《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2016年12月3日 星期六

檳城美食蹤影︱Cititel Penang # Cititel's Chef's Signature Buffet · Main Street Café

駒過隙,轉眼,來到了2016年的最後一個月份。12月,多麽讓人歡喜的月份,因爲普天同慶的聖誕節,就在這美好的月份。

除了商場紛紛佈置以美輪美奐的聖誕節裝飾外,不少酒店也紛紛推出了聖誕節自助餐。我個人最喜歡酒店逢聖誕節推出的自助餐了,尤其是甜點部分,五彩繽紛之餘,絕對是美食和藝術的結合。

昨日與數位其他博客應邀出席了 Cititel Penang 的 Cititel's Chef's Signature Buffet 的 buffet review。這還是我第一次前來 Cititel Penang 的 Main Street Café 呢。

2016年12月2日 星期五

踏入 Main Street Café,用餐環境感覺特別的舒服,復古得來非常之優雅。接著,我就被各個區域一字排開的美食所吸引!從各類的亞洲美食、沙拉臺、日式料理站、海鮮站、五彩繽紛的甜點,及各類的國家料理,琳琅滿目的讓我忍不住想大快朵頤一番

當然,我沒能一一將所有的餐點嘗盡呢但嘗到的都很不錯,好比燒烤站的烤羊,烤沙爹,還有烤三文魚壽司站的各類壽司也讓我食指大動;還有非常符合我個人口味的Deep Fried Belacan Chicken。對了,這裡的荷葉飯真的非常好吃,粒粒分明之外香氣十足。還有還有,別忘了這裡的蘑菇湯,新鮮濃郁真材實料!還有好多好多,就等大家自己來品嘗吧

走吧,帶大家看圖吃美食去!

2016年12月2日 星期五

CarloRino︱時尚厚底休閒鞋 + 穿搭文

柜裏,幾乎都是高跟鞋;唯一的平底鞋款式就是運動鞋,呵呵~  😀😁😅

12月,回鄉的心情,萬般期待之餘,歸心似箭。這是小妞第一次將隨我們回鄉,那種感覺,五味襍成。但又因爲帶上小妞飛囘鄉,除了打包行禮要格外費心之外,夫妻倆也必須從方方面面做好心理準備。畢竟,帶著小妞受盡轉機之苦,絕對不是簡單的任務。

日前,完全沒有休閒鞋的我,為自己添購了一雙時尚的厚底休閒鞋,為的就是方便自己在整個回家的路途/飛程内能踩一雙舒適的鞋子,好方便我抱著小妞上下飛機。 

話説,花了不少時間,四處尋找類似的休閒鞋。找到一雙穿起來舒適的款式,但設計看起來不好看。最後,愛美的我,還是決定選擇一雙設計美感要高於舒適度的 CarloRino 時尚厚底休閒鞋。對我個人而言,它絕對是非常百搭的時尚單品!















2016年11月30日 星期三

不讓歲月留白|2016年之11月篇

年的11月份,總是讓我又愛又恨。因爲這個月必須經過非常忙碌的「收工」工作,才能迎來學校一年一度的長假。無論如何,這個長假可是我日盼夜盼的長假,因爲數個月纍計的工作壓力下來,我真的有點負荷不了,真的需要休息了。印象中,除了教師繁雜又瑣碎的工作之外,我馬拉松式並日以繼夜的批閲了2、3個月的試卷;從 Form 4 的月考,僅接著到 PT3預試,再到 SPM預試,再到PT3正式考試,最後到Form 4的年終考試... 尤其是對著長長短短的作文改了又改,腦袋瓜都快要爆炸了!無論如何,這個11月,對我而言是非常充實的月份!

2016 年11月4 日  星期五

友人生日,下班後相約一塊慶生。原本一行四人,其中一位因赴校外會議耽誤了時間而沒能來得及與我們同行,真可惜。一行三人最後來到了 Arashi Shabu-Shabu。這裡的食物,真的很令人滿意!



2016年11月27日 星期日

檳城美食蹤影︱海峽灣 Sea Queen Restaurant · Straits Quay # 表姪女的婚宴



每年終,都有不少新人選擇在這個時候辦婚宴。我想,一部分的原因是因爲學校假期,可以方便很多親朋慼友出席婚宴吧!我這長假也有不少的婚宴要出席呢,呵呵~

昨日,我們舉家出席了老公表姪女的婚宴,地點是在 Straits Quay 的 Sea Queen Restaurant。話説,這還是我第一次踏足 Sea Queen Restaurant 呢。

2016年11月26日 星期六

Sea Queen Restaurant  的面積不大不小,放眼望去,容納差不多50桌的圓桌,很適合辦中型婚禮。而且,餐廳以白色為主要裝潢顔色,看起來很潔白乾淨,很適合辦婚宴。
















2016年11月23日 星期三

我的愛美日記︱LANEIGE BB Cushion 零毛孔無暇氣墊粉霜 _Pore Control · No. 23 Sand



久沒有分享愛美日記了。使用了 LANEIGE BB Cuishion 后,發現真的太好用了,所以忍不住要跟大家分享。

早在6、7個月前,看了 LANEIGE BB Cuishion 的相關廣告后,勾起了我無比的好奇心。宋慧喬那深入民心的代言廣告,看了更是讓人蠢蠢欲動。於是便帶著滿滿的疑慮,入手了一個來使用。結果,真的沒料,一用就愛上了;至今已經使用半年餘,對我個人而言,滿意度是100%。💋💋💋

已過的6月,我們一家出遊到中國,我便是帶上它出門,無論是攜帶或使用,都超級無敵的大方便! 👏👏

而不久前,他們家的 BB Cushion 再度升級,我也信心滿滿的再次入手,一樣讓我愛不釋手呢!

LANEIGE BB Cushion  零毛孔無暇氣墊粉霜# 暖氣調 23氣墊粉霜
















2016年11月21日 星期一

檳城美食蹤影︱Just Food # Hawker Avenue Gurney Paragon Mall + 檳城街頭美食嘉年華

城的 Gurney Paragon Mall 一直給人一種很高檔的形象,入駐這個高級商場的,都是比較知名的連鎖店;無論是餐廳,乃至各類服飾店、知名奢侈品等,都示人一種高檔的形象。而近幾年,這家商場不僅吸引當地人,同時也吸引了不少外州及外國遊客。

爲了將檳城的街頭美食更有效的介紹並推廣給外州及外國遊客, Gurney Paragon Mall 的Just Food 進行擴充並加入了 Hawker Avenue,讓更多的檳城街頭美食入駐。大家下回若到此商場逛街購物,不妨到 Gurney Paragon Mall 5樓的 Just Food 走走看,哪裏為大家搜羅並了檳城各類的小吃呢!若有外州或外國朋友到訪檳城,大家也可以省下“環游檳島” 找道地小吃的功夫,大家就可以在 Just Food 内找到不少的檳城道地美食,在舒舒服服的環境下,品嘗美食,多棒!

為能將檳城的街頭美食更有較的推廣,也爲了配合 Just Food 旗下 Hawker Avenue 的新張營業,Gurney Paragon Mall 也主辦了維持兩日的檳城街頭美食嘉年華哦!走吧,待大家看圖説故事去!

Gurney Paragon Mall ︱Just Food 旗下 Hawker Avenue 的新張慶典

感謝 Gurney Paragon Mall 的邀約,讓雁子能前來共襄盛舉,並見證了 Just Food 旗下 Hawker Avenue 的開張典禮。是日,除了著名的電視主持人楊佳賢為開張嘉賓之外,還有  YB Danny Law, Dato Khor,Ms Khor Tze Thieng 一同進行了剪綵儀式。
















2016年11月19日 星期六

自製香皂 SOAPABABY︱24K GOLD BAR & BABY SPA



直以來,無論是用在臉上或身上的保養品,化妝品,乃至於沐浴露,我都非常謹慎的挑選,也非常的講究。打從經濟獨立后,我都盡可能為自己購買品質比較有保證的產品來使用,也盡可能挑選以天然成分製成的產品。

在這資訊發達的年代,我們似乎每日都可以透過各種媒介接觸到各類的護膚及保養的產品廣告;電視廣告尤其目不暇給。從潔面乳、洗發露、沐浴露...等等等,應有盡有。有些產品甚至被「神化」,有著「非一般的神奇功效」。然,我卻不曾被這些廣告忽悠,因爲了健康著想,我非常注重其成分。

當然,資訊爆發的年代,除了這些「洗腦」的廣告,我們同樣也輕而易舉的接觸到關乎這些市面上推出之產品其成分暗藏的殺機。曾經就有研究報告顯示,市面上超過三成的沐浴乳,含有可能致癌的物質,如果長期使用,可能就會有危險,真可怕... 😓

但,話又說回來,市場上品質稍微有講究和保證的國際品牌,價格實在令人吃不消。尤其在這馬幣非常不爭氣的年代,讓所有的進口產品價格不斷喊漲;荷包真受不了啊。

數個月前,雁子有機會接觸到一款全手工製造的香皂。確認了其安全的成分,再親身使用了數個月后,雁子按耐不住興奮,迫不及待的想跟大家推薦呢!

自製香皂 SOAPABABY︱24K GOLD BAR & BABY SPA 

沒錯,雁子要為大家推薦的就是 SOAPBABY 的 24K GOLD BAR,以及 SOAPABABY 的 BABY SPA。

2016年11月18日 星期五

檳城美食蹤影︱Suffolk House Restaurant # 我的生日慶典



老公用心的安排下,闊別一些日子后再度光臨 Suffolk House,發現餐廳整體的用餐環境,比以往更浪漫了。尤其是晚間來到這裡,這一座 200 年的老建築屋,看起來還真的從滿著神祕感。

2016年10月21日 星期五

晚上7時多,夫妻倆帶上小妞於晚上七時餘抵達餐廳。遠遠的就看到這座從滿神祕感又承載著滿滿歷史故事的老建築物,靜靜地佇立在草坪上;在燈光的襯托下,更顯宏偉。

闊別一些日子再次來到這裡,我才發現底樓大堂的用餐空間已經被挪至樓上。在服務員的帶領下,我們搭乘電梯來到了餐廳的二樓。

二樓的用餐環境分成室内和戶外。室内的精致典雅,戶外的輕鬆愜意

2016年11月3日 星期四

不讓歲月留白|2016年之10月篇

非常忙碌中,迎來了10月。10月,原本是是我個人忒喜歡的月份,因爲它是我生日的月份;可2016年的10月份,確是被悲傷籠罩的月份。斗不過病魔的小,最終還是離開了我們 =.= 是啊,很親的小叔,成長記憶裏都有他的參與... 即便是現在回想,他的輪廓,他那再熟悉不過的笑容,依舊如此深刻。

往後回鄉,再也看不到他了... 只要想到這個,心裏真的特別難過。

我以爲,曾經面對生死離別的我,對於這樣的離別,至少堅強面對,但原來我高估了自己。我曾經以爲,在這個世界上,最可怕的是生別,不是死別,但原來不是;特別是來不及說再見的死別,叫人如此的無法自己。除了學會珍惜,還是珍惜。生命,如此的脆弱,脆弱得不堪一擊。


2016年10月1日  星期六

星期六,躲進我的小天地内,親自下廚。今日的菜色很簡單,有銀魚炒芥蘭、鴻喜菇燴蛋,以及山藥香菇雞湯。




2016年10月16日 星期日

Yoshinoya & Hanamaru Udong # Gurney Plaza

式料理(尤其是烏冬面控)的愛好者,又有新的好去處了!數個月前,日本一家超過百年歷史著名連鎖餐廳 Yoshinoya & Hanamaru Udon 終于進軍檳島,駐扎在 Gurney Plaza 了。

這家 Yoshinoya & Hanamaru Udon 把兩家在日本有名的連鎖餐飲店結合起來營業,為饕客們獻上更多的餐點選擇。目前分店可是分佈在世界各地,包括新加坡、香港,當然也包括馬來西亞。

嗯,如果雁子沒弄錯的話,這可是全檳第一家以「自助模式」營業的日式餐廳。也就是錯,從點餐、付款,再到取餐,都是自助的。雁子親自體驗一番后,發現自主模式最大的優勢就是「快」!

2016年10月 8日 星期六

因爲是「自助模式」營業法,這家 Yoshinoya  & Hanamaru Udong 從點餐到取餐都非常的快。我們上門的這一日,雖然店裏客人不少,但點餐到取餐的過程不到10分鐘呢。另外,他們家的餐店價格,很意外的親民,是名副其實的價廉物美呢。



2016年10月10日 星期一

小叔,願您在基督裏得安息...

上與媽媽的通話后,
眼淚不受控制的決隄...
我忘了,這兩個月來,我偷偷的流淚了多少囘...

這是近幾個月來,
我最害怕聽到的結局...;
雖然我心裏清楚,這一日始終會到來...
尤其是這個月,聽見您病情迅速惡化的消息...

叔,您還是走了...

真的捨不得您,叔。

或許,與其受盡折磨,
這樣的離開,是最好的解脫。
誰都不忍,看到您受盡連嗎啡也起不了效果的痛楚。
那是何般的痛,我不敢想象。

是啥麽的病菌,把一個百餘公斤的您,
折騰剩下皮包骨。
又是啥樣的意志力,
讓醫生都覺得,您能堅持到今日,是一個奇跡。

遺憾的是,我沒能見上您最後一面...

婚前的您,一直與我們同住,
兒時有您成長的畫面,如幻影般浮現腦海。
您是我們唯一的叔叔,也是與我們最親的叔叔。
一直到後來看著您結婚,信主,養兒育女...

叔您知道嗎,您是唯一會到我家,
給我爸媽傳福音的人...
我一直心存感恩。

數一數,我們也有2、3年沒見了...;
每一次回鄉,您就是那我最想見到的小叔...;
那個最熟悉的小叔,最親的小叔...
沒料,您就此與我們永別了...
但,您那圓圓的臉蛋,圓滾滾的身材,可掬的笑容,
還有您伴著我們成長的點滴,
從來不曾,也不會從我的記憶力淡化...

爸爸說,發病前的您,平日三五不時都會到我們家逗留。
休息也罷,或到廚房内找一找可以果腹的食物吃一吃。
是,您跟我們就是那麽的親。

叔,謝謝你曾經在我「無處可去」的時候,收留我。
叔,謝謝你曾經在我錢不夠用的時候,塞錢給我用。
雖然不算多,但,那是另類的溫暖。

叔,您安心的走吧!
不要牽挂,不要掛慮...
要相信,這一切的背後,有神的美意...
神有衪還未向我們揭開的安排...

叔,謝謝您。
謝謝您是一位這麽棒的叔叔
再怎麽不捨,還是得說再見...
 
但,我們只是暫時說再見,
他日我們天國再聚...
願您安息主懷.. 


10.10.2016
星期一













2016年10月4日 星期二

亞洲·中國親子遊 | 無錫 # 下榻的無錫君來洲際酒店(五星酒店)

前言:
抵達無錫機場后,我們包車前往我們下榻的酒店。在無錫,我們選擇入住無錫君來洲際酒店。無錫君來洲際酒店是一家五星級酒店,酒店所處的位置極佳,位於無錫市的中心,毗鄰人民大會堂,而且便於遊覽當地景點,如:古老的南禪寺和風景旖旎的黿頭渚。

這家酒店整體感覺除了華麗之外,每處細節都彰顯著時尚典雅。這家酒店是我們這次出遊入住時間最長的酒店(8日),也是我個人此次出遊最喜歡、最滿意的酒店。

2016年6月1日 星期三

酒店的大堂,非常的富麗堂皇,金碧輝煌之餘,也非常之有氣派。更重要的是,服務真的很棒在我們辦理入住手續的時候,服務員主動將我們的客房升級為「經典客房」,哇,真的太棒了!
















2016年9月30日 星期五

不讓歲月留白|2016年之9月篇

是一個忙忙碌碌的月份。生活和工作,忙得不可開交。幸好9月份有一個星期的學校假期,可以喘一喘氣。

當然,休息是爲了走更長遠的路。告別假期以後,就得帶著初中三和高中二的學生,全力備戰;PT3 及 SPM 可是近在眉睫啊!補課,補課,再補課!

2016年9月1日 星期

這一日,工作上依舊是處於最忙碌的節奏。畢竟這個階段,是應付校内考試以及預備校外考試的階段。PT3 和 SPM的考試節奏,交替上演。於是,這個時候的教學生涯裏,又是消耗紅筆的時刻了。

幸好今日熱情的同事們又辦了簡單的美食大會,我好借助吃來減壓!今日最特別的食物是 Bubur Durian,中文我直譯為 「榴蓮粥」,呵呵。還有超級大的咖哩角!








2016年9月27日 星期二

檳城美食蹤影︱Bora Bora Batu Ferringhi # 帶著小妞追日落


於雙薪家庭的我們而言,每一個周末的家庭日都顯得如此珍貴。每一個上班的周日,留給小妞的時間,是那麽的屈指可數的時間外,就是疲憊不已的臭皮囊。所以,我倆都盡可能把周末的時間,留給彼此,也留給小妞。

小妞是不折不扣的城市孩子,不乏各式的玩具,唯獨比較缺親近大自然的環境。

回想我的童年和成長時光,四周都是大自然。曾經住過遠離城市的郊區,四周都是「森林」,媽媽還在後院養起了雞鴨,連鵝都有。還有那些小狗小貓,都是成長的玩伴。Similajau National Park 就在住家附近,爸爸時不時都會帶著我們一家大小到海邊戲水游泳。還懷念暢遊在大海中的感覺。

到後來搬遷,新居地點更靠近海邊,走路10分鐘左右,就可以看到一望無際的大海。中學時期的我,心情失落的時候,就會步行到海邊,對這大海發呆訴心事。在後期離開老家來到檳城升學,假日回鄉都會到海邊跑步。

那時候的我們,沒有先進科技的玩意兒,但我們都在大自然的擁護下快樂的成長。比起那個年代,現在的孩子,對著電視、電腦、手機的時間,遠遠超越對著大海和草原的時間。所以,我很希望我的孩子,也能在大自然的擁護下長大,所以盡可能把我們的親子時光,與大自然結合。

已過的周末,抽出時間,帶著小妞跋山涉水來到 Batu Ferringhi。檳城雖然是個小島,四面環海,但可戲水的海灘不算多。所以,別無他選的必須翻山越嶺到老遠的Batu Ferringhi的沙灘。

2016年9月25日 星期日

這一日,開了約一個小時的車程,終于抵達 Batu Ferringhi。我們選擇在 Bora Bora Batu Ferringhi 便的沙灘落腳。一開始太陽還太熱情,我們帶著小妞找一個遮陽的角落,讓小妞盡情的玩。


2016年9月23日 星期五

歐洲·德國 | 奧根斯堡 # Gasthaus Bauerntanz 餐廳 · 一家莫扎特曾到訪的餐廳

前言:
撰寫這些文章的時候,思緒忽然被拉囘當晚的氛圍。或許是因爲度假的心情,在德國奧根斯堡的那幾日,為此次的旅程留下了不少美好的回憶。那感覺忒棒的。

或許是因爲我對這個老鎮有所眷戀,也或許我對這個地方有特殊的情懷,總是覺得,在這個古鎮發生的一切,都如此的美好。就好比這一日,在德國友人的帶領下,我們來到早在16世紀便開業的老店用餐。

2014年8月21日 星期四

好懷念此次逗留在奧根斯堡的日子,真的好懷念。抛下工作,去到世界的另外一段,卻不需要追著旅遊景點跑。在老公上班的時段,獨自一個人,背著相機,帶上一本書,穿梭在古鎮上,找尋心儀的咖啡館角落,安安靜靜的沉浸在文字裏,再小啜一杯熱飲,品嘗蛋糕或小吃。那種自在,那種愜意,實在不知道去哪裏還可以重溫。

每個晚餐,待老公放工后,再由他那裏的同事,帶我們在這個古鎮上,尋找美食的蹤影。有道地人帶著,那感覺多麽踏實。

這一夜,我們來到了  Gasthaus Bauerntanz 餐廳。此家餐廳於16世紀開始營業至今,最大的特色是莫扎特曾經到訪過這裡。

站在餐廳正門口的是 Markus,老公在德國的同事。工作的時候嚴謹,下班后的他很調皮。看,看到我正對著餐廳拍照,調皮的他竪起大拇指指著餐廳的招牌,哈哈~
















2016年9月22日 星期四

下廚記... (67) # 香菇炒蘆筍





筍是我倆都非常愛吃的菜肴之一,所以廚房餐桌上偶爾都會有它的出現。話説,蘆筍價格的漲幅實在驚人啊。誰讓它一身都是寳啊!

大家應該也知道,常吃蘆筍,可祛燥養生又防癌、保護血管又降脂、清口解膩又減肥。再加上它不難料理,味道和口感有很棒,所以我也蠻愛煮來吃的。

在這裡與大家分享我常料理蘆筍的簡單方法吧!

2016年9月19日 星期一

【BHK's 奢光錠 穀胱甘太】 ● 我的美麗法則

記得廣東有句俗語是這麽說的:男人四十一枝花,女人四十爛茶渣。不知道爲啥,即將邁入這個年齡的我,不是很贊同這個説法。

雖然這個年齡的我,開始發現自己再也抓不住青春的尾巴,確實比以前老了,但現在的我,會比以前更懂得欣賞自己的美,而且更為實際。我知道,女人到了這個年齡,不再適合追著流行跑,各個方面,包括服飾和化妝方面,應力求典雅大方,又不至於平淡無趣。最重要的是,需要保留更多時間給自己,並通過一些方法讓自己的美麗更加持久。

所以,四十嵗的女人,只要懂得愛護自己,呵護自己,也可以活得很漂亮。

認識我的人都知道,我很愛美... =.=  平日的我,外出的時候,臉上都會帶著淡淡的妝。爲了讓自己能由内而外的美,我蠻注重飲食的。我基本不喝冷飲每日努力維持均衡的飲食(必攝取大量的蔬菜和水果),盡可能不熬夜盡量在忙碌的生活中抽空做運動...;不抽煙,不喝酒

但我發現,僅僅這些還不足夠。畢竟這個歲數,新陳代謝真的不如從前了。而且,生活的壓力,偶爾也會讓自己喘不過氣。而且,小妞還小,偶爾半夜還會起來閙彆扭。女人,一旦因爲生活壓力,再加上晚上因爲照顧孩子而無法好眠,臉上就會失去光澤,皮膚看起來就會暗啞。這樣的皮膚,上再厚的妝,都不會好看。

不久前接到了 【好物飛行 Hawoo.com】的邀稿。他們家的產品,知名度蠻高的,而且不少的明星藝人都在使用。我於是不假思索的加入了這個產品使用的行列擇了他們家BHK's 奢光錠 穀胱甘太



2016年9月18日 星期日

亞洲·中國親子遊 | 深圳✈無錫 # 班機延誤 & 賠償篇

一日的中午,我們打包好了行李,粉興奮的來到了深圳的寶安國際機場,預備飛往我們下一個目的地 — 無錫。豈料,好不倒楣的遇上了航班延誤的狀況,而且,延誤了足足5個小時。

2016年6月1日  星期三

抵達機場,我們先辦理了登機手續。話説帶著嬰孩出門還真不錯,可以享受很多的優先權。好比辦理登機手續的時候,好比過安檢的時候,我們幾乎都因爲帶著小妞而免去了排隊的功夫,呵呵~

可惜辦妥了登記手續后,我們就被告知班機會晚點...  =.=  再詢問確切的起飛時間的時候,他們只能說不確定,但會通過廣播通知該航班的乘客。結果,這麽一等,久等了差不多5個小時,還真是苦不堪言。

畢竟是在内地,我想中國人的態度,大家也都領教過。飛機晚點,還延誤了那麽長時間,再加上不能確定起飛的時間,他們能不閙嗎?結果,可憐了登機口的乘務員,飽受了莫名其妙的責駡,我看著都很同情他們。想象一下那個畫面:一群怒氣衝衝的乘客,因爲航班晚點,一窩蜂的趨向登機口處的櫃檯,對著乘務員謾駡。狗血淋頭的謾駡聲中,會聽到此起彼落要求賠償的聲音。至於乘務員如何答復,我們根本聼不到,因爲乘客漫駡的聲音實在太大聲了。

但,對著登機口的乘務員罵,根本無濟於事嘛,飛機又不是他們開的,呵呵。結果,一次的責備,兩次的漫駡后,最終大家也只能耐心等待。好不容易,等了約5小時后,終于可以登記了。乘務員分別在檢查了登記証后,為所有的乘客做出了 ¥200 的賠償...

2016年9月17日 星期六

檳城美食蹤影︱Macalister Mansion · Dining room 之 Much Ado About Shrooms 5 Courses 套餐


想對上一次踏足 Macalister Mansion,已經是3年前的事情了。3年前的8月8日,是我倆的結婚5周年慶。在他的精心安排下,我們來到了Macalister Mansion 的 Dining Room慶祝 (延伸文章閲讀:Macalister Mansion # 結婚周年慶)。

3年后再次踏足這裡,重訪 Macalister Mansion 的 Dining Room,發現這裡的裝潢,與以往不同了,感覺更有氣派,更華麗了。感謝Macalister Mansion的邀約,讓雁子能付一場如此富有創意的美食響宴。

2016年9月13日 星期二

下廚記... (66) # 肉末烧豆腐

們都很喜歡吃豆腐。但對我們而言,豆腐很難保鮮。最好的方式就是現買現煮。所以,若果我不敢肯定能現買現煮,一般都不敢買豆腐入菜。

後來,上網查看新鮮豆腐的保鮮法后,終于知道如何替豆腐保鮮。從此之後,買豆腐就不必擔心一定得現買現煮了。跟大家分享這個好方法吧: 在小碗裡倒點熱開水,放點食鹽化開成鹽水,放涼後把鮮豆腐泡在鹽水里,並讓豆腐完全浸沒在水中(這個很重要噢!)。這樣可以保鮮5至7天呢,而且豆腐的味道鮮嫩如初,還可除去豆腥味呢!

自從找到了這個好方法后,餐桌上,多了豆腐的料理!今天就跟大家分享美味無比的 肉末烧豆腐吧!

2016年9月10日 星期六

檳城美食蹤影︱Ceylon Cafe Hutton Lane # 與 Hello Kitty,Winnie Pooh & Doraemon 一起用餐



一直堅信,無論男人或女人,内心都會住著一個永遠長不大的「小孩」,不管實際年齡是幾嵗,其實我們的内心都有可愛甚至「幼稚」的一面。而我也相信,在我内心深處的某一個角落,也住著這個長不大的小孩。偶爾看到可愛的東西,也會樂得手舞足蹈,呵呵~

2016年9月9日 星期五

這一日晚上,應邀出席 Ceylon Cafe (Hutton Lane) 品食;謝謝老闆的邀請,讓我們度過了歡樂的夜晚。

如果你跟我一樣,還有一顆童心未泯的心,那真的別錯過來到 Ceylon Cafe 與各類的卡通一塊進餐!有 Hello Kitty,Doraemon,還有可愛到令人融化的 Winnie Pooh。咖啡館内除了佈置之外,還有出售各類這些卡通的周邊商品。當然,最吸引人的是,不少餐點裏頭都容納了這些卡通的元素;可愛到捨不得吃呢。走,先帶大家看看這裡可愛的用餐環境。

餐廳規模沒有很大。前半段是可愛的 Hello Kitty 布景的用餐環境,以 Hello Kitty 的粉色系列為裝飾色調。餐廳的牆壁上,除了張挂各種表情的 Hello Kitty,架子上也展示了數十只的 Hello Kitty





2016年9月8日 星期四

歐洲·德國 | 奧根斯堡 # La Nuova Firenze Ristorante Pizzeria · Augsburg

前言:
因爲此趟出囯來到奧根斯堡主要是因爲他公幹前來,所以我們在歐根斯堡的時候,有幾個晚餐都是他在那裏的同事招待的。

被道地人招待有一個好處就是可以吃到很道地的美食,畢竟那裏是他們的“地盤”,他們肯定比我們更清楚哪兒每一家餐廳的水準。而且,有道地人帶著,點餐忽然變得非常之輕鬆,呵呵~

2014年8月20 星期三

這一日待他們下班回到酒店梳洗后,他在奧根斯堡的同事便開車捎上了我們,一行5人在他的帶領下,來到了奧根斯堡小鎮上的一家頗有水準的餐廳---La Nuova Firenze。

那位同事的英語水準很不錯。那一晚,他成了我們與餐廳服務員之間的翻譯員;於是,點餐的任務很快就在他的協助下完成。

待食物上桌的同時,他們4人先開始品酒(當時有孕在身的我,只有看的份)。我都忘了那一夜他們共合了多少酒。我只記得,那一日的氛圍特別好,大家很愉悅的一邊交流,一邊用餐。我尤其喜歡跟外國人這樣的交流,增廣自己的知識。

【Scaloppine Ai Funghi,€ 14.20】

很不錯的蘑菇汁牛柳。大大的白色四方盤子中,盛著香噴噴的牛柳,淋上了滿滿的蘑菇汁,佐著各類的烤菜和烤馬鈴薯片吃,真的很有滿足感。我很西方西方國家料理牛柳的方式,5分熟,吃起來口感真的很棒。



2016年9月4日 星期日

下廚記... (65) # 鮮味無比的乾貝香菇雞湯

陣子,婆婆從老家給我們帶來了些乾貝,幸福 ing... 我們都超愛喝乾貝香菇雞湯,於是就不假思索的用乾貝熬了乾貝香菇雞湯。

大家應該都知道,乾貝即扇貝的乾製品。它是由扇貝的閉殼肌風乾製成。它富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。更重要的是,它具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症。除此之外,若果我們常吃,它有助於降血壓、降膽固醇、補益健身呢,呵呵。

個人覺得,以乾貝入菜的任何料理,都會非常的鮮!包括這個乾貝香菇雞湯!超級愛的,喝起來湯頭就是莫名其妙的鮮,好開胃呢。而且,做法很簡單呢,又可以養生。

材料:
1. 乾貝8、9顆;
2. 雞腿2只;
3. 香菇8朵。

做法如下:
1. 將乾貝洗淨,泡軟后備用;
2. 將香菇泡開,洗淨備用;
3. 鍋内燒開水,將雞腿加入大火滾5分鐘后,加入泡軟的乾貝和香菇;
4. 改以中小火燉煮一個小時即可。

註:
1. 泡乾貝的水可以直接用來燉湯。
2. 乾貝本身已帶有鹹度,故無須再加任何鹽巴。

完成品。

2016年9月2日 星期五

檳城美食蹤影︱Ice Estate Dessert Cafe · Reunion Heritage House


沒有愛吃冰淇淋又愛喝咖啡吃甜點及小吃的朋友?如果有的話,雁子又要給大家推薦一家很不錯的地方哦,那就是 Ice Estate 甜品咖啡屋。

先撇開食物不說,這裡的用餐環境,有格調得來又不失舒適及休閒感。而且,我個人很喜歡業主將綠油油的綠色元素引入甜品咖啡屋内,讓甜品咖啡屋内多了休閒的感覺。周末,把工作和壓力抛到九霄雲外,來到這個有點世外桃源的空間,或是跟三五朋友聚一聚,或是帶著一家大小來到這裡享受親子時光,都是很不錯的選擇。

這裡除了有 N2 冰淇淋,還有不少的主餐和小吃哦!走吧,先帶大家看看這裡舒服、愜意又不失格調的用餐環境吧!

2016年8月28日  星期日 

 Ice Estate 開設在 REUNION HERITAGE HOUSE 内,這兩者都屬同一個業主,前者目前已營業8個月左右。

看,其外觀非常容易辨認。高挂的黑白招牌,大大的 REUNION HARITAGE HOUSE 的字樣,因與老舊的建築毗鄰而立,顯得格外的顯眼。

感謝甜品咖啡屋業主的邀約,讓我們能在如此愜意的環境下品食。踏入這裡,才發現這裡有一層半的空間。咖啡館的上層容納比較多的餐桌;有一般的餐桌,也有高腳餐桌。放心,餐桌之間有一定的距離,而且天花設計蠻高挑得,所以不會感覺太壓迫。















2016年8月31日 星期三

不讓歲月留白|2016年之8月篇

8月,Pokemon Go 終于登陸了馬來西亞,風靡全人民。於是,大街上滿是尋寳的人兒。不曉得爲什麽,我無動於衷。或許是因爲我害怕自己會在不知不覺中上癮,進而「失控」;也或許我擔心它侵蝕我與家人的天倫時光...;我沒有那麽多的時間分配,目前的一日24個小時已經非常不夠用了,咳。所以只好放棄。

也在8月,歐林匹克運動會(2016年裡約熱內盧奧運會)隆重上演。我國不少健兒,拼盡全力在這個舞臺上綻放;為自己爭光,也為囯爭光。每每聽到摘下獎牌的報導,心裏總是萬分激動。尤其拿督李宗偉的那兩場,看得我激動滿滿!

是啊,8月,又是個忙碌的8月,尤其是學校迎來了考試的季節。

2016年8月1日 & 8月2日    星期一 & 星期二

8月的最初2日,工作上就開始迎來了忙得沒有時間喘氣的工作時間表。校本評估開跑了。這兩日,連續數小時不間斷的進行口語評估。孩子們需要加油了,考試真的近在眉睫了。話説,每每考試季節的到來,老師們幾乎都比學生緊張壓力...  =.=

2016年8月30日 星期二

BONIA︱黑色皮革尖頭高跟包鞋

買鞋子了... 

當然,這一次添購鞋子,是爲了取代舊有的那一雙黑色的高跟鞋。

數一數,那一雙陳舊不已的高跟鞋,也忠心耿耿的為我服務了3年餘的時間了...感謝它這麽長時間以來的服務...;是時候讓它好好安息了...

嗯,我的鞋架裏,一直都有至少一雙的黑色高跟包鞋。個人覺得黑色的高跟鞋,非常的好搭配,也非常的百搭,尤其是搭配我的上班服。

這一次購入的黑色高跟包鞋,是來自 Bonia 的黑色皮革尖頭高跟包鞋。

或許是因爲年齡漸長的關係,現在的我,比較喜歡簡簡單單,低調的設計。也或許年齡的關係,
現在的我,更傾心于尖頭的包鞋,看起來比較有女人味。


2016年8月28日 星期日

Panaz® Long Pants 瘦身裤 # 讓我們輕鬆享「瘦」!



知道大家有沒有跟我一樣的困擾:很怕站上體重器? =.=  我相信體重器上的「數字」,是很多女生害怕面對的事情之一,包括我...  +.+ 老覺得那是非常需要「勇氣」的「動作」。

好懷念婚前的43kg重的身材。那個時候,腰是腰,臀部是臀部。後來結婚生孩子後,因爲得照顧小妞,運動的次數大大的減少;於是體重也隨之悄悄的增加。但無論我怎麽努力控制飲食,體重還是無法恢復之前的數字,這實在讓我很崩潰。然後拼命告訴自己,要減肥,要減肥...;這可是我一輩子的任務呢。

當然,忙碌的生活,加上工作的壓力,讓我很多時候對於「減肥」 這一回事有點顯得有心無力。最主要的原因還是時間的枷鎖,一日24小時真的不夠用呢!我多希望有什麽神奇法寶,讓我即便睡覺也可以「減肥」呢,咳~ 

日前收到了 Panaz® 的邀稿,一開始我還真的耿耿於懷,以爲它跟一般的運動褲無異。一直到自己真正試穿后,才發現自己錯了,呵呵~
Panaz®此名稱源於本地語言(馬來語)“PANAS”,就是表示炎熱的意思。 其獨特材質的設計可幫助穿上它的人出更多的汗,並且能在日常生活的活動中消耗更多的卡路里,包括在欣賞電視節目時,在運動時,在做家務時,等等等其它的時候。它適合任何人隨時隨地的穿著呢。
我自然非常迫不及待的穿上它。話説,這麽一穿,還真是穿出驚喜!它穿起來比我想象中來得舒服,而且彈性超級好的!還有呢,不知道是不是設計的問題,穿起來超顯瘦

Panaz® 瘦身褲的正面。

2016年8月24日 星期三

中國·深圳親子遊︱湖南大碗菜 · 好神餐飲連鎖


前言:
這是我們在深圳的最後一晚,故老公在深圳的同事邀約我們一塊享用晚餐,當作是餞行。於是這個晚上,我們帶上小妞一塊赴約去。

原本他的同事建議帶我們到另外一家餐廳享用晚餐,奈何最終發現哪家餐廳已經停止營業了,所以最終來到了湖南大碗。

2016年5月31日 星期二

因爲我們是客人,所以點餐的「任務」就交由深圳的同事全權負責。他的同事真的非常的客氣,我們一行共四個大人一個小孩,但其實點的佳肴美酒遠遠超過4個人的分量。看看我們都品嘗了什麽吧。

很喜歡他們家的菜單,圖文並茂,一目了然。

2016年8月22日 星期一

下廚記... (64) # 玉米山藥排骨湯

日為大家介紹一道非常簡單烹煮又有健康功效的湯---玉米山藥排骨湯。我家老公愛吃玉米,所以我們家常吃玉米排骨湯。但,若老煮玉米排骨湯,略顯單調。於是,爲了更多方面的營養攝取,我後來更愛熬煮玉米山藥排骨湯。

山藥其實是薯蕷的塊根(薯蕷又稱為「蒣」,是薯蕷科薯蕷屬的一種植物)。其原產地是位於中國淮河附近,所以才得名淮山。其異名為山藥/淮山藥。當然,它的功效很多。
  • 中醫認為它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效。山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效,滋補作用甚佳。認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止洩瀉、化痰涎、潤皮毛”則始見於李時珍的《本草綱目》一書。
照片取自:


精選文章

法國·巴黎 | 戰利品·CHANEL包包&長皮夾。

出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

也看看這些吧,或許你也會喜歡哦!

連接其它文章...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...