2013年11月19日 星期二

檳城美食蹤影 | 金砂煲 Golden Claypot Restaurant·婚宴好選擇!

許久沒有到檳島對岸找美食的蹤影了。上週日,恰好友人的婚宴,辦在檳城北海的金砂煲餐廳,我於是難得的,「越洋」到北海,赴一場饕餮盛宴!

金砂煲的婚宴宴會,絕不是他們自家賣花讚花香,絕對是名不虛傳,道道美味。话不多说,马上也大家同我一块赴一场饕餮盛宴!

第一道是【特色五福拼】。當然,這五拼,看下圖,一目了然。不知道是不是因爲大家都餓了,這裡道五福拼,立馬被我們吃個精光。


第二道是【三絲燴生翅】。我個人喜歡在裏頭加入一些生醋,稍微攪拌均勻的才享用。喜歡三絲燴生翅濃稠的湯汁,每一口都可以吃到豐富的蟹肉和「魚翅」。最重要的是,這三絲燴生翅,絕對沒有那股刺鼻的海腥味。
第三道,潮州蒸石斑】。這道魚被端上桌的時候,光看其賣相,大家並沒有覺得「怎樣」。但,大家開始動起刀叉,吃了一口后,就停不了口。不上兩下,這道魚就被大家吃個精光,就連魚頭也不被放過。大家都猛讚好吃,重點是魚只真的非常的新鮮,吃起來非常的彈齒。
第四道,【錫紙富貴鷄】。同桌的友人們,「合力」將錫紙打開。香噴噴的藥材味,馬上撲鼻而來。這道富貴鷄,想必火候十足,湯汁喝起來非常濃郁入味,雞肉塊吃起來也非常香滑。同樣的,不上兩下,就被我們吃個精光了。
第五道,蘭花貴妃鮑】。西蘭花和鮑魚菇,任何時候,都可以完美的被配搭在一起。這道蘭花貴妃鮑,勝在美味無比的生蠔醬汁;西蘭花吸飽生蠔醬汁,吃起來特別鮮甜入味。
第六道,【咸餅酥明蝦】。呵呵,這一只只握在手裏,手感十足的明蝦,吃起來味道偏咸。吃蝦最重要是什麽?對,是新鮮度。這些手感十足的明蝦,吃起來香脆可口,非常的新鮮,肉質非常鮮甜Q嫩啊;讚!
 看,頭圖為證,不上兩下,這香脆可口的明蝦,就被「搶」光了。
第七道,【荷葉香口飯】。這雖然不是我吃過最好吃的荷葉飯,但算起來,也還真的不錯。荷香清香撲鼻,而且飯粒夠乾身,亦夠色夠味,水準還算不錯啊!
 第八道,也是最後一道,是甜品【海底椰龍眼】。恩,喜歡它沒有太甜,呵呵!

當然,這只是金砂煲所預備的其中一個婚宴宴會的餐點選擇,還有其它的婚宴宴會選擇; 之後再給大家補上資料。
 看看餐廳内的用餐環境吧!
 据官方網站的資料,這裡可以容納100桌的餐桌。

 餐廳外觀。遠遠的,就可以看到金色發光的【金砂煲】;兩層樓哦!

當然,除了婚宴宴會,【金砂煲】也有其它各式菜單供選擇。顧客可以跟家人,或三五友人,來到這裡,點些小菜,好好享用。

恩,欲查閲宴席菜單菜色,可以查閲這裡欲查閲一般單點菜譜,可以查閲這裡

恩,附上一些餐廳資料吧:

金砂煲餐廳
Golden Claypot Restaurant

電話:
04-398 3388 / 012-424 5232 (Mr. Wong)

傳真:
04-390 6222

營業時間(每日營業):
11:00am - 3:00pm
5.00pm - 11.00pm
Last order - 10:45pm

官方網站:

地址:
16, 18, 20 & 22, Jalan Kurau, 
Taman Chai Leng, 
13700, Perai, Pulau Pinang, Malaysia.

 
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16 則留言:

  1. 说起来,我蛮久没有吃喜宴了!!! =]

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    1. 小影,

      我回想,似乎也很久沒有吃了,呵呵!

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  2. 婚宴的菜色你也有办法每一样都拍?而且拍得漂亮。^^
    我之前参加婚宴拍过几次,一出菜就以最快的速度拍一拍,不过几乎每次都有同桌的人给脸色我看,以后我再也不好意思拍了。><

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    1. Grace,

      又被你說到重點上了,呵呵。

      恩,我來説一下。
      話説,與我同桌的,都是吾校的同事們,平常大家也算蠻熟悉的。
      基本上,他們都知道我很愛攝影,所以都蠻‘通融’我的。
      當然,事前我也禮貌的知會大家,表示我會用‘最短的時間’拍照...
      待食物一被送上桌的時候,我會預備好,瞄準角度,按下快門。
      (一般一道菜不超過5秒,很快吧!)

      當然,若跟我同桌的,都是陌生人或不太熟悉的人,我覺得會放棄拍攝的咯...

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    2. 同意你的说法,也要大家互相尊重、迁就才行。^^

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  3. 之前去过一次喜宴,味道如何倒是不记得了,只知道忙着顾两个小瓜,而且还没吃完就得中途离席,小瓜们坐不静和闹情绪了。

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    1. Smartan Dad,

      呵呵,帶小孩任何宴會,都很考功夫的...

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    2. 不怕,小孩很快就長大了。
      不用多久,他還可以陪你喝一杯呢... ^^

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  4. 前天才收到一张请帖就在金沙煲
    我还笑对先生说:我们终于有了第一次去。

    曾经我在喜宴上有拍摄下照片,想要记录他们的菜色选择
    可是后来同一个月内中太多单了,结果我不写了,因为我已经混淆了所有味道记忆了

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    1. Sock Peng,

      呵呵,真巧。不過基本北海的婚宴餐廳選擇,其實並沒有很多。我個人覺得,這家算是不錯的了。

      對對對,贊成你說的;我也試過。但我不是混淆味道,而是喜筵后,沒有及時寫文章,到要寫的時候,完全忘記了那日吃的味道,哈哈。

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  5. 我也好久没有去吃喜宴了,不过这里来来去去也只有那几家,每次去都吃一样的食物,没有留下什么印象,呵呵~~

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    1. 宅媽,

      我知道啊,畢竟是小地方...
      當初我回去辦婚宴的時候,選擇的地點也非常有限啊...

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  6. upstairs toilet is very small and the food is not that tasty ........

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    1. Ipohchan eddie,

      廁所我就不多家評論了,
      不過食物方面,個人還是非常滿意的...

      刪除

让我感觉你们的同在...

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