2014年5月22日 星期四

檳城美食蹤影 | Ingolf‘s Kneipe · German Restaurant & Bar

每每想要吃德國料理,腦袋裏自然而然的,會先想起 Ingolf Kneipe。回想,這家德國餐廳,自己也光顧了差不多也有十年左右的時間了,呵呵。原來,我這麽忠實的,哈~

2014年5月17日 星期六

這一日,因爲我需要上班,下班后他開車稍上了我,往 Ingolf Kneipe 出發。前去的路途上,心裏難免擔心,因爲沒來得及打電話預訂位子,擔心沒位子。

果真,抵達的時候,餐廳已經滿桌了。原本我們想“放棄”,到鄰家的 Vintage Bulgaria Restaurant & Bar 西餐廳用餐,可當我們轉身欲前往的時候,才發現此家餐廳居然沒開門營業   =.=  幸好,正當我們猶豫是否要離開的時候,發現有客人剛從Ingolf Kneipe離開,剛好空出了兩個位子,耶!於是,我們重新的踏入餐廳。只是,這空出來的位子,是在吧台處。也罷,有位子已經算很不錯了,呵呵。

餐廳服務員,送上了我們再熟悉不過的餐單。

嗯,這裡的餐點選擇數量中等,價錢對我個人而言,非常之公道。午餐時段,隨任何午餐餐點將免費送上檸檬水。欲遊覽餐廳餐單,可以點擊這裡
 當然,這裡也有午餐套餐,RM18.80】。午餐套餐裏頭包含有一碗濃湯+主菜 Grilled Dory Fillet + 冰激淩。
 
討論了后,我們最後都沒點午餐套餐,兩人都點了一般的午餐餐點。嗯,這裡的每日列湯一直都不錯,於是我們各點了一份,一份RM5.80】。
嗯,今日的列湯為南瓜湯。隨南瓜湯附上了一顆熱騰騰的麵包。嗯,熱騰騰的南瓜湯喝起來非常的濃郁,非常的香。加上麵包丁,讓這南瓜湯喝起來口感更豐富。我們都喜歡撕下一小塊麵包沾著濃湯來吃,好吃!
這是我點的豬肉香腸,Pork Sausage with Germany Style Sauerkraut一份RM13.80】。
這餐點裏包含有一份豬肉香腸,烤培根,德國酸菜,馬鈴薯泥,新鮮沙拉;分量蠻大的。
我個人超級喜歡這三种食材的搭配啊;烤培根,豬肉香腸和德國酸菜都是我個人好喜歡吃的食物啊!這裡的烤培根,烤得微焦,真是我最喜歡的口感和味道呢,讚!
豬肉香腸的美味更不在話下了,呵呵。我喜歡一口香腸,一口培根,一點酸菜搭配著吃!
這是他點的 Grilled Chicken Breast “Hawaii”,才


餐點裏含有烤雞雞胸肉,馬鈴薯泥,和新鮮沙拉。
這烤雞雞胸肉,做法都是我倆愛吃的做法。看,烤雞胸肉上,壓著一塊火腿,火腿上加上一塊芝士,下方還夾上一塊黃梨一起烤。光想,就能想象它有多美味多開胃了吧,呵呵。
看,多有層次的口感!而且,味道吃起來也非常的豐富。
這是隨午餐餐點免費送上的檸檬茶。
嗯,這一餐吃下來RM42.20】,不徵收服務費,也不徵收政府稅。
走,帶大家看看部分用餐環境。

德國人愛喝酒,所以基本只要是德國餐廳,都會有各大酒類蹤跡,呵呵。當然,我倆都不喝酒。



不過,不得不跟大家提醒一下,這餐廳目前面對人手不足的問題,所以難免會怠慢客人。加上目前大多都是part time 員工,服務起來有點不熟練,不上手。但,雖然這個兼職的服務員都是非常年輕的學生/學院生,服務起來有些生疏,可他們全都彬彬有禮的,所以我個人還算能接受。
餐廳外觀。我們離開的時候,差不多是下午2.45pm,餐廳用午餐的客人已經漸漸離去。嗯,這裡的裝潢,有種莫名的舒適感,非常休閒。在這裡用餐,感覺非常自在,無拘無束。
餐廳外觀。
來這裡用餐,會發現這家餐廳不僅僅是上桌率很高,就連囘客率也非常的高。是什麽樣的一間餐廳,能讓我們一再再的回頭呢?你不妨親自去體驗啊!但嚴重的提醒大家,上門之間記得先打電話預定位子才前去哦!附上餐廳資料,以下資料取自 Ingol'f Kneipe German Restaurant And Bar 的官方網站





6 則留言:

  1. 好久没吃这里的德国餐了。
    那个鸡胸肉会干干涩涩的吗?
    每次吃德国餐,我都不会欣赏酸菜呢,总觉得味道怪怪的,哈哈。。。。。

    回覆刪除
    回覆
    1. 粉紅豬,

      這雞胸肉吃起來完全不會乾澀哦,或許是因爲有飽滿鮮美的黃梨搭配的緣故吧。
      不過,真的烤得很香呢。
      德國的酸菜,其實概念有點像韓國的泡菜,所以得看個人喜不喜歡。
      我一開始吃的時候,也不太喜歡,但現在簡直是愛上了呢!

      刪除
  2. 这家我也是光顾了有10多年吧!10多年前应该是槟城第一家推出german pork knuckle的,呵呵!

    我还蛮喜欢他们家的餐点,配菜也好好吃,尤其我最爱薯泥和酸菜,搭配冰凉的德国啤酒,好赞!

    不过最近周末我拨电去预约时,他们竟然有分shift了,只可选6pm-8pm或8pm-10pm,听了不大开心,因为那天是要带外国朋友去用餐聊天的,所以后来决定不去了,有点失望他们竟然模仿了农历新年中餐厅才有的营业模式,可惜啊。。

    回覆刪除
    回覆
    1. HH,

      嗯嗯嗯,這家德國餐廳,十多年來屹立不倒,自然有他的理由!

      不過,至於你說的Shift,我還真的不知道有這麽樣一回事呢。
      是啊,我也不喜歡這樣的‘時間限制’,很不痛快!

      刪除
  3. 喜欢这里,因为分量都很大

    回覆刪除
    回覆
    1. Applefish,

      對,而且很不錯吃!

      刪除

让我感觉你们的同在...

《給雁子留言》

精選文章

法國·巴黎 | 戰利品·CHANEL包包&長皮夾。

出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

也看看這些吧,或許你也會喜歡哦!

連接其它文章...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...