U.S. Potatoes，U.S Embassy，聯合世界無國界廚師組織 & 檳城廚師協會 在【國際廚師節】為檳城醫療前線提供美味營養餐，感謝他們為抗疫的付出！

為配合國際廚師節 (International Chef's Day)，U.S potatoes，U.S Embassy，以及世界無國界廚師組織和檳城廚師協會為檳城醫院以及 Seberang Jaya 醫院的醫療前線人員準備了超過 600 份含有U.S potatoes的營養餐，以感謝他們為抗疫的付出！此活動是與 Mutiara Food Bank 携手合作的呢。此600份分別包含有：

1. Fish & Chips - 提供200份
   ▪️100份 - 給予Special Care Island Glades Penang
   ▪️100pa份 - 給予Pertubuhan Pemulihan Dalam Komuniti (PDK) Kanak Kanak Autism
2. Chicken Chops - 提供600份
   ▪️200pax - 給予Hospital Balik Pulau
   ▪️100pax - 給予Frontliner Plaza Balik Pulau 
   ▪️300pax - 給予Hospital Bukit Mertajam 

馬來西亞目前正進入復蘇階段。這麽長時間的抗疫下來，我們真的需要感謝前線人員的所有努力和犧牲。抗疫以來，他們真的不容易。這些餐點，是 U.S potatoes 和美國大使館對前綫的醫療人員表示感激的小小關懷。

Potatoes USA︱健康又美味的菜肴 · 赴一場 USA 馬鈴薯之約。

馬鈴薯，相信是許多家庭餐桌上不可或缺的餐點之一，無論它是餐桌上的主角或配角。我個人就超級愛馬鈴薯的，不管是啥方式烹煮的；炸的，蒸的，炒的，烤的... 反正只要是馬鈴薯，我都愛。

上週有幸受邀出席一場 Potatoes USA 的烹飪示範活動，獲益良多。除了以馬鈴薯為主角的現場烹煮示範外，主辦方還為所有出席的博客及嘉賓預備了一個簡短的解説，讓我們對馬鈴薯有更深一層的了解，也解開了我們對馬鈴薯的一些迷思。

檳城 Potatoes USA 代表，William Tan 致詞，為此次的活動拉開的序幕。

接著是 Potatoes USA 貿易促銷總監 Richard Lieu 先生致辭。從他的講解中，了解到原來在美國，有超過一百種以上的馬鈴薯品種，並可區分為七大類：褐皮馬鈴薯 (U.S. Russet Potatoes)、紅皮馬鈴薯(U.S. Red Potatoes)、白肉馬鈴薯(U.S. White Potatoes)、黃肉馬鈴薯(U.S. Yellow Potatoes)、紫皮馬鈴薯(U.S. Blue/Purple Potatoes)、拇指馬鈴薯(U.S. Fingerling Potatoes) 與迷你馬鈴薯(U.S. Petite Potatoes)。這些不同種類的馬鈴薯，無論是外觀、尺寸大小、顏色、口感以及味道都有異。故，馬鈴薯能夠作為許多創新且營養食譜的主要材料呢！

除了新鮮的馬鈴薯外，他們也有種類非常多元的冷凍馬鈴薯，為大家提供不僅僅方便，還很健康的馬鈴薯產品，包括有包括有花式切法薯條、裹麵衣馬鈴薯、整顆冷凍烘烤馬鈴薯、美國薯盅、或是美國馬鈴薯絲、加工用薯和馬鈴薯丁等，種類繁多，任您選擇。