那位賣菜的阿嬸,果真守信用。
前日大清早,給我發來了簡訊,告知她為我留了兩把的野蕨;弄得自己,莫名的興奮,哈哈。
周末,婆婆和小姑遠道而來。於是,興奮的向婆婆分享自己與野蕨的‘奇遇記’。然後,班門弄斧的,在婆婆面前大展廚藝,弄個兩菜一湯的晚餐,哈哈~
恩,這囘,弄個芭拉煎炒辣野蕨。愛辛辣的婆婆說,若多下點辣椒,味道更棒,哈哈~
恩,在婆婆的細心指點下,我終于將這道東炎魚學起來了!歐也~
恩,再熬個老黃瓜湯,降降火氣!兩菜一湯,大功告成!
恩,看著一家人,圍在一塊,吃自己親自下廚弄的菜,雖然只是粗茶淡飯,那種滿足,真的無法言語的!
2012年6月5日 星期二
下廚記...(36)
標籤:
美味佳肴-親自下廚-粗茶淡飯
訂閱:
張貼留言 (Atom)
-
「馬尼菜炒蛋」,在我們砂州,是一道很鄉土簡樸的菜餚。小時候,這是餐桌上常見的菜肴,更是餐桌上的主角。我們兄弟姐妹幾人,會因爲這一道菜肴,吃得津津有味。不知道是一種習慣,還是真的因爲媽媽煮得好吃,我們全家都非常喜歡這道菜肴。 可惜,到了檳城,這馬尼菜(又被稱爲樹仔菜), 只能「...
-
一直不明白,爲何我國的東馬西馬,中間不過隔了一片南中國海,文化飲食會有如此巨差。 這20多年來,一直在檳城找尋思念的家鄉味。是的,想家的時候,家鄉味可以慰籍心靈。不管是乾盤面,乾撈麵,叻沙,紅糟麵綫等家鄉味。可惜,在檳城要吃到砂州的美食,成了如此奢侈的“願望”。 其實檳城斷斷續...
-
自從在檳城能吃到比較道地的砂拉越 乾盤面 后,對乾盤面的思念,就逐漸減少。現在,反而是特別想念 糟菜米粉 的味道。 曾經,對糟菜米粉的思念,是到了「極度瘋狂」的地步;奈何,苦苦無法解饞。 後來,把心一橫,乾脆自個兒把它學起來。想吃的時候,可以在自家廚房自己弄。當然,...
好媳妇。。。。。。
回覆刪除枫
盡力學習而已啦...
回覆刪除