



溫馨提示 (一) 
雁子在這裡溫馨提示一下大家, 一家大小來到Morganfield's 用餐,小孩子是可以免費用餐的哦!不過只限星期六、星期日,及公共假期。更多條規大家可以參閲以下照片。
 
溫馨提示 (二)
要來的母親節,若果帶媽媽來到這裡慶祝的話,媽媽可以享 50%折扣哦!當然,必須符合條規,大家不妨參閲以下圖片。

在這裡預先祝全天下的媽媽們,母親節快樂!
附上餐廳資料:

Morganfield's 
Home Of Sticky Bones 
(Queensbay Mall)

電話:
T: +604 643 5049  

面子書:

官方網站:

地址:
GF 38, Ground Floor,
Queensbay Mall, 100, 
Persiaran Bayan Indah, Queens Bay, 
14300 Bayan Lepas, Pulau Pinang.

地圖:

註:Morganfield's 在檳城及其他州有多家連鎖分店,大家可以按這裡查看。












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