檳城美食蹤影 | 金砂煲 Golden Claypot Restaurant·婚宴好選擇！

許久沒有到檳島對岸找美食的蹤影了。上週日，恰好友人的婚宴，辦在檳城北海的金砂煲餐廳，我於是難得的，「越洋」到北海，赴一場饕餮盛宴！

• 金砂煲2008年開業至今，是本地家喻戶曉的餐廳。舒適的環境、美味佳餚、一流的服務和一星級收費是金砂煲多年來秉持不變的經營理念。
  金砂煲從原先小型中餐廳，隨著客戶群增加，2010年進而轉型至4間店面的雙層樓大酒家。
  現今的金砂煲酒家營業面積達10000方尺，可同時容納800人用餐,內設二樓餐廳和5間私人包廂，包廂內更設有卡拉OK點唱系統，亦提供免費無線上網，是休閒，聚會，包辦宴席和洽談商務的好去處。

資料摘自：金砂煲官方網站

金砂煲的婚宴宴會，絕不是他們自家賣花讚花香，絕對是名不虛傳，道道美味。话不多说，马上也大家同我一块赴一场饕餮盛宴！

第一道是【特色五福拼】。當然，這五拼，看下圖，一目了然。不知道是不是因爲大家都餓了，這裡道五福拼，立馬被我們吃個精光。

第二道是【三絲燴生翅】。我個人喜歡在裏頭加入一些生醋，稍微攪拌均勻的才享用。喜歡三絲燴生翅濃稠的湯汁，每一口都可以吃到豐富的蟹肉和「魚翅」。最重要的是，這三絲燴生翅，絕對沒有那股刺鼻的海腥味。

第三道，【潮州蒸石斑】。這道魚被端上桌的時候，光看其賣相，大家並沒有覺得「怎樣」。但，大家開始動起刀叉，吃了一口后，就停不了口。不上兩下，這道魚就被大家吃個精光，就連魚頭也不被放過。大家都猛讚好吃，重點是魚只真的非常的新鮮，吃起來非常的彈齒。

第四道，【錫紙富貴鷄】。同桌的友人們，「合力」將錫紙打開。香噴噴的藥材味，馬上撲鼻而來。這道富貴鷄，想必火候十足，湯汁喝起來非常濃郁入味，雞肉塊吃起來也非常香滑。同樣的，不上兩下，就被我們吃個精光了。

第五道，【蘭花貴妃鮑】。西蘭花和鮑魚菇，任何時候，都可以完美的被配搭在一起。這道蘭花貴妃鮑，勝在美味無比的生蠔醬汁；西蘭花吸飽生蠔醬汁，吃起來特別鮮甜入味。

第六道，【咸餅酥明蝦】。呵呵，這一只只握在手裏，手感十足的明蝦，吃起來味道偏咸。吃蝦最重要是什麽？對，是新鮮度。這些手感十足的明蝦，吃起來香脆可口，非常的新鮮，肉質非常鮮甜Q嫩啊；讚！

 看，頭圖為證，不上兩下，這香脆可口的明蝦，就被「搶」光了。

第七道，【荷葉香口飯】。這雖然不是我吃過最好吃的荷葉飯，但算起來，也還真的不錯。荷香清香撲鼻，而且飯粒夠乾身，亦夠色夠味，水準還算不錯啊！

 第八道，也是最後一道，是甜品【海底椰龍眼】。恩，喜歡它沒有太甜，呵呵！

當然，這只是金砂煲所預備的其中一個婚宴宴會的餐點選擇，還有其它的婚宴宴會選擇； 之後再給大家補上資料。

 看看餐廳内的用餐環境吧！

 据官方網站的資料，這裡可以容納100桌的餐桌。

 餐廳外觀。遠遠的，就可以看到金色發光的【金砂煲】；兩層樓哦！

當然，除了婚宴宴會，【金砂煲】也有其它各式菜單供選擇。顧客可以跟家人，或三五友人，來到這裡，點些小菜，好好享用。

恩，欲查閲宴席菜單菜色，可以查閲這裡；欲查閲一般單點菜譜，可以查閲這裡。

恩，附上一些餐廳資料吧：

金砂煲餐廳

Golden Claypot Restaurant

電話：

04-398 3388 / 012-424 5232 （Mr. Wong）

傳真：

04-390 6222

營業時間（每日營業）：
11:00am - 3:00pm
5.00pm - 11.00pm
Last order - 10:45pm

官方網站：

金砂煲有限公司 · Golden Claypot Restaurant Sdn. Bhd

地址：

16, 18, 20 & 22, Jalan Kurau, 

Taman Chai Leng, 

13700, Perai, Pulau Pinang, Malaysia.

 
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