《檳城美食蹤跡》

《給雁子留言》

2016年9月2日 星期五

檳城美食蹤影︱Ice Estate Dessert Cafe · Reunion Heritage House


沒有愛吃冰淇淋又愛喝咖啡吃甜點及小吃的朋友?如果有的話,雁子又要給大家推薦一家很不錯的地方哦,那就是 Ice Estate 甜品咖啡屋。

先撇開食物不說,這裡的用餐環境,有格調得來又不失舒適及休閒感。而且,我個人很喜歡業主將綠油油的綠色元素引入甜品咖啡屋内,讓甜品咖啡屋内多了休閒的感覺。周末,把工作和壓力抛到九霄雲外,來到這個有點世外桃源的空間,或是跟三五朋友聚一聚,或是帶著一家大小來到這裡享受親子時光,都是很不錯的選擇。

這裡除了有 N2 冰淇淋,還有不少的主餐和小吃哦!走吧,先帶大家看看這裡舒服、愜意又不失格調的用餐環境吧!

2016年8月28日  星期日 

 Ice Estate 開設在 REUNION HERITAGE HOUSE 内,這兩者都屬同一個業主,前者目前已營業8個月左右。

看,其外觀非常容易辨認。高挂的黑白招牌,大大的 REUNION HARITAGE HOUSE 的字樣,因與老舊的建築毗鄰而立,顯得格外的顯眼。

感謝甜品咖啡屋業主的邀約,讓我們能在如此愜意的環境下品食。踏入這裡,才發現這裡有一層半的空間。咖啡館的上層容納比較多的餐桌;有一般的餐桌,也有高腳餐桌。放心,餐桌之間有一定的距離,而且天花設計蠻高挑得,所以不會感覺太壓迫。





























































好喜歡這個安置在樓上一個小角落的用餐環境,感謝特別的陽光,卻又能享有比較私人空間的角落。














餐廳入口處的設計,很歐式的風格。














這是咖啡館前半段的用餐環境。


餐廳中段的用餐環境。這個「水管書架」,創意無限。
這裡的書架上提供各類的書籍供客人閲讀。
天井下的這個用餐環境,是我個人最喜歡的用餐環境!是日我們就坐在這個與大自然結合的餐桌邊品食!





















好喜歡這 「陽光普照」的用餐環境!外加綠油油的植物,頓時就感覺空氣特別的清新!大家如果有計劃來這裡的話,真的不妨選擇這裡的用餐環境,好舒服好愜意的感覺呢。
不說大家或許不知道,Ice Estate 其實是咖啡館與精品酒店的結合。這裡設立了14間的精致的套房,價格也非常的合理。
好了,參觀完用餐環境,帶大家看看這裡的美食。

這裡主要為客人預備供具有創意的和最好的液氮冰淇淋 ( Liquid Nitrogen Ice Cream),當然還有各類的咖啡,華夫餅、煎餅、全日早午餐,以及各類的小吃。
另外,他們在週一至週五之間有推出特別優惠的餐點哦。而且只要追付 RM3.00就可以追點一杯每日飲料,或追付 RM6.00 就可以追點 Aussie Latte / Cappuccino / Flate White。
這是 The K-Pop Kimchi Pasta,【RM16/1Pax;RM31.00/2Pax;RM60/4Pax】

如果您喜歡吃韓國泡菜,那這道 The K-Pop Kimchi Pasta 應該很適合你的口味。嗯,這貌似是我第一次吃到泡菜口味的 Pasta 呢。吃在口裏,滿滿都是 泡菜的味道,微辣微辣的,蠻創意的口味。

The Triple Cheese Chicken Chop,【RM16/1Pax;RM31.00/2Pax;RM60/4Pax】

我是是日品嘗多道料理中,最符合我個人口味的料理!如果你跟我一樣,很喜歡吃芝士和雞肉,那請相信我,這道The Triple Cheese Chicken Chop絕對適合你的口味!

看,賣相很吸引人,尤其是完美融化在雞肉上的芝士。芝士是完美的附著在香噴噴的烤雞上,讓滑嫩的烤雞吃起來多了芝士的濃郁味道。天啊,原來芝士和雞肉結合一塊的味道如此的誘人啊!而且,餐點還附上沙拉,可以解膩。


The N2 Laksa Pasta,【RM16/1Pax;RM31.00/2Pax;RM60/4Pax】

這可是全檳城首創的 N2 Laksa Pasta!這是一道非常創意的料理,它將檳城人最愛的 Laksa口味與意大利面結合,並融入了氮气料理法,創出全新口味的 N2 Laksa Pasta。如果你喜歡 Laksa,不妨試一試這道創意無限的料理,説不定你會愛上它呢。看,有我們熟悉的荷花和薄荷點綴著餐點,讓它看起來格外的“親切”。當然,氮气料理法並非運用在 Pasta 本身,而是運用在與 N2 Laksa Pasta 一塊附上的麵包上。看,當工作人員將以氮气料理的麵包汁淋上麵包的時候,液態氮碰到空氣就會揮發成氣體,產生許多的白煙,看起來很漂亮呢!

如果你想一嘗這創新口味的 N2 Laksa Pasta,那就趕快來這裡報到啊,呵呵~




Mix Snack Combo,【RM20.00】

這 Mix Snack Combo 内包含4种小吃, 有炸薯條、炸薯塊、炸雞塊,以及炸雞,是很不錯的零嘴小吃啊!我很喜歡吃馬鈴薯,無論它以什麽樣的形式出現在我眼前,炸的、煮的、炒的、蒸的,只要不致于太難吃,我基本通殺!這裡的炸薯塊尤其好吃,我一口接一口的不知道吃下多少塊呢!

與朋友來到這裡,餐后如果想繼續談天説地,點一份 Mix Snack Combo邊聊邊吃,多棒!話説,這迷你尺寸的手推車鐵藝好可愛的說,呵呵~
 



飲料方面,我們點了 Original English Breakfast,【RM11.00】

值得一提的是,這裡採用的都 Harney & Sons 的茶葉,此品牌的茶葉,全都是有機的呢!
喝了第一泡后,還可以添加一次熱開水多沖泡一次。但不建議添加太多次開水,畢竟味道太淡的話就不好喝了,呵呵。


來到這裡,豈能不吃冰淇淋?Ice Estate 的冰淇淋以液態氮製作冰淇淋。看,當工作人員為我們炮製冰淇淋的時候,整個甜品咖啡屋就好像仙境一樣,白蒙蒙一片,好美呢!

液氮冰淇淋的工作原理就是利用了液氮的冰點,液氮的冰點是零下196攝氏度,能夠使冰淇淋的原料迅速降溫固話,使水分子來不及移動便形成了結晶,而且這種結晶分佈均勻且體積極小,因此分子冰淇淋的​​口感順滑、綿密。

這是 Mango Estate,【RM14.00】

強力推薦給大家,尤其如果你是芒果控,千萬別錯過這個 Mango Estate 冰淇淋!吃在口裏,好濃郁的芒果香!而且冰淇淋口感好扎實,慢慢融在口裏的口感真的好妙。難怪它是Ice Estate 的冰淇淋銷量冠軍呢!

看,還可以吃到新鮮的芒果呢!還有香脆的玉米片!
接著是 La Coffee Estate,【RM15.00】

如果你喜歡咖啡的話,那不妨試一試這咖啡口味的冰淇淋。吃起來口感一樣的扎實,綿密。最重要的是,吃在口裏,濃濃的咖啡味!話説,這份量蠻多的,吃完很有滿足感呢!而且還附上一塊威化餅呢。



有興趣品嘗以 N2 氮气料理法炮製的食物及冰淇淋,不妨前來 Ice Estate先嘗為快哦!附上甜品咖啡屋資料:

Ice Estate Dessert Cafe
Reunion Heritage House 

營業時間:
週一~週四:8.00am~11.30pm;
週五~周: 8.00am~12.00am

電話:
04-251 9640

面子書:
https://www.facebook.com/iceestatemalaysia/

地址:
107, Lebuh Victoria, 
George Town, 10300 Penang.

地圖:
















2 則留言:

  1. 好巧,上个星期二去乔治市吃乡下鱼头米粉汤,就是把车停在这一家门口,当时还很好奇里头卖的到底是什么,现在就看见你分享了。
    迷你手推车真的好萌哟!

    回覆刪除
    回覆
    1. San Yi Ting,

      下次不妨進去試一試他們的食物,
      尤其是冰淇淋,很不錯的。

      是啊,那個迷你手推車,很可愛的說,呵呵~

      刪除

让我感觉你们的同在...

精選文章

法國·巴黎 | 戰利品·CHANEL包包&長皮夾。

出發前一日,才很認真的,坐在電腦前,認真的「做起 功課 來」。 綜合自己原有的那‘丁點兒’的時尚知識,加上網絡上的資訊,再加上友人伸手「指點迷津」,很快的,就把「功課」做好了。 首先, 香奈兒·CHANEL ,在法國巴黎,除了總店,還有其它7家分店。當然,這共8間CHANE...

也看看這些吧,或許你也會喜歡哦!

連接其它文章...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...