檳城美食｜PUTIEN 莆田海蠣節 # 赴一趟新鮮海蠣之約

 
又到了海蠣盛產的季節了！雁子要給大家推薦吃新鮮海蠣的好地方，那就是米其林餐廳 - PUTIEN 莆田。莆田的海蠣，是從莆田新鮮空運來的。這裏的海蠣，非常新鮮，因爲經過專業冷鏈，全程鎖鮮。海蠣經過精挑細選，故吃起來肉質飽滿，肥嫩多汁！
 
逢此海蠣節，莆田為大家呈現6种吃法的海蠣料理，包括：
➤ 海蠣煎米粉 Pan-Fried Rice Vermicelli with Oyster, RM36.90
➤ 一品海蠣煎 Fried Osyter in Fujian Style, RM29.90
➤ 海民鹽漬海蠣  Seasoned Fresh Oysters, RM36.90
➤ 紫菜海蠣酥 Seaweed with Crispy Osyter, RM36.90
➤  紫菜海蠣煎蛋 Seaweed Oyster with Fried Eggs, RM29.90
➤ 江口家鄉海蠣湯  Traditional Oyster Soup, RM36.90

如果你比較喜歡香脆口感的料理，可以試一試一品海蠣煎，紫菜海蠣酥，以及紫菜海蠣煎蛋。我個人蠻喜歡紫菜海蠣煎蛋的，既有海蠣的滑嫩，又有紫菜的鮮爽。如果你比較喜歡滑嫩口感的海蠣，那就別錯過江口家鄉海蠣湯，那是福建莆田特色做法‘溜’，海蠣吃起來確實夠新鮮。另外，我個人也很喜歡海蠣煎米粉，米粉煎到焦黃香脆，吃起來好香！

當然，除了這些性的菜色，來到莆田的話，也別錯過其它很不錯的主食。我們也嘗試了冰鎮南日鮑、糖醋皮蛋、蒜香青龍菜、包菜飯，還有甜品薄荷枇杷凍。

走吧，看圖說故事去！

莆田海蠣節 # 赴一趟新鮮海蠣之約

莆田海蠣節 ｜紫菜海蠣酥 Seaweed with Crispy Osyter, RM36.90

莆田海蠣節 ｜紫菜海蠣酥 Seaweed with Crispy Osyter, RM36.90

莆田海蠣節 ｜江口家鄉海蠣湯  Traditional Oyster Soup, RM36.90

莆田海蠣節 ｜江口家鄉海蠣湯  Traditional Oyster Soup, RM36.90

莆田海蠣節 ｜紫菜海蠣酥 Seaweed with Crispy Osyter, RM36.90

莆田海蠣節 ｜紫菜海蠣酥 Seaweed with Crispy Osyter, RM36.90

莆田海蠣節 ｜ 一品海蠣煎 Fried Osyter in Fujian Style, RM29.90

莆田海蠣節 ｜ 一品海蠣煎 Fried Osyter in Fujian Style, RM29.90

莆田海蠣節 ｜ 海蠣煎米粉 Pan-Fried Rice Vermicelli with Oyster, RM36.90

莆田海蠣節 ｜ 海蠣煎米粉 Pan-Fried Rice Vermicelli with Oyster, RM36.90

莆田海蠣節 ｜糖醋皮蛋， RM12.90

莆田海蠣節 ｜冰鎮南日鮑，RM32.90/只

莆田海蠣節 ｜冰鎮南日鮑，RM32.90/只

謝謝莆田熱情的招待

莆田海蠣節 ｜蒜香青龍菜，RM21.90

莆田海蠣節 ｜包菜飯，RM20.90

莆田海蠣節 ｜薄荷枇杷凍

飲料 ｜左起 冰磚楊梅水/RM10.90 ｜紅毛榴蓮汁/RM9.90 ｜綜合蔬果汁/RM8.90

 莆田 ｜用餐環境

 莆田 ｜用餐環境

 莆田 ｜用餐環境

 莆田 ｜餐廳外觀

有興趣的朋友們，別錯過哦！附上莆田餐廳的資料：
電話：04-2260828

營業時段：11:30am - 4:00pm ; 5:30pm - 9:30pm

面子書：https://www.facebook.com/putienmy/ 
官方網站：www.putien.com.my

地址：Lot 163-D-6,16,17&18, Gurney Paragon mall, 10250  Penang.
地圖：