2014年1月16日 星期四

檳城美食蹤影 | Japin Restauran · 絕品日本料理

第一次光顧日本餐廳Japin Restauran,是在4年多前,那家開在 Sungai Wang 的 Japin Restauran 連鎖分店

4年多前,自己還在獨中服務,並參與了當年的高中馬來文組評閲工作。評閲工作完畢后,與其中一位來自砂州獨中的教師,以及一位朋友,相約到 Sungai Wang 購物,順道用晚餐。那一次,對,對 Japin Restauran 的食物,留下了不錯的印象。

沒有多久后,這家餐廳的連鎖分店,進軍檳城皇后灣廣場(Queensbay Mall)。我於是開心的與友人相約前往用餐。還記得,當時正逢學校假期,我倆選擇在工作日的午餐上門光顧。上門的時候才發現原來這家餐廳在中午時段有推出經濟式的午餐套餐」;於是,我倆都點了經濟式的午餐套餐」。當然,所謂的經濟式的午餐套餐」,就是以便宜的價錢,吃到日式套餐;套餐裏頭包含有:一碗白米飯 + 一碗沙拉 + 一碗味噌湯 + 水果 + 主菜。結果,吃了以後,大失所望。那一次之後,我杯葛」了這家餐廳,許久許久。

這家餐廳,後來進軍 第一大道廣場 · 1st Avenue,開設在廣場内的底樓。但因爲地點不佳,上門用餐的客人不多。於是,于2013年12月19從底樓搬遷至四樓正式開張營業后,生意好轉了不少。因爲開設在 1st Avenue 廣場内的餐廳其實也並沒有很多,於是上週,在他的建議之下,我再次嘗試了這家日本餐廳的料理。當然,也很慶幸自己給了這家餐廳多一次的機會,並重檢對這家餐廳的信心。

2014年1月11日 星期六

晚餐時間踏入這家餐廳,很意外的,上前招待我們的,居然是自己的前學生,呵呵。

他給我們領位以後,就送上了餐單,很用心的招待我們,並很認真的給我們推薦菜單上點餐率最高的餐點。於是,採納了他的意見,我們點了份拉麵,一份燒烤三文魚,以及一份Set Menu Promotion 的優惠。
選擇算中等,價錢也算中等。




















餐廳有推出 Set Menu Promotion,個人覺得還蠻值得的。

好比 Set A,只要多付RM 3,就可以追加一杯綠茶 + 一碗味噌湯,或一碗沙拉。 嗯,在前學生的建議下,我們要了份 Set A。




















兩杯綠茶。一杯是套餐晚餐内附上的,一杯是多付 RM3.00 追加 Set Menu Promotion 的 Set A 送上的。





















這是他點的 Salmon Teriyaki,【RM17.80】。與烤三文魚一塊送上的,有白飯一碗 + 味噌湯一碗 + 沙拉一份 + 水果。

個人覺得,其它味道尚不錯,就是沙拉看起來實在不怎麽開胃。就是雪白的包菜絲,淋上一些美乃滋醬,很沒有吸引力。





















當然,主角不是沙拉,而是這香烤三文魚;分量重等。

嗯,這烤三文魚很不錯吃,三文魚上淋滿了甜醬,還撒上了芝麻。三文魚吃起來非常的新鮮,也非常的入味,非常的下飯。





















這是前學生推薦我們點的 Kakuni Japin Ramen,【RM19.80】。
還真的謝謝他的推薦,這拉麵真的非常的好吃啊,而且,材料真的很豐富。看,燉豬肉,再搭配上一顆煮蛋,以及一些昆布。

我很喜歡吃拉麵,但個人覺得,在檳城衆多日本餐廳當中,煮出好吃的拉麵日本餐廳,真的不錯。而這一家的拉麵,確實讓我吃出了很高的水準和評價,強力推薦給大家。

一碗好吃的拉麵,拉麵本身非常的重要。這裡的拉麵,本身吃起來就很香,很彈牙。浸泡在非常濃郁的湯頭内,讓拉麵吸飽了濃湯的香味,吃起來非常的入味啊!真的一級棒!而且,這拉麵的湯頭,非常的濃郁,非常的香,喝起來絕對回味無窮啊!



















拉麵裏頭的燉豬肉,也很不錯吃。
這燉豬肉,吃起來很嫩,一點兒也不柴,而且蠻入味的。

當然,最讓我們喜上加喜的,是這顆半生熟的煮蛋。
可惜吃得忘我,忘了拍下被切開的煮蛋;很吸引人的說。

很滿足的一餐!

這一餐,也終于扳回了我之前對這家餐廳在心中的評價,
特別是這碗拉麵,真的超水準。

這麽巧,在這裡遇上了前學生。

我們上門用餐的時候,上門的客人也越來越多。看著這位前學生很認真很用心的招待客人,非常的欣慰。他讓我們,又賓至如歸的感覺,服務真的很好,很專業。這些孩子們,離開校園后,都成長了許多啊。




















看,這位前學生,還私人給我們多10% 的折扣。真的很謝謝他,那麽用心的招待我們,還給我們折扣呢。





















走吧,帶大家看看餐廳四周。

餐廳外觀。






















嗯,這一囘我們吃吃了兩個餐點,其它的餐點,我就不敢多加評價。但這裡的 Kakuni Japin Ramen,真的強力推薦給大家,超水準的說。

Japin Restauran

營業時間:
每日11:00am - 9:30pm

電話:
04-2615098

電子郵件:
japinrestaurant@gmail.com

面子書:

地址:
L4-15,1st Avenue,
182, Jalan Magazine,
10300 Pulau Pinang.
(餐廳在廣場内的四樓,與 Kenny Rogers Roasters 或 Sakae 同排)

照片取自1st Avenue 官方網站























6 則留言:

  1. 拉面我爱吃,有过去first avenue会去试试。

    回覆刪除
  2. 食物看起来还真不错,我很爱日本料理,每次都难以取舍该吃些什么的;p
    发现你最近好像常吃日本料理哩!

    回覆刪除
    回覆
    1. 比比,

      真的,我好愛日本料理啊。
      不知道爲什麽,我特喜歡喝熱騰騰的味噌湯,還有鰻魚,三文魚...!!

      對了比比,這家的拉麵,真的很棒。有機會可以去試一試。而且,好大一碗!

      刪除

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