檳城美食蹤影 | 漢記小食店 · Hon Kei Food Corner

原本想到多春茶室用早餐，可苦等了超過半句鐘，也等不上位子，於是最後決定轉換地點，來到了漢記小食店。

• 說到日本新路和平茶餐室，許多檳民會立即雙眸發亮，用堅懇語氣告訴你：“這裡的豬肉粉/豬雜粥真的很好吃！”確實，鮮嫩豬肉，濃香湯底，檳城豬肉粉它敢稱第二，沒有攤主敢說第一。
  
  從扛著擔子賣，到和平茶餐室，合共經營了90年，家傳三代。如今，極具經營理念的第三代黎耀宗（43歲），把往日小攤遷至三合一大房，以嶄新風貌而不變的好味，繼續滿足饕客味蕾。

 資料取自：

恩，相信檳城的老饕，對和平餐室，一點兒也不陌生。如今，他們已經搬遷，起了新店名，漢記小食店。這裡的選擇，非常多；有粥類，面類，鴛鴦，滷肉，烤麵包等。

 飲料的選擇也不少。

我的他很想吃半生熟蛋，於是，就點了一份。一份内含兩顆半生熟蛋，【RM1.60】。

有半生熟蛋，豈能少得了烤麵包？對我們而言，半生熟蛋跟烤麵包，絕對是完美的絕配；於是，便點了 Roti Kaya  & Butter，【RM2.00】。

我倆都特喜歡吃熱滾滾的半生熟蛋。

我們也喜歡這樣，把麵包沾著雞蛋來吃。特喜歡麵包吸飽蛋黃汁，放在口裏，那飽滿，綿密的口感。

另外一種我倆喜歡的吃法就是，點一杯咖啡烏，一杯【RM1.20】，再點一杯Nescafe【RM1.80】沾麵包來吃，很古早的吃法啊！

這裡的滷肉，小有名氣！
這麽多選擇，縂有適合你的吧？
我們點了滷肉；選了五香滷肉【RM1.70】，豆干【RM0.80】，和臺灣香腸【RM2.00】，合計【RM4.50】。

 整體而言，算是不錯。若真的要點評，就是五香滷肉吃起來有點干。
滷肉醬汁，任君沾取。

苦瓜豆腐豬雜湯，【RM6.00】。

這裡的苦瓜豆腐豬雜湯蠻值得推薦的。一大碗湯内，陷料非常之豐富：肉丸，三層肉，豬肚，豬腸，肉碎，和豬肝。

但，必須得提醒大家，這碗苦瓜豆腐豬雜湯，

喝起來絕對是名副其實的「苦瓜」豆腐豬雜湯。

苦瓜的味道，滲透湯内每一個食材，

所以每吃每喝一口，都可以吃到很強烈的苦瓜味...  ^^

 好了，吃得飽到不動了，帶大家看看餐廳内的用餐環境吧。

 餐廳的四周牆上，都挂上了小食店的招牌小吃。
店内雖然沒有冷氣設備，卻有無數不斷送出涼風的三葉吊扇，非常的涼快。加上寬敞的用餐空間，即便高朋滿座，也不覺得擁擠。

上座率還算不錯。

看看餐廳外觀。店面蠻大的，由三家店面合成。小食店黑底金字的牌匾也特別顯眼。

漢記小食店，HON KEI FOOD CORNER。

這裡真的是不錯吃早餐的地點啊！

附上小食店的資料：

漢記小食店

（Hon Kei Food Corner）

電話：

 016-443 9085, 012-443 5559

營業時間：

9.00am - 3.00pm,

5.00pm - 12.00am

(每週四休假)

面子書：

漢記小食店面子書

地址：

 45， Kampung Malabar,

10100 Georgetown, Penang