2015年3月20日 星期五

檳城美食蹤影|MACALLUM CONNOISSEURS ROASTERY · CAFE · ACADEMY

家新張營業沒有多久的咖啡館--- MACALLUM CONNOISSEURS ROASTERY · CAFE ·ACADEMY,最近還真是特別紅。不少朋友們都紛紛在面子書上「打卡」后,都留下了非常不錯的評語。我於是趁自己「閉館」之前,抓緊了機會來到這裡親自品嘗一番。

2015年2月15日  星期日

大熱天的來到這裡,在咖啡館外兜了兩圈,發現餐廳外所有的停車位都爆滿了。當下,第一個閃過腦袋的想法是:“生意這麽好?” 結果,好不容易再兜了一圈后,才等到了停車位。下車的時候,我還很擔心的跟他說,生意這麽好,不曉得有空位不?踏入餐廳,放眼望去,果真高朋滿桌;再看到櫃檯前排隊點餐的隊伍,我就告訴自己要有心理準備「等」。

嗯,幸好還有位子。我們被招待在20號的餐桌。

服務員為我們領位后,送上了餐單。我們在看過餐單,決定要吃啥之後,他便開始到櫃檯排隊點餐。大楷排了10分鐘左右,終于下了訂單並附款。
嗯,沒有多久后,我點的 Passion Fruit Banana smoothie,【RM13.00】被送來了。強力推薦這個
Passion Fruit Banana smoothie 給大家,大熱天來一杯,美味又消暑!輕輕的吸一口,雖說是冰沙,居然呈現出如此綿密的口感。接著,濃郁的香蕉味,從滿整個口腔,如此的冰滑!我打100%呢!
喜歡咖啡的他,點了一杯 Long Black,【RM8.00】。
不過,「等」食物上桌的時間,還真的有些久;前後共等了65分鐘...  =.=  看看我們都吃了什麽吧。

這是他點的 Smokey Duck Breast,【RM25.00】。
這道料理,不少曾經光顧過這裡的朋友,都大力向我推薦這道料理。若只有一個朋友推薦,我或許還有所疑慮,但這道料理,幾乎點過的朋友都大力向我推薦。於是,我倆邊決定也試一試。大家猜猜看,味道如何?



是的,味道真的很棒,我也大力推薦這道料理給大家!若我說,這是少數我吃到讚不絕口的煙熏鴨胸,真的一點兒都不誇張!

雖然說是鴨胸,可吃起來一點兒都不乾澀,相反的非常之滑嫩,並為餡嫩多汁!而且,這鴉胸肉,雖然鴨皮帶點脂肪,可吃起來完全沒有那種可怕的油膩感。更重要的是,這鴨肉非常的入味,無論鴨皮或鴨肉,都吸飽了紅酒的味道呢。
這是Grilled Salmon Fillet,【RM28.00】。
這烤三文魚,味道也在水準之上。三文魚肉烤得非常香,特別是魚肉的外層,吃起來帶點香脆的口感。再搭上香醋蔥卷,味道更是被提升了不少。
當然,蘆筍在這餐點中,也起了畫龍點睛的功效。


這一餐雖然讓人「等」得不耐煩,但幸好食物的美味,算是扳回了一成咯,呵呵~
這一餐吃下來【RM74.00】,沒徵收服務費,也沒徵收政府稅。
走吧,帶大家四處看看。
點餐處。



忙得不可開交的飲料師傅。
櫃檯前糕點展示櫥窗内的各類蛋糕。


這個 Malibu Coconut Crepes 賣相很特別。看,上方「种」了顆假椰樹呢。

餐廳内的用餐環境非常之寬敞。




餐廳外觀。



 附上餐廳資料:

MACALLUM CONNOISSEURS
ROASTERY · CAFE · ACADEMY

營業時間:
9.00am-12.00am

電話:
016 - 422 1259

面子書:

地址: 
No. 1, Gat Lebuh Macallum,
10300 Georgetown, Penang.

地圖:




4 則留言:

  1. 我真是没口服,我也好想吃鸭胸肉啦~

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    1. Huiying Khaw,

      啊?爲什麽說沒口福?
      有機會還可以上門拜訪的啊,呵呵。

      刪除
  2. 我好爱烟熏鸭
    我要去~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 月亮,

      Go go go,我相信你也會很喜歡的。
      我一般不會特地點鴨肉來吃,但這裡的真的很不錯。

      刪除

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