Western Spices · 低調奢華的西餐。

周六中午時分，我們冒雨來到了這家餐廳。

踏入這家餐廳，有種很不一樣的感覺。餐廳的很多個角落，都可以看到很花心思和用心佈置的角落。恩，是一家低調而奢華的西餐廳。

 Western Spices是于去年年杪入驻此间，由前年5月从工作了5年的开曼群岛（Cayman Islands——位于加勒比海西北部的英国殖民地）归来的主厨Nick和太太Ally一同经营。由于两人同样偏爱老屋风情，在寻觅合适地点上确实耗费了 不少精神时间，好不容易才找到这家颇有风情格调的所在。Nick早于98年经已投身西式餐饮，在各大餐厅磨练手艺，后来想说是时候出国增长见识和检视自己 所学，才远赴异乡海岛，而太太Ally则在那里习得一手制作蛋糕、甜品的好手艺。

文字引用自： 老屋“西”引力“餐”誘惑。

原來，這是一家‘夫妻檔’用心合力營業的西餐餐廳，怪不得感覺多了一份用心，讓我們有種賓至如歸的感覺。

餐廳的侍應生在給我們領位后，第一時間給我們送上了餐單。恩，這家餐廳的服務員，給人一種很親切的感覺。而且，我比較意外的是，招待我們的服務員，是道道地地的檳城華裔。這無疑讓我對這家餐廳的營業方式，添加了信心。

現在不少的餐廳，爲了減少開銷，聘請了不少的外勞，包括最直接面對客人的最前綫侍應生。很多時候，他們生硬的英文，還有那張僵硬的臉部表情，讓我們要跟他們溝通，都成問題，於是很直接的營造一種莫名的距離感。但這家餐廳，看得出來，他們很看重站在最前綫之侍應生所扮演的角色。他們的每一個舉動，彬彬有禮外，還極度熟練。從小小的動作：端食物，收盤子等都看得出來，他們受到了很充裕的訓練。

走，話不多說，帶大家看一看餐單去。恩，這家餐廳主要呈獻加勒比菜、法國菜、義式餐點及牛排。


除却精致的各类单点，Western Spices亦推出每月定时更新的午间与晚间套餐。目前，4 Course Set Lunch的价格是由RM19.90-RM34.90，5 Course Set Dinner则是RM45.90-RM88。而且为了让顾客尝新意，Nick也特别给餐厅设下每个月的主题，像是3月份恰好可获得品质上佳的鹅肝等法式材 料，就定3月为法国月，5月为加勒比海，欢迎顾客致电相询。

 文字引用自： 老屋“西”引力“餐”誘惑。

我們因爲是午餐時間上門，個別點了2分午餐套餐。

 這裡的Special Lunch Menu.

 三心兩意，不知道吃什麽好？可以來個 Today's Special。

還有Happy Hour 哦，呵呵~

最近，比較少喝咖啡了。於是，選擇了2杯熱檸檬。多久了，沒有喝到那麽好喝的檸檬。太多時候，喝到的都是淡而無味的。而這兒的檸檬，濃濃的檸檬香，加上恰到好處的糖量，一口喝在口裏，整個口腔，喉嚨，都跟著舒服起來。

是，這是很用心沖泡的檸檬水。
Soup of the day，南瓜湯。看，精美的呈獻，色香味俱全！除了濃郁的南瓜香以外，我最欣賞的是湯點的分量，不會太多不會太少剛剛好。

這是他點的4 Course Set Lunch 的Lemongrass Chicken，香茅鷄套餐，套餐價格為RM19.90。這餐點内除了香茅雞外，一塊附上的還有Curry Pasta，以及新鮮蔬菜。恩，廚師很細心的替雞肉塊起了骨，吃起來很方便。雞肉吃起來很入味，很多汁。一塊附上的Curry Pasta，味道吃起來還算蠻創新的。

這是他替我點的烤三文魚套餐，一份RM31.50。

恩，這三文魚的醬汁是特別調味的。隨餐點一塊附上的，還有馬鈴薯泥和炒鴻喜菇。

先不說三文魚的鮮馬鈴薯泥的滑，就說說我愛死的炒鴻喜菇。這炒鴻喜菇，一口放在嘴裏，除了橄欖油的香外，咬起來口感特別爽脆啊！

飯後甜點，一小塊蛋糕。坦白說，我還真沒有吃出來蛋糕是什麽口味的，但吃起來味道還真的不錯，而且滑而不膩！這裡的蛋糕和甜點，還都是老闆娘---Ally一手包辦的呢。

吃飽了，帶大家到餐廳四處參觀參觀。

恩，每每到一家餐廳用餐，我特喜歡那些餐桌上有擺放新鮮的花朵兒餐廳。因爲這些花兒，代表的是餐廳營業者對客人的用心。

而又是那麼地偶然，你才走入這裡。雍容闊落的老房子格局，樓層間間隔頗巨，全然和如今的巧小簡約的風格背道而馳，叫人恍惚乘坐時光機，回到中西交匯最頻繁 的可能是上個世紀的某個時空，進入了某家上流人士聚集的西餐廳。除了牆垣的米白色，全室的家具、裝飾、餐巾等主要以金紅兩色為色彩主調，突顯符合整體環境 的高雅風俗，上方還懸掛著爍爍閃亮的水晶燈飾。中廳處安放了架頗有年歲的黑色老鋼琴，是誰會在夜裡彈奏一曲唱起西洋舊樂來著，實在引人遐想。會不會還有人 穿著華麗得超過了時宜的服裝在其中跳起舞來？ May I？ 
  
文字引用自： 老屋“西”引力“餐”誘惑。

餐廳内有個流水噴泉裝飾。

好喜歡好喜歡安置在梯堦邊上的黄金葛。養眼的何止是這黄金葛，那以被子做器皿的小花盆，更是吸引我的眼球。仔細一看，上方還寫上了餐廳的地址，電話和電郵呢！

哈，這麽特別的「名片座」，沒看過吧！不仔細看，還以爲是裝飾品呢。我於是偷偷的，取走了一張。

餐廳外前方，也有個流水噴泉裝飾。

餐廳外也展示餐廳被訪問的剪報。

檳城老饕們，別錯過這家餐廳啊！從服務，到美食，保證讓大家滿意！

在這裡附上了餐廳資料：

 營業時間：

11:30 - 23:00

電話：

04-2611553

面子書：

http://www.facebook.com/WSHSB

郵址：

westernspices@gmail.com 

地址：

No1, Green Hall,

10200 Penang,Malaysia.

2013年，讓我們做個有智慧的選民。

國會，終于在萬衆矚目下，解散了；萬衆期待的第13屆大選，在即。

心中那團熊熊火焰，燃燒已久。奈何人在江湖，身不由自；千言萬語，不能暢所欲言。好吧，只能來個「拐彎抹角」咯，咳~

恩，就先來講個親身經歷好了。

數年前（大楷9年前吧），相約友人外出享用午餐。友人開車接送。
用餐完畢后，與友人一塊離開餐廳，前往取車。正伸手欲打開車門之際，一台摩多忽然從我後方，猛力撞了我一下。我於是不受控制的，撞向車門。還沒搞清楚怎麽囘事，忽然，一把尖利的刀子，快速的「割」走我跨肩斜背的長單肩包；我嚇呆了。
事發前後不足30秒，我卻愣了5分鐘，才囘過神來；一切發生在這麽一瞬間。是的，我被打槍了。
包包沒了，錢沒了，電話沒了，身份證沒了，駕照沒了，大小卡片沒了；幸好保住了性命。
囘過神后，與友人前往警局報案。還記得當時，因爲受了驚嚇，眼眶内有淚水。
你以爲這個時候，你會因爲是受害者，而得到適當的「安慰」？大錯特錯！
「警察叔叔」，居然嚴厲責備：“誰讓妳帶包包的？都跟妳們說了，別帶包包出門，把重要物品放在口袋裏，你們就是不聼！”
我先是嚇了兩大跳，然後惱怒。被打槍了，原來是我的錯？是我引人犯罪？什麽跟什麽？
奈何，我一個小女子，能做得了什麽？只有乖乖的‘受訓’，然後帶著滿腹委屈離開。
後來才發現，原來自己不是第一個受如此委屈的人啦。

那時候開始，我國治安，每況愈下。打槍、偷竊、搶劫、強奸、綁架，等等等。演變到了今天，罪案真的如某些政治人物所說的，犯罪率降低了嗎？或許「是」吧？只是我自己感覺不到？看，填滿各大報章版面的打槍傷人案件，減少了嗎？破門行竊案件，減少了嗎？少女被擄走，被強奸的案件，減少了嗎？就連槍殺案，也開始成爲「普遍」了呢。

或許，這就是馬來西亞人民，活在大城市的「代價」，需要承擔這種無名的壓力。十多二十年前，你可以說，出門很危險，在家裏最安全。現在呢，恐怕連「在家」都不安全了；敢問，在那裏，才不會人心惶惶？

然後，我們這些人民，特別是「女人」們，必須學會「配合」「犯罪者」？打槍包包？別帶包包咯！強奸？女人別穿太暴露，在夜裏別單獨行動咯！入門行竊？大家配合就好，裝鐵花啊，裝防盜系統咯！車子被竊？裝上防盜系統咯！兒童被擄？父母小心點咯。

什麽時候，我們被如此「教導」，要向罪案如是屈服？而不是相關單位或部門，找出問題根源，追根究底，然後對症下藥？

再者，爲什麽馬來西亞會成爲販毒天堂？爲什麽馬來西亞會成爲賣婬天堂？爲什麽馬來西亞成爲非法外勞的淘金天堂？外勞帶來的連環問題，如此後患無窮，像腫瘤般不斷蔓延而不得解決？爲什麽犯罪的人，可以逍遙法外？原因，你我心知肚明。

趙明福冤死了多少年，真相大白了嗎？公道討回來了嗎？沒有。但，我們心知肚明是怎麽一回事。轟動全國的蒙古女郎阿旦杜亞的炸屍案，水落石出了嗎？沒有。但，我們心知肚明是怎麽一回事。偏偏，主謀可以把事情撇得一乾二淨，逍遙法外，繼續享受自由快樂人生。

當然，所提的一二，不過就是冰山一角。我也不多說了。

我一直覺得，馬來西亞是一個得天獨厚的國家，是一個受老天爺特別眷顧的國家。天然資源豐富，應有盡有；金礦，錫礦，石油，天然氣，等等等。此外，馬來西亞遠離各類的天災；沒有地震，沒有颱風，沒有火山，等等等。馬來西亞的大自然美景，是多少其他國家所羡慕不已的：美麗的島嶼，清澈的海水，潔白的沙灘，要山有山，要水有水，要土有土；養什麽活什麽，种什麽長什麽。

我常如此打比喻：如果把神所賦予馬來西亞的天然資源比喻成一所硬体設施極度完善的學校，那麽只要有頂尖的軟体設施，也就是行政著完善管理體系，那這所學校，這個國家，絕對可以聞名海内外。

可偏偏，這麽一個天然優勢國家的發展，怎麽不如許多天然條件遠遠不及我國的鄰國？

因爲利益與貪婪蒙蔽了不少人的雙眼，所以一切以利益為先；只要口袋滿滿，什麽事情都有「商量的餘地」。原本，大家還可以「睜一只眼，閉一只眼」；管你「皇宮」蓋得多大間，車子開得多豪華，出國遊玩有多揮霍，買東西「賣貴」了多少，可偏偏變本加厲得厲害，連全國人民的健康也不惜典當。稀土場是最好的證明。

馬來西亞值得更好，人民也配過更好的生活，真的。

「糖果」，原本就是屬於人民的，人民原本自己就應該有能力購買「更多的糖果」，「更美味的糖果」，「更好素質的糖果」。怎麽演變到了今日，人們被迫向乞丐一般，乞討原本就屬於自己的「糖果」？

所以，是時候了，拒絕這些「被施捨」的糖果，我們有權利，擁有更棒的糖果，更棒的巧克力。

2013年，讓我們都做個有智慧的選民吧！

思念的淚珠。

思念，化成一顆顆，不停止的滾燙淚珠。

舊的淚痕來沒來得及乾，新的淚痕已經滑落。於是新舊淚痕，糾纏不清。

當微風拂過臉頰，當細雨飄落窗台，思念的淚水肆意的流淌。握在手上，那張照片，熟悉的輪廓，卻浸滿了飄落的淚。雨中，是誰將對妳的相思，串成了千千心結？風裡，又是誰捧起花的臉龐，讓歲月美的黯然神傷。只是，印在雙眸的迷離，除了他以外，誰也不會懂。

眼淚拌飯的日子，如此的揪心揪肺。這種撕心裂肺的痛，花兒，你又懂嗎。

特別是深夜裏，揮灑的，是無盡的思緒，在空氣中穿行。結果，一次次的，在寂靜的夜晚中，僅能守望一彎殘月。

孕育了十個月的小生命，血濃于水。再捧在手掌心上呵護，一直到牙牙學語，蹣跚學步，開口叫爹叫娘時。。。就那麽一瞬間，沒了，沒了；換來了熟悉的影子，在腦海裡，久久不能離去。這影子，要如何割捨。只有讓淚水刷洗面容；讓痛苦籠罩心扉。思念來襲時，只能將之化成相思的淚滴。

擡頭仰望天空，是命運？是注定？卻無語問蒼天。

涵涵，

爸爸媽媽想妳，很想很想妳；

卻只能，將思念，化成淚水，飄落在雨中。

都是太陽惹的禍。

一趟與美麗島嶼的約會，附上慘痛代價。

經不起熱浪島熱情如火的太陽‘激吻’，換囘來了一身古銅色的肌膚；抓狂啊。

所謂一白遮三丑，這下遮也遮不住。從臉上，再到背上兩道泳衣帶子的痕跡，清晰可見。

都怪毒辣的太陽，熱情過了火；都怪自己，防曬功夫做得不夠，小看了太陽的熱情。

然後，摸不着頭腦，沙灘上那些穿著性感比基尼的老外，爲啥那麽喜歡把自己攤在熱辣辣的陽光下，享受日光浴，非要把自己嫩白的肌膚，曬成古銅色，才甘心。人，很奇怪吧；白的希望變黑，黑的希望變白，咳。

偏偏，不嚮往這老外所謂健康的膚色。

於是，毫不猶豫，下重本，挽救情況。真不想看到鏡子中，那張不夠白皙的臉；還有背上那兩道泳衣痕跡，糾結啊！要命啊！

SK-II 的科研超淨斑精華（Whitening Spots Specialist），重本啊。但‘據説’ 對淡化斑點有很好的效果。希望它不會讓自己失望啊。

 爲了快點看到效果，也用上了SK-II 的高清環采鑽白精華 （Cellumination Essence EX）。這個產品我倒有點信心，因爲之前用過。它能提亮肌膚光澤，讓肌膚透現鑽白光芒。

希望它和SK-II 的科研超淨斑精華，能起很好的功效啊。

當然，再也不敢偷懶，不做防曬了。原本用開的SPF25保濕防曬乳，暫時被自己擱在一邊，改用SPF50的晶緻煥白隔離防曬乳。

 至於手腳的防曬，還是比較信任Shiseido的 UV 防曬霜。

 Nivea 新推出的 Nivea Whitening Serum， SPF22，希望也可以幫得上忙。
加油加油！我的美白之旅，此刻開始。

這囘可是砸了重本啊，希望看到滿意的成效。

好，就給自己一個月的時間！拜托拜托，一定要起作用啊！

熱浪島 | 完美的潛水體驗。

來到熱浪島，潛水是絕對不能錯過的活動之一。

兩天以内，我們分別拿了兩個潛水配套。第一個潛水地點，自然就是在熱浪島最聞名的海洋公園。好喜歡浸泡在海里的感覺，自由自在的。熱浪島的海水，清澈見底，能見度在10米以上。戴上潛水鏡，咬住呼吸管，把頭探進海里，就可以清楚地看見海床上的海洋生物，及成群結隊的各類魚兒，五彩繽紛的，煞是悅目。只要揮動手上魚餌，這些魚兒們就會飛快的游過來啄食；哇，那感覺真棒！

除了在海洋公園裡，樂浪島附近的海域散佈著數不盡的海洋生物，珊瑚、河豚、​​石斑魚、海鯛、幼鯊、海龜、海參等。於是，我們的第二個潛水配套，就選擇了一個4個站點的潛水配套，分別是到小丁島（Pulau Paku）， 大革任咖島 （Pulau Kerangga）. 甘蔗尾島 （Ekor Tebu）, 和 Pasir Akar 潛水。哇，俯瞰海底一覽無遺的景色，讓我倆不禁讚嘆，神的創造，多麽之神奇，多麽之偉大。 

照片攝于海洋公園 (Marine Park)。看，海水清澈見底。光從海面，就可以看見自由自在遨遊在海里的魚兒們。它們不斷周旋穿梭在我的兩腳之間，太漂亮了！

以下照片分別攝于（Pulau Paku）， 大革任咖島 （Pulau Kerangga）. 甘蔗尾島 （Ekor Tebu）, 和 Pasir Aka。在這四個景點潛水，與在海洋公園的潛水體驗，截然不同。在海洋公園，潛水潛累了，就可以囘到岸，坐在沙灘上歇息，享受日光浴。但四站潛水的景點，是船夫開著小快艇，帶我們到海水中央，小快艇並無靠岸；我們直接從快艇上，跳入海中央。

坦白說，我有多少‘害怕’的感謝。第一個原因是，我們，居然是在不靠沙灘的海中央潛水。第二個原因是，這裡根本沒有其他潛水的遊客，就只有我們，在寧靜的大海裏，潛水；四周真的很寧靜。最後一個原因是，不知道怎麽的，在海中央的我，老是覺得很沒安全感。所以，整個潛水過程，我要痲緊緊地跟在他後面，要痲我們倆乾脆在海里牽手，一起往前，探索海里的奇妙生物。

感謝熱心的船夫，替我們拍了不少的照片。

 浮在水面上的感覺，真棒！

 這是後來我在快艇上拍攝的照片。看，海水多麽清澈。

當然，除了在海面上攝影以外，我們也不錯過在海底裏攝影。以下這一組海底攝的照片，是在海洋公園攝下的。

這裡有專業的海底攝影師，很專業的替遊客們拍照。他們會教導遊客們如何在水裏憋氣，以及如何在海底擺姿勢。

當然，在海底攝影，多少有點難度。首先，要憋得住氣，接下來才能擺姿勢。更重要的事，要控制表情。否則，拍出來的照片，都是歪曲的臉部表情，哈哈！

真的很感謝這些攝影師，替我們補抓了這麽棒的照片。 耶！

看，成群結隊，五彩檳城的魚兒們，多麽漂亮，多麽的吸引人。它們，離我們真的很近很近。只要一伸手，就可以摸到他們了。看，好多魚啊！還有珊瑚！

 我倆一塊，探索奧妙的海洋生物。

這張「海底世紀之吻」，是我自己最喜歡的一張。

在專業攝影師的指導下，我們終于還是「憋住了氣」，潛入海中，擺出親吻的姿勢。雖然，我們的臉部表情看起來還真的是有些變扭，但，我們還是很喜歡。畢竟這張照片，需要兩個人很好的默契，才能拍出如此畫面。

 來，憋氣！呵呵。

恩，熱浪島絕對可以媲美國外許多的島嶼。有機會的話，我一定會再來到熱浪島遊玩。

希望熱浪島永遠不受污染，不受破壞，並一直能保持現在的風貌。將來若我們有機會舊地重遊，也還能看到清澈的海水，以及在海中自由遨遊的魚兒們啊。

熱浪島 | 《夏日麽麽茶》之巴西班讓。

衆所周知，熱浪島是香港導演馬楚成所指導，由港星鄭秀文和任賢齊領銜主演的愛情影片《夏日麽麽茶》之拍攝景點。

自《夏日麽麽茶》播出以後，遊客對這裡更是充滿了憧憬。因此，這裡吸引了無數慕名而來遊客，包括我們。

建立在巴西班讓 (Pasir Panjang) 的彩色小木屋，是《夏日麽麽茶》拍攝的重要景點之一。原本在拍攝工作后已被拆除，但據説因爲太多遊客衝著這彩色小木屋兒來，所以這間小木屋被重建了。恩，我們當然也沒放過跟‘它’合照留念。

比起熱浪島的海洋公園(Marine Park)，這裡相對的熱鬧。這裡不僅僅有清澈的海水，潔白的沙灘，那綿延寬闊潔白的沙灘，讓遊客們有寬敞的空間進行沙灘排球活動。當然，大人們能沙灘上享受日光浴，小孩可以在這裡堆積沙城堡。

傍晚時分，遊客們還可以悠閒自在的躺在柔細潔白的沙灘上，欣賞日落的美。夕陽的餘暉，鋪蓋整個島嶼，多麽溫柔，多麽的浪漫。

特別喜歡，屹立在沙灘上的椰樹。在風的吹襲下，發出沙沙的搖擺聲，與海浪聲，構成悅耳的聲音。

如果能每一天，坐在沙灘椅上，對著如此海連天，天連海的美景，閲讀自己喜愛的書，會是多麽寫意的生活。

我們在這美麗的島嶼，留下了愛的痕跡。感謝生命中，有這麽愛我的一個她。

澄靜的海水，讓大家可以隨心所欲的浸泡在大海的懷抱了，讓海水洗滌所有的疲憊。
巴西班讓 (Pasir Panjang) 的彩色小木屋，《夏日麽麽茶》的拍攝場地。原本拆掉了，但後來因爲實在太多遊客衝著它而來，所以被重建了。

這小木屋，吸引了不少遊客停下腳步，合影留念。