今晚不吃蛋...
真'難得',
晚餐的菜單中,
去掉了雞蛋, 呵呵~
取而代之的, 是紅酒雞...
老公打了85分哦!哈!
紅酒雞...
可惜選錯了部位,用上了雞胸肉...
所以, 這紅酒雞, 不怎麽樣...
原來四季豆這樣的做法,
也不錯吃...
再來一碗ABC湯...
2010年8月18日 星期三
下廚記...(14)
黃雁麗 Wendy Wong
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作家 | 中學教師 | 部落客 | 在職媽媽
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落地生根檳城的砂邦女生，是愛好自由飛翔的雁子。雖然經歷人生極端的起落沉浮---曾經痛失一個女兒，後來再經歷流產之苦，再到現在另外一個女兒患上血癌，仍舊熱愛生命；是位熱愛生命的人類靈魂工程師，目前於大馬東方之珠一所中學執鞭。愛咖啡，愛美食，愛看書；也愛旅行，愛看海，愛日落，也愛生活。因爲喜歡分享，也喜歡文字，所以一直經營著個人網站《靚麗雁子·展翅翺翔》，著書《那些癌童教會我的事》。
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執鞭生涯曾經榮獲殊榮
2005年Innovative Teacher
2012年教育局卓越服務獎
2022年教育局卓越服務獎
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部落格曾經榮獲殊榮
2012年 入圍馬來西亞最佳社會關懷部落格
2014年 馬來西亞十博推薦獎
2017 年 馬來西亞五大推薦部落格之一
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www.wendywyl.com
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「馬尼菜炒蛋」，在我們砂州，是一道很鄉土簡樸的菜餚。小時候，這是餐桌上常見的菜肴，更是餐桌上的主角。我們兄弟姐妹幾人，會因爲這一道菜肴，吃得津津有味。不知道是一種習慣，還是真的因爲媽媽煮得好吃，我們全家都非常喜歡這道菜肴。 可惜，到了檳城，這馬尼菜（又被稱爲樹仔菜）， 只能「... -
隨著檳城州進入國家復蘇計劃第四階段，周内各大酒店的餐廳也陸續恢復了操作，開始為大家提供各類的午餐及晚餐了。這自然包括了檳城赫赫有名的 E&O Hotel！是的，Sarkies 的Seafood & International Buffet Dinner 捲土從來了...
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一直不明白，爲何我國的東馬西馬，中間不過隔了一片南中國海，文化飲食會有如此巨差。 這20多年來，一直在檳城找尋思念的家鄉味。是的，想家的時候，家鄉味可以慰籍心靈。不管是乾盤面，乾撈麵，叻沙，紅糟麵綫等家鄉味。可惜，在檳城要吃到砂州的美食，成了如此奢侈的“願望”。 其實檳城斷斷續...
你现在每天晚上都煮？？
回覆刪除恩,是啊... ^^
回覆刪除哇~~~~~~~果然是贤妻良母~~~~~~~~~~~~~`
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