2016年1月31日 星期日

檳城美食蹤影|G HOTEL · GOLDEN MONKEY CHINESE NEW YEAR DINNER # 新春團圓晚宴

天的腳步逼近了,新年近在眉睫!想必這個時候,不少遊子已經購買了車票/火車票/飛機票,打包好行李,倒數著那個回家的日子,回鄉與家人團聚!家鄉的父母,想必非常期待這節日的到來。在外拼搏的孩子們,都會在這個節日,抽時回家與父母共度佳節。那是多麽令人期待的日子啊!

這個春節,如果大家想找一個適宜的空間與親朋慼友聚餐或吃團圓飯,可以考慮來到 G Hotel。配合此次春節的來臨,G Hotel由 2016年2月1日~2016年2月29日之間,特別推出了一系列的 8-COURSE 新春團圓晚宴,價格分別是 【RM1288.00】的 Happiness Package、【RM1388.00】的 Prosperity Package、以及【RM1488.00】的Longevity Package。只要人數至少30或以上,酒店就會為你提供 Private Room 呢。好喜歡這樣的私人包廂服務,這樣一個私人空間能讓我們可以在舒適不吵襍的環境内與家人好好的團聚及用餐。























G HOTEL
GOLDEN MONKEY
CHINESE NEW YEAR DINNER

2016年2月1日~2月29日
不斷續杯的中國茶/果汁
至少30人或以上,提供私人包廂



G Hotel 是檳城少數有推出春節團圓晚宴的酒店之一。當然,比起餐館,在酒店享用團圓飯,無論是氛圍和服務,都絕對是在水準之上呢。而且,G Hotel 擁有經驗豐富的華人主廚,為大家預備最到位的年菜! 

















【RM1288.00】 
Happiness Package

【RM1388.00】 
Prosperity Package

【RM1488.00】 
Longevity Package

2016年2月7日,Prosperity Package 接受一桌的預定哦!請致電查問詳情。


感謝 G Hotel 的邀約,讓雁子和一衆博客們能品嘗到如此棒的 Prosperity Package 春節團圓晚宴。

首先是 Fatt Choy Salmon Yee Sang。
看,名副其實的發財三文魚生,三文魚鋪得滿滿的!讓我們一起撈吧!撈個風生水起!
喜歡啊!吃起來很有口感!而且食材的顔色搭配得非常亮眼。
第二道是 Braised Seafood Soup with Eight Treasure。
G Hotel 的中餐主廚是個對料理非常講究的大廚。對於中餐料理,他尤其強調食材的新鮮度,以及食材的原汁原味。好比這碗海鮮羹,是師傅精心熬煮至少8個小時的精華呢。難怪喝起來味道如此的鮮美,夠味!
師傅在這海鮮羹内加入了八寳,包括了魚嘴、海參、干貝、鱼鳔、蟹肉、荸薺、蘑菇,及竹笙。
第三道是 Roasted Duck and Roasted Sesame Chicken。
呵呵,很喜歡這樣的組合。一家口上來這裡吃春節宴,不吃鴨肉的可以吃雞肉;不吃雞肉的可以吃鴨肉,多好,哈哈! 當然,我很貪喫,所以無論烤鴨肉或烤雞肉我通殺,哈哈!
不過相對烤芝麻雞,我個人更喜歡烤鴨。個人覺得烤鴨比較入味。雖然味道稍微鹹了些,但其滑嫩的肉質讓我如此無法抗拒。當然,如果你不喜歡重口味,記得跟師傅交待一聲哦~
第四道是 Stir Fried Shelless Prawns in Butter Salted Egg Yolk。
這是8道年菜中,雁子最喜歡的一道!當然,道道都很美味,但這一道實在太合我個人的胃口了!如果你跟我一樣,喜歡香濃的牛油香與鹹蛋完美融合的美味,那你肯定也會喜歡這一道佳肴!
重點是,這蝦只,真的好大只!而且,一般上餐館用餐,我雖然愛吃蝦,但很多時候礙于需要自行剝蝦殼,我都避免吃蝦,因爲真的很麻煩。但,貼心的師傅居然為這些超大只的蝦都脫去了外殼,再讓它們裹上色澤如此誘人的牛油鹹蛋醬,讓我忍不住吃了兩個呢!
第五道是 Stir Fried Fresh Scallop with Broccoli in Pine Seeds。
如果你是吃貨,不用我多解釋,肯定看得出這是一道奢華的年菜。光是肉眼一看,就可以看到一顆一顆超級大顆的新鮮帶子!真的好大一顆!果真是誠意十足的料理。再加上西蘭菜和松樹籽的搭配,讓這道年菜吃起來如此的美味奢華。尤其是帶子,吃在口裏,非常的鮮甜。而且一個個都好大顆,吃在口裏非常的有滿足感!
第六道是 Steamed Pearl Garoupa in Supreme Soya Sauce。
又是一道誠意十足的料理。怎麽說呢?這石斑除了非常新鮮以外,真的好大尾呢!因爲魚只非常的新鮮,所以清蒸,吃起來好鮮,肉質非常之滑嫩。而且,師傅採用頂級的醬油稍微提味,讓這魚吃起來多了份香氣,卻又保持了其原汁原味的鮮嫩。
第七道是 Fried Egg Noodles with Shredded Smoked Duck。
我只能說,這是其他地方很難嘗到的炒麵。這道看似普通的炒麵,居然加入了燻鴨肉絲。沒錯,是燻鴨肉絲。這燻鴨肉絲,起了畫龍點睛的功效,讓味道原本就很美味的雞蛋麵,味道瞬間升華,吃起來味道更豐富!
第八道是甜點,也是最後一道,Sweetened Longan with Glutinous Black Sesame Balls。
好棒的甜點,為我們的聚餐划上完美的句號!我沒有誇張,這黑芝麻湯圓差不多有一顆乒乓球的大小呢!
裏頭的黑芝麻内餡,好香好滑。而且,吃起來味道恰到好處,完全不會太甜。
G Hotel 新春團圓晚宴免費附送的飲料,可以不斷續杯的果汁和中國茶。我比較喜歡和果汁,你呢?呵呵~
當然,如果您想來點白酒或紅酒,
這裡絕對應有盡有,價格另計咯,呵呵~
相對白酒,雁子比較喜歡紅酒哦!
當然,除了以上跟大家提及的8-COURSE 新春團圓晚宴,
大家也可以在新年期間來到 G Hotel,
 享用燒烤 BBQ Dinner 以及 Chinese New Year Brunch哦!

當然,除了與家人的新年聚餐,
如果您正為即將到來的情人節傷腦筋,
可以參考以下 G Hotel 的情人節自助餐噢!
  
酒店的氣派果然不同啊,尤其是像 G Hotel 這樣的五星級酒店,用餐環境也格外有格調。

感謝 G Hotel 的熱情款待哦!(謝謝 Annie Wong 提供的照片。)

有情趣的朋友們,座位有限哦!任何詢問或預訂,請參閲以下資料:

G Hotel Penang
Gurney |Kelawai

電郵:
g4u@ghotel.com.my

面子書:
https://www.facebook.com/GHotel.Penang/

官方網站:
http://www.ghotel.com.my/

地址/電話:
G Hotel Gurney
168A Persiaran Gurney,
10250 Penang, Malaysia.
電話:04-238 0000
傳真:04-2380088

圖:


Hotel Kelawai
2 Perisaran Maktab,
10250 Penang, Malaysia.
電話:04-219 0000
傳真: 04-219 0101

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