《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2017年5月1日 星期一

檳城美食蹤影︱香雲素食坊 · Xiang Yun Vegetarian Delight # 時尚潮流的素食


城的素食餐館,其實真的沒有太多家。但,相對過往,素食餐廳有越開越多家的趨勢。我想,除了因爲宗教的因素,也因爲現在的人越來越注重養生了,包括我自己。現在,生活條件及生活水平的提升,讓我們的餐桌上,幾乎餐餐都有魚有肉,這無疑對我們的腸胃造成負擔。所以,偶爾「素一素」,讓腸胃“輕鬆”一下,絕對是好事呢!

香雲素食坊是其中一家少數在檳島上營業的素食餐廳,為大家提供時尚又潮流的素食。他們家的素食料理,曾經讓我留下深刻的印象。爲了鼓勵更多的人吃素,他們家的素食料理價格非常的親民。除此之外,他們的料理也非常費心思,除了以健康概念為出發點外,不少餐點還絕對可以以假亂真呢!

好消息是,香雲素食坊如今開分店咯!分店就開在 Vantage Tanjung Tokong。此後,茹素者又多一家素食餐館選擇了!

2017年4月23日 星期日

踏入香雲素食坊,哇,眼前一亮。忒喜歡素食坊内的裝潢。雖然裝潢設計簡簡單單的,但卻洋溢著莫名其妙的舒適感,整體感覺令人非常的舒服。

走,先帶大家看看這裡的用餐環境。當然,不得不提的是,這裡有兩個包廂哦!其中一個包廂還非常鼓勵親喂母乳哦!如此一來,媽媽們可以輕鬆的在這裡哺乳哦!

先上視頻讓大家看看:

































這是第一個包廂。
















這是第二個包廂。

看看這裡的餐單吧。

香雲素食坊為大家預備的是各類創意的素食料理,有日式料理中式料理西式料理以及一些馬來西亞式的料理價格介於 RM7.90~RM17.90之間。除此之外,這裡還有各類的小吃呢!
看看是日雁子都品嘗了些什麽吧!

首先,帶大家品嘗西式料理去。這是 【莎莎餘柳扒 Salsa Cutlet,RM16.90】,佐著新鮮沙拉,以及炸馬鈴薯吃。

賣相看起來很不錯的說,尤其是那“魚柳”,絕對可以以假亂真。當然,味道吃起來與“真”魚片有落差呢。哈哈,不好意思,原來我在說「廢話」;怎麽說都是素食啊,當然有落差啦,不過味道吃起來很不錯呢~






























接下來看看中式料理。這是【潮州蒸餘飯  TeowChew Steam,RM8.90】。

很清淡很美味的一道料理。湯頭喝起來酸酸甜甜的,很是開胃,也非常之下飯。這素魚片,吃起來口感真的很像魚,就連魚肉的纖維的口感都很像。當然,味道上與真的魚肉稍微有落差,但還是不錯吃的。我個人蠻喜歡的!

搭配健康的糙米吃,非常之養身哦!















這是【砂煲豆腐飯 Claypot Tofu Rice,RM8.90】。

這是一道非常健康又美味的料理!砂煲豆腐内包含許多食材,有黑木耳、青菜、姜、菇類、豆腐等,搭配糙米吃,整體味道吃起來清淡美味又健康!

小吃方面,有 【五香素卷 Five Herbs Vege Roll,RM6.90】。

賣相看起來還真的與葷食的肉卷很神似,呵呵。外層被炸至漂亮的金黃色,很討喜。口感吃起來是外酥裏嫩的,吃起來散發著淡淡的五香香氣。

















大豆沙爹 Soy Satay,RM8.90】。

一份内含6串素沙爹,附上少許黃瓜,再淋上他們自己調配的醬汁。我個人好喜歡耶!吃起來口感有點像在吃腐製品,咬起來非常有口感。
















接下來是我個人蠻喜歡的 【招牌椰漿飯 Nasi LemakRM7.90】。

看,如果我不說,大家肯定也沒看得出來這是素食的椰漿飯,對嗎?太“逼真”了!香噴噴的白飯,佐以花生、黃瓜、素魚片、炸馬鈴薯絲等,我只能說,它絕對不輸葷食的 Nasi Lemak!































接下來是【泰式香辣餘 Thai Stayle CutletRM14.90】。

在給大家介紹並推薦這道素食料理之前,必須先跟大家說一說,這裡的素食料理,不採用任何麵筋為食材原料,而是以無基因纖維---天然黃豆渣(或稱豆纖維)製作的原料為食材。所以,大家可以安心的食用。好比這個泰式香辣餘(一份包含6塊“魚片”),其“魚片” 是以基因纖維製成,所以大家真的可以安心的食用。我個人尤其喜歡其香脆的“魚皮” (由紫菜製成),口感非常香脆呢!

















煲印度咖哩 Indian Claypot CurryRM16.90/小RM32.90/大】。

哇,這是我最喜歡的佳肴之一!強力推薦給大家!看,賣相是不是很像葷食的咖哩魚?呵呵。當然,我愛的不是其賣相,我喜歡這咖哩汁,絕對不輸葷食的咖哩汁,喝起來非常之濃稠,香氣十足,十分的挑逗味蕾。而且辣味也非常的適中。魚片吸飽了咖哩汁,吃起來超讚的!
















接下來是日式料理,【香脆餘柳飯 Teriyaki DonRM10.90】。

便當内附上白米飯、生菜沙拉、一片香脆“魚柳”,以及一碗清湯。我只能說,吃素也可以如此的時尚呢!
















飲料方面,首先給大家介紹 【南非博士茶 Rooibos TeaRM13.90】。

愛死了這個南非博士茶!Rooibos Tea 完全不含咖啡因,有鎮靜中樞神經系統的效果,非常適合推薦給有過敏、頭痛、睡眠失常、失眠、神經緊張、輕微憂鬱症及高度緊張等症狀的人。當然,因爲它不含咖啡因,所以孕婦也可以喝哦!

接下來是 【摩卡 MochaRM9.90/熱RM10.90/冷】。

看,還有拉花呢!附上2塊小餅乾。另外,只要追付 RM1.00,就可以將牛奶更換成豆奶沖泡摩卡哦!
接下來是【香濃黑咖啡 Long Black,RM6.90】。

如果你喜歡香濃的咖啡,不妨嘗一嘗這香濃黑咖啡。當然,如果你要品嘗最純厚的咖啡香,建議不加糖品嘗哦,呵呵~















豆奶 Soy BeanRM5.90/熱RM6.90/冷】。

很健康美味的豆奶,我可是喝了一大杯,味道真的好濃郁!















哇,看,我們一口氣品嘗了好多的料理呢!讚!















香雲素食坊外觀。


雁子覺得,無論您是不是茹素者,大家都可以吃素,以對環保·救地球盡一份力!哪怕不是天天吃素,哪怕只是偶爾那麽幾餐吃素;可以吃得健康點,又可以救地球,何樂而不爲?附上香雲素食坊的資料:

香雲素食坊
Xiang Yun Vegetarian Delight
主店
香雲素食坊 (位于 Alora Hotel 後方)

營業時間:
11.00am~9.00pm
(星期二休息)

電話:
04-6371108
016-5576935 / 016-4968085

地址:
No 17-G-31, Medan Kampung Relau, 
MK12 Bayan Point, 
11900 Bayan Lepas Penang.

地圖:


分店
香雲素食坊 (位于 Vantage Tanjung Tokong)

營業時間:
11.00am~9.00pm
(星期二休息)

電話:
016-4968085

地址:
A-1-8 Vanatage Tanjung Tokong,
Desiran Tanjung Tokong,
Pulau Pinang.

地圖:


4 則留言:

  1. 店内用餐环境真的很舒适耶,让人放松的感觉。
    每一道料理都很有卖相,完全不给人呆板的吃素感觉。

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    1. San Yi Ting,

      是啊,我自己也蠻喜歡的!
      嗯,確實啊,料理整體感覺比較時尚,很吸引人!
      有機會你也去體驗一番吧!

      刪除
  2. the price seems quite reasonable given the location at tanjung tokong. definitely worth a try! :D

    #YourFinanceDoctor
    #I Blog My Way

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    1. Henry Tan,

      Yup! The food taste good too!!

      刪除

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