《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2016年5月9日 星期一

檳城美食蹤影|Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔之廣式點心

久前,雁子才發的一篇文章,為大家介紹城中最具囯模的的海鮮大排檔(延伸文章閲讀:Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔)。上週日雁子再次應邀出席他們廣式點心的試吃。

是的,Gurney Bay Island Seafood · 葛尼灣海鮮大排檔除了為饕客們預備各類的海鮮煮炒之外,他們也於早上時段為客人提供新鮮出爐的廣式點心。

2016年5月2日  星期一

這一日是勞動節補假。我和另一位博友 Jack (Penang Food For Thought 版主) 一塊赴約去。嗯,很開心這一囘雁子可以帶上老公和小妞一塊赴約,呵呵。

話説,再次蒞臨 Gurney Bay Island Seafood,情況與上一次來到這裡時,有很大的差別。試業中的 Gurney Bay Island Seafood,裝潢裝飾方面更爲完整了。重點是,上門用餐的人潮,真的是絡繹不絕!還真的是座無虛席,一位難求!

看,高朋滿桌!
















來到這裡享用這裡的廣式點心,正如許多點心館一樣,客人必須自行到點心櫃檯處領取點心。這裡的點心分成兩大類;蒸煮類,以及煎製的糕點類。


各類熱騰騰,新鮮出爐的點心!

值得一提的是,這裡有個透視的櫥窗,客人們可以在這裡親睹點心師傅們在這裡包制各類的點心哦!

絕對是新鮮出爐的哦!

老闆說,這裡有超過50种的點心餐點供選擇呢!真的好多!基本就是一應俱全!什麽蝦餃、燒賣、排骨、各類丸子、鳳抓、魚雲、蘿蔔糕、芋頭糕、春卷等應有盡有!雁子很有口福,一口氣嘗試了30多種的點心!至於味道評價如何,個人覺得可圈可點。部分點心仍可以做得更符合檳城人的口味,部分的點心則實在很值得推薦,比如比較少點心館有出售的灌湯包,裏頭的湯汁喝起來無比先天美味。這裡的奶黃流沙包也非常值得推薦,剝開麵皮,濃稠內餡流洩而出,吃起來沒有蛋腥味且帶著豆沙香,滋味不甜膩。還有虎皮鳳爪,軟嫩度拿捏得實在剛好,不會太綿爛,彈牙的口感真的一級棒!我還特別喜歡這裡的豬腸呢!
哇,光看就讓人垂涎三尺了!嗯,我就不多作解釋了,大家看圖欣賞吧!

























小籠包!
灌湯包。食用的時候,蘸上適量陳醋並配上一撮薑絲,能夠解油膩。灌湯包的包子麵皮筋道,中間的肉湯採用慢火燉出,所以味道很是鮮美。呵呵,如此的用吸管吸出湯包内的湯汁,有點好玩,哈哈~ 吸完了湯汁再吃包子,大大的滿足感。看,内餡非常豐富!有蝦仁、豬肉碎等。
奶黃流沙包。剝開麵皮,濃稠內餡流洩而出,吃起來沒有蛋腥味且帶著豆沙香,滋味不甜膩。
 還有芝麻流沙包!看了都流口水!
嗯,因爲實在沒有空間品嘗這些煎製的糕點,雁子就不給予評價了!大家不妨上門親自品嘗哦!


感謝老闆的熱情招待,讓我們能大飽口福啊!
有興趣的朋友們,不妨在餐廳開張之前,上門一式哦!這裡的廣式點心,與每日 6.30am就開始營業了,一直到下午 1.30pm 爲止!

附上餐廳資料:

 GURNEY BAY
ISLAND SEAFOOD

營業時間:
6.00am~12.00am
* 6.30am~1.30pm - 廣式點心;
* 11.00~12.00am - 海鮮大排檔。

電話:
04-228 8168/
04-228 8166

面子書:

地址:
No. 82, Jalan Sultan Ahmad Shah,
10500 Penang. 

地圖:


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