2022年11月14日 星期一

📌PUTIEN 莆田|貴賓菜【佛跳牆】 千萬別錯過!


再次踏入 Putien 莆田,感覺依舊如此棒。莆田是我們夫妻倆蠻喜歡的一家餐館。這裏不僅服務佳,最吸引我的是這裏的料理。這裏的食材,都是經過精心挑選的。不僅如此,爲了讓饕客們能吃到原汁原味的食材,莆田不惜從原產地進口各類食材。

不知道大家曉不曉得,莆田也推出貴賓菜 ---【佛跳牆】?佛跳牆,又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,屬閩菜系。相傳,該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的,又據費孝通先生記,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。(資料摘自:百度百科 )

莆田對食材的用心,真的不曾讓人失望,不虧是米其林一星的餐廳啊!佛跳墻可是莆田的十大名菜之一。莆田的佛跳墻採用了南日鮑,海參,黃金魚翅,魚皮,花菇,瑤柱,豬蹄筋,和鴿子蛋,并且經過10小時的文火熬製而成。一份價格 RM288.60。

我們夫妻有幸受邀出席並品嘗了此佛跳墻。只能説,真材實料之餘,品嘗起來可是芳香四溢,醇鮮美味。濃鬱的湯頭,豐富入味的食材,每一口都吃出慢慢的滿足感。

話説,加入少許茅臺酒酒后又是另外一番風味。加以大家先品嘗原味,之後再加入茅臺酒品嘗哦!


是日,我們不僅僅品嘗了美味的佛跳墻,我們也品嘗了莆田的8人份套餐 Set Meal 呢!莆田同時還有二人宴、四人宴、六人宴、八人宴,及十人宴。大家可以游覽這裏:莆田菜單 獲得更多詳情哦!

我們品嘗了RM568的8人宴套餐,内包含有:九轉粉腸、家常燜筍乾、一品醉鮮魷、蟹肉紫菜豆腐羹、風味松鼠色、辣汁花蛤、莆田荔枝肉、芥蘭豆皮、福建海蠣煎及興化炒米粉。話不多説,上菜咯!


 有興趣的朋友們,別錯過哦!附上莆田餐廳的資料:

📌莆田 Putien  
電話:03-7880 3330
🌏面子書:https://www.facebook.com/putienmy/
🌏官方網站:www.putien.com.my
📪地址: Lot 163-D-6,16,17&18, Gurney Paragon mall, 10250  Penang. 
🗺地圖:
 





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